他們 不會 刻意 去 接觸 泥土 在 學校 就 是 有 一點半 強迫 的 方式 讓 他們 去 有 這樣 的 機會 去 接觸 土地 不 灑 農藥 然後 也 不 撒 化學 肥料 都 是 用 我們 是 說 是 比較 自然 的 方式 我們 不 敢 說 有機 因為 我們 沒有 去 做 認證 那 我們 就 是 用 比較 自然 的 友善 土地 的 方式 去 耕作 像 種菜 也 是 一樣 我們 就 選 那 種 比較 不會 有 蟲害 的 青菜 因為 像 這 個 大概 是 都 是 萵苣類 萵苣類 比較 沒有 蟲害 因為 其實 我 自己 的 感覺 就 是 要 推動 這 件 事情 就 是 老師 要 有 老師 去 老師 就 是 是 一 個 農夫 的 角色 就 是 在 學校 要 有 一 個 農夫 的 老師 去 做 這 件 事情 第一 次 他 跟 我 說 他 吃到 他們 自己 種 的 蔬菜 他 就 覺得 很 開心 他們 早上 去 採 這 個 然後 採回去 到 廚房 去 然後 中午 就 煮 這 個 給 他們 吃 所以 他們 覺得 說 是 自己 栽種 的 他 吃起來 就 很 開心 其實 是 從 大自然 中 去 學習 然後 應用到 他們 的 教科書 裡 去 他們 有時候 甚至 會 在 田 邊 撿 一 隻 脫殼 的 那 個 蛇 的 殼 然後 他們 就 撿到 那 個 辦公室 前面 去 給 小孩子 觀察 那 就 是 一 個 自然課 或者 是 蟬 脫殼 的 蟬 或者 是 毛毛蟲 我 記得 有 一 次 他們 有 撿到 不 是 有 一 隻 小鳥 然後 他們 就 撿起來 就 放 在 川堂 那邊 附近 那邊 第二 節 下課 就 不見了 結果 他們 就 去 找找 不 到 後來 那邊 有 一 個 監視器 就 拍攝 是 被 老鷹 叼走 的 我 就 覺得 很 有趣 小孩子 回來 就 講 得 很 開心 好 __UNDEF__ 要 記得 再 撥 一些 泥土 要 灑水 等一下 要 灑水 了 來 了 __UNDEF__ 來 了 下雨 了 有 沒 有 彩虹 老師 我 最先 發現 彩虹 出現 在 哪裡 彩虹 有 看到 吧 彩虹 在 哪裡 彩虹 在 哪裡 那邊 早上 在 菜園 剛 採收 的 蔬菜 中午 就 是 學校 裡 的 營養 午餐 孩子 從小 就 知道 土地 與 食物 的 關係 耕種 的 辛苦 餐盤 裡 的 食物 每 一 樣 都 得來 不易 開動 像 我們 有 一 個 媽媽 就 是 她 可能 是 來 這邊 才 知道 怎麼 樣子 拔 蘿蔔 草 跟 蘿蔔 小時候 如何 長 得 不 一樣 她 其實 是 因為 學校 這 塊 田 所以 她 自己 在 學校 裡面 她 也 是 跟 她 小孩 一樣 是 一 個 學生 在 學 這些 東西 那 我 覺得 就 是 參與 志工 很 微妙 的 部分 也 是 這樣子 就 是 重新 學習 然後 你 學 的 其實 也 會 到 會 回到 社區 裡面 去 至少 影響 一 個 家庭 對 那 也 讓 社區 的 人 就 是 這 個 累積 久 了 其實 也 社區 它 的 這 個 群體 會 變大 因為 會 有 不同 一 代 的 孩子 參與 也 會 有 不同 代 的 志工 加入 然後 會 這些 孩子 長大 之後 這些 家長 的 力量 擴散出去 之後 我 覺得 會 影響 一 個 社區 走 啦 嗨 客家 里山塾 再 來 呢 天地 書 自動 省略 耕讀 天地 書 好 __UNDEF__ 那 為什麼 叫做 客家 里山塾 什麼 又 叫做 耕讀 天地 書 我們 在 這 會 給 你們 解釋 好 __UNDEF__ 來 龍肚 叫做 Longdu 但是 里山 這 怎麼 唸 龍肚里山 不 是 __UNDEF__ 英文 如果 是 英文 的話 不會 Satoyama 來 __UNDEF__ 看 一下 龍肚 怎麼 拼 來 __UNDEF__ 從 這裡 唸過來 __UNDEF__ Satoyama 唸起來 不 像 那 個 英文 對 __UNDEF__ 是 對 不 對 是 日語 日語 叫做 Satoyama 對 不 對 那 我們 就 來 看看 這 個 里山 什麼 叫 里山 為什麼 它 唸起來 那麼 像 日本話 對 我 每 次 看 龍貓 或是 宮崎駿 的 動畫 的 時候 它 出現 那 種 鄉村 好 __UNDEF__ 或是 森林 的 感覺 那 種 感覺 在 日本人 的 想法 裡面 那些 地方 就 叫做 里山 叫 Satoyama 你 看 有 山 你 看 有 河 __UNDEF__ 有 田 對 不 對 還 有 一些 村莊 村莊 就 在 這樣 的 一 個 地方 讓 你 感覺 好 舒服 對 不 對 幾 年 前 有 一 部 紀錄片 就 是 講 里山 的 然後 以 這 個 阿公 當 主角 那 片子 很 好看 我們 來 先 看 一 小 段 好不 好 你們 看 人類 與 自然 和諧 共處 這 是 它 前面 講 的 到 現在 都 一直 講 人 跟 自然 怎麼 和平 相處 的 概念 好 __UNDEF__ 來 意思 就 是 群山 但 山 的 前面 有 一些 平原 有 一些 村落 我們 拉到 這麼 遠去 就 是 剛剛 小朋友 講 的 我們 龍肚 就 是 對 不 對 影片 有的 我們 龍肚 也 有 所以 我們 就 覺得 一直 想要 從 學校 開始 擴散 讓 這 個 有機 的 稻田 從 學校 開始 出發 慢慢 的 來 影響 學校 老師 也 好 或是 社區 的 民眾 也 好 或是 小朋友 家長 說真的 這 個 東西 第一 個 它 沒有 課本 它 沒有 那 個 固定 的 時間 讓 你 去 進行 這 個 都 要 靠 老師 帶 小朋友 甚至 家長 也 認同 所以 才 做 得 下去 所以 雖然 說 這 不 是 教科書 或是 說 教育局 規定 你 要 做 的 但是 我們 學校 的 老師 就 還 認同 這樣 的 理念 所以 就 目前 來 講 就 是 可以 一 代 傳 一 代 這樣 龍肚 國小 的 食農 教育 從 學生 的 一 粒 穀子 做 起 到 現在 已經 發展出 將近 一 甲 的 友善 耕種 田區 這些 在 學校 四周 的 田 目的 就 是 希望 以 學校 師生 作為 示範 把 永續 共生 的 里山 精神 逐漸 往 外 擴散 由 學生 至 家長 再 到 社區 大家 都 能 認同 一起 來 做 像 是 從 去年 開始 試辦 龍肚 國小 的 穀東田 就 是 邀請 民眾 來 當 穀東 的 契作 稻田 而 今年 學校 的 老師 還 共同 承租 了 一 塊 農地 實驗 起 許多 自然 農法 的 技巧 今天 天氣 還 不錯 那 我們 今天 主要 工作 就是說 那 個 田 邊 我們 就是 順手 撿 一些 在 田溝 裡面 的 那 個 福壽 螺 那 牠 可能 會 在 旁邊 產卵 那 卵塊 我們 是 把 它 去除掉 OK 我們 這 個 是 要 拿去 給 那 個 我們 的 鴨子 吃 對 __UNDEF__ 鴨子 吃 那 個 龍蝨 很 大 隻 對 龍蝨 的 話 牠 是 一 種 肉食性 的 那 個 水生 昆蟲 牠 會 捕食 一些 孓孓 還 有 一些 那 個 水生 的 昆蟲 它 的 溝槽 就 是 可以 讓 福壽螺 停留 在 裡面 還 有 長 一些 對 __UNDEF__ 因為 福壽螺 牠 有 一 個 習性 就 是 牠 在 水 有 水 的 時候 牠 的 活動 很 快 那 你 水 慢慢 退掉 以後 牠 會 往 深水區 移動 那 我們 旁邊 挖 的 溝 就 會 提供 牠 比較 深 水 的 環境 那 牠 晚上 牠 就 或者 水 退 的 時候 牠 就 會 往 溝 這邊 來 活動 那 我們 就 不用 到 田 裡面 去 不要 到 田 中央 去 撿 牠 就 會 自動 在 這邊 我們 就 可以 我們 就 直接 在 旁邊 撿 所以 白天 的 時候 只有 這 塊 田 那 個 白鷺鷥 會 下來 這邊 吃 蟲 對 __UNDEF__ 我 有 觀察到 因為 我們 沒有 灑 藥 對 還 有沒有 灑 那 個 什麼 那 個 除草劑 對 __UNDEF__ 它 有機質 很多 那 天 我 來 也 看到 那 個 那 個 青蛙 還 有 蝌蚪 但是 都 被 那 個 白鷺鷥 吃掉 了 對 __UNDEF__ 那 因為 生態 會 達成 一 個 平衡 如果 有 一 天 我們 這邊 全部 都 是 種 有機 的 那 甚至 可以 搭配 藝術 的 部分 進來 那 會 是 一 個 很 棒 的 一 個 生態村 所以 當初 就 決定 把 這 塊 田 租下來 然後 選擇 跟 同事 或者 退休 的 夥伴 一起 來 耕作 那 另外 就是說 我們 在 冬季 裡 做 的 時候 就 各自 負責 一 種 作物 那 到時候 收成 之後 我們 可以 吃到 很 多 樣 的 食物 那 種 共 耕 共食 的 一 種 美好 的 生活 會 有 那 種 嚮往 我們 就 一 次 不要 倒 太多 對 然後 讓 它 隨著 這 個 水流 飄出去 這樣 操作 起來 就 會 很 簡單 為什麼 要 倒 稻殼 下去 所以 我 覺得 我們 做 實驗 同時 也 做 一 種 社教 社教 社區 教育 如果 好 的話 我 覺得 大家 也 可以 推廣 一般 農民 會 覺得 稻殼 沒有 什麼 營養 對 但是 因為 我們 有 看過 一些 資料 那 稻殼 它 本身 可以 抑制 雜草 之外 最 主要 我 看重 的 是 說 它 有 矽 的 成分 那 這 個 矽 會 讓 這 個 稻稈 它 比較 挺拔 挺拔 那 比較 不會 有 稻熱病 比較 厚實 不會 有 伏倒 的 問題 除 這邊 的 啦 那 個 田埂 的 這裡 草 是 最 長 的 你 說 哪 一 種 這 種 這 個 這 個 嗎 這 個 那 我 整 塊 會 被 包圍 有 __UNDEF__ 我 那 天 有 因為 它 會 這樣 我們 一般 的 農田 的 話 是 不會 讓 它 草 這樣子 長 一般 的 農夫 正常 的 都 會 把 它 處理掉 處理 得 很 乾淨 因為 這樣 比較 好 走 學校 是 比較 沒有 就 讓 它 生態 就 是 這樣子 沒有 去 管理 有 __UNDEF__ 我們 第一 年 的 時候 其實 陳 大哥 壓力 很 大 因為 其實 一般 農家 他們 在 看 這 個 田地 其實 就 像 他們 自己 的 家 的 那 個 東西 一樣 所以 你 要 保持 就 是 靠 生活 就 是 靠 這些 農地 的 產量 賺錢 要 養活 家 要 看起來 乾乾淨淨 然後 什麼 看到 草 其實 會 很 擔心 所謂 的 雜草 那 我們 現在 要 轉說 要 跟 其他 的 生物 去 共享 這樣子 的 一 個 環境 其實 有時候 會 對 已經 這樣子 思維 幾十 年 的 農夫 而且 群體性 的 是 會 有 困難度 因為 學校 一直 說 要 推動 那 個 綠 能 環保 就 是 有機 的 那 我 認為 說 這 塊 地 的 話 也 面積 不 大 對 我 沒有 什麼 影響 我 就 說 那 好 那 就 給 你們 使用 現在 我 的 小孩子 沒有 下 過 田 真的 我 小孩子 從來 沒有 讓 他 下 過 田 因為 我們 這 一 輩子 已經 夠 辛苦 了 不要 讓 我們 下 一 輩子 的 人 還