青春 添上 什麼 樣 的 色彩 呢 所謂 的 成長 是 就 是 一 段 長 時間 的 心靈 累積 然後 你 有 一 天 不知不覺 你 可能 上廁所 的 時候 你 發現 啊 __UNDEF__ 我 好像 長大 了 或是 我 好像 懂 了 什麼 事情 而 不 是 你 可能 撿 20 天 垃圾 或是 你 騎 腳踏車 騎 了 30 天 環 了 島 你 就 能 知道 你 獲得 了 什麼 或是 成長 什麼 雖然 還 不 清楚 成長 的 軌跡 但 已經 引起 廣大 的 迴響 每 天 晚上 這 個 時候 更 有 人 打電話 來 詢問 明天 的 行程 要 加入 撿單 美麗 的 行列 喂 __UNDEF__ 先生 你 好 明天 早上 九點 整 我們 在 頭城 火車站 前面 集合 對 __UNDEF__ 如果 你 家 已經 有 夾子 的話 你 可以 帶 夾子 然後 也 帶 垃圾袋 那 如果 都 沒有 的話 兩 手 空空 來 也 沒關係 我們 會 準備 清晨 __UNDEF__ 他們 已經 背起 行囊 搭上 火車 今天 的 目的地 是 頭城 這 也 是 整 趟 環島 旅行 的 終點 覺得 這 是 蠻 好 的 活動 所以 所以 我 想 找 個 時間 過來 參與 然後 剛好 今天 放假 然後 又 離 我 工作 地方 比較 近 所以 … 天空 飄 著 雨 卻 沒有 澆熄 熱血 的 心 戴上 帽子 __UNDEF__ 穿 起 雨衣 最後 一 天 的 活動 網友 們 依然 共襄盛舉 大家 就 是 我們 現在 先 撿 火車站 兩 邊 的 垃圾 因為 就 怕 有 人 會 晚 到 看 不 到 我們 所以 我們 先 在 火車站 撿 半 個 小時 然後 半 個 小時 之後 我們 再 集合 大家 統一 出發到 老街 去 這樣 OK 嗎 好 好 就 出發 吧 被 稱為 開蘭 第一 城 的 頭城 是 宜蘭 最先 發展 的 城鎮 而 今天 的 頭城 火車站 也 是 前往 烏石港 衝浪 遊客 的 聚集地 平常 都 沒有 發現 看起來 還 蠻 乾淨 的 可是 很多 人 都 把 東西 垃圾 丟 在 別人 看 不 到 的 地方 像 樹 下 剛剛 就 發現 很多 很多 菸蒂 有 人 就 在 這邊 附近 抽菸 吧 然後 就 順手 丟 了 也 沒有 拿去 垃圾桶 可能 比較 懶 就 隨便 丟 然後 以為 別人 看 不 到 雨 __UNDEF__ 下 個 不停 撿 垃圾 的 手 卻 沒有 中斷 今天 這 一 站 穎端 的 媽媽 也 一起 來 加入 年輕人 的 行列 二十 天 前 每 天 跟 著 他們 看 他們 的 行程 今天 最後 一 天 我 想說 要 來 共襄盛舉 一下 我們 就 從 桃園 來 的 穎端 的 弟弟 正在 當兵 趁著 難得 的 假日 也 來 當 一日 志工 撿 垃圾 藉由 參與 這 個 活動 了 解到 說 平常 一些 清潔 的 辛苦 然後 還 有 體會 一下 這 個 當地 風光 這樣 頭城 老街 在 清朝 水運 來往 時期 曾經 繁華 一時 然而 1924年 一 場 大水 淹沒 了 頭城港 加上 陸 上 交通 開發 之後 頭城 就 逐漸 沒落 我 覺得 今天 這 個 活動 不 是 一 個 不 是 說 我們 今天 可以 撿 多少 垃圾 是 說 這 是 一 個 態度 然後 希望 說 藉由 這樣 的 活動 可以 讓 全 台灣 的 人 理解到 就 是 這 件 事情 很 嚴重 省道 台2線 的 北部 濱海公路段 是 往來 東部 必 經 的 交通 走廊 不過 這邊 除了 觀光 景點 多 砂石車 也 多 沿路 常 會 看到 許多 的 飲料罐 和 便當盒 與 美麗 的 海岸 風光 形成 強烈 對比 我們 常常 會 遇到 這 種 熱情 的 貨車 司機 搖下 車窗 跟 你 比 一 個 讚 喊 加油 還 有 騎 摩托車 的 也 會 不 發 一語 的 那 一 種 騎過去 __UNDEF__ 超帥 的 靠 著 雙腳 步行 今天 的 終點 烏石港 也 快 到 了 下午 的 行程 還 有 新 的 網友 陸續 加入 響應 撿單 美麗 我 以為 大自然 可以 分解 菸蒂 二十 天 的 行程 下來 考驗 著 撿單 藝術 三 人 小組 的 熱情 幸好 沿途 網友 的 熱血 支援 讓 他們 得以 走完 全 程 我 本身 是 軍訓 教官 退休 我 在 學校 也 常常 帶 學生 處理 這些 垃圾 我 覺得 他們 發起 這 個 活動 剛好 喚回 大家 對 公德心 的 那 一 種 渴望 撿 垃圾 方面 的話 也 是 希望 提倡 大家 就 可以 就 是 愛護 地球 __UNDEF__ 愛護 台灣 自己 也 不要 去 丟 垃圾 也 可以 就 是 讓 自己 可以 就 是 看到 有 垃圾 也 會 去 撿起來 在 烏石港 邊 有 一 位 可愛 的 阿姨 用 自己 的 身教 為 下 一 代 做 了 最 好 的 示範 對 啊 __UNDEF__ 我們 的 都 要 帶 著 垃圾袋 自己 裝 在 家 裡 也 是 分類 在 家 裡 都 是 這樣 家 裡 我們 也 不能 亂丟 都 是 這樣 出門 就 是 隨手 要 把 垃圾 撿好 帶回來 或者 有 垃圾桶 再 丟 二十 天 的 撿單 計畫 不 長 1000 公里 的 環島 路程 不遠 一 步 一 低頭 的 動作 他們 撿起 了 感動 和 對 土地 的 禮讚 簡單 的 信念 隨手 的 堅持 把 美麗 撿回來 不 難 那 其實 都 是 我們 想說 這邊 要 做 什麼 設計 那邊 要 做 什麼 設計 他們 來 的 時候 先 從 我們 社區 看 環境 嘛 那 時候 大家 不 曉得 他們 要 做 什麼 那些 學生 個個 長 得 帥 又 漂亮 真的 我們 給 他 什麼 他們 給 我 的 回應 比 我 給 他 的 更多 今天 有 看到 他 給 他 掌聲 謝謝 吳 老師 來 __UNDEF__ 謝謝 __UNDEF__ 謝謝 … 四芳村 位於 彰化縣 永靖鄉 人口 約 有 九百 人 是 個 典型 的 台灣 農村 將近 八成 的 人 都 在 種植 荖葉 是 台灣 荖葉 的 起源地 也 是 最 大 的 荖葉 產區 這 都 是 今天 摘 的 嗎 對 好 賣 嗎 還 沒 算 錢 __UNDEF__ 不 知道 從 我 阿公 的 時代 做到 現在 了 不然 要 來 做 這 個 像 現在 這 半 年 你 就 要 倒 了 真的 __UNDEF__ 你 就 要 貸款 了 早上 摘好 的 荖葉 晚上 就 準備 出貨 包 著 檳榔 的 荖葉 曾經 創下 一 斤 850 元 的 高價 但 因為 檳榔 給 人 不 好 的 印象 讓 荖葉 的 價格 不斷 下滑 四芳村 的 荖葉 產業 也 漸漸 沒落 這 要 去 採 一 個 人 一 天 採 不 到 30 斤 都 是 要 靠 老人工 如果 要 照 現在 的 價錢 來 請 人 都 划不來 一 年 只 有 半 年 可以 收成 如果 荖葉 便宜 像 這樣 便宜 就 不 好 了 等於 都 沒有 本錢 了 年輕人 是 不 是 都 出去 了 都 要 出去 上班 在 附近 這邊 的 公司 啦 附近 有 公司 這樣 這 就 老人 自己 做 我們 回來 早晚 有空 幫忙 做 而已 我們 查 了 很多 資料 檳榔 為什麼 會 用 荖葉 包 因為 它 是 殺菌 檳榔 它 本身 那 一些 檳榔灰 裡面 有 不 好 的 那 一 種 成分 在 所以 荖葉 部分 應該 算是 把 它 做 一 個 綜合 所以 我們 就 在 思考 要 怎麼 來 讓 我們 的 荖葉 是 不 是 能夠 有 另外 一 個 發展 楊 媽媽 你 怎麼 騎 這麼 久 才 到 呢 我們 迷路 了 啊 他們 是 中興 大學 景觀 與 遊憩 學程 的 學生 一 年 前 因為 學校 的 一 堂 課 走進 了 四芳村 開始 在 暑假 進行 駐 村 再生 行動 因為 那 時候 在 調查 就 有 發現 他們 有 種 荖葉 這 個 東西 那 荖葉 我們 就 想說 那 荖葉 可以 來 做 什麼 因為 除了 包 檳榔 之外 那 我們 想說 不然 拿來 做菜 因為 我們 有 查到 它 是 有 些 什麼 神奇 的 功效 什麼 殺菌 __UNDEF__ 消毒 或 可以 有 體力 什麼 之類 黃啟嘉 是 四年級 的 學長 也 是 駐 村 團隊 的 小隊長 去年 他 和 同學 一起 來 今年 則 帶 著 學弟妹 在 廚房 裡 跟 著 四芳村 的 媽媽 研究 荖葉 料理 亞舒 __UNDEF__ 好 你 來 打 汁 抓下去 荖葉 慢慢 摘 溫柔 的 撫摸 它 比較 快 攪 不會 啦 好 了 楊 媽媽 這 個 打 汁 要 做 什麼 打 汁 要 做 荖葉蛋 這些 學生 喔 好像 是 我 的 小孩子 很 好 相處 見面 就 阿姨 這樣 啊 很 有 禮貌 走進 這 廚房 好像 走進 自己 家 一樣 沒 講 __UNDEF__ 就 直接 走進來 還 要 乾掉 喔 乾掉 小來 要 跟 我 乾杯 吧 這樣 很 好喝 你 要 說 感言 因為 它 的 特性 其實 有點 就 是 會 有 辣辣 的 會 有 一 種 就 是 感覺 辛香 的 感覺 我們 就 想 了 很多 東西 好 __UNDEF__ 我 先 示範 一 次 好了 那 我 今天 先 挑 個 這 一 段 好了 再 來 把 它 包上去 它 就 是 大概 就 是 這 個 樣子 它 就 會 旁邊 都 會 有 那 個 滷汁 的 顏色 這邊 就 會 婁空 出來 運用 荖葉 的 辛辣 特性 來 做 料理 荖葉蛋 有 了 四芳村 的 味道 希望 藉 此 來 提升 農村 產業 不過 這 群 學生 剛 開始 來到 這裡 時 想 做 的 並 不 是 這些 事 因為 當初 我們 是 在 課堂 上 已經 自己 想 了 一 部分 的 東西 那 做 的 設計 可能 就 是 很 天馬行空 這邊 要 蓋 一 個 什麼 東西 什麼 橋 __UNDEF__ 什麼 東西 這些 天馬行空 的 景觀 設計 似乎 和 四芳村 格格不入 村民 私底下 抱持 著 觀望 的 心態 看 這 群 大學生 能 為 村 裡 帶來 什麼 變化 他們 來 的 時候 先 從 我們 社區 看 環境 嘛 那 時候 大家 不 曉得 他們 要 做 什麼 其實 我 也 不 知道 只是 知道 說 他們 有 一 個 要 來 跟 社區 一 個 互動 基本 上 我們 那 時候 拿 那些 東西 進來 其實 沒有用 所以 根本 來 這裡 就 是 從 零 開始 這樣 這樣 就 浸到 了 蛋 起來 就 有 那 個 花紋 這樣 然後 火 開 大 一點 每 個 星期 來 四芳村 住 個 兩三 天 這 群 大學生 決定 住下來 和 村民 搏 感情 走進 四芳 的 生活圈 那 個 荖葉 沙拉 然後 要 把 它 淋上去 完成 耶 就 是 跟 村民 一起 工作 一 段 時間 才 大概 知道 農村 大概 都 在 做 這些 事情 所以 我們 可以 幫 他們 做 什麼 事情 就 給 他們 先 嚐 一 嚐 要不然 他們 都 太 熱 了 太 辛苦 了 啊 楊 媽媽 有 個 在 大學 餐飲 科系 擔任 助教 的 兒子 運用 專業 知識 成功 為 荖葉 開發出 另 一 個 新 產品 各 位 同學 我們 現在 開始 做 荖葉 冰淇淋