船 在 航行 的 時候 這 個 流向 流速 它 叫 流速 會 對 它 這 個 船 的 耗 油 是 絕對 有 影響 的 假設 它 這 一 個 流向 跟 你 的 航向 是 對向 的 那 會 阻礙到 你 的 航速 __UNDEF__ 航向 所以 說 你 比較 耗 油 所以 當 你 比較 遠航 的 時候 那 開 的 比較 遠 的 地方 的 時候 當然 會 去 找 這 種 順流 的 地方 去 走 這 就 跟 飛機 找 這 種 高空 噴流 的 一樣 因為 它 都 比較 省 時間 速度 比較 快 你 就 會 比較 省 油 一定 會 有 這 種 狀況 那 老師 其實 你們 做 研究 裡面 黑潮 對 臺灣 來 說 是 不 是 一 個 很 重要 的 研究 我 不 知道 因為 我 沒有 看過 黑潮 是 到底 什麼 是 黑潮 是 真的 是 可以 看 得 到 嗎 是 黑 的 嗎 黑潮 這 個 名詞 事實 上 是 來自於 日本 的 稱呼 日本 的 漁民 對 它 的 稱呼 它 日文 叫 它 Kuroshio 就 是 黑色 的 潮水 漁民 可以 看 得 到 它 是 一 個 黑色 的 潮流 當然 就 是 可以 看 得 到 那 我們 根據 我們 的 研究 發現 為什麼 這 一 股 海水 是 黑色 的 反而 我們 發現 黑潮 海水 其實 是 非常 乾淨 的 所以 當 陽光 進入 黑潮 區域 裡面 因為 海水 沒有 雜質 所以 不會 將 陽光 反射出來 所以 你 就 會 看到 像 黑洞 一樣 黑黑 的 一 股 潮水 從 由 南 而 北流 經 臺灣 東部 海域 如果 各 位 觀眾 有 興趣 去 爬 龜山島 的話 當 你 爬到 龜山島 的 最 高 地方 往 東邊 看去 的 時候 往 東邊 看 你 會 看到 一 股 黑色 的 水 往 北 走 那 一 股 黑色 的 水 就 是 所謂 的 黑潮 那 黑潮 對於 臺灣 來 說 的話 是 好 的 還是 不 好 的 對 我們 臺灣 環境 影響 是 很 大 的 尤其 它 帶 了 這 個 很 大 的 熱量 我 這 個 由 南 往 北 傳送 那 我們 很多 的 文化 都 跟 這些 黑潮 有關 甚至於 一些 人類學者 研究 南島嶼系 我們 的 原住民 是 來自於 哪裡 他們 的 起源 是 從 哪裡 來 的 往 哪 邊 散發出去 那 很 可能 他們 都 是 乘 著 船 跟著 這 一 股 黑潮 往 外 散出去 這 個 是 很 有意思 但是 它 也 帶來 了 很多 的 豐富 的 這 個 海洋 的 生態 對 臺灣 附近 是 的 __UNDEF__ 尤其 是 我們 東北 海域 是 我們 臺灣 傳統 的 漁場 那 那邊 在 澎佳嶼 海域 為什麼 有 豐富 的 漁場 主要 就是 因為 黑潮 的 帶來 的 暖流 跟 這 個 大陸棚 的 海水 做 一些 交換 然後 產生 那 個 地方 海水 是 特別 營養 然後 有 聚魚 的 效用 那 漁民 就 到 這 個 地方 去 捕 魚 那 我們 對於 這 個 黑潮 都 覺得 很 像 都 好 的 一 面 有 不 好 的 一 面 嗎 就是說 它 流速 很 快 是 不 是 萬一 人 不 小心 掉到 裡面 就 接下來 就 被 沖走 了 是 不 是 有 這樣 的 例子 嗎 那 的確 是 就是說 但是 現在 這 個 我們 過去 曾經 發生 過 這 種 類似 的 狀況 我 如果 舉 一 個 例子 其實 前 幾 年 曾經 有 發生 過 有 人 去 浮潛 對 不 對 結果 發現 失蹤 了 到 最後 在 日本 裡面 找到 他 臺灣 對 __UNDEF__ 沒有 錯 浮淺 到 日本 對 __UNDEF__ 在 日本 找到 他 了 就 是 完全 是 因為 黑潮 關係 帶過去 OK 好 原來 這 個 海洋 裡面 其實 有 很多 很 有意思 的 內容 我們 今天 非常 謝謝 兩 位 一 位 是 實務 的 專家 一 位 是 理論 的 專家 告訴 我們 那麼多 __UNDEF__ 豐富 的 海洋 的 知識 謝謝 老師 __UNDEF__ 局長 謝謝 在 介紹完 大暑 這 個 節氣 之後 節氣 樂活家 節目 也 到 了 尾聲 在 這 一 系列 的 節目 當中 我們 從 立秋 開始 一直 到 了 大暑 我們 介紹 了 24 節氣 的 典故 __UNDEF__ 由來 還 有 很多 的 小 故事 認識到 原來 節氣 是 跟 著 太陽 走 它 是 陽曆 不 是 跟著 月亮 的 陰曆 瞭解到 原來 一 開始 只 有 四 個 節氣 慢慢 變成 24 個 我們 也 一起 猜 了 很多 像 謎語 一樣 的 節氣 諺語 還 有 認識 了 許多 專業 的 氣象 名詞 跟著 節氣 的 推進 我們 也 看到 了 臺灣 的 氣候 還 有 氣象 的 歷史 也 體會到 了 全球 暖化 造成 的 全球 氣候 變遷 越來越 嚴重 節氣 樂活家 希望 帶給 大家 的 不僅僅 只是 這些 小 故事 __UNDEF__ 小 知識 而是 提供 一 種 科學 與 人文 的 對話 希望 各 位 朋友 們 在 看 了 節目 之後 除了 有 些 收穫 之外 更 能夠 懷抱 著 戒慎 虔誠 的 心 敬重 大自然 的 態度 節氣 樂活家 謝謝 各位 的 收看 感謝 大家 一 年 來 跟 我們 一起 談天說地話 節氣 茶 __UNDEF__ 是 中國人 流傳 千 年 以來 的 待客 禮節 向來 被 公認為 健康 的 飲品 在 海拔 四千 公尺 的 西藏 高原 上 酥油茶 已 成 了 藏人 不可或缺 的 飲料 茶 也 在 西藏 信仰 與 文化 中 佔 了 重要 的 角色 但 您 或許 不 知 在 茶磚 中 竟然 潛藏 著 不 為 人 知 危及 健康 的 因子 值得 我們 深入 探究 與 了 解 歡迎 您 收看 經典 .
 
TV 一定 要 喝 ...
 
不斷 的 喝 沒 茶 不行 如果 是 按照 氟 中毒 的 分級 氟斑牙 的 分級 的話 這 是 六 級 ...
 
六 級 啦 __UNDEF__ 蠻 嚴重 兩 臂 都 能夠 感覺到 已經 變形 總編 __UNDEF__ 我們 這 個 月 的 專題 其實 這 個 地點 是 您 很 熟悉 的 地方 嗯 這 議題 倒是 好像 跟 你 以往 所 報導 過 的 有些 不同 對 __UNDEF__ 這 個 實際 上 是 一 個 幾 年 前 的 一 個 故事 了 但 我們 想 第一 次 站 在 台 上 把 它 介紹出來 它 是 談 西藏 常 喝 的 茶 裡面 有 大量 的 氟 的 一 個 因素 在 裡面 然後 引起 氟骨症 這 一般人 大家 都 不會 想像 的 到 但是 因為 喝 這 個 廉價 的 磚茶 整 個 中國 西 半 部 的 少數 民族 有 到 千萬 人 之多 所以 __UNDEF__ 慈濟 基金會 在 長期 支援 在 湘南 的 曹 教授 的 一 個 計劃 希望 能 得到 一 個 顯著 的 結果 然後 希望 對 當地 的 民生 的 茶 的 製作 有 一 個 顯著 的 改善 對 __UNDEF__ 因為 這樣 改善 之後 才 能夠 保障 這 個 西 半 部 你 剛剛 說 幾千萬 人口 __UNDEF__ 可能 未來 跟 下 一 代 不再 為 這樣 的 疾病 所 困擾 對 ...
 
所以 在 談 這 個 大 專題 之前 我們 先 介紹 我們 今天 的 來賓 就 是 大愛 全 紀錄 的 製作人 __UNDEF__ 俊富 俊富 __UNDEF__ 你 好 主持人 好 __UNDEF__ 各 位 觀眾 朋友 大家 好 那 還 有 一 位 就 是 這 個 專題 的 攝影 經典 雜誌 的 攝影 召集人 __UNDEF__ 蕭耀華 Michael 好 兩 位 主持人 好 觀眾 朋友 大家 好 俊富 __UNDEF__ 你 可不可以 簡單 的 跟 觀眾 朋友 介紹 一下 所謂 這 個 磚茶 的 一 個 計劃 到底 是 什麼 樣 一 個 計劃 然後 它 你們 這 一 次 去 的 目的 是 做 什麼 西藏 同胞 他們 喝 的 磚茶 多半 來自 雲南 __UNDEF__ 四川 這 一帶 的 所謂 的 產茶區 那 從 以前 歷史 來 講 他們 習慣 用 緊壓茶 就 說 把 茶 __UNDEF__ 便於 運送 跨越 茶馬 古道 跨越 這麼多 山 必須 用 很 精緻 的 方式 把 那 個 茶 壓縮成 塊狀 那 這 種 茶 的 製作 方式 他們 一般 喜歡 用 茶葉 的 所謂 老 枝 跟 老 梗 那 所謂 老 枝 跟 老梗 代表 說 它 在 土地 上 種 在 土地 上 的 時間 會長 那 相對 它 吸收 的 土壤 裡面 的 這 個 所謂 的 氟 它 的 含量 就 會 很多 但是 像 這 個 現象 千百 年 來 並 沒有 人 發覺 從頭 來 講 應該 是 1990年 在 四川 有 一 個 地病所 的 白學信 __UNDEF__ 白 醫師 他 首先 注意到 這 個 問題 但是 他 本人 並 沒有 能力 去 做 一 個 所謂 的 科學性 的 調查 替 他 的 理論 作 背書 所以 後來 是 那 個 我們 剛剛 提到 湖南 __UNDEF__ 曹 教授 他 接手 了 這 個 整 個 他 做 磚茶 研究 氟 中毒 研究 用意 是 在 他 想要 找到 原因 跟 方法 所謂 的 原因 就是說 他 証明 磚茶 真的 導致 藏胞 吸收 過度 的 氟 而 產生 所謂 的 氟骨症 或 氟斑牙 那 第二 個 他 要 找到 方法 什麼 方法 呢 他 必須 研製出來 一 種 低氟 的 磚茶 那 如果說 未來 這 種 低氟 的 磚茶 可以 在 西藏 普及 的 話 那 他們 不 需要 改變 喝 茶 的 習慣 但是 可以 找到 健康 西元 五世紀 以前 西藏 並 沒有 飲茶 這 項 風俗 直到 西元 641年 茶葉 首次 以 中土 陪 嫁物 的 姿態 隨著 文成 公主 入藏 茶 文化 __UNDEF__ 開始 在 高原 上 流行 起來 透過 「 茶馬 古道 」 上 挑夫 與 馬幫 的 運送 藏馬 與 漢茶 此時 已經 是 兩 個 民族 之間 各 取 所 需 的 重要 物資 __UNDEF__ 到 了 明朝 「 茶馬司 」 的 設立 宣示 著 國有 特許制 主宰 整 個 交易 市場 清朝 以來 茶 __UNDEF__ 更 被 中央 視為 「 治 邊 平蕃 」 的 手腕 與 籌碼 之 一 在 二十一世紀 的 今日 不論 是 在 西藏 首府 拉薩 可以 看到 甜茶館 川茶館 林立 或者 到 了 鄉間 牧區 酥油茶 已經 成為 牧民 生活 必需 的 飲料 漢人 是 教 西藏 的 貴族 來 喝 茶 由 犛牛隊 __UNDEF__ 駝 到 深山 裡面 的 所有 的 地方 去 這 要 有錢人 才 喝 的 起 所以 茶 當時 比 黃金 還 貴 直到 中共 進 了 西藏 之後 川藏公路 打通 了 青藏公路 打通 了 那 個 茶葉 的 價格 是 跌 了 一千 倍 以下 所以 西藏人 變 得 是 每 個 人 都 有 機會 喝 茶 每 個 人 都 想 喝 很多 的 茶 所以 喝 很多 的 茶 的 時候 才 變成 是 以前 可能 是 茶 之 偶爾 貴客 來 偶爾 沾 一下 的 茶 到 最後 是 變成 你 每 天 喝 四十 杯 到 五十 杯 到 六十 杯 那 所以 早期 剛剛 談到 那 個 氟 在 那 個 茶梗 上面 含有 四十 倍 到 五十 倍 比 茶葉 還 高 的 氟量 就 在 這