問題 博士 不 是 說 住在 土埆厝 裡 會 冬暖夏涼 嗎 這 是 為什麼 對 __UNDEF__ 我們 趕快 來 問問 青純 姊姊 來 __UNDEF__ 你們 看 我們 這 個 土磚牆 跟 你們 家 住 的 水泥牆 有 什麼 不 一樣 呢 好像 比較 厚 對 __UNDEF__ 就 是 因為 比較 厚 它 熱 傳導率 很 低 所以 它 室 外 的 溫度 很 難 影響 室 內 的 溫度 所以 會 冬暖夏涼 就是 因為 這 個 原因 它 這 種 自然 建築 的 房子 還 會 呼吸 氣候 太 溼 的 時候 它 可以 吸收 水分 如果 太 乾 的話 它 可以 釋放 水分 青純 姊姊 你 的 意思 是 說 土埆厝 不只 自己 住 了 冬暖夏涼 還可以 順便 調節 周 遭 的 溫度 沒 錯 __UNDEF__ 一點 就 通 所以 我們 才 研究 怎麼 蓋 自然 建築 取於 自然 __UNDEF__ 還 於 自然 然後 盡量 不 傷害 環境 希望 大家 跟 我們 一樣 這麼 說來 如果 多 做 一些 土磚 多 蓋 一些 土埆厝 說不定 還可以 幫 地球 降溫 亮亮 __UNDEF__ 你 在 想 什麼 書菳 我們 趕快 多多 做 一些 土磚 我們 走 吧 為什麼 還 要 做 土磚 那 我 把 稻草 放 在 這邊 好 有 鈴聲 等 我 一下 是 博士 書菳 __UNDEF__ 亮亮 你們 任務 完成 了 嗎 那 當然 我們 還 學會 怎麼 做 土磚 而且 經過 這 次 任務 讓 我們 再次 尋找到 臺灣人 的 熱情 還 有 向心力 因為 有 大家 的 幫忙 才 可以 蓋 這麼 大 的 鳥巢 對 啊 __UNDEF__ 博士 你們 家 的 土埆厝 就 交給 我們 修理 你們 這麼 懂事 我 感覺 很 欣慰 對了 研究室 最近 有點 漏水 問題 你們 就 帶 一些 泥土 回來 修補 一下 好 … 就 這樣 我 要 去 開 世界 地球日 的 會 拜拜 博士 … 怎麼辦 對 啊 還是 搬回去 有 幾 間 厝 __UNDEF__ 用 土埆 砌 看起來 普通 普通 怎麼樣 亮亮 我 突然 想到 一 件 事 就 是 現在 我們 已經 學會 怎麼 製作 土磚 了 為什麼 我們 還要 帶 這些 材料 回去 你 怎麼 不 早 說 我 擡 那麼 辛苦 報數 呱 呱呱 呱呱 呱 呱呱呱呱 大家 精神 都 不錯 今天 也 要 努力 幫 農夫 種好 田 報告 最近 天氣 暖和 福壽螺 產卵 越來越 多 了 害蟲 也 不少 讓 我 吃 的 有點 反胃 我 也 報告 這陣子 纖維質 補充 不足 所以 我 有 一點 便秘 能 給 稻米 的 肥料 沒有 很多 請 大家 多 幫忙 這樣 沒關係 那 你 就 少量 多 餐 比較 不 反胃 你 就 多 划水 多 運動 另外 多 吃 田 裡 的 雜草 這樣 也 是 幫忙 種田 的 方式 製造 肥料 的 部份 我們 來 了 解 謝謝 大家 說到 划水 為 了 讓 田 裡 的 水 變 混濁 雜草 不 發出來 我 每 天 努力 划水 結果 竟然 我 的 腿 肌肉 痠痛 還 變 粗 這樣 害 我 美腿鴨 的 美名 都 快 被 搶走 了 怎麼辦 我 教 你 划完 水 不但 要 按摩 睡 前 還 要 把 腳 高掛 放 在 牆壁 上 這樣 才 不會 變成 蘿蔔腿 原來 是 這樣 大家 辛苦 了 不過 現在 既然 還 有 農夫 願意 為 了 環境 著想 堅持 有機 不 灑 農藥 或 化肥 特地 聘請 我們 小 鴨 部隊 來 幫忙 種田 你們 說 這 份 心意 是 不 是 要 好好 支持 說 得 也 是 我們 只要 吃吃 害蟲 划划水 順便 上 個 廁所 就 可以 幫 人類 舉手之勞 對了 聽說 隔壁 王 伯伯 他 那 塊 田 也 要 開始 種稻 了 不 知道 會 請 哪 個 小 鴨 部隊 來 幫忙 這樣 我們 又 多 幾 個 新 夥伴 了 好 了 不管 會不會 有 新 夥伴 做好 自己 的 工作 最 要緊 咱們 開工 大家 快 離開 隔壁 飄來 一 陣 不明 氣體 是 農藥 小 花 __UNDEF__ 你 還好 嗎 你 怎麼 了 我 好 痛苦 太 可惡 了 我們 辛苦 幫忙 種 有機 田 人類 自己 卻 亂灑 農藥 施化 肥 破壞 環境 就是說 他們 難道 不 知道 這樣 是 害 人 害己 嗎 看來 是 時候 給 人們 一點 警惕 你們 這些 可惡 的 人類 竟然 不 珍惜 環境 我們 忍無可忍 復仇 鴨 聯盟 要 給 你們 教訓 小心 __UNDEF__ 我們 來 了 我們 不 是 故意 的 真的 不 是 故意 的 湧惠 我們 真的 不 是 故意 的 湧惠 對不起 湧惠 你 沒 事 吧 你 是 做 噩夢 嗎 還好 只 是 一 場 夢 湧惠 你 是 夢到 什麼 怎麼 會 說 對不起 你 是 不 是 做 報告 做 太 累 了 可能 吧 我 剛剛 夢到 鴨 間 稻 裡面 的 小 鴨子 們 因為 吃到 附近 稻田 的 農藥 而 中毒 結果 他們 一 氣之下 竟然 要 組成 復仇 鴨 聯盟 來 向 我們 人類 報仇 復仇 鴨 聯盟 湧惠 你 的 想像力 也 太 豐富 了 你們 兩 個 怎麼 笑成 這樣 你們 知不知道 那些 小 鴨子 有 多麼 辛苦 而且 現在 人類 濫用 農藥 的 情形 確實 很 嚴重 說不定 哪 天 小 鴨鴨 們 真的 會 大 反撲 其實 湧惠 她 說 的 也 對 現在 農藥 的 問題 新聞 層出不窮 連 買 菜 都 不 安心 了 我 記得 2013年 綠色和平 組織 就 抽查 傳統 市場 的 蔬果 進行 農藥 的 檢測 在 102 件 的 抽驗 樣品 當中 就 有 51 件 驗出 農藥 殘留 所以 我 媽媽 都 去 超市 買 超市 的 蔬菜 包裝 得 又 乾淨 又 漂亮 __UNDEF__ 有 些 還 有 生產 履歷 看起來 就 很 安心 是 嗎 但是 在 更 早 之前 綠色和平 組織 就 抽查 了 八 家 連鎖 超市 中 的 58 項 新鮮 蔬果 其中 43 項 的 新鮮 蔬果 當中 就 驗出 了 36 種 不同 農藥 殘留 你 說 這樣子 還 買 的 安心 嗎 天 啊 菜市場 跟 超市 都 不 安全 那 我們 到底 要 去 哪裡 買 菜 你們 誰 要 去 買 菜 早 知道 我 就 約 你們 一起 去 了 博士 博士 你 去 買 菜 是 啊 買 菜 博士 你 菜 是 去 哪裡 買 的 菜市場 嗎 我 是 去 農夫 市集 買 的 農夫 市集 博士 什麼 是 農夫 市集 農夫 市集 是 指 在 固定 的 時間 固定 的 地點 由 農夫 他 自己 販售 他 自己 所 生產 的 植物 一 種 經營 方式 這樣 我 每 次 去 跟 他們 聊天 時 都 覺得 很 趣味 可是 博士 買 菜 就 買 菜 為什麼 還 要 跟 農夫 聊天 湧惠 __UNDEF__ 這 你 就 不 懂 了 農夫 市集 它 是 一 個 提供 生產 者 和 消費者 他們 一 個 交流 的 機會 這樣 農夫 就 能 了 解到 消費者 的 需求 而 消費者 也 能 知道 他 手 中 所 購買 產品 的 來源 還 有 他 栽種 的 方式 真的 很 趣味 不但 是 聊天 而且 去 農夫 市集 買 菜 也 是 救 地球 是 啊 因為 農夫 市集 是 縮短 「 食物 里程 」 最 好 的 方式 食物 里程 食物 里程 是 在 1990年 由 英國 Andrea Paxton 所 提出 的 是 用來 估計 食物 從 生產地 到 使用 者 的 餐桌 它 所 經過 的 運輸 距離 我 知道 了 就 是 指 食物 的 碳足跡 食物 里程 高 就 表示 食物 經過 漫長 的 運送 過程 一 路 上 交通 工具 所 消耗 的 汽油 和 產生 的 二氧化碳 會 增加 暖化 對 環境 的 衝擊 所以 遠 距離 的 消費 會 間接 成為 地球 暖化 的 幫兇 所以 去 農夫 市集 買 菜 是 不 是 在 救 地球 對了 湧惠 __UNDEF__ 朱顏 我們 剛剛 討論 的 傳統 市場 還 有 超市 的 農藥 問題 其實 在 農夫 市集 都 可以 找到 答案 真的 嗎 是 不 是 因為 農夫 市集 的 東西 規定 都 是 要 有機 的 可是 我 記得 有機 的 標準 很 嚴格 還是 有 什麼 認證 的 方法 跟 農夫 買 菜 那 在 跟 傳統 菜市場 有 什麼 不 一樣 對 啊 他們 賣 的 東西 會 跟 超市 一樣 乾淨 又 漂亮 嗎 不 知道 你們 兩 個 這麼 有 興趣 那 到 農夫 市集 去 逛逛 就 知道 了 太 棒 了 這樣 我 就 不必 擔心 有 什麼 復仇 鴨 聯盟 好 __UNDEF__ 你們 好好 去 查 一 查 我 要 進去 把 蔬菜 整理 一下 我 今天 買 了 很多 好吃 的 蔬菜 茼蒿 博士 好 可愛 你們 上 次 什麼 時候 來 淡水 的 我們 上 次 才 來 紅樹林 調查 可是 我們 今天 來 看 的 是 農夫 市集 在 哪 邊 是 那 個 嗎 是 __UNDEF__ 走 吧 阿凱 哥哥 快點 阿凱 哥哥 原來 在 我們 附近 就 有 農夫 市集 我們 以前 怎麼 都 沒有 發現 其實 農夫 市集 的 綠色 概念 在 先進 國家 已經 行之有年 不過 臺灣 則 是 在 這 幾 年 才 開始 吹起 這 股 綠色 消費風 2006年 臺灣 成立 了 第一 個 農學 市集 台中 合樸 農學 市集 後來 農夫 市集 紛紛 成立 到 2014年 三月 為止 已經 超過 60 個 我們 今天 來到 淡水 農夫 市集 是 在 2012年 由 新北市政府 所 輔導 成立 的 阿凱 哥哥 如果 臺灣 每 個 城市 或 鄉鎮 都 有 農夫 市集 的話 那 博士 所 說 的 食物 里程 概念 是 不 是 又 推廣 得 更 好 了 是 啊 我們 購買 當地 的 食物 不僅 可以 買到 新鮮 和 健康 也 可以 用 更少 的 油錢 買到 更 好 的 空氣 沒 錯 阿凱 哥哥 不要 光 只是 站 在 這邊 講 我們 趕快 進去 逛 對 啊 可是 人家 還 沒 佈置好 我們 可以 幫忙 走 啦 阿凱 __UNDEF__ 這邊 這邊 朱顏 __UNDEF__ 湧惠 這 位 是 雅珺 姐姐 她 今天 要 帶 我們 認識 農夫 市集 雅珺 姐姐 好 你們 兩 位 好 今天 有 什麼 問題 都 問 我 雅珺 姐姐 我 有 問題 農夫 市集 的 東西 是 不 是 規定 一定 都 是 要 有機 的 不一定 我們 對 農友 的 要求 最基本 是 自然 無 毒 不用 化肥 的 但是 如果 有 有機 標章 是 沒有 問題 的 那 如果 沒有 有機 標章 呢 如果 沒有 有機 標章 我們 和 我 的 夥伴 也 會 一起 去 小農 的 產地 拜訪 只要 它 土地 是 健康 的 對 環境 是 友善 的 我們 也 會 歡迎 他們 來 市集 參加 我 還 以為 一定 要 有 有機 標章 如果 只 認 標章 那 在 超級市場 也 可以 買到 有機 食品 是 啊 所以 我們 認為 單 憑 一 個 標章 不能夠 瞭解 食物 背後 的 意義 還是 要 實際 探訪 小農 的 產品 瞭解 小農 對於 土地 對於 環境 的 關懷 才 是 最 好 的 方式 雅珺 今天 兩 個 小 助理 的 任務 就 交給 你 來 指派 什麼 任務 今天 身為 小 助理 不一定 只是 來 這邊 逛 一 逛 __UNDEF__ 買 一