我 也 沒有 好 到 哪裡 去 自從 921 大 地震 之後 我 全身 上下 有 超過 一半 的 部分 受到 損害 還好 新社人 對 我 還 有點 感情 他們 開始 進行 護 圳 和 重建 他們 給 了 我 一絲絲 的 希望 老 了 不 知道 還可以 撐 多久 怎麼 會 這樣子 呢 曾經 的 意氣風發 如今 卻 落得 如此 下場 真的 是 令 人 信安 哥哥 他們 是 誰 對 呀 __UNDEF__ 我們 怎麼 都 不 認識 他們 是 誰 __UNDEF__ 你們 不 認識 這些 老爺爺 可是 臺灣 歷史 上 的 大 英雄 歷史 上 的 大 英雄 不 是 鄭成功 圳溝 圳溝 是 什麼 圳溝 就 是 灌溉 農田 用 的 溝渠 你們 沒有 見 過 嗎 信安 哥哥 你 也 出去 看看 外面 世界 到處 都 是 高樓大廈 哪來 的 農田 和 圳溝 給 我們 觀察 現在 大 環境 改變 了 你們 這些 小 助理 要 認識 圳溝 確實 是 不 太 容易 博士 __UNDEF__ 你 也 看過 圳溝 當然 早期 臺灣 以 農業 為主 所以 在 整 個 大 片 的 稻田 裡面 就 會 遍 布 這些 灌溉 以及 排水 用 的 這些 圳溝 我們 小時候 常常 也 會 跳下去 比較 大 的 圳溝 裡面 去 游泳 那 個 水 __UNDEF__ 清涼 又 免 錢 順便 洗澡 有 魚 有 蝦 又 有 小朋友 這 個 圳溝 不愧 是 生命 之 泉 生命 之 泉 可以 許願 嗎 可以 許願 嗎 當然 不行 這 個 圳溝 可是 孕育 了 臺灣 的 農業 還 提供 動物 跟 水生 植物 的 棲息 空間 難道 你 不 覺得 它 很 有 生命力 嗎 博士 既然 圳溝 的 水 是 引 溪水 那 為什麼 不 直接 在 溪 邊 耕作 就 好 還 要 捨近求遠 又 大費 工程 宜 臻 先民 建造 這些 圳溝 做來 灌溉 的 設施 是 經歷 過 一 段 漫長 而 辛苦 的 演變 歷史 的 這 段 歷史 我 有 研究 過 大約 在 300多 年 前 先民 渡海 來 臺 大多 選擇 在 水源 較 豐富 的 河流 旁邊 耕作 但是 因為 降雨量 不 平均 只要 一下 大雨 就 淹水 泛濫 不 下雨 就 乾旱 先民 只 能 採取 移耕 或是 棄耕 的 的 方式 來 耕作 移耕 或 棄耕 就 是 跟著 水源 來 決定 耕作 的 地方 今年 這 個 地方 收成完 了 以後 就 放棄 了 明年 再 找 一 個 新 的 地方 來 耕作 這樣 不 是 很 辛苦 嗎 整地 開墾 都 要 花 時間 這樣 每 年 還 要 再 來 一 次 而且 這樣 不 是 很 沒有 效率 也 很 累 是 啊 __UNDEF__ 你 說 的 沒有 錯 那 如果 是 你們 你 會 想 什麼 辦法 呢 可以 挖 井 取 水 井水 不 是 古人 很 重要 的 水源 由來 嗎 或是 挖 埤塘 我 記得 韋安 跟 亮亮 上 次 有 去 桃園 調查 埤塘 也 是 為 了 解決 農業 用水 之 需 不錯 你們 兩 個 不愧 是 小 助理 腦筋 都 動 得 很 快 一 開始 先民 也 是 就地 開挖 在 荷蘭 治 臺 明 鄭 時期 出現 了 「 埤 」 跟 「 井 」 這 兩 種 蓄水 灌溉 的 水利 措施 聚落 也 隨著 慢慢 的 形成 但是 井 一定 要 開挖 在 有 地下 水源 的 地方 埤塘 要 能 蓄水 也 有 它 先天 的 限制 湧惠 __UNDEF__ 你 記得 是 什麼 嗎 我 記得 韋安 有 說 過 一定 要 在 紅土層 那 種 土 有 黏性 不會 讓 水流 走 才 能 蓄水 是 啊 可是 並 不 是 每 個 地方 都 可以 挖 井 或是 做 埤塘 所以 他們 開始 想 辦法 動腦筋 加上 水稻 用水量 實在 非常 的 大 於是 到 了 清朝 先民 就 開始 依照 地形 挖 圳溝 建 水橋 來 引 水 灌溉 就此 水圳 就 遍布 了 臺灣 的 農田 鼎鼎有名 的  公圳 __UNDEF__ 曹公圳 以及 八堡圳 就 是 這 時候 設立 的 所以 圳溝 不但 改變 了 臺灣 農業 也 改變 我們 的 生活 是 呀 圳溝 把 臺灣 的 農業 所以 造就 了 臺灣 農業 王國 的 美譽 你們 知道 嗎 臺灣 開鑿 的 圳溝 總共 有 這些 圳溝 總共 的 儲水量 可以 高達 這些 水 足以 提供 60萬 公頃 6000 平方公里 那 不 就 等於 1/6 的 臺灣 面積 難怪 我 讀 過 的 資料 說 臺灣 是 稻米 王國 原來 幕後 的 大 功臣 就 是 這些 圳溝 別 忘 了 我們 還要 感謝 開墾 這些 圳溝 的 先民 們 他們 用 了 上百 年 的 經驗 來 調整 又 花 了 幾十 年 開墾 建造 所以 才 讓 我們 有 安居樂業 的 農業 生活 聽 了 博士 和 信安 哥哥 這麼 說 看來 圳溝 對 臺灣 意義 真的 很 大 我 真的 好 想 看看 它們 的 真面目 現在 圳溝 越來越 少 剩下 的 也 … 也 怎麼樣 圳溝 的 灌溉 功能 逐漸 消失 它 對 環境 的 生態 功能 也 被 忽視 我 想 你們 還是 親自 去 看看 好了 真的 嗎 波濤 洶湧 的 河水 好 壯觀 難怪 李白 會 說 君 不 見 黃河 之 水 天 上 來 原來 他 就 是 看到 這麼 漂亮 的 美景 才 寫下 這 首 詩 宜 臻 __UNDEF__ 你 好 有 學問 所以 我們 現在 是 跟 李白 站 在 同 一 個 角度 看 黃河 嗎 對 __UNDEF__ 好 感人 不 對 這裡 不 是 中國 大陸 這裡 是 臺灣 怎麼 看 得 到 黃河 呢 對 喔 那 你 是 誰 這 個 是 臺灣 的 黃河 濁水溪 王 老師 你 怎麼 會 在 這裡 宜 臻 __UNDEF__ 我 來 跟 你 介紹 一下 這 位 就 是 上 次 帶 我們 去 小油坑 認識 火山 的 王郁軒 老師 王 老師 好 我 是 宜 臻 宜 臻好 __UNDEF__ 湧惠 好 王 老師 今天 是 來 調查 集集 攔河堰 還 有 彰化 地區 這些 水圳 的 出水 情形 集集 攔河堰 那 是 什麼 集集 攔河堰 它 其實 它 的 興建 它 是 為 了 供應 彰化 雲林 地區 的 用水 所以 我們 在 濁水溪 的 中游 就 建 了 一 個 大 的 水壩 把 河流 攔截 起來 之後 就 把 一 部分 濁水溪 的 水 這樣 引流出來 之後 就 供應 八堡 一 圳 __UNDEF__ 八堡 二圳 還 有 莿仔埤 圳 三 條 水圳 來 供應 這 整 個 彰化 地區 的 用水 原來 這 個 水 是 從 濁水溪 引進來 的 難怪 水 會 這麼 濁 可是 濁水溪 只 有 一 條 它 怎麼 有 辦法 供應 山 下 這麼多 條 水圳 跟 這麼 大 片 的 平原 所以 為 了 讓 濁水溪 的 水 能夠 永續 的 利用 所以 我們 目前 為止 供應 這 三 條 水圳 的 方法 是 三三四 三三四 的 意思 然後 我們 每 十 天 一 次 循環 為什麼 莿仔埤 圳水會 多 一 天 因為 八堡 一 圳 跟 二圳 比較 接近 它們 彼此 的 水 是 可以 互相 的 這樣 支援 所以 它們 只 需要 三 天 莿仔埤圳 比較 遠 所以 它 四 天 一 次 大家 平均 分配 水源 比較 公平 不 對 可是 這樣 濁水溪 都 沒有 休息 它 好 累 是 啊 所以 你 就 知道 濁水溪 的 水源 是 真的 非常 非常 的 珍貴 那 我們 看到 的 這 一 大 片 村莊 這麼多 人口 都 是 它 孕育出來 的 而且 它 還 創造出 全 省 最 聞名 最 有名 的 濁水米 走 __UNDEF__ 我 帶 妳們 去 看 濁水米 的 故鄉 走 王 老師 說 濁水溪 進入 水圳 的 幹渠 之後 會 經由 分 水門 分流到 各 個 渠道 最後 送到 農田 的 給水 小路 而 農民 再 利用 制水 閘門 控制 水 的 流向 你 看 轉轉 轉 水 就 被 擋住 了 很 有 智慧 更 有 智慧 的 在 後頭 王 老師 說 每 一 片 農田 都 有 進水口 和 排水口 調節 水量 我們 趕快 來 看看 老師 這些 秧苗 是 不 是 新 插 的 對 __UNDEF__ 才 插 沒有 多久 來 __UNDEF__ 這 個 地方 就 是 農田 的 進水口 有沒有 看到 有 那 因為 現在 沒有 需要 用到 水 所以 農夫 就 把 這 個 進水口 就 把 它 塞起來 等到 要 水 的 時候 再 把 蓋子 打開 水 就 會 進去 了 老師 這裡 的 水 跟 圳溝 裡面 的 水 顏色 好像 不 太 一樣 你們 還 記不記得 我 跟 你們 說 這邊 的 水 是 哪 一 條 溪 引來 的 呢 濁水溪 對 __UNDEF__ 濁水溪 裡面 含有 非常 豐富 的 礦物質 還 有 帶有 有機質 的 泥沙 所以 它 從 圳溝 這樣 流過來 之後 引到 田 裡面 去 因為 速度 變慢 了 所以 這些 泥沙 就 會 沉澱 變成 這 個 田 裡面 非常 肥沃 的 土壤 這 就 是 為什麼 濁水溪 的 米 好吃 的 一 個 很 大 的 原因 對 耶 我 媽媽 都 說 濁水米 香甜 可口 原來 是 跟 水 有關 那 老師 如果 這 塊 田 的 水 排出去 之後 會不會 被 下 一 塊 田引 去 用 這裡 不會 因為 這邊 是 灌排 分離 的 設計 所以 水 從 灌進來 的 這 個 地方 引進來 之後 它 使用完 之後 它 會 從 排水 系統 這樣 排出去 然後 排到 小 水溝 之後 然後 最後 再 從 大 的 排水渠 排出去 灌排 分離 __UNDEF__ 怎麼 做 走 __UNDEF__ 我 帶 你們 看去 來 __UNDEF__ 你們 看 這 個 就 是 灌 這 個 就 是 排 老師 __UNDEF__ 為什麼 灌渠 上面 都 沒有 長 植物 而 排渠 上面 長 這麼多 植物 這 是 因為 灌渠 它 每 天 都 流水 水流 不斷 的 這樣 流 所以 它 不會 長 植物 可是 排渠 有時候 有 水 排出來 有時候 沒有 水 所以 有時候 會 積沙 那 這樣 的 環境 就 容易 長 植物 你們 有沒有 覺得 這樣 的 設計 __UNDEF__ 灌渠 跟 排渠 這樣 的 分布 很 像 我們 人體 的 循環 系統 真的 很 像 我們 的 心臟 把 血液 送到 我們 身體 的 每 一 個 地方 帶給 我們 生命 而 圳溝 也 像 血管 一樣 把 營養 送到 每 一 寸 土地 不過 現在 我們 會 發現到 我們 這 個 溝渠 慢慢 的 水泥化 所以 對於 生態 來 說 其實 也 是 個 危機 為什麼 會 有 危機 因為 它 都 是 三面光 的 這樣 的 設計 雖然 說 排水 比較 順暢 可是 你 想想 看 原本 這 土質 的 這 種 土壤 裡面 是 不 是 可以 躲 很多 的 小 昆蟲 小 生物 而且 水流 流過去 之後 它 會 滲到 這 個 土壤 裡面 去 可以 讓 地 底下 充滿 了 地下水 而且 也 是 很多 很多 的 生態 全部 改成 這樣子 之後 是 不 是 這些 對於 生態 來 說 就 是 一 種 危機 呢 好 可惜 如果 可以 回到 以前 像 博士 說 的 那 個 有 魚 __UNDEF__ 有 蝦 又 可以 直接 跳下去 游泳 的 圳溝 那 該 有 多 好 可是 說真的 我們 現在