提到 說 不用 幾 個 月 我們 就 可以 把 這 個 賊巢 把 它 消滅掉 賊巢 __UNDEF__ 就 是 賊 他們 所 住 的 地方 我們 看到 窩 __UNDEF__ 這 個 字 對 窩 __UNDEF__ 這 個 字 它 其實 出現 得 很 晚 它 是 由 窠 __UNDEF__ 所 變來 的 窠 __UNDEF__ 的 話 就 是 在 地上 這 個 叫做 窠 後來 由 窠 __UNDEF__ 再 變成 窩 都 是 從 穴 旁 都 是 指 這 種 地 下 的 住所 韻 會 __UNDEF__ 就 提到 說 窩 __UNDEF__ 是 什麼 就 是 穴居 這 是 本來 的 用法 但是 我們 現在 用法 當然 是 擴大 了 並 不見得 只 有 指地 上 的 對 它 可以 指 什麼 指 這 種 鳥獸 昆蟲 等 的 巢穴 比如說 __UNDEF__ 鳥窩 __UNDEF__ 蜂窩 雞窩 __UNDEF__ 豬窩 然後 它 也 可以 指 我們 人 所 住 的 地方 聚集 或是 說 居住 的 地方 比如說 __UNDEF__ 賊窩 __UNDEF__ 土匪窩 對 然後 可以 指 什麼 指 凹陷 的 地方 對 比如說 __UNDEF__ 酒窩 __UNDEF__ 胳肢窩 好 __UNDEF__ 如果 動詞 的話 當然 就 是 藏匿 了 藏匿 在 某 個 洞穴 裡面 對 某 個 住所 裡面 叫 __UNDEF__ 藏匿 比如說 __UNDEF__ 窩藏 罪犯 警世 通言 __UNDEF__ 提到 說 你 偷 庫 內 這 四 錠 元寶 你 藏 於 何處 __UNDEF__ 窩在 那 家 這 個 窩 __UNDEF__ 就 是 藏 的 意思 然後 它 可以 指 什麼 指 這 種 所謂 的 停留 或是 蜷伏 就是說 你 不要 整天 窩在 家 裡 要 去 外面 透透 氣 對 窩在 家 裡 然後 可以 指 什麼 鬱積 __UNDEF__ 鬱積 在 心 中 比如說 __UNDEF__ 窩 了 一 肚子 氣 窩 __UNDEF__ 真的 是 喔 __UNDEF__ 原來 難怪 我們 有時候 說 鳥巢 __UNDEF__ 狗窩 也 的確 鳥 就 住 在 上面 然後 __UNDEF__ 狗 就 住 在 地 下 對 這樣 還 滿 好 分 的 對 原來 是 這樣 當然 後來 可能 也許 它 都 可以 指 都 可以 了 對 __UNDEF__ 都 可以 了 就 是 不一定 巢 __UNDEF__ 就 是 一定 在 上面 但是 至少 我們 認識 了 它 的 源頭 是 怎麼樣 對 不 對 好 有趣 學會 這些 字 我們 還 要 帶 大家 認識 更多 的 成語 來 看 __UNDEF__ 成語 即時 通 對於 我們 有 興趣 卻 不 知道 的 事情 都 可以 盡量 發問 學習 而 詢問 的 對象 很 重要 如果 這 個 人 並非 專精 於 這 項 事務 上 那 可就 是 __UNDEF__ 問道於 盲 __UNDEF__ 了 這 個 成語 的 原義 是 求 道 於 盲 唐朝 韓愈 談及 陳生 向 他 求教 他 說 __UNDEF__ 陳生 如果 為 求 快速 成功 就 應該 去 找 那些 有 名望 地位 的 大人物 來 找 他 就 有如 像 瞎子 問路 一樣 是 不會 有 什麼 收穫 的 韓愈 用 盲 比喻 自己 不 懂得 如何 快速 成功 後來 __UNDEF__ 問道於盲 __UNDEF__ 這 句 成語 就 從 這裡 演變 而 出 比喻 向 無知 的 人 求教 這樣 大家 都 記住 了 嗎 這 種 香菇 是 什麼 菇 它 叫 珊瑚菇 珊瑚 好 juicy 喔 因為 通常 我們 想 烤 的 時候 它們 會 乾掉 可是 這 個 是 一點 都 沒有 他 剛剛 說 juicy 就 是 多汁 的 這 個 部分 還 滿 明顯 的 你 知道 __UNDEF__ 笑 __UNDEF__ 的 臺語 要 怎麼說 嗎 笑 __UNDEF__ 的 臺語 __UNDEF__ 這 個 今天 的 最後 一 站 我們 來到 一 間 很 特別 的 房子 這裡 看起來 陰陰 暗暗 的 有點 像 是 個 溫室 農場 這裡 到處 都 是 香菇 欸 所以 我們 今天 是 來 採菇 的 嗎 沒 錯 那 今天 在 這裡 聽說 可以 來 DIY 自己 採菇 來 試試 看 好 我們 先 請 我們 的 林 小姐 好 可愛 喔 哈囉 __UNDEF__ 你 好 請問 一下 這 種 香菇 是 什麼 菇 它 叫 __UNDEF__ 珊瑚菇 珊瑚 對 所以 這 很 珍貴 嗎 它 又 叫做 __UNDEF__ 黃金菇 因為 它 的 菌傘 是 金黃色 的 是 不 是 我們 吃 火鍋 的 那 種 都 會 吃到 它 對 __UNDEF__ 而且 它 還 有 遇 熱 會 有 淡淡 的 奶油 香 所以 非常 特別 哇 聽到 這裡 已經 覺得 迫不及待 我們 要 怎麼樣 採菇 有 沒 有 什麼 樣 的 小訣竅 這邊 教 你們 一下 好 首先 要 看 它 的 菌傘 的 大小 它 差不多 像 玉米粒 大小 就 可以 採摘 每 一 種 菇 的 採收 大小 不 一樣 剛好 它 是 小小 的 就 可以 採摘 像 這 一 朵 我們 要 採 的話 呢 就 是 從 底部 這邊 一 整 朵 就 對了 等一下 我們 把 整 個 太空 包 可以 拿起來 嗎 可以 所以 你 說 當 它們 長 得 像 玉米 粒 的 時候 對 __UNDEF__ 像 這樣 玉米粒 大小 抓著 它 底部 的 地方 輕輕 地 轉 一下 就 可以 對 __UNDEF__ 從 根部 的 地方 哇 然後 就 可以 裝進 籃子 裡面 其實 __UNDEF__ 孟孟 __UNDEF__ 你 知道 嗎 我 看到 這些 香菇 呢 我 聯想到 什麼 東西 呢 除了 肚子 餓 之外 我 想到 我 小時候 在 法國 有 一 個 阿姨 跟 我 說 Tu senile sun champignon 什麼 意思 就是 __UNDEF__ 你 長 得 很 像 香菇 我 當時 納悶 地 說 為什麼 我 長 得 很 像 香菇 後來 他 解釋給 我 聽 其實 在 法國 小朋友 笑 的 時候 大人 有時候 會 跟 他們 說 你 長 得 很 像 香菇 就是說 他們 的 笑容 很 像 黃金菇 喔 __UNDEF__ 這 是 一 種 比喻 的 方式 對 不 對 咦 __UNDEF__ 但是 你 剛剛 講到 這 個 小朋友 的 笑容 你 知道 __UNDEF__ 笑 __UNDEF__ 的 臺語 要 怎麼說 嗎 笑 __UNDEF__ 的 臺語 這 個 我 還 真 不 曉得 嘿嘿 __UNDEF__ 阿土 我 又 來 了 我 來 告訴 大家 吧 笑 __UNDEF__ 的 臺語 就 唸做 __UNDEF__ 笑 如果 是 __UNDEF__ 大笑 你 可以 說 __UNDEF__ 笑 咍咍 例如 逐 家 咧開 講 __UNDEF__ 講 甲 笑 咍咍 意思 是 說 大家 在 聊天 說 得 哈哈 笑 如果 只是 微笑 的話 我們 可以 說 __UNDEF__ 文文仔 笑 例如 __UNDEF__ 伊攏 文文仔 笑 意思 就 是 __UNDEF__ 他 總是 微微 笑 著 大家 保持 笑口常開 的 同時 也 要 記得 怎麼 唸 喔 從小到大 吃 香菇 的 經驗 很多 但 採菇 的 經驗 我 倒是 第一 次 呢 你 看看 這些 採下來 的 香菇 是 不 是 很 漂亮 啊 這些 香菇 在 這樣 的 環境 之下 長大 長 得 又 大 又 漂亮 我 看 __UNDEF__ 這 個 用來 煮 東西 一定 很 好吃 你 又 嘴 饞 了 我們 趕快 去 吃 香菇 大餐 吧 佳德 __UNDEF__ 你 剛剛 跟 我 說 之前 你 每 個 禮拜 都 會 去 森林 裡面 採 菇 但是 我 想 你 應該 沒有 採 了 然後 直接 現 吃 的 經驗 吧 你 講 的 沒 錯 因為 當時 還是 要 經過 媽媽 處理 之後 可能 等 三四 甚至 一 兩 天 才 可以 吃到 所以 我 覺得 現 採 現 吃 是 最 幸福 的 對 __UNDEF__ 林 小姐 這 是 這邊 特別 的 服務 對 不 對 對 __UNDEF__ 就 是 可以 自己 採完 然後 會 提供 鋁箔紙 就 可以 自己 烤 來 吃 我們 先 從 這 個 是 烤菇 烤菇 __UNDEF__ 來 __UNDEF__ 孟孟 其實 燒烤 呢 香菇 它 有時候 也 是 一 個 很 棒 的 物料 __UNDEF__ 對 不 對 沒 錯 來 好 juicy 喔 而且 我 覺得 因為 通常 我們 想 烤 的 時候 應該 會 乾掉 可是 這 個 是 一點 都 沒有 他 剛剛 說 juicy 就 是 多汁 的 這 個 部分 還 滿 明顯 的 對 因為 菇 本身 其實 含水量 滿 高 的 它 熟 了 之後 就 會 出水 所以 就 是 會 非常 有 多汁 的 感覺 而且 你 有沒有 發現 其實 不用 特別 加 什麼 東西 對 __UNDEF__ 我 就 是 要 講 沒有 什麼 特別 的 調味 就 是 吃 它 的 原味 就 已經 很 新鮮 了 其實 食材 新鮮 真的 就 贏 了 是 這裡 還 有 另外 一 道 菜 是 不 是 火鍋湯 就 是 煮 火鍋 煮 湯 對 不 對 對 菇湯 __UNDEF__ 我們 來 吃 看看 先 喝 一 口 湯 好不 好 好 鮮美 喔 我 覺得 應該 這裡 也 沒有 特別 加 什麼 東西 __UNDEF__ 對 不 對 就 只有 __UNDEF__ 薑絲 __UNDEF__ 鹽巴 然後 還 有 加 一點 我們 的 鮮菇粉 的 部分 因為 我 覺得 它 是 有一點 又 輕淡 又 清甜 的 那 種 感覺 真的 很 舒服 還 有 一 個 你 會 回甘 的 感受 可是 其實 今天 我們 來到 這裡 DIY 採菇 又 可以 直接 現 吃 最 新鮮 的 這些 菇類 沒 錯 佳德 又 有 問題 是 不 是 當然 啦 我們 要 回到 漢字 的 魅力 上 你 有沒有 想 過 菇 __UNDEF__ 這 個 字 的 組合 我 覺得 __UNDEF__ 菇 __UNDEF__ 這 個 字 還 滿 特別 因為 它 下面 就 是 __UNDEF__ 姑 就 是 我們 通常 稱謂 的 我們 的 aunt 對 aunt 就 是 姑姑 的 __UNDEF__ 姑 這 就 是 稱謂 可是 呢 上面 就 加 了 一 個 艸 字頭 它 就 變成 一 個 植物 的 名稱 嗯 __UNDEF__ 到底 它 的 由來 是 什麼 呢 蘇 老師 我 剛剛 看 他們 喝 菇湯 我 真的 口水 差點 流下來 幸好 我 這邊 還 有 乾 的 香菇 可以 吃 一下 來 __UNDEF__ 阿竿 一起 來 品嘗 一下 好不 好 沒 問題 很 脆 欸 我 覺得 應該 收音 收到 脆脆 的 聲音 而且 芥末 跟 香菇 做 結合 滿 有趣 的 因為 平常 你 吃 香菇 不 太 會 去 沾 芥末 醬油 但 它 直接 就 是 做 芥末 口味 然後 你 真的 咬 之後 真的 就 好像 我們 平常 在 喝 香菇湯 對 吃 香菇 的 時候 的 有 那 個 鮮味 香菇 的 味道 對 __UNDEF__ 但是 吃 了 香菇 也 要 認識 __UNDEF__ 菇 __UNDEF__ 這 個 字 你 看 菇 __UNDEF__ 這 個 字 就 是 我們 經常 講 的 姑姑 阿姑 __UNDEF__ 姑姑 但是 上面 再 加 一 個 艸 字頭 就 變 __UNDEF__ 菇 __UNDEF__ 了 奇怪 了 姑 __UNDEF__ 跟 __UNDEF__ 菇 __UNDEF__ 什麼 關係 是 我們 先 講 一下 下面 那 個 __UNDEF__ 姑 好 這 個 __UNDEF__ 姑 __UNDEF__ 當然 分析為 從 女 __UNDEF__ 古聲 本來 是 指 什麼 指 __UNDEF__ 婆婆 本來 是 指 婆婆 本義 是 丈夫 的 母親 所以 __UNDEF__ 說文 __UNDEF__ 說 姑 __UNDEF__ 就 是 夫母 就 是 老公 的 媽媽 不 是 老公 的 姊姊 啊 __UNDEF__ 以前 真的 喔 好 妙 本來 是 這 個 但是 後來 也 有 你 剛剛 講 的 那 個 意思 是 漢代 王充 的 論衡 __UNDEF__ 提到 說 父 歿 而 子嗣 __UNDEF__ 姑 死 而 婦 代 就是說