好 我們 先 來 問 小朋友 這 是 什麼 紅蘿蔔 紅蘿蔔 的 營養 是 什麼 可以 保護 眼睛 對 嘛 答對 了 除了 紅蘿蔔 是 可以 顧 眼睛 之外 還可以 幫助 眼睛 的 視力 之外 那 還 有 一 個 就是說 什麼 第一 個 它 是 屬於 蔬菜類 的 東西 對 不 對 蔬菜類 的 東西 啊 其實 不管 是 哪 一 類 的 蔬菜 它 吃下去 它 都 可以 幫助 我們 的 排便 所以 請 記得 第一 個 它 就 是 可以 讓 你 的 排便 順暢 所以 它 是 一 個 很 好 的 幫手 喔 那 第二 個 是 什麼 其實 它 裡面 有 一 個 叫做 β胡蘿蔔素 的 東西 β胡蘿蔔素 就是 為什麼 紅蘿蔔汁 打出來 都 是 那 個 顏色 對 __UNDEF__ 沒有 錯 所以 請 記得 最 重要 的 紅蘿蔔 除了 照顧 眼睛 的 視力 之外 還 有 什麼 __UNDEF__ 可以 幫助 排便 還 有 第二 個 是 什麼 β胡蘿蔔素 它 是 一 個 很 好 的 抗 氧化 的 物質 好 … 所以 紅蘿蔔 感覺 蠻 厲害 的 好 __UNDEF__ 最後 再 考 一 個 這 大家 應該 認識 了 吧 __UNDEF__ 說 花椰菜 花椰菜 有 什麼 營養 價值 可以 抗 老化 __UNDEF__ 抗氧化 所以 營養師 聽 你 這樣 說起來 所有 的 蔬菜 好處 都 多多 當然 啊 反而 都 沒 聽到 什麼 缺點 對 不 對 哇 青菜 有 厲害 青菜 在 這裡 可是 我 告訴 你們 妹寶 跟 佑佑 他們 家 就是 為了 不 愛 吃 青菜 __UNDEF__ 愛 吃 肉 發生 了 一些 很 慘烈 的 事 我們 來 看 一下 好 了 你們 兩 個 不要 再 吃 零食 了 進去 寫 功課 了 等一下 就 要 吃 晚餐 了 媽 __UNDEF__ 今天 可不可以 吃 速食店 全 家 餐 媽 __UNDEF__ 我們 今天 吃 速食店 幸福餐 好不 好 都 不行 今天 待 一會兒 媽媽 要 做 一 個 愛 的 健康 晚餐 哎 __UNDEF__ 又 要 被迫 吃 青菜 了 趕快 進去 寫 功課 對 __UNDEF__ 等一下 … 便當盒 拿出來 我 要 拿去 洗 來 佑佑 你 怎麼 沒有 吃 菜 呢 我 不 喜歡 吃 青菜 嘛 妹寶 你 的 呢 你 怎麼 也 沒 吃 菜 呢 我 也 不 喜歡 吃 青菜 嘛 怎麼 這樣 呢 妹寶 佑佑 不 愛 吃 青菜 的 毛病 除了 讓 媽媽 傷透 腦筋 之外 也 為 他們 的 健康 擔心 不已 佑佑 呢 __UNDEF__ 快要 遲到 了 他 在 哪裡 他 在 廁所 裡 你 趕快 去 叫 他 啦 這 兩 個 人 每 天 早上 都 這麼 會 摸 在 廁所 裡 蹲 那麼 久 到底 在 做 什麼 呢 快 走 了 媽 __UNDEF__ 佑佑 說 他 肚子 痛 佑佑 你 怎麼 了 媽媽 __UNDEF__ 我 今天 便 便 又 便 不 出來 肚子 好 痛 又 便 不 出來 來 … 走 我們 到 廁所 裡 去 吧 好 痛 媽 __UNDEF__ 輕 一點 你 看 __UNDEF__ 你 就是 不 愛 吃 青菜 下 次 再 偏食 不 吃 青菜 我 就 不 幫 你 弄 了 讓 你 肚子 一直 繼續 痛下去 輕 一點 啦 __UNDEF__ 好 痛 為了 妹寶 和 佑佑 的 健康 媽媽 決定 改變 她 的 料理 方式 想 辦法 讓 妹寶 佑佑 的 營養 均衡 咦 __UNDEF__ 這 一 招 不錯 我 以前 怎麼 都 沒 想 過 呢 嗯 __UNDEF__ 真的 不錯 耶 這下 我 再 也 不用 擔心 這 兩 個 小傢伙 不 吃 青菜 了 嗯 __UNDEF__ 太 棒 了 今天 妹寶 和 佑佑 對於 媽媽 親手 下廚 的 愛心 晚餐 還 特別 的 捧場 不但 吃光光 __UNDEF__ 還 讚不絕口 媽 __UNDEF__ 今天 晚餐 好好吃 哦 對 啊 __UNDEF__ 都 沒有 那些 討厭 的 青菜 好好 吃 哇 __UNDEF__ 真的 啊 你們 都 很 喜歡 愛 死 了 不過 媽媽 還是 要 誠實 的 告訴 你們 今天 我們 吃 的 所有 的 菜 啊 都 是 素菜 吃 素菜 既 環保 又 健康 像 剛剛 這 個 開胃菜 青青 甜筒 你們 吃掉 三 片 的 生菜葉 一 個 蘋果 一 杯 的 苜蓿芽 還 有 半 條 的 紅蘿蔔 那 像 炸薯片 哇 __UNDEF__ 你們 吃掉 兩 個 馬鈴薯 那 這 個 青青 彩虹 壽司 啊 這 彩虹 壽司 你們 吃掉 甜椒 一 個 黃椒 一 個 蕃茄 一 個 你 看 蔬果 579 健康 天天 有 你 看 媽媽 終於 找到 好 方法 了 怎麼 可能 對 啊 __UNDEF__ 來 … 再 吃 一點 來 __UNDEF__ 把 這 個 吃掉 … 哇 __UNDEF__ 營養師 我 剛剛 發現 像 妹寶 跟 佑佑 他們 家 這麼 愛 吃 肉 的話 其實 家長 可以 用 一些 方法 來 幫助 他們 沒有 錯 啊 只是 現代 的 爸爸 媽媽 都 好 忙碌 是 啊 __UNDEF__ 所以 我們 是 不 是 可以 先 讓 小朋友 他們 先 寫下來 看看 說 他們 到底 吃 些 什麼 我們 再 針對 他們 每 一 個 人 的 問題 我們 再 給 一點 建議 你 覺得 怎麼樣 好 … 我們 現在 就 請 爸爸 媽媽 跟 小朋友 討論 列出 三 種 我們 在 家 裡 最 常 吃 的 東西 好不好 __UNDEF__ 然後 把 它 寫下來 寫 大 一點 好 __UNDEF__ 開始 好 __UNDEF__ 我們 現在 請 大家 把 板子 拿起來 讓 我們 看看 大家 最 常 吃 的 是 什麼 我們 現在 就 從 國煌 這 一 組 最 常 吃 的 咖哩 雞肉 __UNDEF__ 三杯雞 __UNDEF__ 水餃 都 是 肉 __UNDEF__ 營養師 對 啊 難怪 國煌 也 是 愛 吃 肉 對 不 對 愛 吃 得 不得了 對 啊 多 愛 吃 就 是 一 個 禮拜 以內 要 吃 很多 每 餐 都 要 有 是 不 是 我 看 這 裡面 全 都 是 肉 不過 __UNDEF__ 我 可能 要 提醒 你 一下 你 現在 是 還 沒有 到 青春期 的 時候 如果 你 等到 青春期 的 時候 你 還是 這麼 吃 的話 小心 你 可能 臉 上 都 會 冒 痘痘 啊 __UNDEF__ 到時候 國煌 雖然 這麼 高 又 這麼 帥 但是 是 個 豆花 啊 __UNDEF__ 所以 沒關係 等一下 我們 要 來 討論 一下 看看 在 飲食 上 怎麼 調整好 不 好 好 __UNDEF__ 我們 給 國煌 跟 爸爸 祝福 的 掌聲 好 __UNDEF__ 再 來 我們 再 來 看 下 一 組 柏辰 柏辰 寫 得 非常 的 簡單 滷肉 __UNDEF__ 魚 __UNDEF__ 蛋 好 __UNDEF__ 我 就 會 開始 擔心 了 我們 用 滷肉 的 時候 在 吃飯 的 時候 你 一定 會 想要 什麼 用 那 個 湯汁 來 淋 那 個 飯 對 不 對 等一下 我 先 問 你 有 沒 有 柏辰 有 把 湯汁 淋 在 飯 上 爸爸 也 會 嗎 也 會 好像 剛剛 不 想 承認 對 __UNDEF__ 這樣子 會 比較 香 對 不 對 可是 你 想想 看 喔 我們 在 滷 的 過程 當中 它 一定 是 裡面 的 油脂 的 油 已經 都 跑出來 了 對 不 對 你 又 把 它 淋 在 飯 上面 第一 個 你 吃進去 的 油 一定 會 比較 多 第二 個 是 什麼 我們 一般 用 滷 的 一定 會 比較 鹹 吃進去 的 含鈉量 的 東西 又 比較 高 __UNDEF__ 對 不 對 那 第三 個 是 什麼 因為 淋上去 好 香 好好吃 你 一定 會 忍不住 多 吃 幾 碗 對 __UNDEF__ 沒有 錯 所以 身材 上 所以 這 一 組 是 我 會 比較 擔心 的 是 這 個 樣子 喔 柏辰 所以 如果 你 想要 趕快 又 長高 又 變 苗條 的 話 祝 你 下 一 次 來 的 時候 寫 的 都 是 菜 的 名字 好 不 好 我們 給 柏辰 跟 爸爸 祝福 的 掌聲 好 __UNDEF__ 再 來 就 是 我們 愛 吃 菜 的 媽媽 跟 堯譽 堯譽 剛剛 已經 有 寫 了 她 就 說 她們 愛 吃 的 是 排骨 __UNDEF__ 地瓜葉 __UNDEF__ 水餃 總算 看到 菜 的 名字 了 可是 地瓜葉 是 爸爸 逼 的 逼 的 __UNDEF__ 怎麼 個 逼 法 就 是 每 次 我們 去 吃 米粉湯 的 時候 他 就 會 叫 一 大 盤 青菜 叫 我 吃光 你 有 吃光 嗎 不 吃 也 得 吃 營養師 這 個 方法 對 可是 你 還是 會 長大 對 不 對 爸爸 他 可能 不會 一直 都 在 你 旁邊 說 你 一定 要 把 它 吃光 對 不 對 如果 他 帶 我 出去 的話 都 會 逼 我 吃 很多 重點 就 是 你 自己 一 個 人 去 的話 你 會不會 點 青菜 一點點 而已 媽咪 __UNDEF__ 我們 家 是 外食 嗎 還是 都 在 家 裡 吃 大部分 外食 我們 大部分 都 是 外食 啊 所以 外食 常 吃 的 就 是 這些 東西 對 … 地瓜葉 __UNDEF__ 大陸妹 這些 的 青菜 是 這些 可是 蔬菜類 是 不 是 也 要 均衡 的 來 吃 呢 其實 不管 是 哪 一 種 食物 它 都 有 它 的 一 個 營養 價值 的 存在 但是 我們 還 有 一 個 地方 是 可以 選 的 叫做 自助餐 自助餐 它 的 種類 就 很多 啦 對 不 對 就 不會 只有 侷限 說 在 地瓜 只有 地瓜葉 還是 大陸妹 等等 的 所以 說 如果 我們 一般 是 外食 的話 我們 當然 可以 換 另外 一 種 方式 來 選擇 我 必須 要 跟 妹妹 鼓鼓掌 一下 因為 她 真的 是 逼 了 就 會 吃 的 所以 還是 算 有 吃 所以 算是 被 強迫 吃 但是 營養 還是 被 你 吸收 了 這 個 決定 是 對 的 我們 給 堯譽 跟 媽咪 掌聲 鼓勵 所以 營養師 我 現在 發現 了 原來 有時候 可能 是 因為 外食 的 關係 但是 為什麼 要 跟 大家 討論 要 多 吃 蔬果 呢 其實 就 是 因為 怕 大家 常常 吃 肉 或是 吃 肉 過 了 量 有 一些 壞處 我們 先 來 看 這 一 張 表 我們 請 營養師 來 跟 大家 說明 一下 吃 肉 會 有 什麼 後果 好 __UNDEF__ 現在 誰 要 先 說說 看 好 __UNDEF__ 堯譽 請 說 會 便秘 我們 來 看看 這 個 答案 好像 就 是 排泄 困難 答對 了 __UNDEF__ 為什麼 呢 因為 其實 我們 的 蔬菜 裡面 含有 一些 纖維質 的 東西 纖維質 它 其實 在 我們 的 腸道 的 時候 它 可以 怎麼樣 它 可以 讓 你 的 糞便 的 體積 變大 相對 其實 它 對 你 的 排泄 的 方式 就 會 比較 順暢 一點 所以 我們 的 腸胃 就 會 被 那 個 纖維質 刺激 然後 蠕動 當然 啊 __UNDEF__ 沒有 錯 的 所以 排便 就 會 順利 怎麼 會 這樣 大家 多 吃 一點 好 __UNDEF__ 再 來 吃 太多 肉 還 有 什麼 後果 還 有 誰 想到 好 __UNDEF__ 國煌 說 心血管 疾病 心血管 疾病 __UNDEF__ 來 找找 看 好 專業 的 句子 好 專業 呀 為什麼 呢 __UNDEF__ 營養師 其實 我們 要 從 兩 個 方式 來 開始 講 第一 個 是 什麼 其實 像 那 種 肉類 的 東西 吃 太多 的 時候