看看 在 飲食 上 怎麼 調整好 不 好 好 __UNDEF__ 我們 給 國煌 跟 爸爸 祝福 的 掌聲 好 __UNDEF__ 再 來 我們 再 來 看 下 一 組 柏辰 柏辰 寫 得 非常 的 簡單 滷肉 __UNDEF__ 魚 __UNDEF__ 蛋 好 __UNDEF__ 我 就 會 開始 擔心 了 我們 用 滷肉 的 時候 在 吃飯 的 時候 你 一定 會 想要 什麼 用 那 個 湯汁 來 淋 那 個 飯 對 不 對 等一下 我 先 問 你 有 沒 有 柏辰 有 把 湯汁 淋 在 飯 上 爸爸 也 會 嗎 也 會 好像 剛剛 不 想 承認 對 __UNDEF__ 這樣子 會 比較 香 對 不 對 可是 你 想想 看 喔 我們 在 滷 的 過程 當中 它 一定 是 裡面 的 油脂 的 油 已經 都 跑出來 了 對 不 對 你 又 把 它 淋 在 飯 上面 第一 個 你 吃進去 的 油 一定 會 比較 多 第二 個 是 什麼 我們 一般 用 滷 的 一定 會 比較 鹹 吃進去 的 含鈉量 的 東西 又 比較 高 __UNDEF__ 對 不 對 那 第三 個 是 什麼 因為 淋上去 好 香 好好吃 你 一定 會 忍不住 多 吃 幾 碗 對 __UNDEF__ 沒有 錯 所以 身材 上 所以 這 一 組 是 我 會 比較 擔心 的 是 這 個 樣子 喔 柏辰 所以 如果 你 想要 趕快 又 長高 又 變 苗條 的 話 祝 你 下 一 次 來 的 時候 寫 的 都 是 菜 的 名字 好 不 好 我們 給 柏辰 跟 爸爸 祝福 的 掌聲 好 __UNDEF__ 再 來 就 是 我們 愛 吃 菜 的 媽媽 跟 堯譽 堯譽 剛剛 已經 有 寫 了 她 就 說 她們 愛 吃 的 是 排骨 __UNDEF__ 地瓜葉 __UNDEF__ 水餃 總算 看到 菜 的 名字 了 可是 地瓜葉 是 爸爸 逼 的 逼 的 __UNDEF__ 怎麼 個 逼 法 就 是 每 次 我們 去 吃 米粉湯 的 時候 他 就 會 叫 一 大 盤 青菜 叫 我 吃光 你 有 吃光 嗎 不 吃 也 得 吃 營養師 這 個 方法 對 可是 你 還是 會 長大 對 不 對 爸爸 他 可能 不會 一直 都 在 你 旁邊 說 你 一定 要 把 它 吃光 對 不 對 如果 他 帶 我 出去 的話 都 會 逼 我 吃 很多 重點 就 是 你 自己 一 個 人 去 的話 你 會不會 點 青菜 一點點 而已 媽咪 __UNDEF__ 我們 家 是 外食 嗎 還是 都 在 家 裡 吃 大部分 外食 我們 大部分 都 是 外食 啊 所以 外食 常 吃 的 就 是 這些 東西 對 … 地瓜葉 __UNDEF__ 大陸妹 這些 的 青菜 是 這些 可是 蔬菜類 是 不 是 也 要 均衡 的 來 吃 呢 其實 不管 是 哪 一 種 食物 它 都 有 它 的 一 個 營養 價值 的 存在 但是 我們 還 有 一 個 地方 是 可以 選 的 叫做 自助餐 自助餐 它 的 種類 就 很多 啦 對 不 對 就 不會 只有 侷限 說 在 地瓜 只有 地瓜葉 還是 大陸妹 等等 的 所以 說 如果 我們 一般 是 外食 的話 我們 當然 可以 換 另外 一 種 方式 來 選擇 我 必須 要 跟 妹妹 鼓鼓掌 一下 因為 她 真的 是 逼 了 就 會 吃 的 所以 還是 算 有 吃 所以 算是 被 強迫 吃 但是 營養 還是 被 你 吸收 了 這 個 決定 是 對 的 我們 給 堯譽 跟 媽咪 掌聲 鼓勵 所以 營養師 我 現在 發現 了 原來 有時候 可能 是 因為 外食 的 關係 但是 為什麼 要 跟 大家 討論 要 多 吃 蔬果 呢 其實 就 是 因為 怕 大家 常常 吃 肉 或是 吃 肉 過 了 量 有 一些 壞處 我們 先 來 看 這 一 張 表 我們 請 營養師 來 跟 大家 說明 一下 吃 肉 會 有 什麼 後果 好 __UNDEF__ 現在 誰 要 先 說說 看 好 __UNDEF__ 堯譽 請 說 會 便秘 我們 來 看看 這 個 答案 好像 就 是 排泄 困難 答對 了 __UNDEF__ 為什麼 呢 因為 其實 我們 的 蔬菜 裡面 含有 一些 纖維質 的 東西 纖維質 它 其實 在 我們 的 腸道 的 時候 它 可以 怎麼樣 它 可以 讓 你 的 糞便 的 體積 變大 相對 其實 它 對 你 的 排泄 的 方式 就 會 比較 順暢 一點 所以 我們 的 腸胃 就 會 被 那 個 纖維質 刺激 然後 蠕動 當然 啊 __UNDEF__ 沒有 錯 的 所以 排便 就 會 順利 怎麼 會 這樣 大家 多 吃 一點 好 __UNDEF__ 再 來 吃 太多 肉 還 有 什麼 後果 還 有 誰 想到 好 __UNDEF__ 國煌 說 心血管 疾病 心血管 疾病 __UNDEF__ 來 找找 看 好 專業 的 句子 好 專業 呀 為什麼 呢 __UNDEF__ 營養師 其實 我們 要 從 兩 個 方式 來 開始 講 第一 個 是 什麼 其實 像 那 種 肉類 的 東西 吃 太多 的 時候 我們 會 不 小心 吃下去 過多 的 油脂 過多 的 油脂 其實 它 怎麼樣 久 了 之後 它 就 會 造成 我們 的 一 個 心血管 的 疾病 這 是 第一 個 原因 而且 我們 要 告訴 大家 這 第一 個 答案 這 個 這 真的 是 有 研究 證明 的 對 不 對 __UNDEF__ 營養師 其實 說真的 我們 的 肉類 食物 我們 一般 來 講 它 在 我們 身體 代謝 之後 它 會 呈現 酸性 的 一 個 食物 的 來源 它 是 一 個 酸性 的 部分 如果 你 吃 得 過多 的話 它 就 會 讓 你 的 身體 是 比較 呈現 酸性 的 你 有沒有 發覺到 當 我們 睡 在一起 __UNDEF__ 在 外面 去 露營 的 時候 蚊子 來 了 牠 會 先 咬 我 吃素 __UNDEF__ 我 很少 被 咬 真的 __UNDEF__ 阿彌陀佛 下 一 次 你們 去 露營 的 時候 可以 看看 啊 蚊子 喜歡 叮 誰 你 就 可以 去 訪問 她 一下 是 不 是 喜歡 吃 肉肉 是 不 是 愛 吃 肉 所以 體溫 很 高 __UNDEF__ 身體 很 酸 我 還 以為 是 跟 香水 有 關係 跟穿 的 衣服 有 關係 咦 __UNDEF__ 下 一 次 我們 可以 試試 看 看看 到底 是 什麼 原因 好 __UNDEF__ 我們 再 來 看 第二 個 容易 致 癌 可怕 了 這 個 我 就 要 來 問問 大家 了 喜歡 吃 烤 的 請 舉手 愛 吃 烤 的 喜歡 吃 炸 的 請 舉手 炸 的 __UNDEF__ 炸 大部分 爸爸 媽媽 也 要 誠實 喔 我 知道 有的 時候 烤 的 炸 的 感覺 比較 香 對 啊 __UNDEF__ 你 就 會 覺得 哇 __UNDEF__ 那 種 感覺 跟 蒸 的 就 不 一樣 對 不 對 那 種 味道 就 沒有 出來 可是 要 提醒 大家 你 像 這 種 烹調 方式 的話 其實 比較 容易 造成 什麼 肉 它 的 裡面 本身 蛋白質 的 一 個 改變 所以 這 個 就 是 一 個 致 癌 的 因子 哇 所以 你 看 現在 我們 說 了 那麼多 吃 太多 肉 的 後果 但是 我們 還 要 告訴 大家 其實 吃 太多 肉 除了 對 我們 自己 身體 不 好 對 地球 來 講 也 是 一 種 傷害 我們 來 看 一下 影片 你們 就 知道 了 你 知道 嗎 地球 正在 不斷 受 傷害 原本 茂密 的 森林 被 砍伐 殆盡 了 更多 農場 飼養 大量 的 雞 來 提供 我們 吃 炸雞 但是 __UNDEF__ 森林 不見了 地球 暖化 速度 也 更 快 了 一 隻 雞 從小 養到 大 所 需要 攝取 的 蛋白質 可以 提供 六 個 人 吃 全球 百分之七十八 的 穀物 都 拿來 飼養 雞 牛 羊 等 動物 美國 每 年 牲畜 所 消耗 的 穀物 足夠 讓 十三億 的 人類 吃 一 年 但是 您 可 知道 全 世界 有 多少 人 正在 挨餓 連 一 餐 飯 都 沒辦法 吃到 嗎 為 了 提供 我們 吃 肉 的 需要 每 天 有 超過 十一億 動物 被 宰殺 人類 為了 吃 牛肉 而 養 牛 目前 全球 有 10.5億 頭 牛 一 頭 牛 每 年 呼吸 排出 的 二氧化碳 是 一 輛 汽車 在 中山 高 跑 了 兩百四十二 趟 的 排放量 呢 牛 放 的 屁 和 排泄物 還 有 一百多 種 污染 氣體 造成 地球 暖化 一 個 人 吃素 一 年 等於 減少 一點五 噸 二氧化碳 排放量 不但 讓 身體 更 環保 讓 動物 不再 被 無情 宰殺 也 讓 地球 更 健康 了 現在 大家 看完 影片 之後 應該 有 心得 要 分享 對 不 對 誰 想說 哦 好 __UNDEF__ 國煌 你 說 我 覺得 我們 為 了 吃 那麼多 的 肉 砍 了 那麼多 樹 也 很 不 好 所以 你 願意 以後 多 吃 一些 蔬果 嗎 嗯 好 __UNDEF__ 祝 你 成功 好 __UNDEF__ 我們 給 國煌 熱烈 的 掌聲 而且 你們 知道 嗎 其實 台灣 癌症 基金會 它 做 了 一 個 研究 它 發現 有 百分之九十九 的 小朋友 都 知道 吃 蔬果 營養 價值 很 高 但是 只 有 百分之六十 的 人 會 經常 做到 我們 就 要 跟 大家 討論 一下 了 天天 五 蔬果 你 有 天天 五 蔬果 嗎 好 __UNDEF__ 這邊 有 講 經常 做到 是 百分之六十 表示 沒有 每 天 做到 沒有 偶爾 做到 很少 做到 都 沒 做到 啊 __UNDEF__ 意思 就是說 天天 五 蔬果 感覺 還 算是 一 個 挑戰 可是 營養師 什麼 叫做 天天 五 蔬果 呢 所謂 的 天天 五 蔬果 是 指 什麼 三 份 的 蔬菜 __UNDEF__ 兩 份 的 水果 所以 是 三 份 蔬菜 __UNDEF__ 兩 份 水果 對 __UNDEF__ 可是 大家 都 會 認為 說 營養師 所謂 的 三 份 蔬菜 __UNDEF__ 兩 份 水果 是 不 是 就 是 三 種 蔬菜 兩 種 水果 其實 不 是 這樣子 的 怎麼說 呢 所謂 一 份 的 蔬菜 呢 我們 家 裡 都 有 普通 的 陶瓷碗 對 不 對 爸爸 媽媽 可能 你們 可以 開始 回去 可以 了解 一下 家 裡 普通 的 那 種 陶瓷碗 如果 你 煮好 的 青菜 放 在 裡面 __UNDEF__ 大概 是 半 碗 左右 的 那 個 叫做 一 份 的 蔬菜 要 到 半 碗 才 叫 一 份 是 喔 然後 一 天 要 吃 三 份 對 __UNDEF__ 沒有 錯 所以 說 我們 一 整 天 下來 大概 最少 最少 一定 是 要 一 碗 半 的 蔬菜量 那 水果 呢 水果 的 話 來 來 我們 剛好 有 奇異果 來 看 一下 有 奇異果 … 沒有 錯 … 奇異果 當然 這 小 顆 的 對 不 對 來 __UNDEF__ 我們 可以 舉出 我們 的 小朋友 的 拳頭 我們 可以 看 一下 像 這 種 小 顆 的 或者 是 像 你 的 拳頭 一樣 小 顆 的 這 種 的 就 叫做 是 一 份 的 水果 所以 一 天 要 吃到 水果 兩 份 就 說 如果 是 奇異果 就 是 兩 顆 可以 吃到 兩 顆 可是 其他 水果 就 不要 再 吃 了 好不