喔 .
 
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有 好 … 從 信安 開始 看完 這 個 食物 的 影片 哇 __UNDEF__ 你 說說 看 就 是 我 覺得 原來 這些 糧食 現在 剩 那麼少 然後 還好 我們 就 是 像 剛才 說 的 還好 我 參加 過 飢餓 三十 所以 我 __UNDEF__ 不會 挑食 了 不然 我 想 現在 應該 還 在 浪費 食物 好險 你 不 是 浪費 食物 俱樂部 裡面 的 人 好險 我們 是 節省 食物 的 那 一 國 的 對 … 喔 好 __UNDEF__ 沒 錯 … 好 __UNDEF__ 謝謝 信安 舒敏 好像 也 要 分享 是 不 是 舒敏 你 剛剛 看完 影片 有 什麼 感覺 你 說 食物 變 少 了 我 本來 不 知道 為什麼 看完 影片 後 我 才 知道 喔 .
 
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那 你 以後 遇到 這些 不 愛 吃 的 東西 你 會 想要 試試 看 嗎 會 為什麼 因為 看完 那 個 影片 想到 很多 人 都 沒 東西 吃 所以 你 想要 試試 看 曉真 老師 __UNDEF__ 舒敏 變 了 對 __UNDEF__ 影片 的 作用 很 大 喔 好 __UNDEF__ 舒敏 你 自己 有 了 這 個 這樣 的 願望 之後 媽咪 __UNDEF__ 我們 也 要 支持 她 對 不 對 好 好 __UNDEF__ 我們 給 舒敏 祝福 的 掌聲 但是 我們 還是 要 討論 一下 喔 剛剛 影片 裡面 說 的 糧食 變 少 的 原因 第一 個 原因 是 全球 氣候 變遷 所謂 氣候 的 變遷 __UNDEF__ 改變 那些 稻穀 啊 __UNDEF__ 那些 農作物 都 因此 而 不能 收成 是 __UNDEF__ 所以 糧食 就 變 少 了 那 你 看 第二 個 原因 食物 變 能源 就 是 剛剛 說 的 那些 玉米 都 拿來 作 生質 的 柴油 啊 什麼 的 其實 都 讓 越來越 多 人 沒 東西 吃 第三 個 肉食 需求 增加 就 是 太多 人 吃 肉 了 所以 剛剛 偉軒 也 說 了 他 以後 希望 少 吃 一點 肉 對 不 對 很 好 那 這 個 第四 點 很 重要 曉真 老師 第四 點 是 什麼 樣 的 意思 富有 國 的 浪費 因為 太 有錢 的 國家 他們 可能 買 了 太多 東西 囤積 在 冰箱 裡面 然後 不知不覺 就 浪費 掉 了 你 看 我們 這邊 有 數據 大家 看 喔 為什麼 糧食 會 變 少 我們 有 統計 喔 你 看 美國 美國 的 民眾 每 年 要 浪費掉 四千三百七十萬 噸 的 食物 耶 就 是 全部 的 食物 裡面 的 百分之二十七點五 都 被 浪費 了 耶 英國 更 恐怖 了 他 ( 們 ) 民眾 購買 的 食物 大概 有 三分之一 是 百分之三十三點三 比 美國 還 多 都 會 白白 的 丟棄掉 瑞典 有 子女 的 家庭 啊 平均 丟棄 的 食物 是 購買 的 四分之一 嗯 __UNDEF__ 買來 的 東西 其實 有 四分之一 都 還 沒 吃 就 丟掉 了 好 可惜 喔 在 富有 的 國家 裡面 浪費 食物 的 情形 這麼 嚴重 喔 好 __UNDEF__ 那 大家 一定 很 好奇 我們 台灣 我們 浪費 食物 的 事情 嚴 不 嚴重 呢 __UNDEF__ 曉真 老師 根據 台北 醫學 大學 附設 的 醫院 調查 台灣人 因為 冰箱 管理 不當 的 原因 喔 導致 食物 腐敗 平均 每 個 家庭 每 周 大概 丟棄 了 價值 六十六 塊 錢 的 食物 推估 全 台灣 七百五十萬 個 家庭 每 年 食物 丟棄 的 價值 來 猜猜 看 億 喔 每 年 我們 丟掉 食物 有 幾億 猜猜 看 五億 五億 信安 猜猜 看 好 可怕 喔 又 怕 對 然後 又 怕 數字 很 大 好 __UNDEF__ 我們 揭曉 兩百五十八億 耶 你 看 我們 台灣 每 年 丟掉 的 食物 也 有 這麼多 錢 所以 曉真 老師 我們 剛剛 喔 講 這 個 浪費 食物 的 事情 講到 一半 __UNDEF__ 你 看 食物 壞掉 了 __UNDEF__ 變質 了 就 是 像 這 張 一樣 因為 冰箱 管理 不良 造成 的 很多 東西 擺在 冰箱 裡面 就 沒 弄 了 好 __UNDEF__ 有 沒 有 誰 家 有 發生 過 這樣 的 事 冰箱 裡面 啊 __UNDEF__ 大家 都 有 都 有 嗎 都 有 … 我們 聽聽 看 偉軒 我們 家 裡 怎麼 會 有 這樣子 的 事情 就 是 其實 我們 家 是 蠻少 發生 食物 浪費 但是 我 會 因為 忙碌 就 是 上班 啊 或者 我們 有 一些 活動 然後 就 會 水果 水果 就 是 會 忘 了 吃 然後 就 一陣子 它 就 壞掉 然後 就 會 很 可惜 這樣子 就 會 這樣 就 是 擺在 冰箱 裡面 就 忘 了 甚至 有時候 切 好 只是 想要 冰 一下 然後 就是 太 累 了 __UNDEF__ 睡著 了 然後 又 隔 個 幾 天 然後 要 吃 的 時候 已經 壞 了 食物 冰 太 久 壞 了 只好 丟 你 家 是 不 是 也 有 過 這樣 的 經驗 呢 到底 冰箱 的 食物 該 怎麼 保存 以下 幾 點 請 注意 根據 專家 的 建議 首先 買回來 的 食物 在 放進 冰箱 之前 請 標上 日期 這樣一來 就 可以 提醒 自己 東西 採購 的 日期 其次 永遠 不要 把 冰箱 塞 得 滿滿 滿 因為 唯有 保存 一定 的 空間 冰箱 才 能夠 保冷 __UNDEF__ 保鮮 喔 第三 __UNDEF__ 檢查 冰箱 的 溫度 設定 冷凍室 保持 在 零下 七 度 C 而 冷藏室 則 應該 設置 在 零 到 五 度 最後 買回來 的 東西 一定 要 先 清洗 __UNDEF__ 分裝 __UNDEF__ 再 保存 一來 可以 避免 重複 解凍 的 問題 二來 清洗 過 的 食物 也 可以 放 得 比較 久 喔 所以 我們 現在 把 浪費 食物 的 原因 好好 的 討論 了 以後 那 這些 原因 我們 都 能夠 注意 的 時候 我們 就 不會 浪費 食物 那 曉真 老師 如果說 真的 煮 太多 吃 不 完 應該 還可以 有 一些 方法 讓 食物 變身 對 不 對 對 啊 __UNDEF__ 假如 說 煮 太多 的 時候 就 動動 小腦筋 吧 想 辦法 變成 另外 一 種 小孩子 喜歡 吃 的 東西 所以 呀 曉真 老師 今天 又 準備 了 另外 一樣 讓 你們 可以 猜猜 看 的 食物 喔 喔 .
 
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__UNDEF__ 好 … 我們 趕快 來 看看 喔 你 家 常 會 有 吃 不 完 的 剩菜 嗎 這些 剩菜 到 了 隔餐 還是 沒有 人 想要 吃 嗎 現在 只要 把 剩菜 變成 超 美味 智慧糕 保證人 見 人 愛 立刻 幫 你 消化 剩菜 喔 製作 美味 智慧糕 你 只 需要 準備 兩百 公克 的 飯 一百 公克 的 在來 米粉 一百六十五 公克 的 糯米粉 加上 五百 cc 的 水 和 一些些 鹽 一些些 胡椒粉 和 海苔 然後 把 剩下 的 剩菜 和 這些 材料 一起 放 在 果汁機 裡 打碎 最後 再 放進 電鍋 裡 蒸 個 二十五 分鐘 這樣一來 美味 的 智慧糕 就 完成 囉 想 吃 的 人 請 舉手 想 吃 的 舉手 手 放下 舒敏 可是 有 你 不 喜歡 的 ...
 
芹菜 耶 你 想 吃吃 看 嗎 想 喔 __UNDEF__ 好 好 好 等一下 喔 再 來 你 看 旁邊 竟然 還 有 __UNDEF__ 西瓜 耶 曉真 老師 怎麼 一 回 事 因為 平常 我們 可能 吃 西瓜 的 時候 就 是 把 上面 的 西瓜 紅色 的 部分 果肉 吃完 而已 剩下 白色 的 呢 就 資源 回收 那 個 廚餘 啦 就 廚餘 了 所以 呀 曉真 老師 就 想 了 想 我們 不要 浪費 食物 所以 呀 __UNDEF__ 我 就 把 那 個 綠色 的 部分 切掉 然後 留下 白色 的 部分 然後 呢 我 就 變出 了 兩 樣 東西 喔 咦 __UNDEF__ 這 個 白開水 就 是 嗎 對 然後 我 就 把 它 煮 一 煮 啊 就 變成 了 西瓜 水 哇 __UNDEF__ 那 為什麼 還 有 一 罐 這 個 有 顏色 的 那 是 因為 有 人 喜歡 喝 甜 一點 的 呀 那 曉真 老師 就 把 它 加 了 糖 黑糖 就 像 我們 的 冬瓜 茶 一樣 好像 很 不錯 耶 那 這 三 盤 又 是 什麼 東西 小蔚 老師 __UNDEF__ 曉真 老師 想 問 你 你 喜不喜歡 吃 小黃瓜 小黃瓜 好好吃 喔 營養 又 很 豐富 所以 我 就 利用 那 個 白色 的 部分 所以 我 也 把 它 做 了 涼拌 喔 那 為什麼 分成 三 種 一 個 是 配合 現在 時令 的 水果 百香果 對 __UNDEF__ 然後 就 會 有 酸酸 的 甜甜 的 感覺 所以 這 是 百香果 口味 的 西瓜 的 涼拌 還 有 夏天 的 時候 啊 都 很 容易 口渴 對 不 對 口渴 就 會 很 喜歡 吃 一 種 零食 是 什麼 梅子 梅子 所以 曉真 老師 就 用 梅子粉 啊 加 在 裡面 也 很 可口 喔 好 香 喔 好 … 另外 這 個 是 什麼 這 就 是 正常 的 涼拌 的 方法 就 是 加 醬油 __UNDEF__ 加 醋 __UNDEF__ 加 香油 所 混合 而 成 的 剩菜 變成 了 智慧糕 西瓜 去 皮 竟然 變成 了 涼拌 小菜 到底 這 兩 樣 創意 料理 吃起來 是 如何 呢 我 剛才 吃 了 百香果 加 那 個 西瓜皮 嗯 __UNDEF__ 如何 吃起來 感覺 很 像 那 個 就 是 一般 外面 那 種 在 那 個 沙拉涼拌 的 一點 都 沒有 覺得 它 是 西瓜皮 __UNDEF__ 對 不 對 對 … 而且 吃起來 就 是 因為 我們 家 有時候 一般 也 會 吃 西瓜皮 可是 有時候 吃 幾 個 會 沒 味道 就 會 覺得 不 太 好吃 啊 __UNDEF__ 所以 還是 要 加 一點 創意 才 會 變成 好吃 對 不 對 所以 下 次 想到 就 可以 再 沾 一 沾 梅子粉 那 這 個 水 呢 這 個 水 喝起來 呢 像 什麼 像 冬瓜 茶 都 不 像 那 個 西瓜 做 的 真的 __UNDEF__ 那 媽咪 覺得 呢 這 幾 招 都 還 不錯 吧 嗯 __UNDEF__ 很 特別 偉軒 剛剛 吃 了 這些 東西 感覺 怎麼樣 都 很 好 啊 是 喔 那 個 味道 都 好像 不 像 原本 的 對 啊 所以 媽咪 下 次 你 願意 試試 看 嗎 會 很 想 因為 我 覺得 真的 是 很 特別 哇 __UNDEF__ 你 看 原來 就 是 曉真 老師 的 這些 創意 讓 我們 今天 好 有 口福 喔 我們 要 給 曉真 老師 謝謝 的 掌聲 哇 __UNDEF__ 太 厲害 了 曉真 老師 我 覺得 這樣子 很 符合 我們 今天 的 靜思語 你 看 「 節儉 過生活 」 「 身心 皆 富足 」 哇 __UNDEF__ 鍇偉 老師 現在 經濟 不景氣 我們 如果 可以 在 生活 裡面 力行 節儉 對 自己 對 地球 都 很 有 幫助 都 很 有 幫助 特別 是 現在 整 個 能源 缺乏 糧食 缺乏 食物 缺乏 嗯 還 有 那 個 能源 缺乏 嗯 那 節 能 省 碳 更 重要 喔 上 個 星期 啊 鍇偉 老師 和 大家 分享 了 食 與 衣 的 節儉 小 撇步 今天 他 要 繼續 告訴 大家 如何 在 居住 和 交通 上 省錢 而且 做到 節能 減 碳 又 環保 喔 可是