大家 希望 說 吃 得 好 吃 得 飽 之外 還 要 吃 得 健康 是 那 有機 的 概念 就 開始 增強 實際 上 這 幾 年 我們 自己 慈濟 的 靜思 也 賣 這 茶 嘛 所以 開始 慈濟 的 小葉 紅茶 滿 出名 在 三義 園區 是 這 塊 你 有 沒有 你 有 涉獵 過 嗎 還是 覺得 怎麼樣 三義 的 茶園 大概 在 三 年 前 我們 茶 改場 曾經 有 對 它 一些 協助 跟 輔導 我們 現在 就 是 針對 不同 季節 生產 實質 的 茶類 是 那 再 來 就 是 調整 它 的 生產量 那 依據 我們 整 個 在 銷售 的 時候 我們 需要 的 需求量 來 做 生產 那 再 來 就是說 因為 為了 品質 穩定 那 我們 也 協助 慈濟 這 個 茶園 這 個 地方 在 茶類 上 我們 做 一些 拼堆 讓 茶葉 的 品質 更 穩定 那 就 是 讓 消費者 買到 我們 慈濟 的 茶 除了 健康 安全 以外 它 也 是 穩定 的 品質 也 是 好 的 是 啊 怪不得 我們 自己 在 每 次 推出 了 我們 的 這 個 小葉 紅茶 基本 上 供不應求 原來 要 謝謝 茶 改場 過去 的 大力 的 一 個 幫忙 那 我們 回 過 頭 來 看 就是 在 看 茶葉 這 塊 的 一 個 整 個 在 台灣 這 幾 年 的 表現 就 是 從 早期 的 早期 本來 茶 不 是 來 喝 的 只是 拿來 乘涼 喝 茶 用 的 茶樹 是 由 移民 帶進來 的 那 現在 變成 是 台灣 另外 一 個 很 特別 的 綠色 金脈 對 所以 這 塊 的 一 個 發展 還 有 很多 的 茶 博士 還 有 種 茶 的 達 人 之間 的 一 個 努力 那 你 一 個 在 一 個 公 部門 在 一 個 畢生 在 做 這 個 很 重要 這 個 茶 這邊 你 的 還 有 一 個 更 好 的 一 個 企圖 嗎 你 站 在 一 個 角度 說 茶 你 自己 理想 中 台灣 的 茶業 怎麼 去 發展 台灣 的 茶 可以 說 是 台灣 的 綠金 那 大概 就 我們 台灣 所有 農產物 裡面 最 高 價值 的 一 個 作物 那 我們 未來 因為 我們 工作 以 實驗 為主 研究 那 我們 未來 當然 就 是 持續 的 做 品種 的 研發 因為 有 良好 的 品種 這 個 產業 它 才 能夠 持久 因為 品種 有 可能 就 會 被 淘汰 那 可能 消費者 會 習慣性 這 個 味道 他 久 了 就 會 膩 那 所以 我們 要 不斷 的 研發 新 品種 那 再來 就 是 加工 技術 我們 要 更 精進 因為 當 品種 大家 都 有的 時候 那 這樣 大家 比 的 就 是 加工 技術 看 誰 的 加工 技術 比較 進步 比較 精準 控制 得 比較 好 那 也 能夠 生產出 更 好 的 紅茶 或是 一般 的 其它 的 茶類 那 這樣 的話 可能 對 我們 台灣 茶 在 世界 上 的 競爭 基本 上 它 的 競爭力 會 加強 非常 多 是 所以 我們 要 謝謝 我們 的 黃 站長 由 他 今天 的 一 個 說明 我們 對 台灣 茶葉 的 發展 有一點 更 入門 的 瞭解 夏天 的 茶 吃 紅 所以 在 我們 過去 習慣 的 烏龍茶 包種茶 的 一 個 喝 茶 習慣 上 現在 我們 又 多 了 一 個 紅茶 這樣子 的 一 個 夏天 喝 茶 的 一 個 很 好 的 一 個 飲品 我們 再三 謝謝 我們 的 黃 站長 也 謝謝 我們 弘岱 歡迎 下 週 同 一 時間 繼續 收看 我們 的 經典 ． TV 經典 雜誌 八月號 封面 故事 小 國 大業 專書 超越 疆界 與 資源 侷限 經典 雜誌 投注 一 年 半 時間 橫跨 歐亞 板塊 關注 十 個 小 國 扭轉 命運 的 致勝 之 道 澎湖群島 位處 臺灣 西南海 上 扼 台海 咽喉 經濟 上 自古以 漁業 為主 碧藍 海洋 豐富 多元 的 民俗 文化 馬公市 獲選 2012 最佳 民俗 小鎮 觀光 資源 已 成 澎湖 重要 經濟 命脈 歡迎 您 收看 經典 .
 
TV 大家 好 我 是 經典 雜誌 的 總編輯 王志宏 八月 的 溽熱 當 你 看到 這 一 期 的 經典 雜誌 的 一 個 封面 大概 會 看 得 非常 的 一 個 心曠神怡 沒 錯 這 就 是 我們 島嶼 島語 的 這 一 期 的 專題 澎湖 要 介紹 大家 熟悉 又 不 熟悉 的 澎湖 我們 有 兩 位 的 來賓 來到 我們 現場 首先 是 來自 我們 澎湖縣 的 文物 學會 的 高 啟進 高 老師 高 老師 你 好 主持人 好 各 位 觀眾 大家 好 還 有 是 我們 島嶼島語 系列 的 一 個 撰述 我們 的 凡強 主持人 好 各 位 觀眾 朋友 大家 好 澎湖 古名島 夷 方壺 __UNDEF__ 西瀛 亶州 __UNDEF__ 平湖 唐 末 開始 有 漢人 定居 南宋 為 保護 在 平湖 的 漢人 在 平湖 造 屋 遣將 駐守 平湖 與 澎湖 在 閩南語 中 發音 相近 學界 普遍 同意 平湖 即 澎湖 澎湖縣 由 90 個 大 小 島嶼 組成 較為 人 熟知 的 大 島 有 馬公 __UNDEF__ 白沙 西嶼 __UNDEF__ 七美 與 望安 和 吉貝 等 __UNDEF__ 由於 地理 軍事 位置 極 佳 自古以來 便是 臺灣 與 中國 大陸 及 西方 海 上 強國 往來 臺灣海峽 的 船隻 中繼站 及 各 方 經濟 軍事 爭奪 的 要地 小裴 我 看 你 曬 得 這樣子 通黑 黝黑 就 是 在 今年 一直 在 做 島嶼 的 一 個 成果 但是 在 談 你 下 了 一 個 標題 陽 跟 洋 就 從 封面 的 一 個 的 照片 上 我們 也 看到 是 一 個 陽光 __UNDEF__ 海洋 但是 澎湖 除了 這 兩 件 事情 之外 我 覺得 你 要 告訴 我們 的 讀者 我們 的 觀眾 朋友 更多 可不可以 簡單 跟 觀眾 朋友 做 個 說明 我 想 現在 就 是 澎湖 最 熱門 的 時間 就是 因為 澎湖 它 有 非常 燦爛 的 陽光 在 那邊 恐怕 任何 一 個 觀光客 都 沒有 辦法 擺脫 我 這 一 身 膚色 到 那邊 一定 會 曬黑 因為 它 的 陽光 是 非常 燦爛 另外 就是 它 漂亮 的 海洋 是 保護 非常 成功 的 一 片 沙灘 這 是 在 澎湖 我們 都 可以 看 得 到 是 我們 大概 曉得 澎湖 有 九十 個 大 小 島嶼 也 是 整 個 的 意義 來 講 臺灣 現在 的 一 個 最早 有 漢人 來 開發 的 一 個 地方 就 是 從 唐朝 __UNDEF__ 宋朝 一 路 上 都 有 所以 在 整 個 澎湖 的 一 個 歷史 氛圍 上面 這 個 大概 就 是 跟 其他 的 臺灣 其他 周遭 的 島嶼 上 是 完全 不 一樣 的 是 因為 澎湖 其實 算是 從 唐山 過 臺灣 的 一 個 中繼站 往往 可能 漁民 或是 要 移民到 臺灣 的 漢人 都 要 到 澎湖 可能 要 先 休息 有的 可能 就 落地生根 了 所以 我們 在 澎湖 可以 看到 很多 的 古 建築 甚至 包括 鄭成功 時代 施琅 留下來 建築 我們 都 可以 看 得 到 高 老師 你 是 澎湖 的 第幾 代 人 我 祖先 從 同安 到 澎湖 我 算是 第六 代 第六 代 所以 您 的 祖先 來 的 時候 應該 有 一 個 祖譜 是 以 什麼 行業 來 落籍 在 澎湖 他 是 以 他 是 軍人 當兵 所以 就 是 應該 是 當時 的 守護 著 澎湖島 的 一 個 一 個 將士 之 後裔 所以 以 當時 的 守衛 守護 者 就 是 當兵 的 人 之後 當時 就 可以 看出 澎湖 在 這 個 歷史 上 的 一 個 戰略 地位 對 不 對 對 因為 澎湖 它 位 在 臺灣海峽 的 中間 那 你 要 由 唐山 過 臺灣 第一 站 來 澎湖 的 機率 最 大 那 澎湖 這 個 也 有 大大小小 的 灣 那 可以 停泊 這 個 戰船 所以 說 當 明朝 的 時候 清朝 的 時候 那 這 一 邊 這 個 就 是 一 個 很 重要 的 海軍 基地 就 是 水師 駐紮 的 地方 是 實際 上 那 個 小裴 你 也 在 這 個 文章 裡面 大概 事 前 也 去 看 了 談 這 個 國防 上 的 力量 是 吧 在 澎湖 現在 也 是 滿 重要 的 在 國防 上 的 一 個 角色 是 由於 台海 關係 的 原因 所以 在 澎湖 是 有 戰鬥機 可以 起降 的 但是 在 金門 跟 馬祖 因為 比較 敏感 所以 那邊 就 沒有 戰鬥機 了 所以 一樣 以 現來 講 的話 對 臺灣 的 防衛 也 是 占 了 一 個 非常 重要 的 地點 好 我們 除了 談 這 個 歷史 跟 它 的 一 個 國防 之外 的話 大概 我們 談到 最 重要 的 一 個 觀光 如果說 像 正常 的 觀光客 大概 去 了 澎湖 天數 不會 太 長 他們 都 會 去 哪些 地方 我 想 最 有名 的 就 跨海 大橋 這 也 是 最 方便 的 因為 連接 馬公市 到 西嶼 那邊 是 非常 方便 的 一 條 路 另外 就 會 到望 安 這 也 是 非常 有名 的 一 個 保育 地點 那邊 的 沙灘 還 有 綠蠵龜 運氣 好 就 可以 看到 綠蠵龜 了 是 但是 我 想 除了 這 幾 個 之外 我們 還要 再 問 一下 我們 在地人 以 這 個 澎湖 來 講 的 時候 我 覺得 它 是 一 個 很 棒 以 我 過去 有 機會 去 的 時候 都 覺得 它 是 一 個 很 棒 的 一 個 地方 但是 所以 以 你們 來 講 你們 認為 說 來 一 個 臺灣 的 遊客 到 澎湖 你 希望 他們 待 多久 是 覺得 才 能 把 澎湖 的 大約 的 狀況 才 了 解 一點點 現在 一般 觀光客 大概 是 三 天 兩 夜 不過 是 不 夠 到 澎湖 你 要 了 解 澎湖 的 東西 像 澎湖 的 石滬 澎湖 的 古屋 老 厝 澎湖 的 菜宅 澎湖 的 古蹟 還 有 澎湖 的 腔調 像 我 現在 說 的 澎湖腔 這 個 裡面 就 有 比較 跟 我們 泉州腔 有 一點點 不 一樣 有點 像 泉州腔 又 不 像 泉州腔 是 所以 它 有 特別 的 一 個 風味 出來 那 個 韻味 比較 不同 但是 我 曉得 有 幾 個 地方 算 相當 偏僻 以前 我們 都 覺得 說 去 當 個 島主 多 過癮 實際 上 是 確實 是 有些 島嶼 到 現在 只 有 一 戶 一 個 人 住在 那 個 地方 你 也 文章 也 談到 了 是 不 是 是 比如說 西嶼坪 正確 來 說 可能 只 有 那 位 老太太 就 是 常 住 在 那邊 另外 有 幾 個 是 工作 人員 那邊 勉強 也 可以 算是 居民 是 我 也 想 請問 一下 就 說 因為 也 是 一 個 它