食器 有的 是 塑膠 的 那 個 都 要 避開 那 個 要 避開 是 還 有 更換 舊 水管 跟 剝落 油漆 這 是 因為 舊 的 水管 它 通常 以前 材質 不 好 會 用 鉛 可能 要 把 它 更換掉 根據 研究 如果 把 舊 的 水管 更換掉 的話 體 內 的 鉛 濃度 居然 可以 降 一半 一半 對 __UNDEF__ 所以 我們 平常 家 裡 的 水管 老舊 喝 的 水 是 有 問題 的 好 可怕 如果 那 個 水 出來 以後 它 煮沸 以後 它 沒有 還是 存在 鉛 不會 蒸發掉 對 __UNDEF__ 所以 必須 要 過濾掉 對 __UNDEF__ 你 要 想 辦法 過濾掉 重新 蓋 就 換新 的 水管 就 OK 了 對 __UNDEF__ 有 一些 特殊 鉛 作業 人員 它 身 上 會 沾 一些 粉塵 要 記得 回家 前 要 清洗 還 有 不要 在 密閉 空間 燒 蠟燭 以及 少 用 塑膠 容器 這 個 跟 鉛 有 關係 __UNDEF__ 燒 蠟燭 因為 有 一些 蠟燭 它 的 成份 在 做 的 時候 它 一樣 也 會 用 染色 的 也 是 染料 對 所以 這 個 要 小心 是 基本 上 如果 你 要 燒 蠟燭 是 一定 要 讓 空氣 流通 的 這 是 比較 安全 然後 再 來 少 用 塑膠 的 容器 其實 像 我們 的 吸管 也 算是 一 種 沒 錯 可是 羅 醫師 你 剛剛 提到 我們 這 個 對 環境 有 一些 危害 我們 要 避免 這些 地方 可是 這 個 吸管 不能 回收 嗎 塑膠 可以 回收 吧 對 啊 其實 它 雖然 是 塑膠類 的 可是 其實 它 不能 回收 它 的 回收 成本 遠 大於 重新 製造 的 成本 所以 大部分 的 廠商 是 不會 回收 它 的 只 會 直接 扔掉 可是 它 並 不能 被 生物 分解 是 那 怎麼辦 怎麼辦 就 會 變成 可憐 的 動物 牠們 誤食 的 對象 因為 很多 海鳥 或者 是 海 中 的 哺乳類 牠們 看到 鮮豔 的 顏色 會 傾向於 去 吃 它 可是 這 個 東西 吃完 以後 就 卡在 肚子 裡面 了 所以 你 看看 我們 這 一 張 圖片 有 沒有 那 個 整 個 海鳥 的 肚子 裡頭 其實 都 是 塑膠 的 容器 很 可憐 可能 有 塑膠袋 有 吸管 因為 牠們 沒有 辦法 分辨 沒有 辦法 分辨 說 這 個 是 食物 還是 什麼 就 覺得 好 漂亮 也許 是 一 種 食物 又 不會 動 也 不會 反抗 我 我 就 吃 它 結果 就 造成 很多 的 野生 動物 的 死亡 就 是 少 用 吸管 對 不 對 然後 盡量 還是 帶 自己 的 環保杯 重要 的 是 因為 吸管 它 是 不能 回收 的 如果 你 喝完 它 隨手 一 丟 有 可能 就 在 可憐 的 海龜 __UNDEF__ 海鳥 海獺 __UNDEF__ 海豹 的 肚子 當中 影響 環境 又 破壞 我們 的 生態 今天 也 非常 謝謝 我們 的 羅 老師 謝謝 您 好 __UNDEF__ 緊接著 下來 還 有 我們 第三 單元 手作 的 幸福 手 作 幸福 __UNDEF__ 今天 要 帶 大家 去 種菜 但是 種菜 沒 什麼 特別 的 可是 我 要 帶 大家 到 一 個 精華 的 地段 去 種菜 怎麼 可能 101 旁邊 嗎 你 知道 寸 土寸 金 你 捨得 拿來 種菜 嗎 真的 就 有 這樣 的 一 個 地方 我們 一起 來 看 一 看 好 誰 說 當 都市 農夫 就 要 上山下海 去 在 臺北市 中山區 聚盛里 只要 下 了 班 換 個 裝 就 可以 到 家 裡 隔壁 的 菜園 採收 想要 吃 的 菜 現在 我 已經 下班 也 要 跟 著 去 種菜 成為 一 位 幸福 的 都市 農夫 居住 在 聚盛里 的 里民 大約 有 四千 人 而 友誼 農場 是 屬於 聚盛里 所有 里民 的 有 興趣 的 人 經過 抽籤 就 可 獲得 種菜 資格 目前 在 此 耕種 的 人 大約 30 人 今天 我 就 要 跟 著 三 位 里民 一起 來 種菜 林 大哥 總是 會 一大早 就 到 菜園 施肥 除草 農場 裡 最 資深 的 阿美姐 也 從不 缺席 每 天 都 會 來 巡視 而 陳 大哥 也 像 模範生 一般 每日 都 到 農場 灌溉 澆水 跟著 這些 前輩 來 種菜 相信 我 一定 可以 收穫 滿滿 這 後面 的 菜 都 是 你們 種 的 很多 __UNDEF__ 很多 人種 里民 __UNDEF__ 都 是 里民 一 個 人 一兩 股 而已 種 什麼 菜 我 比較 知道 太 好 了 等一下 你們 可以 教 我 種菜 嗎 可以 沒有 問題 來 __UNDEF__ 多 用 一點 有 __UNDEF__ 有 吃 現在 我們 前面 這 個 是 要 做 什麼 的 這 個 是 肥料 固定 差不多 一 個 禮拜 會 施肥 一 次 都 是 用 有機 肥 所以 這 個 是 有機 肥 對 __UNDEF__ 你 看 我 那 個 芥菜 那 個 是 都 有 蟲 去 吃 蟲 吃剩 的 我們 才 來 吃 這樣子 表示 蟲 沒有 吃死 健康 所以 我們 也 可以 吃 對 __UNDEF__ 才 可以 吃 大哥 __UNDEF__ 這 個 要 怎麼 撒下去 這 個 我們 就 因為 它 這 個 是 顆粒狀 我們 就 均勻 地 把 它 撒 在 根 的 旁邊 這樣子 不要 撒 在 上面 好 __UNDEF__ 就 像 這樣子 這樣 就 可以 了 對 __UNDEF__ 差不多 一 個 禮拜 要 一 次 至少 要 __UNDEF__ 對 好 __UNDEF__ 那 我 也 來 試試 看好 了 好 啊 這 比較 重 很 重 你 幫 我 拿 我 幫 你 拿 這樣子 平均 的 撒 對 像 你 這樣 下班 你 都 什麼 時候 來 這 個 菜園 看看 我 差不多 都 差不多 五點 左右 下午 的 時間 對 你 覺得 自己 種菜 最 快樂 的 地方 在 哪裡 最 快樂 的 就 是 當 我們 收成 的 時候 那 個 很 有 成就感 到 了 傍晚 街坊 鄰居 大家 都 在 這邊 來 這邊 聊天 對 啊 __UNDEF__ 就 大家 在 這邊 種菜 澆水 這樣子 很 棒 不會 像 現在 都市人 他們 有時候 鄰居 都 不 認識 感情 很 好 對 太 好 了 我 這樣 做 對 不 對 對 這樣 但是 撒 好像 太少 了 太少 了 多 撒 一點 沒有 關係 好 阿美姐 這 個 不 是 A 菜 這 個 蓋 著 這 個 才 是 所以 我們 種 這 個 對 不 對 你 說 這 個 是 什麼 菜 芥菜 太 好 了 要 怎麼 種 現在 挖洞 挖 在 這裡 好 __UNDEF__ 然後 然後 你 拿 一 棵 起來 拿 一 棵 起來 把 它 放下去 然後 用 土 填起來 這樣 把 它 然後 用 土 填起來 稍微 用 大拇指 跟 這 個 把 它 壓下去 大拇指 跟 食指 把 它 壓下去 壓 一下 就 好 了 阿美姊 你 怎麼 這麼 會 種菜 我們 以前 在 家 裡 就 種 農田 這邊 住 三十幾 年 了 三十幾 年 現在 沒 上班 有 這 個 菜園 消耗 時間 快樂 快樂 可以 運動 一下 我們 多 種 的 可以 給 行動 不 方便 的 老人 要 給 他們 吃 原來 是 這樣 這麼 有 愛心 有 菜 比較 多 就 拿給 他們 吃 真的 好棒 我 自己 一 個 人 也 吃不了 這麼多 但是 你 也 種 得 很 好 大家 想 吃 就 來 摘 這樣子 __UNDEF__ 大家 都 可以 來 摘 跟 你 說 一下 就 可以 來 摘 了 對 啊 __UNDEF__ 我們 有得 種 就 好 了 有 吃 的 大家 吃 比較 有趣 這樣子 把 菜種 下去 好像 就 跟 它 有 感情 了 然後 就 很 想 看 它 長大 就 像 在 照顧 小孩 要 呵護 真的 是 這樣 沒有 錯 我 今天 要 教 你 吃 番薯葉 好 就是說 我們 吃 過 以後 還可以 再 種 就 吃剩 的 那 個 根 那 個 莖 像 你 手 上 這 個 莖 對 __UNDEF__ 再 插下去 就 會 再 長 對 __UNDEF__ 這 不 就 太 好 了 這 叫 阡插法 扦插法 __UNDEF__ 好 __UNDEF__ 我們 來 做 好 不 好 現在 就是說 我們 這 個 草 這 個 已經 除 乾淨 了 這 就 是 把 它 挖 一 個 洞 斜斜 的 挖 一 個 洞 差不多 都 在 十 公分 以內 這 個 根 一定 要 看 它 的 生長 方向 不要 說 它 插倒 反 了 不要 上下 顛倒 這樣 放 斜斜 的 這樣子 這樣子 把 它 掩埋 下去 為什麼 都 要 放 斜斜 的 斜斜 的 這樣子 比較 直 的 的話 它 馬上 就 會 壓下去 就 會 容易 死掉 斜斜 這樣 的 時候 有 沾到 水 會 沾到 養分 有 這 個 菜園 之前 跟 之後 你 的 生活 有 什麼 不 一樣 最 大 的 改變 就是說 身體 變更 健康 又 可以 結合 大家 的 知識 交換 是 不 是 說 他 種 什麼 菜 他 有 什麼 心得 我 有 種 的 菜 我 說 這 個 菜 大概 要 怎麼 種 聊聊天 都 認識 大家 有 什麼 困難 可以 互相 幫忙 或者 說 都 可以 知道 附近 的 近況 要 做 什麼 東西 有時候 有 什麼 需要 有時 我們 沒有 空 他們 也 會 幫 我們 照顧 一下 幫 我們 抓抓 蟲 幫 我們 灑灑 水 以後 長大 以後 他 有 種 什麼 菜 他 又 可以 分 我們 吃 真的 我們 有 種 的 菜 就 可以 分 他 吃 里 民間 融洽 的 感情 這 位 陳 里長 絕對 功不可 沒 他 可是 頂港 有 名聲 下港 最 出名 的 聚盛里 管家 公 包辦 大大小小 的 事情 也 會 每 天 巡視 友誼 農場 幫忙 里民 看顧 菜園 有 任何 問題 找 里長 就 對 里長伯 你 好 __UNDEF__ 林 小姐 你 好 你 來 看 這 個 菜園 對 你們 這 個 友誼 農場 真的 很 棒 臺北市 大概 很 少 有 你 當初 怎麼 想到 把 這 塊 空地 打造成 一 個 里民 都 可以 來 同 樂 的 友誼 農場 這邊 一 個 邊陲 的 地區 以前 都 是 圍地 還 有 大 石頭 的 地 我們 那 時候 這邊 政府 也 是 沒有 規劃 這 個 大概 沒有 經費 的 樣子 我們 就是說 要 綠化 __UNDEF__ 綠化 找 一些 我們 的 里民 鄰長 __UNDEF__ 巡守隊 __UNDEF__ 義工 大家 共同 來 合作 給 它 開發成 一 個 農場 里長伯 你 覺得 有 了 這 個 有誼 農場 之後 里民 們 有 沒有 什麼 不 一樣 好處 多多 是 運動 再來 就 是 健康 吃好 的 菜 __UNDEF__ 而且 可以 交流 感情 一些 八卦 如果 要 放 的話 在 這邊 也 很 快 就 會 知道 而且 這邊 你 要 說 好處 住在 裡面 非常 的 幸福 實在 是 言 不盡 這 個 動一 動 之後 里長伯 __UNDEF__ 我 肚子 餓 了 我們 就 摘 一些 菜 到 那邊 共同 分享 謝謝 這樣 我 來 幫忙 好 __UNDEF__ 沒 問題 來里 辦公處 那裡 幫忙 挑 菜 __UNDEF__ 煮菜 OK 好 __UNDEF__ 走 在 這裡 真的 能 輕易 的 感受到 鄰居