來 說 以 我 所 瞭解 的 我 小孩子 的 時候 就 有 了 我們 在 吃 的 時候 我們 在 製作 的 過程 中 當然 是 會 懷念 長輩 們 他 會 鼓勵 你 就是 鼓勵 你 說 你 工作 努力 做 我 就 做 東西 給 你 吃 靠 著 創新 傳統 農業 在 故鄉 的 土地 上 生活 讓 林庭財 等 農夫 越來越 有 信心 技術 提升 是 他們 下 一 步 的 方針 他們 真心 希望 把 水果 種好 讓 這 片 從 阿公 __UNDEF__ 父親 代代 相傳 的 田園 能 一直 保存 下去 那 時候 帶給 我 很多 很 美好 的 回憶 就 是 跟 自然 的 相處 在 田野 __UNDEF__ 在 鄉間 這樣子 我 覺得 鄉下 對於 一 個 人格 的 塑造 是 滿 有 正面 的 意義 的 阿聰 這邊 大概 十 年 的 時間 把 這 個 土地 照顧 的 非常 的 好 一般 友善 耕作 的 自然 農法 的 它 的 土 是 有 香味 的 如果 你 願意 嘗試 的話 還 有 一 種 甜甜 的 味道 以後 我們 都 可以 把 雨鞋 脫掉 腳踏實地 的 在 這 塊 土地 上 我 開好 糧食堂 就是 希望 說 大家 來 吃 好 的 食物 藉由 這 個 小小 的 食堂 來 串連 我們 這邊 的 很多 的 朋友 把 這 個 地方 當作 是 大家 的 客廳 一樣 身穿 汗衫 脖子 圍條 毛巾 這 是 黃仕聰 下田 工作 的 標準 穿著 就 像 上班 的 制服 也 代表 著 農夫 生活 一 天 的 開始 這邊 種 的 是 我們 製糖 用 的 白 甘蔗 就 是 純粹 是 因為 它 的 外皮 很 硬 甜度 很 高 所以 通常 就 是 採收 來 做 甘蔗 榨 汁 之後 做成 糖蜜 所以 這 塊 地 大概 五 年 前 就 開始 種 了 每 一 年 都 是 採 種下來 再 重新 再 種下去 真的 其實 看到 的 是 一 部分 而已 因為 被 颱風 打掉 了 __UNDEF__ 換掉 了 所以 它 實際 上 它 應該 有 8 個 月 了 它們 是 去年 3月 多 的 時候 種 的 所以 它 是 歪掉 的 它 的 全身 這 個 只 有 它 的 上半身 它 的 下半身 在 草 裡面 對 所以 我 砍 的 時候 就 要 從 底部 砍下來 這 片 約 二 分 大有如 荒 地 的 農田 是 黃仕聰 用 秀明 自然 農法 耕耘 了 五 年 的 甘蔗田 甘蔗 是 禾本科 植物 會 分 孽 __UNDEF__ 叢生 所以 當 甘蔗 成長 時 先前 的 蔗葉 會 乾枯 並且 包覆 著 新 長出來 的 蔗幹 為 了 讓 甘蔗 長 得 好 黃仕聰 都 會 來 幫 這些 甘蔗 剝皮 那 現在 只是 先 幫 它 剝 葉子 我 後面 要 砍 甘蔗 的 時候 就 比較 方便 那 它 會 長 得 比較 好 不會 消耗 它 的 營養 那 讓 它 可以 長高 一點 節 可以 長 一點 一般 如果 沒有 這 支 工具 都 是 用 拔 的 很 費 時間 那 這 支 特殊 的 工具 是 到 日本 參觀 的 時候 日本 的 鹿兒島 的 種 甘蔗 的 前輩 送 我 的 它 這 個 這樣子 拔 葉子 真的 很 方便 又 俐落 黃仕聰 老家 位於 臺北 雙溪 雙溪 也 是 個 偏鄉 農村 雖然 他 很 早 就 離鄉 求學 但 黃仕聰 深信 故鄉 泥土 對 他 的 人格 養成 有 很 大 的 幫助 這 個 腦海 中 的 淨土 竟 讓 他 在 十 年 前 毅然 決然 離開 科技業 決心 從 農 那 時候 是 賣 那 個 電腦 的 零件 主機板 的 零件 那 個 工作 做 了 8 年 那 一直 到 10 年 前 就 身體 就 覺得 怪怪 的 那 我 對 農業 也 一直 有 興趣 那 對於 環境 保護 也 是 一直 很 重視 那 就 是 想要 透過 環境 保護 的 這 個 方向 來 從事 農業 那 一方面 我 小時候 童年 都 在 鄉下 過 那 那 時候 帶給 我 很多 很 美好 的 回憶 就 是 跟 自然 的 相處 在 田野 __UNDEF__ 在 鄉間 這樣子 那 時候 溪流 整 個 的 動植物 的 生命 的 狀態 是 很 豐富 的 我 覺得 鄉下 對於 一 個 人格 的 塑造 是 滿 有 正面 的 意義 的 所以 我 也 希望 我 的 小孩子 能夠 在 鄉下 在 農村 裡面 長大 能夠 從小 就 接觸 土地 跟 自然 環境 所以 我 就 想 是 不 是 可以 種田 的 時間 到 了 就 跟 老婆 報備 一下 說 我 想要 下鄉 種田 了 那 我 要 去 找 地 了 跟 老婆 報備 就 去 找 地務 農 這 大概 是 黃仕聰 這 輩子 做 過 最 勇敢 的 決定 了 但 對 妻子 莊少玲 來 說 就 是 一 顆 震撼彈 雖然 之前 黃世聰 在 淡水 幸福 農莊 當 義工 時 就 已經 有 預告 但 想到 二 個 還 不 到 就學 年齡 的 小孩 他 心 中 另 有 打算 少玲 我 剛剛 去 甘蔗園 剝 葉子 拔到 差不多 了 如果 要 砍 甘蔗 可以 砍 了 是 好 啊 __UNDEF__ 那 你 就 排 時間 趕快 弄 一 弄 你 這邊 有 要 幹嘛 的 嗎 我 看 那 個 玉米 好像 已經 在 熟 了 不然 你 幫 我 把 它 周邊 的 那 個 草 除 一下 好不 好 我 到時候 比較 好 弄 可以 嗎 好 OK 我 去除 草 順便 幫 我 確認 一下 那 個 玉米 的 熟度 差不多 還 要 多久 其實 他 陸陸續續 接觸 了 青松 然後 接觸 了 幸福 農莊 的 蕙雯 的 時候 其實 他 已經 不下 幾 次 的 一直 有 講 說 他 想要 就 是 到 鄉下 去 種田 這 件 事 對 __UNDEF__ 他 每 次 都 是 很 認真 的 態度 可是 我 都 是 用 很 敷衍 的 態度 對 __UNDEF__ 因為 我 總是 覺得 那 個 這 件 事情 對 我們 現在 這 個 年紀 來 講 還是 有點 太 遠 了 對 __UNDEF__ 畢竟 沒有 積蓄 的 人 然後 你 要 隻身 搬到 一 個 陌生 的 地方 這 對 我們 來 講 應該 是 算 太 冒險 了 對 __UNDEF__ 所以 我 其實 我 那 時候 想法 是 說 你 就 繼續 說 反正 就 是 不要 理 他 這樣子 就 好 了 我 太太 就是說 如果 要 做 你 自己 先 下去 做 所以 我 就 單槍匹馬 就 直接 下鄉 去 找 地 那 時候 的 前面 3 年 都 是 仕聰 他 一 個 人 住在 這裡 然後 做 田 裡 的 事情 那 所以 那 時候 其實 我們 常 為 這 個 事情 在 吵架 因為 我 一 個 人 在 臺北 那 我 要 工作 __UNDEF__ 我 要 陪 小朋友 說真的 我 覺得 身心 俱 疲 我 覺得 很 累 那 他 一 個 人 在 這邊 他 也 是 人生地不熟 因為 剛 到 這裡 其實 一般 的 人 對 你 要 做 這 種 自然 農法 他們 大部分 都 是 旁觀 的 眼光 然後 願意 伸出 援手 的 人 其實 很少 我 相信 他 那 時候 也 是 很 辛苦 所以 剛 開始 的 時候 說真的 我 並 沒有 想說 馬上 搬過來 但是 在 假日 的 時候 我 會 帶 小朋友 過來 這邊 看 他 那 當然 是 後來 之後 到 了 一 個 時間 就 是 我 女兒 要 上 國中 了 然後 小朋友 要 開始 念 小學 了 那 我們 就 開始 認真 的 討論 說 那 真的 要 在 一 個 地方 好好 的 定居 下來 讓 小朋友 也 能夠 安定 對 __UNDEF__ 然後 就 想說 那 就 好 吧 __UNDEF__ 全 家 都 搬來 南澳 試試 看 用 試試 看 的 心態 開始 在 這邊 生活 這樣子 莊少玲 最後 還是 妥協 帶 著 一 子 一 女 到 南澳 跟 著 黃仕聰 務農 南澳 位於 蘇花公路 的 中段 是 宜蘭縣 最 南端 的 綠野良田 大部分 的 土地 都 屬於 原住民 保留地 和 國有地 可以 避免 買賣 炒作 的 風險 因為 自然 農法 要 養 地 最 擔心 好不容易 培育好 的 土壤 就 被 地主 突然 賣掉 前功盡棄 黎盛忠 __UNDEF__ 你 好了 沒 出門 了 好 __UNDEF__ 來 了 他 是 黎盛忠 今年 45 歲 務農 前 與 妻子 張芳君 都 在 從事 旅遊業 所以 早 在 40 歲 以前 就 遊歷 過 大江 南北 吃遍 各 地 美食 沒想到 世界 繞 了 一 大 圈 最後 還是 回到 南澳 老家 當 農夫 好多 天 沒 看到 它們 了 還好 可是 這邊 有 被 這邊 被 蟲 叮 了 被 果蠅 叮 的 這 顆 就 沒有 叮 了 好 可愛 好 療癒 那 顆 那麼 大 我 要 拍 這 顆 這 顆 沒 被 叮 到 這邊 有 真的 那 沒關係 __UNDEF__ 我們 自己 吃 黎盛忠 一 家 三 口 是 在 2015年 6月 舉家 從 臺北 遷移回 南澳 先 是 租 了 二 分 地 種植 南瓜 __UNDEF__ 玉米 等 作物 同時 去 上課 充實 農業 基礎 課程 經過 快 半 年 的 時間 南瓜 陸陸續續 開花 結果 但 前 幾 天 一直 下雨 好不容易 碰上 今天 好 天氣 二 個 人 趕緊 到 田 間 整理 作物 還好 對 啊 __UNDEF__ 害 我們 擔心 的 要命 很 久 沒 下 這麼多 天 雨 可能 會 淹到 就 跟 你 說 不用 緊張 還 不 賴 自己 吃 的 有 了 前 幾 天 去 上課 太 久 沒有 來 又 一直 下雨 所以 很 關心 我 的 作物 會 有沒有 死掉 目前 大概 這 應該 兩 分 多 地 這樣 那 主要 種 就 是 有 東昇 南瓜 那邊 還 有 一 品 南瓜 都 是 我 愛 吃 的 對 啊 __UNDEF__ 她 指定 的 我 就 種 了 她 都 種 一些 芋頭 __UNDEF__ 馬鈴薯 __UNDEF__ 地瓜 那 玉米 可能 之前 都 一直 下雨 施肥 沒有 夠 變成 玉米筍 了 對 __UNDEF__ 變成 沒有 玉米 可以 吃 了 吃 玉米筍 黎盛忠 在 三 年 多 前 父母親 相繼 過世 後 一直 有 想 回 鄉 的 衝動 但 卻 一直 不 敢 有所 行動 他 能 回 鄉 圓 夢 反而 是 妻子 張芳君 的 毅然 決定 就 跟 你 說 不用 擔心 你 看 需要 什麼 你 再 跟 我 說 我 再 幫 你 蜜蜂 因為 我 從小 蘭陽 舞蹈團 那 我 學校 畢業 之後 就 是 因為 以前 都 在 國外 參與 演出 所以 非常 自由 __UNDEF__ 非常 自然 的 我 就 走上 了 旅遊業 這 一 塊 從 3 年 多 前 公公 婆婆 相繼 過世 我 突然 想到 我 想要 過 另外 一 種 不 一樣 可能 一 種 比較 簡單 一 種 很 單純 的 美好 所以 我 只是 圓 了 他 的 夢 黎盛忠 想要 做 的 是 友善 耕種 在地 親友 並 不 看好 所以 無法 給 他 實際 的 幫助 他 的 表哥 認識 黃仕聰 二 人 互相 認識 後 黃仕聰 成為 黎盛忠 在 故鄉 最