遊戲架 這 兩 種 也 是 我們 自己 做 的 他們 就 說 以後 我們 將來 要 蓋 的 房子 就 要 像 這樣子 兩 層 的 __UNDEF__ 我們 這 個 有 像 __UNDEF__ 快樂 天堂 就 在 一家人 攜手 努力 下 築 夢 踏實 任捷 的 進步 讓 奶奶 個性 變 得 柔軟 也 因為 任捷 邁向 求學 路 讓 她 退 而 不 休 過 得 更為 忙碌 充實 活出 新生命 的 任 奶奶 在 圓潭 結交 了 志同道合 的 新 朋友 她 帶 著 熱情 拋磚引玉 感染 了 更多 人 投入 志工隊 這 群 奶奶 媽媽 們 更 經常 相聚 一 堂 彼此 交換 心得 來 這 個 第一 個 要 跳過 __UNDEF__ 太 緊 你 等一下 用 的 時候 把 它 弄 鬆 稍微 彎 著 __UNDEF__ 跳過 跳過 __UNDEF__ 再 來 她 是 新 加入 志工隊 的 新 血 廖美樟 現年 61 歲 凱旋 醫院 退休 護理長 也 是 任 奶奶 的 新 鄰居 我 從事 護理 工作 有 32 年 的 時間 在 這 一 段 護理 工作 上面 呢 一直 都 是 在 護持 著 別人 的 生命 都 是 在 幫助 別人 恢復 健康 退休 之後 呢 你 想 幫助 自己 __UNDEF__ 有 這樣 的 一 個 健康 的 一 個 環境 就 是 把 這 一 小 片 的 地方 呢 照顧好 __UNDEF__ 不要 讓 它 被 農藥 被 化學 肥料 汙染 從事 護理 工作 32 年 食品 安全 對 人體 健康 的 重要性 美 樟姊 比 一般人 的 體會 更為 深刻 從 凱旋 醫院 退休 後 她 就 認真 學習 並 推廣 自然 有機 的 無 毒綠 生活 最 基本 的 就 是 化學 肥料 化學 肥料 裡面 它 有 個 氮素 會 跟 胃酸 結合 然後 就 產生 身體 的 病變 然候 在 農藥 的 部分 你 一 個 有機 磷 的 部分 它 會 產生 血液 裡面 的 病變 會 產生 一些 神經 毒素 所以 其實 現在 這麼多 的 癌症 這麼多 的 __UNDEF__ 洗 腎 的 病人 還 有 這麼多 的 慢性 疾病 其實 很多 都 是 因為 吃 的 關係 如果 你 吃 得 健康 這些 疾病 基本 上 是 可以 避免掉 的 美 樟姐 把 自己 當成 一 顆 種子 希望 能 在 圓潭 慢慢 的 萌芽 並且 將 她 推崇 的 健康 理念 擴散到 身邊 的 每 個 人 用 化學 肥料 __UNDEF__ 然後 噴灑 農藥 或者 用 荷爾蒙 的 話 也許 在 人力 上 會 比較 省 時間 也 省 事情 可是 種出來 的 菜 基本 上 它 已經 不 是 健康 了 這 塊 大地 它 原先 就 是 這麼 的 健康 那 為什麼 要 透由 我 的 手 去 把 它 破壞掉 呢 雖然 我 自己 的 力量 很 微薄 啦 但是 我 很 想 幫助 這 片 大地 就 是 維持 它 原來 原有 的 生機 受到 任 奶奶 的 帶動 美樟姐 不僅 願意 將 自己 所 學 與 大家 分享 更 開放 自家 後院 的 有機 菜園 讓 圓潭 國小 的 小 志工 們 到 家 裡 作 校 外 教學 那 它 以前 的 種子 好 酷 喔 對 __UNDEF__ 就 這樣 為什麼 會 有 毛毛蟲 來 因為 有機 沒有 灑 農藥 __UNDEF__ 毛毛蟲 來 那 牠 吃 過 我們 能不能 吃 可以 啊 __UNDEF__ 只要 把 那 個 削掉 喔 對 __UNDEF__ 表示 它 很 健康 對 __UNDEF__ 把 那 個 削掉 農藥 殘留 對 我們 會 有 什麼 影響 身體 健康 __UNDEF__ 基因 突變 然後 呢 __UNDEF__ 癌症 如果 有 一 天 你們 長大 了 你們 來 種 東西 了 你 要不要 用 農藥 __UNDEF__ 不要 這 一些 小朋友 真的 就 像 一 張 空白 的 紙 就 很 想 把 這 一些 有機 無 毒 的 這些 觀念 呢 __UNDEF__ 帶給 他們 其實 他們 都 是 一 顆 一 顆 的 種子 然後 如果 他們 現在 從小 就 接觸到 這些 有機 無 毒 的 觀念 的話 也許 對 他們 未來 會 起 了 很 大 的 一 個 作用 那 希望 就 去 散播 這樣 的 種子 吧 廖美樟 從小 就 被 過繼 給 舅舅 撫養 長大 2005年 她 繼承 了 養母 留下來 的 老 房子 也 選擇 在 退休 後 從 高雄 市區 搬回 圓潭 並 在 後院 開闢出 這 片 青綠 的 有機 菜園 小時候 __UNDEF__ 當 我 還 在 媽媽 肚子 裡面 的 時候 我 的 兩 個 媽媽 她們 是 姑嫂 關係 啦 她們 兩 個 就 約定好 了 嫂嫂 跟 小姑 就 約定好 了 就 說 你 這 個 老二 如果 生下來 還 是 女生 的 話 能不能 就 讓 我 養 圓潭 老家 充滿 著 美樟姐 的 兒時 回憶 以及 對於 母親 濃厚 的 情感 於是 她 開始 著手 整理 媽媽 曾經 照顧 過 的 菜園 希望 後院 這 塊 土地 可以 回歸 純淨 與 自然 我 小時候 這 一 片 土地 是 很 健康 的 因為 小時候 沒有 化學 肥料 啊 都 是 自己 堆肥 經過 一 段 時間 發酵 之後 它們 就 變成 肥料 了 小時候 這邊 因為 水利 做 得 很 好 這邊 田 的 旁邊 就 有 一 個 水溝 這些 水溝 都 有 很 豐富 的 生態 慢慢慢慢 現在 有 稍微 恢復 一些 生態 你 在 水溝 旁邊 還是 可以 看見 魚 當初 這 個 地方 是 一 片 竹林 媽媽 會 在 旁邊 一 小 塊 地 種菜 可是 其它 的 地方 都 在 長雜 草 後來 __UNDEF__ 康 爺爺 喔 我們 鄰居 一 個 康 爺爺 康 先生 他 就 說 __UNDEF__ 他 幫 我 規劃 規劃 就 變成 一 個 步道 然後 有 棚架 這 個 棚架 可以 種 好多 東西 喔 它 又 變成 可以 遮涼 變成 有 涼蔭 的 地方 所以 就 是 一舉兩得 我 大概 認識 她 有 42 年 以上 了 啦 她 從小 就 很 勤快 啦 到 現在 認識 她 她 就 是 一 個 蠻 熱心 的 人 啦 就 是 一 個 有 菩提心 的 人 啦 像 有 什麼 事情 喔 她 都 會 很 樂意 的 去 幫忙 不管 是 誰 的 事情 大小 事 她 都 會 幫忙 在 我 心目中 __UNDEF__ 媽媽 其實 是 一 個 非常 忙碌 的 人 對 __UNDEF__ 如果 我 平常 下班 回到 家 想要 回來 旗山 都 會 找 不 到 她 對 對 對 __UNDEF__ 其實 她 這 段 時間 都 是 去 外面 幫忙 別人 錦妹 媽媽 __UNDEF__ 這樣 一 包 給 你 來 啦 __UNDEF__ 吃 一 碗 啦 __UNDEF__ 謝謝 很 久 沒 做 啦 好好 保惜 啊 ...
 
這些 長輩 都 是 我 在 帶 的 長青班 的 學員 那 她們 大部份 的 時間 都 是 一 個 人 在 家 就 藉由 送 菜 的 過程 當中 順便 來 看看 她們 啦 關心 一下 她們 啦 早晚 穿 暖 一點 喔 __UNDEF__ 有 喔 穿到 跌倒 爬 不 起來 我 都 不 懂 說 __UNDEF__ 為什麼 退休 之後 這麼 樂於 從事 於 志工 這 部分 那 我 後來 才 慢慢 瞭解 說 媽媽 做 志工 這 部分 她 可以 透過 做 志工 去 參與 讓 社區 的 這些 人 讓 他 過 得 更 好 自己 也 有 更 好 的 一 個 參與感 那 對 自己 本身 的 所 學 去 照顧 這些 老人 持續 利用 自己 的 所 學 這 部分 的話 我 覺得 這 是 非常 棒 的 部分 對 __UNDEF__ 那 其實 最 重要 就是說 這些 退休 後 的 志工 生活 就 是 可以 幫助 自己 延緩 老化 讓 我們 這些 在 外面 工作 的 子女 就 可以 好好 的 在 職場 上 發揮 蓮金 媽媽 __UNDEF__ 真 香 耶 進來 坐 啊 你 這樣 麻煩 耶 就 是 分享 出去 分享給 左右 鄰居 啦 或者 是 自己 居住 的 一些 長輩 啊 然後 就 是 透過 這樣 的 分享 我們 的 感情 也 更 好 為了 推廣 有機 無 毒 的 教育 理念 美 樟姐 承擔 了 圓潭 國小 環保 志工 的 責任 希望 透過 自己 的 觀念 分享 讓 小朋友 們 從小 建立 食安 觀念 了解 如何 與 土地 和平 共生 我 希望 圓潭 這 塊 地區 的 小朋友 還 有 家長 一樣 都 可以 跟 我 這樣 做 有機 耕種 吃 有機 的 讓 身體 更 健康 讓 這 一 片 土地 都 更 健康 好 想 透過 自己 的 力量 讓 這 片 土地 __UNDEF__ 讓 這 個 環境 能夠 恢復到 小時候 的 那 個 一 個 健康 的 狀態 旗山 地區 有 百分七十 的 家庭 務農 圓潭 國小 有 許多 孩子 的 家長 都 是 農業 產銷班 成員 所以 替 未來 農夫 培養 永續 經營 的 觀念 也 成為 旗山 農會 在 學校 的 宣導 重點 我們 都 知道 在 台灣 的話 農業 社會 的話 農民 這 個 階層 高齡化 非常 嚴重 尤其 是 主力 的 農民 大概 有 百分之七十 都 是 六十 歲 以上 的 老 農民 一旦 這些 人 退休 之後 想想 看 台灣 有 多少 的 農業 會 失去 人家 耕種 所以 的 話 __UNDEF__ 現在 的話 四 健 會 這 一 塊 農委會 我們 最 主要 的 推動 的 部分 就 是 培養 未來 農業 後繼 者 希望 就是說 這些 我們 不可能 保證 他們 以後 都 往 農業 這 個 地方 發展 但是 如果 從小 就 給 他們 這 個 觀念 然後 讓 他們 產生 一 個 興趣 說不定 以後 __UNDEF__ 他們 的 話 會 想要 回來 繼承 家業 或者 是 甚至 往 科學 農業 這 一 塊 方向 去 前進 這 個 時候 的話 不但 是 我們 未來 的 農業 有 後繼 的 人 甚至於 讓 我們 的 產業 更 升級 今天 菜 請 誰 來 幫忙 照顧 魚 __UNDEF__ 有 沒 有 人 有 疑問 為什麼 請 魚 來 幫忙 種菜 牠 怎麼 種 美 樟姐 給 圓潭 小 志工 的 第一 堂 課 __UNDEF__ 是 環保 新 趨勢 她 要 讓 孩子 們 親身 體驗 一 個 有趣 的 水耕 蔬菜 培育 工法 請 魚 來 種菜 就 是 有 兩 層 __UNDEF__ 一 層 是 魚 下 層 是 養 魚 __UNDEF__ 水 中 養 魚 上面 是 種 蔬菜 利用 一 個 虹吸 的 原理 把 魚 產生 大便 的 這些 水 虹 吸到 上面 提供給 菜 當 養份 然後 這些 菜 它 有 根 吸收 了 養份 也 過濾 了 水 把 水質 過濾 乾淨 再 送回去 給 魚 所以 基本 上 是 一 個 魚 幫 菜 菜 幫 魚 的 一 個 循環 系統 這樣 就 不用 農藥 不用 化學 肥料 好多 水 喔 __UNDEF__ 它 掉進去 我們 把 它 放 正 它 就 不會 掉進去 好 臭 喔 __UNDEF__ 臭死 啦 水草 不 太 夠 美 樟姊 介紹 的 魚菜 共生 系統 利用 的 是 虹吸管 原理 比起 一般 土耕 作物 蔬菜 泡 在 有 養分 的 水 裡 可以 更 快 收成 好 __UNDEF__ 這樣 可以 了 可以 了 __UNDEF__ 你 去 把 它 放好 這 個 水草 給 你 透過 親身 的 參與 美 樟姊 希望 圓潭 的 孩子 們 可以 懂得 深耕 環保 以及 愛護 地球 的