腸胃 就 會 被 那 個 纖維質 刺激 然後 蠕動 當然 啊 __UNDEF__ 沒有 錯 的 所以 排便 就 會 順利 怎麼 會 這樣 大家 多 吃 一點 好 __UNDEF__ 再 來 吃 太多 肉 還 有 什麼 後果 還 有 誰 想到 好 __UNDEF__ 國煌 說 心血管 疾病 心血管 疾病 __UNDEF__ 來 找找 看 好 專業 的 句子 好 專業 呀 為什麼 呢 __UNDEF__ 營養師 其實 我們 要 從 兩 個 方式 來 開始 講 第一 個 是 什麼 其實 像 那 種 肉類 的 東西 吃 太多 的 時候 我們 會 不 小心 吃下去 過多 的 油脂 過多 的 油脂 其實 它 怎麼樣 久 了 之後 它 就 會 造成 我們 的 一 個 心血管 的 疾病 這 是 第一 個 原因 而且 我們 要 告訴 大家 這 第一 個 答案 這 個 這 真的 是 有 研究 證明 的 對 不 對 __UNDEF__ 營養師 其實 說真的 我們 的 肉類 食物 我們 一般 來 講 它 在 我們 身體 代謝 之後 它 會 呈現 酸性 的 一 個 食物 的 來源 它 是 一 個 酸性 的 部分 如果 你 吃 得 過多 的話 它 就 會 讓 你 的 身體 是 比較 呈現 酸性 的 你 有沒有 發覺到 當 我們 睡 在一起 __UNDEF__ 在 外面 去 露營 的 時候 蚊子 來 了 牠 會 先 咬 我 吃素 __UNDEF__ 我 很少 被 咬 真的 __UNDEF__ 阿彌陀佛 下 一 次 你們 去 露營 的 時候 可以 看看 啊 蚊子 喜歡 叮 誰 你 就 可以 去 訪問 她 一下 是 不 是 喜歡 吃 肉肉 是 不 是 愛 吃 肉 所以 體溫 很 高 __UNDEF__ 身體 很 酸 我 還 以為 是 跟 香水 有 關係 跟穿 的 衣服 有 關係 咦 __UNDEF__ 下 一 次 我們 可以 試試 看 看看 到底 是 什麼 原因 好 __UNDEF__ 我們 再 來 看 第二 個 容易 致 癌 可怕 了 這 個 我 就 要 來 問問 大家 了 喜歡 吃 烤 的 請 舉手 愛 吃 烤 的 喜歡 吃 炸 的 請 舉手 炸 的 __UNDEF__ 炸 大部分 爸爸 媽媽 也 要 誠實 喔 我 知道 有的 時候 烤 的 炸 的 感覺 比較 香 對 啊 __UNDEF__ 你 就 會 覺得 哇 __UNDEF__ 那 種 感覺 跟 蒸 的 就 不 一樣 對 不 對 那 種 味道 就 沒有 出來 可是 要 提醒 大家 你 像 這 種 烹調 方式 的話 其實 比較 容易 造成 什麼 肉 它 的 裡面 本身 蛋白質 的 一 個 改變 所以 這 個 就 是 一 個 致 癌 的 因子 哇 所以 你 看 現在 我們 說 了 那麼多 吃 太多 肉 的 後果 但是 我們 還 要 告訴 大家 其實 吃 太多 肉 除了 對 我們 自己 身體 不 好 對 地球 來 講 也 是 一 種 傷害 我們 來 看 一下 影片 你們 就 知道 了 你 知道 嗎 地球 正在 不斷 受 傷害 原本 茂密 的 森林 被 砍伐 殆盡 了 更多 農場 飼養 大量 的 雞 來 提供 我們 吃 炸雞 但是 __UNDEF__ 森林 不見了 地球 暖化 速度 也 更 快 了 一 隻 雞 從小 養到 大 所 需要 攝取 的 蛋白質 可以 提供 六 個 人 吃 全球 百分之七十八 的 穀物 都 拿來 飼養 雞 牛 羊 等 動物 美國 每 年 牲畜 所 消耗 的 穀物 足夠 讓 十三億 的 人類 吃 一 年 但是 您 可 知道 全 世界 有 多少 人 正在 挨餓 連 一 餐 飯 都 沒辦法 吃到 嗎 為 了 提供 我們 吃 肉 的 需要 每 天 有 超過 十一億 動物 被 宰殺 人類 為了 吃 牛肉 而 養 牛 目前 全球 有 10.5億 頭 牛 一 頭 牛 每 年 呼吸 排出 的 二氧化碳 是 一 輛 汽車 在 中山 高 跑 了 兩百四十二 趟 的 排放量 呢 牛 放 的 屁 和 排泄物 還 有 一百多 種 污染 氣體 造成 地球 暖化 一 個 人 吃素 一 年 等於 減少 一點五 噸 二氧化碳 排放量 不但 讓 身體 更 環保 讓 動物 不再 被 無情 宰殺 也 讓 地球 更 健康 了 現在 大家 看完 影片 之後 應該 有 心得 要 分享 對 不 對 誰 想說 哦 好 __UNDEF__ 國煌 你 說 我 覺得 我們 為 了 吃 那麼多 的 肉 砍 了 那麼多 樹 也 很 不 好 所以 你 願意 以後 多 吃 一些 蔬果 嗎 嗯 好 __UNDEF__ 祝 你 成功 好 __UNDEF__ 我們 給 國煌 熱烈 的 掌聲 而且 你們 知道 嗎 其實 台灣 癌症 基金會 它 做 了 一 個 研究 它 發現 有 百分之九十九 的 小朋友 都 知道 吃 蔬果 營養 價值 很 高 但是 只 有 百分之六十 的 人 會 經常 做到 我們 就 要 跟 大家 討論 一下 了 天天 五 蔬果 你 有 天天 五 蔬果 嗎 好 __UNDEF__ 這邊 有 講 經常 做到 是 百分之六十 表示 沒有 每 天 做到 沒有 偶爾 做到 很少 做到 都 沒 做到 啊 __UNDEF__ 意思 就是說 天天 五 蔬果 感覺 還 算是 一 個 挑戰 可是 營養師 什麼 叫做 天天 五 蔬果 呢 所謂 的 天天 五 蔬果 是 指 什麼 三 份 的 蔬菜 __UNDEF__ 兩 份 的 水果 所以 是 三 份 蔬菜 __UNDEF__ 兩 份 水果 對 __UNDEF__ 可是 大家 都 會 認為 說 營養師 所謂 的 三 份 蔬菜 __UNDEF__ 兩 份 水果 是 不 是 就 是 三 種 蔬菜 兩 種 水果 其實 不 是 這樣子 的 怎麼說 呢 所謂 一 份 的 蔬菜 呢 我們 家 裡 都 有 普通 的 陶瓷碗 對 不 對 爸爸 媽媽 可能 你們 可以 開始 回去 可以 了解 一下 家 裡 普通 的 那 種 陶瓷碗 如果 你 煮好 的 青菜 放 在 裡面 __UNDEF__ 大概 是 半 碗 左右 的 那 個 叫做 一 份 的 蔬菜 要 到 半 碗 才 叫 一 份 是 喔 然後 一 天 要 吃 三 份 對 __UNDEF__ 沒有 錯 所以 說 我們 一 整 天 下來 大概 最少 最少 一定 是 要 一 碗 半 的 蔬菜量 那 水果 呢 水果 的 話 來 來 我們 剛好 有 奇異果 來 看 一下 有 奇異果 … 沒有 錯 … 奇異果 當然 這 小 顆 的 對 不 對 來 __UNDEF__ 我們 可以 舉出 我們 的 小朋友 的 拳頭 我們 可以 看 一下 像 這 種 小 顆 的 或者 是 像 你 的 拳頭 一樣 小 顆 的 這 種 的 就 叫做 是 一 份 的 水果 所以 一 天 要 吃到 水果 兩 份 就 說 如果 是 奇異果 就 是 兩 顆 可以 吃到 兩 顆 可是 其他 水果 就 不要 再 吃 了 好不 好 好 __UNDEF__ 我們 現在 要 請 小朋友 在 現場 我們 要 來 想 一 想 我們 每 天 吃 的 東西 裡面 你 有沒有 做到 天天 五 蔬果 如果 你 沒 做到 你 是 為什麼 好不 好 我們 現在 開始 寫 我們 就 從 堯譽 這 一 組 來 討論 一下 好不 好 剛剛 堯譽 有 說 媽咪 跟 堯譽 都 是 外食 對 不 對 所以 堯譽 說 沒有 的 原因 是 因為 因為 久久 買 一 次 水果 和 蔬菜 不然 就是 不 喜歡 吃 什麼 意思 啊 就 是 買 一 袋 水果 之後 放 在 冰箱 然後 吃完 之後 大家 都 不 知道 所以 就 可能 吃完 了 一 個 月 然後 再 去 買 意思 就 是 吃 的 時間 很少 是 不 是 很少 吃 意思 就是說 不但 沒有 五 蔬果 可能 一 天 一 蔬果 都 沒有 有 可能 所以 如果 這樣子 長時間 下去 營養師 這樣 對 堯譽 的 健康 應該 會 有 影響 吧 那 是 當然 的 我們 最早 之前 也 有 提到 每 一 種 食物 都 有 它 的 一 個 營養 價值 而且 如果 我們 不 從 現在 開始 慢慢 的 讓 他 習慣 他 的 一 個 飲食 的 均衡度 之外 其實 長大 之後 他 外食 的 機會 一定 是 更 高 的 那 時候 他 一定 偏食 的 狀況 就 會 更 嚴重 我們 要 來 看看 媽咪 媽咪 說 的 原因 是 怎樣 媽咪 說 因為 工作 的 關係 有的 時候 偷懶 要 準備 才 有 媽咪 __UNDEF__ 其實 這 個 外食 外食 這 個 問題 真的 是 很 嚴重 但是 營養師 因為 這 個 工作 的 關係 我們 真的 也 沒辦法 我們 是 不 是 應該 給 媽咪 一些 好好 的 建議 除了 剛剛 說 吃 自助餐 對 不 對 對 __UNDEF__ 大部分 吃 自助餐 針對 堯譽家 這 種 外食 家庭 營養師 提供 的 建議 是 選擇 不同 的 菜色 營養 才 會 均衡 油膩 的 菜 可以 先 過 水 以免 吃進 過多 的 油脂 好 __UNDEF__ 再 來 我們 要 來 看看 柏辰 的 因為 家 裡 __UNDEF__ 錯字 煮菜 沒 人 吃 為什麼 媽媽 為 了 顧及 說 全 家人 都 是 每 一 天 吃 不同 的 蔬菜 但是 有時候 買 的 蔬菜 小朋友 並 不 喜歡 吃 所以 就 吃 不 完 然後 有時候 媽媽 就 會 很 生氣 所以 因為 之前 大家 都 不 喜歡 吃 苦瓜 然後 我們 曾經 用 一 個 方法 就 是 那 一 餐 全部 都 煮 苦瓜 苦瓜 Day ( 日 ) 然後 就 不 吃 就 不要 吃 嘛 然後 就 久而久之 到 現在 的 時候 我們 全 家人 小朋友 每 一 個 人 都 很 喜歡 吃 苦瓜 我 來 問問 看 柏辰 愛 吃 苦瓜 嗎 愛 啊 真的 所以 營養師 這 一 招 是 不得已 的 時候 可以 用 的 其實 告訴 你們 一 個 小 祕密 小時候 我們 家 也 是 這樣子 用 過 也 是 成功 的 嗎 大部分 是 成功 的 柏辰 你 為什麼 要 一 開始 不 喜歡 吃 苦瓜 忘記 了 苦苦 的 現在 呢 很 好吃 啊 小朋友 的 心 有 了 微妙 的 改變 所以 營養師 我 發現 這 個 吃 菜 也 要 慢慢 的 養成 習慣 媽媽 很 用心 的 為 大家 準備 營養 的 三 餐 所以 一定 要 努力 把 菜 吃光光 最後 最 重要 我們 來 看看 國煌 寫 了 很 久 沒有 __UNDEF__ 因為 通常 都 是 三 樣 水果 __UNDEF__ 二 樣 蔬菜 真的 喔 你 主打 就 是 吃 水果 我 覺得 水果 比較 好吃 可是 你 剛剛 也 聽到 了 營養師 說 吃 水果 有 缺點 對 啊 可是 營養師 他 這麼 瘦 一樣 你 可能 最多 也 沒有 錯 啦 他 最多 不要 超過 三 份 的 水果 所以 你 還 不錯 但是 爸爸 我 一定 要 看 一下 爸爸 寫 的 有 __UNDEF__ 爸爸 自己 說 有 喔 （ 不 均衡 __UNDEF__ 太多 甜食 ） （ 太多 油 的 蔬菜 ） 所以 爸爸 你 覺得 你們 吃 了 很多 甜甜 的 水果 就 對了 我 本身 是 華僑 所以 在 台灣 來 講 我 是 覺得 台灣 的 水果 水果 天堂 天堂 __UNDEF__ 全球 是 他們 的 研發 成果 非常 的 好 他們 甜度 也 控制 得 非常 得宜 所以 我 在 這邊 非常 有 偏好