的 體質 冬天 會 受不了 就 是 可能 會 手腳 太 冷 衣服 一直 穿 如果 是 這 種 虛寒 體質 當然 很 適合 因為 冬至 益陽生 冬至 開始 可以 開始 稍微 進補 然後 讓 陽氣 可以 慢慢 地 培育出來 氣虛 患者 體 內 元氣 不足 容易 疲倦 常 嘆氣 可 攝取 補氣類 食物 改善 山藥 __UNDEF__ 枸杞 __UNDEF__ 蓮子 __UNDEF__ 紅棗 等 皆 為 適合 補氣 的 食物 好 __UNDEF__ 既然 提到 這 個 進補 我 就 想到 有 一 個 病 叫 痛風 我們 知道 痛風 早期 說 是 富貴病 其實 它 就 是 吃出來 的 問題 那 中醫 怎麼 看待 呢 其實 痛風 的話 它 有 它 是 代謝 它 屬於 代謝 問題 它 有 進跟 出 的 部分 進 就 是 可能 你 吃進去 的 那些 普林 的 量 太 高 出 的話 就 是 代謝 的 太少 所以 其實 進 的 話 __UNDEF__ 的確 是 飲食 吃出來 的 問題 那 出 的話 有 些 人 就 是 屬於 體質 就 是 先天 的 或是 基因 上面 的 或是 其他 等等 的 因素 讓 它 排出 的 慢 對 __UNDEF__ 所以 這 是 屬於 痰濕 或是 說 血瘀 也 是 要 做 適當 的 調養 而 不 是 一味 的 進補 __UNDEF__ 對 好 __UNDEF__ 現在 我們 已經 了 解 中醫 食養 需要 配合 個人 的 體質 季節 的 變化 還 有 居住 環境 的 原則 在 對 這些 原則 有 概念 之後 接下來 我們 來 看 是 現在 也 很 流行 養生 茶 養生茶 有 很多 種 接下來 我們 帶 大家 來 看看 其中 知名 的 一 種 生脈 飲 一起 來 看看 茶飲 養生 具有 悠久 的 歷史 根據 個人 需求 及 季節 變化 有 各 種 適合 的 養生 茶 配方 也 五花八門 養生 茶 __UNDEF__ 生脈 飲 是 由 中醫 千古 名方 生脈散 衍生 而 來 主要 配方 為 人 參 __UNDEF__ 麥冬 五味子 人參 它 可以 補 中益 元氣 它 可以 大補 元氣 是 中藥 裡面 最 補 的 那 麥門冬 呢 它 可以 滋陰 養 顏 清心 除 煩 五味子 它 本身 可以 收斂 元氣 它 是 一 個 收攝 之 劑 所以 三 味 藥 合起來 叫做 生脈 飲 顧名思義 人 如果 沒有 脈 的話 吃 了 這 個 方劑 以後 脈搏 就 會 比較 強壯 比較 有力 它 用 在 強心 __UNDEF__ 強脈 對 一些 暑期 容易 中暑 或是 耗傷 元氣 的 人 是 非常 非常 適合 的 將 所有 藥材 加入 適當 的 水 煮滾 放涼 後 即可 飲用 特別 是 在 炎炎夏日 還 能 預防 中暑 保氣 養生 據說 連 乾隆 皇帝 也 是 其 愛好 者 這樣子 以後 我 出外景 可以 帶 一 壺 在 身 上 就 不 怕 夏天 會 中暑 了 耶 這樣 應該 很多 人 其實 想要 隨身 都 帶 這 個 養生 茶 不過 這 個 養生 好像 有 一些 禁忌 對 不 對 尤其 在 食物 方面 像 有的 時候 農民曆 最後 不 是 會 有 一 小格 一 小格 說 什麼 食物 跟 什麼 食物 不能 放 在一起 吃 建凱 應該 也 看 過 吧 我 看 過 但是 背 不 太 起來 因為 平常 不 太 會 注意 說 什麼 跟 什麼 不能 吃 所以 醫生 到底 有 沒有 什麼 是 不能 搭配 一起 吃 啊 其實 農民曆 上面 那些 飲食 其實 有時候 要 考慮 很多 因素 它 不一定 是 食物 跟 食物 搭配出 了 什麼 問題 有時候 是 食物 對到 某 個 人 出 了 狀況 或是 說 食物 的 料理 方式 出 了 狀況 所以 他們 才 會 吃出 一些 問題 其實 舉 個 比較 大家 現在 會 遇到 的 一 個 常常 聽到 的 例子 比如說 像是 精力湯 精力湯 相信 很多 人 都 聽 過 那 也 都 覺得 說 精力湯 是 很 好 的 東西 沒 錯 __UNDEF__ 它 的確 很 好 它 把 一些 蔬菜 蔬果 打 在一起 然後 可能 早上 喝 一 杯 每 天 喝 一 杯 感覺 是 很 好 的 可是 事實 上 有 一些 人 的 狀況 已經 不 適合 這樣子 每 天 喝 精力湯 他 很 可能 已經 有 一些 手腳 冰冷 或是 說 長期 有 一些 拉肚子 的 情形 這樣 長期 這樣 一直 喝 精力湯 對 他 來說 是 一 個 雪上加霜 的 所以 像 這 種 情況 說不定 精力湯 對 他 而言 就 是 要 禁忌 的 東西 好 __UNDEF__ 這樣 聽起來 其實 我們 知道 食養 配合 了 像是 體質 像是 季節 等等 可是 因為 可能 有 禁忌 要 注意 的 事情 太多 了 而且 依照 每 個 人 的 體質 可能 分 也 分 不 完 我 舉 兩 個 好了 跟 可能 大家 最 容易 的 就 是 病人 跟 孕婦 呢 他們 在 食養 上面 有 什麼 特別 的 原則 跟 禁忌 嗎 病人 跟 孕婦 的 話 那 我 先 講 病人 病人 通常 就是說 住院 __UNDEF__ 然後 整 個 身體 狀況 是 比較 低 的 那 大家 都 會 想說 生病 完 之後 要 幫 他們 進補 所以 就 會 很 不 就 是 不 吝嗇 的 給 他們 很多 的 補養 的 一些 食療 其實 以 他們 而 言 他們 要 從 很 平淡 的 食物 開始 慢慢 地 漸進式 的 去 調養 他們 就 是 當然 辛香 刺激 的 或是 含 酒類 的 食物 要 注意 盡量 是 不要 吃 那 不同 的 疾病 呢 可能 有 不同 的 注意 事項 醫師 會 交代 那 根據 醫師 的 交代 那 另外 的話 就是說 不要 給 他 補 得 太過 得 快 太過 得 急躁 這樣子 就 慢慢 地 調養 要 注意 他 腸胃 消化 吸收 的 能力 這樣子 就 免得 他 身體 根本 沒辦法 去 負荷 這些 東西 是 __UNDEF__ 沒有 錯 在 孕婦 的 話 孕婦 的話 就 是 照 三 餐 吃 正常 吃 就 好 了 要 特別 注意 有 一些 食物 像是 薏仁 是 不能 吃 的 有 一些 會 幫助 子宮 收縮 的 東西 就是 因為 懷孕 的 時候 不能 吃 當然 太過 寒涼 的 太過 冰 的 或是 說 進補 的 食物 其實 也 不 需要 他們 需要 就 是 容易 消化 吸收 可能 轉換成 養分 的 東西 就 OK 就是 營養 均衡 充足 就 可以 __UNDEF__ 對 好 __UNDEF__ 今天 我們 學到 了 中醫 食養 的 基礎 概念 也 知道 了 食養 必須 要 配合 個人 體質 季節 變化 以及 週遭 環境 同時 還 知道 了 一些 飲食 的 禁忌 今天 非常 謝謝 兩 位 來賓 看 中醫 中醫 看病 怎麼 看 我們 下 回 見 謝謝 近代 葛洪 在 神仙傳 中 記錄 了 很多 關於 古代 先人 的 事蹟 其中 的 彭祖 活 了 800多 歲 可 說 是 中國 歷史 上 最 長壽 的 神仙 人物 了 彭祖生性 恬淡 不 追求 虛名 榮耀 每日 靜坐 吐納 與 自然 合一 觀察 鳥類 __UNDEF__ 熊類 的 動作 形態 創立 了 一 套 氣功 導引 術 商朝 紂王 想要 獲得 彭祖 養生 的 祕訣 就 派 了 一 位 得道 的 才女 前去 求教 才女 虔誠 的 向 彭祖 請教 延年益壽 的 妙方 彭祖 說 保養 壽命 之 道 用 一 句 話 概括 來 說 就是 不要 傷害 性命 而已 彭祖 頓 了 頓 又 繼續 說 冬天 保暖 __UNDEF__ 夏天 避暑 所以 四 季 調節 淡淡 的 品嚐 娛樂 就 能 使 精神 通暢 __UNDEF__ 知足 不要 貪得無厭 就 能 使 志向 專一 讓 自己 心平氣和 就 是 養生 之 道 後人 鑽研 彭祖 的 養生 之 道 發現 彭祖 的 氣功 導引 術 是 養生 氣功 的 最早 雛型 這 套 氣功法 把 靜功 __UNDEF__ 呼吸 運動 與 動功 軀體 運動 巧妙 的 結合 起來 後世 的 五禽戲 易 筋 經 八段錦 __UNDEF__ 太極拳 等等 也 是 由 此 演變 發展 而 來 的 因此 後人 便 把 彭祖 封為 養生 氣功 的 創始 者 你 好 __UNDEF__ 歡迎 收看 今天 的 看 中醫 我 是 張瑞玲 看 了 剛才 的 開場 故事 相信 大家 一定 也 很 想 知道 這 彭祖 每 天 修練 的 氣功 導引 術 是 不 是 真的 有 養生 保健 的 效果 呢 而 從 氣功 導引術 延伸 的 像是 五禽戲 易 筋 經 八段錦 還 有 太極拳 等等 的 養生 氣功 究竟 對 我們 的 健康 又 有 什麼 幫助 呢 今天 就 要 好好 來 聊 一 聊 首先 先 介紹 今天 的 來賓 大林 慈濟 醫院 中醫部 針傷科 的 葉明憲 主任 __UNDEF__ 主任 你 好 主持人 好 大愛台 觀眾 大家 好 還 有 藝人 官家宇 __UNDEF__ 家宇 好 主持人 好 還 有 葉 主任 好 以及 我們 大愛台 看 中醫 節目 的 觀眾 朋友 們 大家 好 好 __UNDEF__ 主任 我 知道 您 修練 氣功 的 太極拳 已經 將近 20 年 所以 首先 要 請教 您 您 認為 這 個 彭祖 的 養生 之 道 氣功 導引 術 是 不 是 真的 能夠 強健 體魄 呢 氣功 導引 術 是 可以 強健 體魄 的 我們 這 個 這 種 功夫 在 幾千 年 前 就 一直 傳承下來 到 現在 在 我們 練習 的 氣功 門派 裡面 我們 太 極功 的 門派 裡面 可以 上溯 溯源到 南北朝 的 程鉍 祖師爺 那 個 時候 的 事情 那 時候 是 打戰 的 戰亂 年代 然後 大家 練 氣功 練 太極拳 保身衛國 是 這樣子 從 那 個 時候 一直 傳承 到 現在 不過 提到 氣功 很多 人 都 非常 地 好奇 我 先 問 家宇 你 有沒有 練 過 氣功 應該 算是 有 啦 以前 在 念 書 的 時候 有 社團 就 會 開 這 種 太極拳 的 課 然後 就 有 去 學 了 幾 招 這樣子 一 個 大 西瓜 剖成 一半 這邊 給 你 __UNDEF__ 那邊 給 他 真的 是 這樣 嗎 __UNDEF__ 就 是 這樣子 可是 我 比較 好奇 的 就是說 以前 在 電影 裡面 有 一 部 就 叫 推手 李安導演導 的 那 裡面 郎雄 郎叔 啊 他 就 用 這樣 推手 這樣 功夫 這樣 三兩下 就 把 那些 小 混混 擺平 了 啊 所以 這 個 太極拳 看起來 應該 它 就 是 一 個 武術 __UNDEF__ 武功 可是 我們 剛剛 也 有 提到 說 它 也 是 一 個 氣功 啊 所以 太極拳 它 到底 算是 武術 呢 __UNDEF__ 武功 呢 還是 算是 氣功 還是 說 它 是 兩 者 合一 的 那 是 不 是 所有 的 武術 都 算是 氣功 啊 我們 的 系統 裡面 的 講法 它 不 叫 太極拳 拳 是 一 個 用法 而已 我們 稱為 太極功 所有 的 東西 都 是 道家 在 修行 的 過程 裡面 訓練 自己 的 身體 訓練 自己 的 意念 然後 讓 這些 身體 意念 的 鍛練 過程 裡面 一些 方法 像 太極拳 的 這些 方法 太極功 的 方法 讓 它 訓練到 身體 很 強壯 然後 精神 很 專一 __UNDEF__ 很 集中 然後 從 這 個 地方 可以 衍生出來 可以 防衛 自己 的 身體 狀態 然後 再 過來 我們 的 想法 是 他 不只 只有 保衛 自己 __UNDEF__ 扶助 他人 而且 是 能夠 延年 能夠 讓 自己 身體 強壯 健康 延年益壽 __UNDEF__ 盡 其 天年 好