沒有 耶 位在 離 天空 的 院子 不 遠 的 另 一 個 隱密 山腰 也 有 棟 老宅 開始 以 古法 修復 希望 能夠 恢復 早年 的 舊 面貌 當初 他 做 文創 我 是 非常 反對 可是 他 堅持 要 去 做 我 跟 他 說 你 現在 愈 做 愈 大 你 現在 做 這 個 不 是 你 一 個 人 的 力量 可以 做 的 可是 他 就 跟 我 講 說 一定 要 有 人 第一 個 先 下去 做 才 會 引起 別人 注意 別人 才 會 來 參與 華燈初上 竹山 市集 的 喧嚷聲 早已 散去 但 卻 因為 遇見 為 小鎮 堅持 努力 的 人 而 有 了 不 一樣 的 未來 首先 來 歡迎 我們 今天 真情映 臺灣 的 主角 何培鈞 培鈞 好 妳 好 各 位 觀眾 朋友 們 大家 好 今天 介紹 培鈞 來 其實 我們 要 跟 大家 介紹 一 處 據說 是 臺灣 的 藝術家 們 公推 它 是 臺灣 最 美 的 民宿 這 民宿 叫做 天空 的 院子 主人 就 是 培鈞 可是 這 個 夢 其實 當初 要 實踐 應該 說 是 非常 地 辛苦 而且 不 知 從 何 開始 但 那 個 起點 是 你 19 歲 的 時候 去到 了 竹山 這 個 地方 然後 看到 一 個 非常 破舊 的 廢墟 一 個 百 年 的 古宅 開始 了 有 這 個 夢 __UNDEF__ 對 可以 跟 我們 講 一下 這 個 緣起 是 什麼 嗎 應該 是 說 最早 是 在 我 大學 二年級 的 時候 看到 馬路 邊 有 一 個 小 石階 石階 慢慢 地 堆疊 到 山 的 上坡 往 上 延 後來 摩托車 停 在 那 然後 走上去 就 看到 一 個 占地 有 九百多 坪 面積 的 一 個 百 年 的 一 個 廢墟 的 建築 在 那 個 底下 我 覺得 一 個 很 大 的 衝擊 就 是 第一 個 會 想到 的 是 在 我們 這 個 年代 所 要 看到 這 個 土地 跟 社會 所 發生 的 一 個 現實 上 的 問題 我 覺得 我們 這 個 年代 生活 比 我們 上 一 輩 還要 富足 可是 為什麼 到 了 我們 這 個 年代 我們 看到 了 許多 的 東西 它 是 在 流逝 所以 那 個 時候 是 從 一 個 對於 土地 的 一些 文化 __UNDEF__ 生活 去 產生 的 一 個 反思 然後 回去 學校 再 開始 思考 說 原本 大學 學 的 是 醫管 在 我 畢業 以後 我 應該 要 怎麼 去 面對 我 一 輩子 的 人生 跟 我 的 工作 這些 事 才 開始 慢慢 地 去 思考 這樣 像 我們 的 鏡頭 上面 大家 可以 看到 當初 他們 希望 能夠 修復 這 個 古宅 畫 了 一 張 草圖 你 知道 那 草圖 跟 現在 的 房子 落差 有 多 大 你們 後來 經過 了 應該 是 說 非常 刻苦 然後 非常 應該 講 說 孤獨 然後 又 沒有 人 能夠 資助 你們 沒有 太多 的 家族 成員 可以 體諒 你們 一路 走過來 的 這 種 艱辛 那 時候 他們 到底 是 怎麼 開始 的 其實 一 開始 是 看到 這 個 文化 的 保存 於是 我 我 覺得 我 應該 可以 一輩子 都 做 像 這樣 的 工作 所以 我 覺得 人生 如果 你 用 你 一生 來去 鑑定 說 你 這 件 事情 所 熱愛 的 程度 我 覺得 你 好像 不會 有 什麼 敵人 跟 競爭 者 或者 是 一些 挫折 所以 後來 就 決定 要 到 山 上 做 這 件 事情 的 時候 另外 它 涉及到 專業 的 問題 我 覺得 對於 事情 的 價值 判斷 如果 是 對 的話 我 覺得 這 個 事情 就 應該 可以 往 對 的 方向 前進 我 看 著 我 醫生 的 表哥 他 從 考上 了 醫學院 然後 在 中山 念 了 七 年 前面 五 年 的 暑假 都 去 工地 裡面 工作 他 全身 弄到 髒兮兮 那 時候 的 場景 我 到 再 現在 都 還 很 記得 所以 我 一直 覺得 他 會 比 一 個 建築師 還 熱愛 建築 建築師 在 臺灣 可能 很多 可是 你 要 找到 像 這樣 的 可能 並 不 多 見 所以 我 那 時候 就 覺得 既然 我 願意 用 我 一 輩子 來 做 這 件 事 我 更 應該 要 找到 這樣 的 人 一起 來 追求 這 個 理想 的 夥伴 所以 那 時候 才 找 我 的 表哥 一起 到 山 上 他 看 了 之後 他 也 覺得 他 心 裡 的 那 個 感觸 也 很 深 因為 他 從小 立志 要 當 個 建築師 所以 在 那 時候 他 才 把 醫生 的 工作 先 停掉 一 年 然後 我們 兩 個 表兄弟 就 山 中 修 屋 所以 從 那 個 時候 我 記得 我們 歷經 了 家族 的 革命 社會 的 反對 很多 的 疑問 都 接踵而來 所以 你 要 變成 是 你 要 有 一 個 對於 未來 嚮往 那 個 畫面 然後 你 要 變成 要 試 著 能夠 一直 跟 自己 持續 鼓勵 跟 溝通 的 一 個 人 跟 我 表哥 彼此 都 是 一樣 夢想 跟 現實 真的 不斷 在 拉扯 尤其 你 要 穿著 衣服 改 衣服 是 最 難 的 你們 是 想要 修復 這 個 古宅 而 不 是 想要 把 它 打掉 重新 再 蓋 一 個 你們 理想 當中 的 古宅 所以 很多 事情 它 會 變 得 更 困難 我 覺得 跑 了 很多 的 銀行 當然 每 個 銀行 談 的 條件 不 一樣 它 有 些 可能 要 你 打掉 蓋 新 的 然後 房間數 要 更多 可是 我 覺得 在 臺灣 很多 事情 永遠 有 更 豪華 的 硬體 我們 並 不能夠 只是 從 硬體 談 為什麼 因為 永遠 有 更 漂亮 的 旅館 __UNDEF__ 民宿 這些 東西 可是 你 如果 用 新 的 下去 蓋 的話 它 從 隔天 就 開始 折舊 如果 我 接下來 談 的 是 一 個 文化 這 件 事情 上山 是 為 了 要 找 文化 我 覺得 木頭 慢慢 的 刨 牆壁 慢慢 的 補 __UNDEF__ 磚塊 慢慢 的 洗 它 可以 從 原本 的 102 歲 103 __UNDEF__ 104 __UNDEF__ 105 ...
 
它 會 隨著 時間 愈來愈 珍貴 而 不會 變成 只 是 一 個 硬體 隔天 開始 折舊 所以 在 那 個 時候 我 就 覺得 很多 事情 我們 要 來 談 的 可能 是 比 表面 生活 裡面 所 觀察到 的 要 更 深層 的 東西 就 是 指 的 是 我們 的 生活 的 價值 是 什麼 然後 文化 的 價值 是 什麼 永續 的 價值 是 什麼 所以 那 個 時候 才 會 覺得 用 保存 這 件 事情 那 後來 會 把 它 選擇 變成 民宿 這 件 事情 其實 是 我們 要 選 一 個 文化 傳承 最 好 的 媒介 老屋 新 立 我們 經常 在 談 這 件 事 很多 老 房子 修完 它 可能 變成 餐廳 老 房子 修完 可能 變成 咖啡館 為什麼 在 當時 我們 偏偏 要 選擇 民宿 這 個 媒介 來 經營 這 件 事情 呢 因為 我們 想 了 很 久 就是 因為 民宿 是 可以 讓 旅客 停留 的 時間 是 最 長 的 如果 他 今天 來到 這裡 只是 吃 一 頓 飯 喝 一 杯 咖啡 就 走 了 他 完全 沒辦法 理解 為什麼 我們 要 做 這 件 事 所以 為 了 要 找到 最 適合 去 表達 這 件 事情 的 媒介 於是 我 才 開始 學習 怎麼樣 當 一 個 管家 我 學習 怎麼樣 換 床單 被單 怎麼樣 去 整理 一 個 房間 怎麼樣 去 做 接待 從 旅客 出發 以前 體驗 中 到 回家 以後 我們 應該 要 做 哪 一些 服務 這些 又 是 另外 從 無 到 有 的 一 件 事情 這樣 __UNDEF__ 對 在 這 過程 當中 真的 有 遇到 一些 親情 上面 的 應該 講 牽絆 吧 因為 在 蓋 房子 的 過程 明明 就 已經 很 辛苦 了 我 看 一些 介紹 你 跟 你 的 表哥 就 好像 那 種 就 有 一 種 好像 只有 你們 兩 個 在 那 個 山 裡面 海拔 八百 公尺 在 那邊 努力 的 感覺 但是 那 個 時候 又 剛好 爸爸 生病 了 你 曾經 想要 放棄 對 不 對 你 有 問 過 或是 你 跟 你 表哥 有 商量 過 說 我們 是 不 是 就 回到 山 下 好了 對 那 個 時候 為什麼 選擇 依然 留在 山 上 因為 我 覺得 在 當時 是 我 父親 身體 健康 的 關係 我們 在 加護 病房 三 個 多 月 因此 我們 山 上 停工 停 了 三 個 多 月 我 哥哥 因為 他 是 個 醫生 所以 當時 他 認為 我 爸爸 在 山 上 沒有 辦法 這樣 持續 得到 醫療 的 照顧 如果 我們 在 山 上 再 這樣子 下去 我們 會 很 辛苦 如果 我們 到 山 下 去 一切 還可以 再 重來 所以 在 當時 他 就 問 我 說 還是 我們 到 山 下 重新 開始 這樣 那 時候 我 一 聽到 他 這樣子 一 講 的 時候 我 就 __UNDEF__ 眼眶 我 就 紅 了 因為 我 覺得 如果 是 這樣 的話 我 人生 最 大 的 理想 跟 夢想 可能 沒辦法 在 這裡 了 我 最 大 的 遺憾 可能 會 在 這 因為 一 開始 的 上山 除了 是 媽媽 的 鼓勵 當然 還 有 我 的 父親 他 也 鼓勵 他 也 鼓勵 我們 到 山 上 去 所以 這麼多 人 一 開始 給 你 的 一些 鼓舞 然後 支持 你 你 做到 了 一半 遇到 了 這 個 事 就 離開 的 時候 我 覺得 我們 沒有 辦法 去 對於 他們 這些 支持 做 一些 正面 的 回應 這些 支持 是 有 代價 的 所以 那 時候 我 就 跟 我 哥哥 講 說 無論如何 就 是 我 會 在 山 上 很 認真 的 照顧 我 父親 然後 我 會 很 認真 的 修 房子 然後 我 會 很 認真 把 這 個 院子 經營 的 很 好 我 覺得 我 能夠 做到 的 就 是 這樣子 我 會 用 我 的 一切 把 這些 事情 做好 我 哥哥 當時 一 聽到 他 的 講法 就 是 他 沈默 了 一下 說 如果 你 覺得 你 可以 我們 就 繼續 所以 從 隔天 我們 就 開始 早上 大概 4點半 起床 就 開始 到 院子 裡 趕工 然後 我 就 開始 跟著 工班 又 一起 工作 然後 一直 到 下午 就 要 開始 照顧 我 爸爸 __UNDEF__ 對 你 覺得 你 是 什麼 樣 個性 的 人 我 是 什麼 個性 的 人 我 覺得 __UNDEF__ 你 會 覺得 你 人生 裡面 你 永遠 都 做 的 不 夠 對 包括 今天 來到 這 個 節目 來 受 訪 其實 很多 的 媒體 對 我們 的 評價 我們 真的 都 覺得 沒有 到 那麼 的 好 你 會