現場 都 很 兇 但是 你 沒有 看到 被害人 在 給 他 欺負 的 那 個 場景 所以 很多 人 都 每 一 次 都 在 同情 被害人 這 個 有時候 有 問題 因為 被害人 那 個 時候 像 白曉燕 那 個 小孩 她 那 個 時候 被 凌虐 到 那 個 程度 那 個 你 不 發憤 一點 我們 佛教 也 有 也 有 對 不 好 的 我們 要 給 他 懲戒 我們 有 那 個 十戒 嘛 __UNDEF__ 都 有 還 有 五戒 基督教 有 十 戒 __UNDEF__ 我們 有 五 戒 這 個 都 要 給 它 懲戒 其次 對 痛苦 的 人 __UNDEF__ 困難 的 人 你 要 施 救援 那 就 是 慈濟 的 精神 你 要 渡 他 你 也 等於 是 做 了 功德 所以 警察 對於 我 來 講 我 當時 做 事情 做 得 非常 好 很多 人 都 要 來 找 我 而 每 次 來 找 我 我 當時 當 警察 的 時候 我 就 我 就 站起來 跟 他 講話 我們 老 警察 他們 就 跟 我 講 你 不要 站起來 誰 叫 你 站起來 你 要 坐 在 那裡 老百姓 他 跟 你 請教 你 要 坐 在 那裡 不必 站起來 我 說 這 個 是 尊重 人 啊 人格 你 要 尊重 怎麼 可以 怎麼 可以 叫 我 坐 在 那裡 我 就 不 習慣 了 我 一定 要 站起來 跟 他 講話 所以 他們 那 個 附近 的 人 大家 都 知道 到 了 分局 去 要 找 一 個 年輕 的 警官 那 找 我 就 是 這樣子 所以 我 是 想 說 我 一 個 人 等於 是 佛教徒 一樣 我 要 要 渡 人 對 不 對 要 救濟 人 要 拯救 苦難 的 同胞 他們 這些 人 他 也 不 是 一定 要 到 警察局 來 不過 我 知道 謝 教授 您 在 選擇 目標 的 時候 我們 剛剛 講 說 你 覺得 人生 要 規劃 要 有 目標 設定 你 通常 都 不 設定 一些 簡單 的 目標 你 的 設定 的 目標 都 滿 困難 因為 什麼 有 次 有 個 計程車伕 他 跟 我 講 他 看 我 穿 西裝 又 坐 在 計程車 他 就 跟 我 說 像 你們 賺 的 那 個 錢 那麼 輕鬆 你 看 我 每 天 都 開 車子 我 就 說 你 要 想要 賺 多一點 或者 輕鬆 一點 的話 你 自己 不 努力 你 怎麼 賺到 錢 他 說 我 怎麼 努力 啊 我 說 你 選擇 工作 你 不能 選擇 當 司機 他 那 時候 還 年輕 嘛 我 說 你 還 年輕 你 趕快 退下來 去 學 一 個 技術 學 技術 不要 說 學 半 年 就 會 的 你 要 學 更 難 的 三 年 五 年 你 才 會 的 那 種 技術 你 要 把 它 學下來 他 說 為什麼 呢 我 說 人家 你 那 個 計程車伕 人家 四 個 月 開 一 開 就 可以 跟 你 競爭 了 我 這 個 行業 要 跟 我 競爭 的 台灣 找 不 到 幾 個 了 你 這 個 這 個 是 我們 你 知道 我們 是 努力 了 幾十 年 才 得到 這 個 位置 啊 你 現在 怎麼 還 羨慕 我 你 就 要 跟 我 看齊 我 告訴 你 怎麼 做 後來 聽 了 以後 他 說 哎呀 __UNDEF__ 對 啊 就 是 我 年輕 的 時候 不 太 會 想 然後 沒有 學習 沒有 什麼 那 所以 今天 才 會 開 計程車 教授 您 要不要 來 跟 我們 談談 就 是 後來 您 也 轉作 學校 教授 的 工作 開始 做作 育英 才 您 是 不 是 也 可以 跟 我們 談談 聽說 您 是 比較 希望 能夠 去 做 別人 生命 中 的 貴人 是 不 是 在 您 生命 當中 也 遇到 很多 貴人 因為 我 在 成長 的 過程 中 我 都 是 有 很多 幫助 我 的 人 這 個 是 非常 多 幫助 我我 當然 是 感激 在 心 底 但是 因為 不能夠 說 我 年紀 大 了 就 人家 就 不會 幫助 我 不 是 這樣子 我 年紀 大 每 天 都 還是 有 人 在 幫助 我 不管 明 的 __UNDEF__ 不管 暗 的 還是 有 人 在 幫助 我 所以 你 要 一些 朋友 你 平時 就 要 跟 人家 相處 的 好 自然 就 會 有 人 來 幫 你 那麼 這 個 所以 你 現在 我 現在 覺得 你 學校 的 教員 當 教員 或者 教授 工作 是 非常 神聖 的 你 要 給 學生 一 個 模範 給 他 看 所以 我們 古人 說 要 人師 也 要 經師 經師 你 就 教 他 學問 但是 你 教 他 做人 你 最 好 的 辦法 就 是 你 自己 以身作則 給 他 看 說 我 這樣子 做 那 他 當然 學生 就 就 對 你 很 自然 會 尊敬 所以 我 在 師大 當 訓導長 的 時候 有 人 多 學生 一天到晚 那 個 時候 跟 政府 對抗 那 個 時候 剛好 是 學生 的 風潮 很 厲害 的 時候 我們 師大 也 發生 那 個 愛滋病 的 學生 是 我 碰到 的 但是 我 都 化險為夷 什麼 事情 後來 都 沒有 什麼 發生 只要 孩子 你 平時 我 很 誠懇 對 同學 那麼 扮演 經師 之外 還 有 人師 的 角色 當然 小孩 就 被 你 影響 的 非常 之 大 影響 不 是 普通 的 影響 因為 我 自己 一 個 人 也 會 影響 很多 的 人 是 這樣 的 所以 尤其 他們 在 成長 的 時候 是 很 需要 這樣子 對 __UNDEF__ 所以 很 重要 就 是 言教 跟 身教 對 __UNDEF__ 孩子 看到 老師 實際 上 是 也 看到 一 個 很 良好 的 一 個 典範 一樣 的 所以 他 就 自然而然 就 會 效法 你 的 所有 的 言行 那 教授 您 在 這麼 出 了 這樣 法律 百科學書 您 有 什麼 樣 的 一些 期許 嗎 最後 跟 我們 談談 這 個 我 覺得 因為 我們 社會 是 價值 判斷 都 很 混亂 … 而且 因為 意識 形態 不同 意識 形態 分歧 很 大 那麼 尤其 是 我們 台灣 社會 我們 自己 台灣 沒有 什麼 資源 沒有 資源 要 靠 人力 那麼 靠 人力 的 人力 的 資源 所謂 人 的 智慧 台灣人 很 了不起 他 智慧 而且 反應 各 方面 都 很 好 所以 我們 假如 說 能夠 好好 把 這些 社會 組織 起來 能夠 有 個 安定 的 安居樂業 的 社會 的話 台灣 發展 不 是 很 難 你 只要 意識 形態 有 個 一定 大家 有 共同 來 朝 一 個 方向 來 做 所以 我 是 覺得 法律 教育 也 是 非常 重要 因為 我們 一 個 人 不能 什麼 都 做 什麼 都 做 不可能 我 只 能 在 我 範圍 以內 能夠 貢獻 的 多少 做 多少 所以 我 就 覺得 要 編 法律 百科全書 所以 我們 要 非常 謝謝 教授 來到 節目 當中 來 也 恭喜 你 出版 了 法律 百科全書 我 想 對於 所有 華人 來 講 是 個 非常 重要 的 一 個 貢獻 我們 在 這邊 要 非常 謝謝 教授 一直 以來 陸續 有 新聞 報導 民眾 在 吃到 飽 餐廳 因為 剩下 過多 食物 被 店家 開罰 而 產生 糾紛 人們 抱 著 吃回 本 的 心態 在 無形 中 浪費 了 太多 食物 到底 我們 去 吃到 飽 餐廳 是 讓 你 吃到 飽 還是 讓 你 習慣於 浪費 呢 今天 節目 特別 邀請 藥學 教授 尤善臻 和 學生 陳加祥 一起 來 討論 吃 到 飽 的 飲食 文化 好 __UNDEF__ 我 相信 這 個 很多 人 都 喜歡 去 所謂 的 吃到 飽 餐廳 那 個 真的 一定 要 去 尤其 同學 朋友 聚餐 的 時候 那 最 方便 了 大家 食量 又 不 一樣 而且 過癮 對 不 對 每 一 樣 都 吃 是 最 好 的 但是 我 相信 其實 這 個 針對 每 一 個 人 那 個 喜歡 去 吃到 飽 餐廳 的 這 個 用意 其實 不 太 一樣 我們 來 問 一下 兩 位 主婦 代表 跟 我們 的 學生 代表 先 從 加祥 來 問起 好了 加祥 是 高中生 對 不 對 對 一定 很 喜歡 去 這 個 吃到 飽 餐廳 對 啊 __UNDEF__ 因為 都 是 我 爸 媽 帶去 的 爸 媽 不 是 跟 同學 一起 去 嗎 不 是 跟 同學 同學 不會 約 嗎 同學 比較 少 比較 少 因為 爸 媽 就 是 比較 會 吃 爸 媽 會 吃 你 現在 是 直接 告訴 大家 你 爸 媽 很 會 吃 就 對了 對 __UNDEF__ 因為 他們 就是說 你們 去 吃到 飽吃 就 是 一定 要 賺到 那 種 回本 這樣 要 回 本 真的 來 問 一下 我們 的 主婦 代表 了 主婦 代表 喜不喜歡 去 吃到 飽 餐廳 年輕 的 時候 非常 喜歡 去 吃 但是 隨著 年紀 慢慢 大 然後 體重 慢慢 增加 所以 就 比較 少 去 吃 但是 還是 有 機會 去 吃 家族 聚會 的 時候 會 去 對 不 對 因為 它 的 菜色 選擇 比較 多 對 啊 __UNDEF__ 多樣化 然後 從 什麼 前菜 __UNDEF__ 主食 飯 後 甜點 __UNDEF__ 飯 後 水果 飯 後 飲料 對 不 對 就 是 一 個 價格 其實 全部 都 可以 搞定 這樣子 不過 我們 現在 討論 這麼多 你們 知道 吃 到 飽 的 由來 嗎 這 個 不 知道 All you can eat 對 __UNDEF__ 英文 說 得 很 好 但是 其實 就 是 buffet buffet 就 是 我們 說 的 自助餐 自由 取食 這樣 概念 其實 這 是 有 個 故事 的 在 8世紀 的 時候 有 一 群 海盜 他們 就 平常 很 辛苦 在 海 上面 所以 每 次 他們 回來 的 時候 船長 __UNDEF__ 我 猜 是 虎克 船長 他 就 說 大家 辛苦 了 請 大家 吃飯 可是 你 知道 海盜 他們 就 比較 沒有 學習到 一些 餐桌 禮儀 所以 他們 的 這 個 飲食 方式 可能 就 是 看到 什麼 就 拿 了 就 吃 拿 了 就 吃 就 自由 取食 的 方式 所以 這 是 buffet 的 一 開始 但是 很 特別 的 對 __UNDEF__ 很 特別 的 是 它 到 了 18世紀 之後 它 竟然 在 一 個 你 都 想不 到 的 國家 風行 起來 那 個 國家 我 給 大家 一 個 提示 我們 來 猜猜 那 個 國家 吃飯 要 吃 2 個 小時 以上 而且 大家 非常 地 優雅 注重 餐桌 禮儀 我 覺得 應該 是 法國 賓果 我 去 過 法國 我 真的 好 餓 __UNDEF__ 有 沒有 因為 他們 一 頓 飯 可以 吃 好 久 而且 每 一 道 菜 就 是 慢慢 很 優雅 的 上 上完 我 也 餓扁 了 有 沒有 所以 你 看 buffet 它 這樣 的 形式 竟然 是 在 法國 開始 掀起 熱潮 然後 傳到 了 歐洲 最後 傳到 了 亞洲 又 中獎 了