都 把握住 了 留住 的 雪水 還是 難以 應付 未來 一 整 年 生活 __UNDEF__ 以及 農作 的 需求 新井 這 是 挖 的 新 挖 的 一 個 新 挖 的 這麼 … 因為 這 缺 水 __UNDEF__ 水 相當 缺 所以 這 個 窖子 把 這 個 井 挖好 以後 像 冬天 你 看 現在 下雪 了 把 這 個 雪 乾淨 的 雪 積起來 以後 放到 這 個 井 裡 然後 就 是 儲水 問題 能 用 多久 用 一 個 夏天 嗎 不行 雪 下 __UNDEF__ 雪汲 嘛 順便 下 __UNDEF__ 順便 汲 汲完 以後 就 再 下 再 汲 嘛 夠 他們 整 年 用 嗎 不 夠 用 新建 的 水窖 儲水 功能 算是 比較 完善 的 其實 為了 解決 缺 水 問題 從 1995年 開始 甘肅省 就 啟動 了 「 121 」 的 抗 旱 工程 不過 當時 興建 的 一萬多 個 土窖 到 了 現在 都 出現 了 有 裂縫 漏水 的 現象 而 所謂 的 「 121 」 雨水 集流 工程 就 是 希望 在 農戶 興建 100 平方公尺 集水場 兩 個 集水坑 以及 一 畝 的 水 澆地 只不過 時間 久 了 當 結構體 開始 老舊 老 土窖 就 很 難 發揮 百分之百 的 蓄水 功效 平常 都 喝 熱水 對 都 喝 熱水 你 一 天 要 打 多少 次 一 天 兩 次 兩 次 到 三 次 夠 用 嗎 有時候 沒有 水 喝 … 在 永靖縣 東西 山區 11 個 鄉鎮 可以 說 山大溝 深 __UNDEF__ 十 年 九 旱 群眾 靠 天 吃飯 生活 困難 用水 更 是 長期 以來 困擾 群眾 的 民生 大事 在 偏遠 山區 不但 農民 們 的 飲用水 不易 取得 飼養 的 牲口 也 成 了 主要 的 消耗源 像是 牛 這 類 大型 牲畜 每 天 都 得 喝掉 四十 公斤 的 水 羊 雖然 少 一些 但 也 需要 五 公斤 以上 的 水 因此 水 資源 的 循環 利用 是 每 個 人 從小 就 銘記在心 的 道理 屋簷 上 垂降 的 冰柱 晶瑩剔透 四時 自然 的 運行 決定 了 大山 子民 生活 的 節奏 __UNDEF__ 女 主人 王正月 花 正 要 準備 午餐 到 院子 打 水 在 雪地 裡 每當 留下 一 個 清晰 的 腳印 她 的 心 中 或許 都 在 盤算 著 今天 能 用 多少 水 這 水 會不會 結凍 不會 不會 結凍 __UNDEF__ 為什麼 為什麼 水 不會 結冰 下面 比較 熱 是 吧 因為 很 熱 的 吧 一串串 蔬菜 蘿蔔 全 都 懸空 掛 在 水窖 裡 類似 冰箱 的 功能 能夠 確保 這 家 人 整 個 冬天 都 不會 斷炊 儘管 過冬 的 糧食 不虞 匱乏 但是 在 農村 他們 的 主食 常常 就是 簡單 的 馬鈴薯 中午 一般 都 吃 些 什麼 就 吃 這麼 吃 土豆 還 有 呢 這 個 時候 沒有 ( 其他 蔬菜 ) 就 是 這 個 就 這 個 了 饃饃 了 吃 饃饃 水 的 概念 比 糧食 還 重要 剛 打上來 的 井水 王正月 花 一點 都 不 敢 浪費 這 洗 過 幾 遍 才 乾淨 有 水 還 洗 過 幾 遍 兩 遍 就 可以 兩 遍 就 可以 了 這 水 倒掉 嗎 這 水 要 餵 羊 餵 羊 渴 了 羊 也 渴 了 在 冰封 的 大 西北 在 一 片 雪白 的 低溫 當中 萬物 似乎 霎時 靜止 了 只有 零星 的 枯枝 展現 著 生命 韌性 早春 的 到來 雖然 值得 等待 但 卻 彷彿 遙遙無期 王正月 花 的 先生 雖然 瘸 了 一 隻 腳 卻 還是 帶 著 家 中 的 羊 四處 在 雪地 裡 尋找 稀疏 的 枯草 有 沒 有 草 可以 吃 啊 有 沒 有 草 草 沒 了 雪 壓過 了 壓過 了 同 一 時間 __UNDEF__ 王正月 花 13 歲 的 兒子 幫 著 母親 做 午餐 他 謹慎 的 計算 著 煤炭 的 份量 __UNDEF__ 因為 在 農村 所有 資源 都 必須 節省 著 用 馬鈴薯 切 絲 和 著 當地 的 野菜 當成 香料 大火 快 炒 這 一 道 菜 沒有 多餘 的 配料 配上 自己 做 的 饃饃 就 是 他們 每 天 的 糧食 你 要 吃 幾 碗 才 夠 一 碗 吃 一 碗 就 好 了 吃 土豆 還 吃 什麼 你 喜歡 吃 土豆 還 喜歡 吃 什麼 我 喜歡 吃 土豆 喜歡 吃 土豆 好 喜歡 吃 麵條 還是 喜歡 吃 饃饃 他 喜歡 吃 那 個 饃饃 不 吃 麵條 一般 烤 不 烤 饃饃 嗎 一般 烤 不 烤 再 吃 烤 吃 烤完 再 吃 吃 饃饃 吃 的 嘛 偏遠 山區 的 人們 早 就 習慣 每 天 每 餐 吃 著 這 兩 樣 東西 而 城市人 經常 吃 的 麵食 只有 特別 的 日子 才 會 上桌 加菜 或是 當成 佳餚 拿出來 招待 客人 放 什麼 東西 啊 這 是 裝 麵粉 的 你 看看 裝 麵粉 裝 麵粉 的 櫃子 啊 這 是 裝 麵粉 的 櫃子 隔壁 這 個 呢 這 還是 裝 麵粉 都 裝 麵粉 裡面 可以 裝 多少 麵粉 裝 三 袋 的 三 袋 這 是 三 袋 __UNDEF__ 九 袋 九 袋 像 這邊 九 袋 的 麵粉 可以 吃 多久 一 年 多 嘛 一 年 多 少 了 比較 山 裡 的 孩子 很 知足 在 這裡 沒有 菜 和 飯 的 區別 馬鈴薯 既是 菜 也 是 飯 他們 在 幼小 的 心 裡 或許 認為 家鄉 外 的 人們 也 是 天天 吃 著 馬鈴薯 口 乾 了 就 直接 喝 著 沒有 過濾 沒有 煮開 剛 打上來 的 水窖水 就 這樣 喝水 這 窖 裡面 的 水 平常 水 煮 不 煮 過 給 他 喝 煮 喝 千溝萬壑 的 蒼茫 彷彿 無言 映照 著 生命 的 艱辛 劉家峽 __UNDEF__ 鹽鍋峽 __UNDEF__ 八盤峽 著名 的 黃河 三峽 都 位在 永靖縣 的 行政 範圍 內 全 縣 二十多萬 人 中 有 高達 八成 都 是 山區 農民 除了 極 少數 的 平地 良田 享有 溝渠 灌溉 的 資源 高海拔 的 農地 都 必須 靠 所謂 的 提灌 工程 來 解決 水 的 問題 這兒 缺 水 缺 得 很 嚴重 嗎 缺 水 缺 得 嚴重 這 個 作物 怎麼辦 呢 作物 可以 這 個 水 灌進來 一 年 __UNDEF__ 一 年 能 收 幾 次 一 年 能 收成 幾 次 收成 一 次 只有 一 次 是 吧 水 不 夠 怎麼辦 這 個 難 說 得 很 大概 能 攢 多少 錢 __UNDEF__ 一 年 攢 的 錢 也 不能 就 是 個人 吃 的 所以 光 靠 能 吃 而已 還 賺不了 就 填飽 肚子 為什麼 要 燒 這 個 啊 因為 這 是 烤火 的 烤火 是 吧 冬天 是 站 在 這兒 太 冷 了 冬天 是 站 在 這兒 其實 過去 的 時候 我們 都 是 __UNDEF__ 農曆 七月份 才 跳 的 現在 因為 是 出門 ( 外地 打工 ) 的 人 多 其他 的 人 不 注重 就 因為 這樣子 希望 明年 的 莊稼 豐收 __UNDEF__ 祈雨天 ( 舞名 ) 這麼 個 意思 為 了 挑戰 兩千多 公尺 高 的 提灌 規模 在 水庫 附近 可以 看到 許多 貼 著 山壁 垂直 將近 九十 度 的 的 大 水管 不過 即便 靠 著 劉家峽 水庫 的 電力 也 只 能 將 黃河水 強制 打到 六百多 公尺 高 的 地方 水 資源 無法 善加 利用 也 成為 永靖縣 擁有 水庫 但 老百姓 的 人 均 收入 卻 只有 1350 元 人民幣 的 原因 之 一 真的 很 難 想像 一 場 初冬 大雪 竟然 就 可以 讓 老百姓 謝天謝地 千百 年 前 大西北 也 曾經 是 水草 豐盛 牛 羊 肥碩 的 富饒 之 地 但是 當 自然 環境 逐漸 地 惡化 這裡 已經 成為 最 嚴重 的 乾旱區 了 中國 被 聯合國 列為 是 世界 上 最 缺 水 的 13 個 區域 之 一 每 一 個 人 可 享用 的 水 僅僅 是 世界 上 每 人 平均 用水量 的 四分之一 而已 在 甘肅 很多 的 地方 年 降雨量 還 不到 400 毫米 但是 蒸發量 卻 有 將近 四 五 倍 之 高 從 漢朝 開始 人們 就 已經 發明 了 「 土窖 」 來 蓄積 雨水 但是 一直 到 了 上 個 世紀 的 九零年代 末期 現代化 的 水窖 才 真正 發揮 了 蓄水 功能 無奈 它 的 花費 卻 是 貧困 的 老百姓 負擔不起 的 人們 的 苦 慈濟 志工 看到 了 立刻 就 展開 了 大規模 水窖 援建 計畫 而 這 一 段 水 因緣 已經 延續 了 將近 十 年 了 在 永靖縣 小嶺鄉 溝灘村 這 個 海拔 2300多 公尺 的 地方 要 維持 每 天 的 基本 用水 就 已經 很 難 __UNDEF__ 毛驢 在 大西北 是 不可或缺 的 牲畜 農民 們 靠 著 牠 馱 著 辛勤 耕種 的 農作物 也 靠 著 牠 搬運 珍貴 的 民生 用水 年 僅 37 歲 的 馬克麥 每 天 都 要 翻山越嶺 才 能 抵達 公用 的 水井 從 勞動力 的 角度 來 看 在 偏遠 山區 重男輕女 是 個 難以 否認 的 現實 馬克麥 的 父母親 一直 期待 有 個 男丁 所以 她 也 因此 被 賦予 了 這 個 稍稍 陽剛 的 名字 黝黑 的 皮膚 風霜刻蝕 過 的 皺紋 拉 著 麻繩 長滿 粗繭 的 雙手 女人 __UNDEF__ 沒有 柔弱 的 特權 為了 生存 這裡 的 人 生命 裡 都 遺傳 著 黃土高原 子民 必須 具備 的 頑強 基因 不 走 牠 怎麼 不 走 了 怎麼 拉 都 不 走 花 了 將近 兩 個 小時 的 時間 順 著 相同 的 十二 里路 馬克麥 帶 著 兩 桶 水 終於 回到 了 家 但是 馱 在 驢子 身 上 的 兩 桶 水 她 一 個 人 根本 沒有 足夠 的 力氣 扛下來 幫 她 將 卸下 水桶 的 是 她 的 鄰居 也 是 這 隻 驢子 的 主人 她 自己 沒 驢 沒有 驢子 要 怎麼辦 啊 借 別人 的 或者 是 就 是 自己 用 擔 嘛 自己 人 力擔 嘛 所以 需要 給 人家 錢 嗎 跟 人家 借 借 著 錢 給 了 沒 給 她 說 光 是 借 的 沒 水 就 是 非常 吃力 非常 吃力 對 她 生活 上 來 講 最 大 的 不 方便 沒有 水 是 在 哪 邊 她 是 飯 吃不了 衣服 也 沒辦法 洗 就 是 這邊 最 起碼 飯 都 吃 不 上 了 在 極度 乾旱 的 山區 水 __UNDEF__ 是 最 寶貴 的 資源 在 這裡 許多 老百姓 一 年 難得 洗上 一 次 澡 所以 家 裡面 常常 看見 用 過 的 餐具 而 上面 殘留 的 菜渣 早已 乾凅 但是 這 對 他們 來 說 都 不 是 最 重要 的 事情 有 些 家庭 大興土木 之 際 要 蓋 一 堵 牆 如果 沒有 足夠 的 水 不 夠 堅固 還 可能 會 有 倒塌 的 危險 它 這 個 塊 牆 是 沒 經過