解 食物 熱量 換算 與 用量 拿捏 可以 自己 做 所以 他 都 有 準備 菜單 他 譬如說 像 這樣 做起來 它 的 成份 它 這 個 這樣 做起來 它 裡頭 含 的 醣類 蛋白質 有 多少 然後 脂肪 有 多少 那 這樣子 的 __UNDEF__ 這 是 一 人 份 的 看 著 徐文宗 能夠 從 疾病 中 學習 並 把 經驗 傳承給 其他 病友 帶給 他們 希望 和 生命 熱情 美珍 也 更 有 動力 在 衛教 工作 上 繼續 前進 在 慢性病 的 照顧 中 像是 一 場 不 限 里程 的 馬拉松 護理師 是 教練 __UNDEF__ 是 同伴 當 病人 累 了 痛 了 護理師 也 會 是 一 位 在 旁 遞 水 加油 的 啦啦隊 嘉義縣 竹崎鄉 的 鍾家 有 位 腹膜 透析 的 79 歲 病人 鍾 先生 洗 腎 三 年 多 臉色 紅潤 __UNDEF__ 行動 自如 鍾 先生 年輕 時 喜歡 喝 酒 __UNDEF__ 吃 肉 牆 上 的 飲酒詩 隱約 可以 想見 當年 的 豪情 卻 也 因此 30 幾 歲 開始 痛風 經年累月 施打 止痛 針 吃 止痛藥 才 導致 洗 腎 的 後果 剛 開始 做 腹膜 透析 的 時候 都 想說 讓 他 輕鬆 一點 不 讓 他 動 反而 比較 不 健康 活動 __UNDEF__ 活動 要 活 就 要 動 鍾 太太 靈機一動 想出 了 讓 鍾 先生 撿 豆子 的 小 秘訣 要 讓 他 手 讓 他 運動 所以 說 我 就 去 買 這 種 豆子 不然 就是 花生 就 一 次 兩 顆 這邊 搬到 那邊 算 有 幾 顆 這邊 三 顆 再 搬過來 這邊 四 顆 再 搬過來 讓 他 的 手指頭 一直 動 就 很 好 配合 靠 著 桌 上 這 堆 一 公斤 的 花豆 練習 手眼 協調 __UNDEF__ 保持 靈活度 洗 腎 病人 特別 忌口 鍾家 的 飲食 習慣 也 徹底 改變 都 天然 的 青菜 如果 像 普通 大部分 都 吃 自己 種 的 青菜 我們 吃 得 很 清淡 有時候 用 汆燙 的 都 把 它 用 汆燙 的 沾 一點 醬油 沾 一點 這樣 有 一點 鹹味 就 好 反正 盡量 就 是 食材 上面 盡量 每 一 種 都 盡量 去 挑 能夠 吃 生鮮 的 就 不要 吃 加工 的 四 道 青菜 __UNDEF__ 一 碗 蒸 蛋 這 是 從 疾病 學習到 的 健康 飲食 鍾 先生 復原 過程 中 還 有 一 位 關鍵 的 人物 便是 腹膜 透析 護理師 邱沛淇 快 一百 個 病人 我們 三 個 護士 所以 一 個 人 管 三十幾 個 像 感染 或 新 病人 我們 一定 會 去 看 一定 會 去 看 檢查 他 居家 環境 到底 怎麼 了 腹膜 透析 護理師 每 個 月 會 輪流家 訪 探視 洗 腎 病人 的 居家 環境 並 給予 適當 的 衛教 鍾 先生 去年 底 第二 度 感染 腹膜炎 沛淇 年後 立刻 安排 家 訪 希望 找出 問題 的 癥結點 伯母 你 的 藥水 剩 這些 嗎 對 你 要 叫 了 嗎 這樣 還 要 嗎 要 叫 了 1 2 3 4 5 6 7 7 箱 要 再 七 天 耶 要 叫 了 喔 __UNDEF__ 七 天 喔 你 看看 __UNDEF__ 看 要不要 叫 如果 有 需要 你 就 叫 檢查 環境衛生 更 是 此 行 的 重點 就是 我們 做 腹膜 透析 那 個 門窗 居家 環境 __UNDEF__ 門窗 冷氣 都 要 關 起來 才 能 執行 來 __UNDEF__ 伯母 尤其 夏天 都 想要 吹 冷氣 也 不能 吹 冷氣 不行 我 都 提前 半 小時 冷氣 先 開 半 小時 再 進來 否則 滿 身 大汗 你 夏天 這裡 比較 潮濕 喔 對 啊 而且 那 個 夏天 很 熱 很 熱 都 要 先 開 冷氣 像 梅雨 季節 要 注意 才 不會 潮濕 我 都 會 塗 那 種 雖然 牆 上 貼 著 沛淇 提供 的 操作 步驟 鍾 先生 還是 連續 幾度 感染 腹膜炎 沛淇 請 鍾 太太 實際 操作 以便 找出 可能 的 問題 這樣 在 這邊 這邊 你 要 先 洗手 啊 你 沒有 洗 喔 有 啊 __UNDEF__ 剛才 有 啊 剛才 有 洗 酒精 耶 有 啊 __UNDEF__ 剛才 有 啊 剛才 要 接 的 時候 就 有 洗 了 有 啊 現在 __UNDEF__ 沒有 耶 在 接 藥水 的 時候 有 啊 __UNDEF__ 剛才 有 洗 先 從 紅色 的 就 是 這樣 嘛 手勢 對 不 對 你 教 我 這樣 有 沒有 才 不 是 我 是 一般 是 教 你 拉 這 個 __UNDEF__ 先 拉 這 個 我 都 這樣 耶 沒關係 我 手勢 都 這樣 耶 我 覺得 這樣 比較 順 因為 我 這 隻 手 比較 靈活 這 隻 手 比較 靈活 這 隻 手 比較 不會 所以 說 就 是 用 這 隻 手 去 接 好 __UNDEF__ 沒關係 這 個 打開 對 __UNDEF__ 這樣 就 開始 排氣 對 生病 之後 鍾家 人 更 珍惜 相聚 的 時間 就 是 我 有 一些 親戚 朋友 他們 也 是 都 在 洗腎 結果 我 看 他們 都 是 洗血 我 看 他們 洗 一陣子 怎麼 又 黑 又 瘦 都 會 黑 啦 臉色 比較 黑 __UNDEF__ 比較 瘦 對 啊 __UNDEF__ 因為 水分 要 洗乾淨 後來 決定 說 讓 阿伯 在 家 我們 自己 洗 雖然 他 在 家 洗 我 會 比較 忙 我 就 會 對 啦 __UNDEF__ 我 會 比較 忙 但是 我 會 覺得 說 同樣 夫妻 之間 如果 可以 說 讓 阿伯 讓 他 多 活 兩 年 讓 他 活 得 更加 快樂 就 這樣 多 活 兩 年 讓 我們 大家 這些 兒孫 多 看 他 久 一點 這樣 也 很 好 雲嘉南 地區 尿毒症 病人 的 洗 腎 發生率 居 全 臺 之 首 地下 電臺 販賣 不明 成藥 也 是 隱憂 之 一 目前 在 臺灣 洗 腎 的 方法 有 兩 種 俗稱 洗血 的 血液 透析 每 個 禮拜 要 回 醫院 三 次 好 透過 機器 把 致命 的 毒素 排出 體 外 俗稱 洗 肚子 的 腹膜 透析 病人 可以 在 家 裡 操作 每 個 月 只要 回診 一 次 師兄 你 的 血色素 掉 了 是 5.74 有點 降 了 反正 還 能 到 標準 就 對了 吳 先生 腎囊腫 引發 腎衰竭 洗 腎 已經 六 年 了 洗 腎 病人 必須 補充 多 種 藥劑 和 營養素 病人 回診 時 腹膜 透析師 邱沛淇 都 會 再三 提醒 務必 要 遵照 醫師 指示 服藥 你 維生素 D 有 吃 吧 維生素 D 喔 都 忘記 吃 了 腹膜 透析 病人 若 在 家 中 操作 不當 可能 引發 致命 的 腹膜炎 每 年 三月 就 是 一 年 一 度 的 考試 月 回診 病患 要 實地 操作 給 護理師 看 檢查 各 步驟 是否 正確 你 平常 有沒有 在 檢查 有 你 怎麼 檢查 都 是 弄完 之後 這樣子 在 弄 的 時候 再 看 你 不要 再 畫回去 了 啦 沒有 啦 你 畫出來 你 就 不要 畫進去 了 啦 在 你 畫 的 時候 你 要 從 內 往 外 __UNDEF__ 由 內 往 外 不要 再 畫回去 了 你 看 __UNDEF__ 我 幫 你 畫 一下 就 那麼 髒 了 邱沛淇 從事 護理 工作 已經 17 年 到 洗腎 中心 也 有 6 年 了 面對 病毒 威脅 她 稟持 專業 至上 一絲不苟 的 嚴厲 教導 是 協助 病人 的 最佳 利器 5 次 耶 還 要 5 次 5 次 啊 正面 再 來 背面 背面 __UNDEF__ 背面 這樣 你 到底 有沒有 這樣 搓 沒有 這邊 __UNDEF__ 怎麼 那麼 快 還 有 這裡 有 啊 勾 還 要 這樣子 喔 這樣 勾 啊 這樣子 指節 __UNDEF__ 指 縫 放 斜斜 的 它 滴下來 的 時候 用 旁邊 棉花棒 像 這樣 紮 的 時候 你 要 固定 對 啊 你 要 固定 啦 吳 先生 說 當初 聽到 醫師 宣布 要 洗 腎 幾乎 崩潰 因為 我 不能 接受 接受 不 來 那 時候 很 灰心 也 很 希望 想 那 種 走 最後 那 一 條 的 路 上 去 憂鬱 程度 也 會 比較 高 一點 所以 要 關懷 他們 還好 啦 就是說 我 太太 也 很 用心 啊 她 只 給 我 一 句 話 她 說 不管 如何 要 我 陪 她 過完 這 一生 這 一 句 話 很 重要 她 對 家 裡 付出 很 大 對 __UNDEF__ 還 有 我們 的 到 這邊 來 醫護 人員 也 給 我們 很 大 的 鼓勵 還 有 我們 自己 的 信心 所以 才 能 這樣 一路 走過來 護理師 守護 著 腎友 幫助 病人 從 控制 飲食 正確 用藥 __UNDEF__ 排除 毒素 到 生活 上 的 關懷 與 陪伴 腹膜 透析 室 有 一 支 值班 電話 三 個 護理師 每 人 輪 10 天 24 小時 待命 其實 做 護士 沒有 很 困難 任務 又 來 了 我 沛淇 阿媽 你 接好 了 嗎 流出來 是 清 的 還是 濁 的 你 有 看到 點 嗎 有 喔 清清 的 這樣 阿媽 是 正常 的 病患 發現 回收 的 透析液 混濁 擔心 感染 立刻 打值班 電話 求救 沛淇 請 她 先 把 桶子 用 漂白水 洗 乾淨 幸好 只是 虛驚一場 吃飽 了 好 __UNDEF__ 阿媽 注意 一點 喔 好 __UNDEF__ 謝謝 __UNDEF__ 掰掰 下班 回家 還 要 解決 病人 的 問題 邱沛淇 不 以為 苦 因為 以前 接觸 病人 就 是 很 短暫 很 短暫 差不多 一 個 禮拜 最 長 一 個 月 所以 說 那 種 不會 投入 很 深 我 在 腹膜 透析 對 病人 的 投入 就 當作 親人 一樣 有時候 他 走 了 病人 走 了 會 覺得 好 難過 真的 會 難過 有時候 難過 一 個 禮拜 耶 那 你 怎麼 走出來 就 是 安慰 自己 啊 就 說 病人 終於 解脫 了 不用 再 洗 腎 腹膜 透析師 和 病患 之間 不 只 是 護 病 關係 他們 更 像 朋友 當 你 病 了 __UNDEF__ 痛 了 可以 放心 地 向 他 展現 自己 的 脆弱 與 無助 他們 會 是 那 個 願意 傾聽 一路 陪伴 著 你 的 好朋友 如果 生命 像 浪花 再 怎麼 波瀾 壯闊 總 有 退潮 的 時候 你 選擇 怎麼樣 的 退場 方式 隨著 自然 引力 急流 湧退 還是 徘徊 沙灘 留戀 每 個 沙洞 的 苦澀 在 金山 有 群 醫護 人員 陪 著 臨終 病人 不必 面對 冰冷 的 病床 在 家 走 得 安詳 阿姨 __UNDEF__ 不用 脫鞋 翁瑞萱 __UNDEF__ 臺大 金山 分院 護理部 主任 之前 在 臺大 安寧 病房 有 12 年 資歷 是 金山 分院 安寧 照護 團隊 的 中心 人物 這 是 __UNDEF__ 好像 剛剛 吐 的 剛剛 吐 的 你 有 吐 嗎 先 給 他 換 一下 先 換 衣服 我們 先 幫 他 換 一下 好了 我 來 燒 熱水 我 還 不 知道 他 吐 早上 人 不 舒服 嗎 你 有 不 舒服 嗎 沒有 那 怎麼 會 吐 張 先生 中風 後 選擇 接受 臺大 醫院 金山 分院 居家 照護 __UNDEF__ 已經 兩 年 最近 因為