主要 是 針對 醫院 針對 這 個 像 圖書館 __UNDEF__ 大 賣場 那 我們 今年 正在 規劃 第二 批 希望 能夠 在 今年 的 7月 1日 公告 第二 批 的 列管 場所 可能 會 納進 KTV 跟 這 個 電影院 這些 都 是 民眾 常 去 而且 也 是 收費 的 聚集 的 場所 好 __UNDEF__ 我們 今天 非常 謝謝 環保署 空保處 處長 陳咸亨 先生 接受 我 訪問 謝謝 謝謝 主持人 謝謝 各 位 觀眾 大陸 紀錄片 穹頂 之下 讓 許多 人 開始 關注 空氣 污染 的 問題 臺灣 也 不 例外 期許 的 在 一 系列 的 政策 還 有 民眾 __UNDEF__ 工廠 產業 的 配合 我們 都 能夠 有 清新 的 好 空氣 在 這 兩 集 的 節目 當中 我們 了解 了 立夏 的 各 種 歷史 典故 氣候 狀態 還 有 特殊 的 天氣 現象 下 一 集 我們 即將 進入 夏天 的 第二 個 節氣 小 滿 為 大家 帶來 更多 小滿 的 精采 故事 節氣 樂活家 我們 下 週 同 一 時間 一起 談天說地話 節氣 大家 好 歡迎 收看 節氣 樂活家 我 是 主持人 彭啟明 上 一 集 為 大家 介紹完 夏天 的 第一 個 節氣 立夏 之後 緊接著 就 要 邁入 夏天 的 第二 個 節氣 小 滿 小滿 是 一 年 二十四 節氣 中 的 第八 個 節氣 每 年 5月 21日 或是 22日 太陽 到達 黃經 60 度 的 時候 就 是 小 滿 小 滿 其實 是 帶 著 這 種 複雜 情緒 的 一 種 節氣 充滿 著 歡愉 卻 又 令 人 發悶 有時候 甚至 會 讓 人 捏 把 冷汗 這 個 時節 呢 正好 是 西洋 星座 中 的 雙子座 很 符合 這樣 的 特性 怎麼說 呢 小滿 指 的 是 稻穗 已經 結實 漸漸 變 得 飽滿 但是 尚未 進入 成熟 的 一 種 階段 歡愉 就 是 代表 了 農民 因為 代表 收割 的 時節 即將 在 不久 之後 來到 不過 住在 都市 裡面 的 人 就 比較 鬱悶 了 因為 小滿 正好 就 是 臺灣 的 梅雨 季節 鋒面 一 波 接著 一 波 就 會 令 人 感到 悶悶 濕濕 的 不 是 很 舒服 古代 在 中國 北方 把 這 個 小 滿 分為 三 候 一 候 苦菜秀 二 候 靡草 死 三 候 麥秋 至 意思 說 小滿 節氣 當中 苦菜 已經 枝葉 繁盛 而 喜歡 生長 在 陰暗 地區 的 一些 枝條 細軟 的 草類 在 漸漸 強烈 的 陽光 底下 開始 枯死 而且 在 這 個 時候 麥子 也 已經 逐漸 開始 成熟 主要 就是 因為 這 個 時節 氣溫 已經 漸漸 轉暖 萬物 都 會 逐漸 茁壯 只有 部分 適合 生長 在 陰暗 潮濕 環境 的 生物 因為 適應 不良 才 無法 生存 下來 小滿 從 這 個 字面 上 來 看 就 是 這 個 夏熟 作物 的 籽粒 開始 灌漿 飽滿 但是 尚未 成熟 只是 小滿 而已 還 沒有 大滿 因此 就 和 農作物 的 成長 有關 臺灣 中南部 的 這 個 水稻 這 個 時候 也 進入 這 個 乳熟期 因為 是 梅雨季 的 開始 所以 也 建議 農民 最好 能夠 疏通 排水 溝渠 清理 雜草 垃圾 來 減少 梅雨季 的 一 種 損失 根據 這 個 往年 的 觀測 資料 顯示 小滿 的 時期 全 臺灣 中午 的 高溫 平均 來到 31 度 清晨 的 低溫 最 高 也 會 來到 23.7 度 左右 確實 是 已經 相當 的 炎熱 再 加上 近年 來 時常 出現 破 高溫 紀錄 的 事件 那 未來 在 5月 30 度 以上 的 高溫 恐怕 只 會 越來越 常見 了 臺灣 進入 5月 中 下旬 之後 __UNDEF__ 梅雨 鋒面 一 波 接著 一 波 從 中國 南方 移動到 臺灣 上空 有時候 一 停 就 是 四 __UNDEF__ 五 天 過 了 這 波 梅雨 鋒面 陽光 開始 出現 的 時間 還 不到 兩 天 下 一 道 鋒面 就 已經 蓄勢待發 準備 進擊 了 而且 梅雨 鋒面 所 帶來 的 雨勢 通常 都 不 小 有時候 還 會 伴隨 著 強風 和 閃電 海 上 或是 空曠 的 地區 甚至 還 有 機會 出現 龍捲風 因此 也 要 特別 的 當心 由於 這 個 梅雨季 佔 全 臺 全 年 的 總雨量 大概 有 三成 以上 所以 一旦 發生 梅雨季 不 下雨 的 這 種 空梅 的 情況 大家 就 會 開始 緊張 了 除了 農田 要 休耕 之外 可能 也 得 面臨 工業 和 民生 限 水 的 一 種 窘境 我們 就 先 來 瞭解 一下 小滿 時節 臺灣 各 地 的 氣候 狀況 小滿 __UNDEF__ 除了 降雨 明顯 增多 比 立夏 更 悶熱 潮濕 進入 梅雨季 後 臺灣 開始 吹起 暖濕 的 西南 季風 初期 只是 有 一 陣 沒 一陣 的 開始 增強 五月 中旬 後 則 是 進入 旺盛 時期 臺灣 也 慢慢 可以 感受到 熱風 和 濕氣 悶 在 身體 裡 出 不 來 的 感覺 這 個 時候 北部 平均 溫度 來到 22 到 30 度 降雨 機率 大約 五成五 平均 累積 雨量 為 161 毫米 中部 地區 平均 氣溫 是 23 到 31 度 降雨 機率 大約 五成 平均 累積 雨量 為 180 毫米 南部 地區 降雨 機率 則 是 四成五 平均 累積 雨量 為 194 毫米 平均 溫度 是 25 到 31 度 最後 東部 地區 平均 氣溫 是 23 到 29 度 降雨 機率 大約 六成 平均 累積 雨量 為 130 毫米 這樣 的 統計 數據 和 前 一 個 節氣 立夏 相比 雨量 整整 多出 了 三分之一 因此 面對 降雨 越來越 多 的 天氣 型態 得 要 特別 留意 穿著 的 改變 以 透氣 寬鬆 的 穿著 為主 才 不會 讓 熱氣 一直 積 在 體 內 出 不 來 喔 到 了 小滿 這 個 節氣 的 時候 的確 就 可以 明顯 感覺到 降雨 增加 非常 的 多 而 降雨 一 多 濕度 也 就 跟著 升高 了 在 這邊 也 要 提供 大家 幾點 小滿 的 節氣 小叮 嚀 在 古代 小滿 這 個 節氣 也 是 有 不少 諺語 的 其中 我們 就 讓 大家 來 猜猜 看 這 句 諺語 是 什麼 意思 呢 諺語 中 的 這 個 烏呢 指 的 就 是 下雨天 不 是 烏鴉 喔 __UNDEF__ 小滿 是 屬於 臺灣 的 梅雨 季節 正常 的 話 應該 就 是 多雨 所以 如果 今天 下雨 的話 也 表示 臺灣 真的 就 已經 進入 梅雨 季節 了 梅雨 鋒面 一 來 甚至 連續 下 個 十幾 天 都 不 罷休 就算 雨 暫停 停 了 沒 過 幾 天 下 一 道 鋒面 可能 又 來 報到 了 雨水 就 會 特別 的 多 當然 也 就 是 諺語 中 所 說 的 大水 滿 草埔 的 意思 事實 上 這 個 諺語 的 意思 除了 剛剛 說 的 是 稻穗 剛剛 結穗 達到 小滿 的 程度 之外 另外 一 個 意思 就 是 我們 今天 的 答案 了 是 不 是 相當 的 容易 其實 小 滿 如果 以 氣候 特徵 來 看 的話 到 下 一 個 節氣 之前 臺灣 耕作 中 正在 進行 水稻 的 追肥 __UNDEF__ 耘禾 促進 分播 另外 民眾 在 天氣 放晴 的 時候 是 進行 夏熟 作物 的 收打 還 有 晾曬 的 好 時機 臺灣人 有 句 農諺 說 小滿 麥滿仁 指 的 是 小滿 時節 稻 與 麥 都 已 結穗 已 滿 24 節氣 的 神像 中 只有 小滿 神 前身 滿 青仁 的 打扮 大概 是 取自 滿 字 的 意思 夏季 的 第二 個 節氣 是 小 滿 除了 稻米 收成 外 這 時候 在 黃河 流域 一帶 種植 的 冬 小麥 也 因為 積雪 融化 讓 前 一 年 種植 的 麥苗 受到 灌溉 也 藉 此 讓 麥苗 慢慢 結穗 飽滿 農夫 們 這 時候 開始 期待 著 盈滿 豐收 的 季節 來臨 有 句 俗諺 說 小滿 梅雨 在 本 島 種植 花木 皆 成 寶 這 句 話 意思 是 說 小滿 節氣 適逢 梅雨季 如果 可以 在 這 個 時候 種植 花草 樹木 等 植物 或 扦插 __UNDEF__ 稼接 等 工作 成長率 會 比較 高 而 花木 長大 都 可以 成 寶 小滿 代表 著 收穫 的 前奏 也 是 悶熱 夏季 的 開始 更 是 各 種 疾病 容易 出現 的 時候 由於 剛好 位於 5月 的 中下旬 氣溫 明顯 增高 了 雨量 增多 了 但是 早晚 還是 比較 涼 日夜 溫差 比較 大 尤其 是 下雨 之後 氣溫 下降 的 會 更 明顯 如果 這 個 時候 你 貪圖 涼爽 的話 睡覺 穿 的 比較 少 在 這 個 時候 就 容易 引發 骨頭 的 這 種 風濕 或是 皮膚 的 濕疹 等等 的 疾病 因此 要 注意 適時 的 添加 衣服 尤其 是 晚上 睡覺 的 時候 要 注意 避免 著涼 受 風寒 而 罹患 感冒 因為 一旦 夏天 身體 受 了 寒 到 了 秋天 就 容易 造成 喉嚨 的 不 舒服 造成 經常 咳嗽 的 狀況 因此 也 提醒 大家 在 小滿 的 時候 要 順應 夏季 日長 夜 短 的 規律 早一點 起床 而且 要 保證 睡眠 時間 足夠 才 能夠 保持 最佳 的 精神 狀態 以上 瞭解 了 小滿 這 個 節氣 的 基本 知識 之後 緊接著 就 要 為 大家 介紹 一 種 在 這 段 期間 盛產 的 水果 荔枝 5月 到 7月 是 荔枝 的 盛產期 其中 又 以 5月 出產 的 荔枝 最為 飽滿 香甜 我們 馬上 就 一起 來 瞭解 荔枝 的 栽種 與 生長 風情萬種 的 荔枝 屬於 溫性 水果 含糖量 高達 20% 每 100 毫升 的 果汁 當中 維生素C 的 含量 最 高 可以 到達 70 毫克 此外 還 含有 蛋白質 __UNDEF__ 脂肪 碘 鈣 鐵 等 成分 是 營養 價值 相當 高 的 水果 中國 草學 集大成 的 著作 本草綱目 提到 荔枝 有 補脾 益 肝 __UNDEF__ 生津 止渴 消腫 止痛 __UNDEF__ 鎮咳 養心 等 功效 好處 不少 不過 作者 李時珍 卻 也 提到 荔枝 氣味 純陽 其 性微 熱 鮮 者 食 多 及 齦腫 口痛 也 因此 荔枝 雖然 好吃 但是 因為 荔枝 是 溫性 偏 燥熱 的 水果 荔枝 在 中國 已經 有 兩千 年 的 歷史 根據 古代 典籍 記載 早 在 秦 漢 時期 就 有 紀錄 盛產 荔枝 的 文獻 甚至 在 中國 北宋 時期 一 位 名叫 蔡襄 的 文人 專門 為 荔枝 著作 荔枝譜 一 書 而 歷史 上 愛 吃 荔枝 更 富盛名 的 就 是 楊貴妃 了 傳說 唐代 的 唐玄宗 因為 知道 楊貴妃 非常 喜歡 吃 荔枝 為 了 取悅 楊貴妃 博取 一 笑 不惜 勞師動眾 派 人 由 嶺南 快 馬 運送 驛站 一 個 接著 一 個 好像 接力賽 一樣 用 最 短 的 時間 運到 當時 的 首都 長安 讓 楊貴妃 享用 是 個 家喻戶曉 的 歷史 故事 一直 到 現在 荔枝 的 種植 範圍 不僅僅 是 在 中國 鄰近 的 國家 包含 越南 __UNDEF__ 泰國 都 有 荔枝 出產 引入 荔枝 栽種 的 國家 還 有 美國 __UNDEF__ 澳洲 __UNDEF__ 印度 __UNDEF__ 南非 馬達加斯加 __UNDEF__ 以色列 和 墨西哥 等等 荔枝 的 足跡 可以 說 是 踏遍 全球 荔枝 在 春 夏 之 季 開花