如果 你 是 農夫 你 是 每 天 都 要 去 田 裡 12 公分 ...
 
過 了 一 個 月 還是 12 公分 好不容易 又 長 4 公分 過 了 好幾 天 都 還 是 16 公分 你 的 心情 怎樣 好 慢 沒 耐心 了 撒 一點 肥料 有 人 說 我 想 撒 肥料 舉手 還 有 呢 謝佩峨 老師 技巧性 的 透過 課程 討論 引領 同學 思考 田 間 作物 會 面臨 的 狀況 之後 就 帶 著 孩子 到 田 裡 實地 觀察 目前 的 困擾 是 福壽 螺 這邊 有 一 顆 在 這裡 小 的 那 個 是 寶寶 嗎 有 超多 寶寶 的 沒有 像 之前 那麼 對 __UNDEF__ 超小 的 之前 的 這裡 好多 小孩 牠 正在 長大 福壽螺 是 所有 種稻 農夫 的 頭痛 問題 愛 吃 嫩禾 繁殖力 強 沒有 天敵 用藥 除 不盡 用 抓抓 不 完 在 大 太陽 下 小朋友 們 一 隻 一 隻 抓 體驗 務農 辛苦 的 一 面 會 開 嗎 就 是 中間 那 個 門 有 人 出來 嗎 她 是 陳家琪 先生 是 日本人 二 人 都 是 自然 農法 的 推廣 者 2015年 時 因為 喜歡 湖山 國小 的 教育 環境 決定 舉家 搬遷到 湖 底 社區 讓 大兒子 就學 但是 剛 入學 就 碰上 了 農藥 事件 大家 聽 過 有機 驗證 聽 過 有 沒 有 人 現在 是 有機 驗證 的 農場 今天 沒有 三 年 前 搬到 湖 底 社區 來 那 搬到 湖 底 社區 是 因為 孩子 我 的 老大 兒子 他 本來 念 日僑 後來 我們 希望 他 到 一 個 比較 大自然 的 環境 所以 就 找到 了 離 市區 不會 太 遠 的 公立 學校 然後 就 到 了 湖山 國小 所以 到 湖山 國小 的 時候 一 開始 覺得 很 好 這 個 環境 怎麼 那麼 美 所以 就 運氣 很 好 就 找 一 個 房子 就 搬上來 了 就 在 學校 旁邊 可是 搬進來 之後 就 連 六日 都 可以 聞 得 到 農藥味 的 事件 就 開始 出現 會 有點 矛盾 因為 其實 那 時候 對 阿伯 他們 都 對 農家 都 不 是 很 熟 鄰居 也 不 熟 所以 不 熟 的 狀態 之下 然後 要 去 跟 阿伯 他們 講 說 你 在 噴 什麼 的 時候 要 提起 很 大 的 勇氣 遇到 的 問題 其實 最 大 的 問題 是 在於 不 信任 對 __UNDEF__ 因為 我們 家長 對 農家 當地 的 農家 來 講 其實 都 是 外來人 我們 很少 是 當地 的 居民 然後 再 來 一 個 是 他 覺得 我們 不 務農 所以 憑 什麼 去 告訴 他們 怎麼 做 怎麼 做 才 是 好 對 環境 好 __UNDEF__ 對 社會 好 因為 他們 說 他們 對於 現實 問題 來 講 他們 只有 管 能不能 採收 能不能 賣 得 好 陳家琪 在 大家 最 沒 互信 的 情況 下 接下 了 溝通 的 工作 在 換位 思考 的 脈絡 下 先 說服 家長 組成 雜草 爸媽 主動 幫 農夫 除草 希望 能 先 遏止 除草劑 的 使用 以前 就 我們 進來 就 會 開始 就 會 說 你 看 這樣 不行 這樣 不行 那 個 草 長成 這樣 就 是 會 影響 作物 等等 之類 的 他們 沒有 辦法 看慣 就 是 草 在 連 田埂 都 不行 對 __UNDEF__ 所以 現在 這樣 已經 要 算 偷笑 了 好多 草 的確 是 一 開始 會 被 農家 討厭 因為 他們 覺得 你們 影響到 我們 的 作息 你們 來 好像 要 抓 小偷 一樣 要 看 我 在 做 什麼 然後 除草 除到 苗 就 是 對 他們 來 講 是 很多 的 不便 對 __UNDEF__ 所以 一 開始 十 分鐘 二十 分鐘 就 會 被 趕出去 我們 遇到 一 個 最 大 的 轉折 就 是 我們 發現 這 個 田 裡面 最 大 的 面積 的 作物 是 茭白筍 對 __UNDEF__ 然後 茭白筍 那 時候 我們 有 發現 縱使 我們 進來 除草 了 他們 還是 會 噴 茭白筍 的 藥 後來 我們 就 對 茭白筍 很 好奇 就 問 他們 到底 在 噴 什麼 因為 他們 在 噴 農藥 後來 我 就 想 我 就 跟 夥伴 們 討論 如果 我們 有 辦法 讓 他們 的 茭白筍 的 農藥 就是 取代掉 安全 的 東西 然後 取代掉 以外 他們 的 收成 可以 好 那 應該 有 可能 他們 就 會 相信 我們 就 是 賭 一 次 我 就 跟 他們 賭 我 說 如果 你們 這 一 季 的 茭白筍 使用 了 這 個 資材 沒有 成效 的話 明年 你們 就 不要 相信 我們 所以 那 時候 賭 很 大 陳家琪 還 有 家長 們 經過 一 年 的 努力 終於 讓 山 上 的 阿伯 們 改變 耕作 方式 五月 初 時序 進入 初夏 吳芳生 四月 種 的 茭白筍 要 開始 噴 藥 防治 病蟲害 今年 他 已經 完全 信賴 陳家琪 所 提供 的 友善 藥劑 今天 要 噴 的 是 茭白筍 茭白筍 現在 種下去 現在 長 起來 現在 怕 那 個 褐 飛蝨 跟 一 種 的 那 種 好像 蚊子 蟲 的 那 種 牠 都 會 來 叮 那些 莖 現在 你 如果 把 它 噴下去 牠 就 比較 不會 牠 就 比較 不 敢 過來 這樣 比較 不會 得 病 比較 不會 得 病蟲害 阿伯 你 今天 在 噴 什麼 我 在 噴 蘇力菌 你 去年 的 茭白筍 有 噴 過 蘇力菌 嗎 有 你 噴 的 效果 怎麼樣 就 普通 就 不錯 好像 可以 用 的 樣子 我 才 會 都 用 蘇力菌 沒用 別 種 了 這裡 的 作物 你 覺得 收成 有 比較 差 嗎 不會 啦 __UNDEF__ 也 不會 比較 差 多少 所以 沒用 農藥 也 不一定 比較 醜 對 不 對 噴 這 個 也 是 不會 收量 也 是 差 沒有 多少 啦 所以 我們 還 有 辦法 繼續 這樣 做 對 嗎 我 就 想說 我 女兒 也 是 跟 我 建議 說 盡量 是 用 這 個 比較 沒 毒 的 自己 也 可以 顧 身體 也 比較 不會 危險 要 賣 人家 也 吃起來 說 給 人家 吃 也 比較 有 信用 也 比較 有 良心 友善 耕作 吳芳生 做到 了 為 了 讓 成果 持續 下去 陳家琪 與 家長 們 進一步 成立 了 田 裡 學 友善 環境 協會 這 是 湖 底 社區 的 一 個 里程碑 本來 只 是 一 群 家長 的 事 現在 擴及 了 全 社區 甚至 到 山 下 的 北投 就算 孩子 畢業 後 原來 的 人 離開 了 還是 會 有 新血 加入 夥伴 提出 說 我們 是 不 是 可以 切割開來 切割開來 就 是 如果 我們 跳脫 家長 的 身分 你 還 會 願 不願意 做 這 件 事情 對 __UNDEF__ 如果 你 只是 因為 你 的 孩子 還 在 學校 你 才 要 來 除草 那 你 的 孩子 畢業 了 你 還 會 關心 這 塊 土地 嗎 小朋友 還 是 8 個 小朋友 可能 有 冬瓜 這樣 剩下 的 就 是 一 個 人 就 是 一 包 看 是 一 包 地瓜葉 還是 什麼 這樣 不然 就 是 地瓜葉 而已 你 要 讓 他們 全部 都 割 地瓜葉 嗎 我們 現在 是 這樣 分組 好 啦 __UNDEF__ 你 那 個 有 拿 了 這 個 把 它 放 在 這裡 踏上去 今年 41 歲 的 洪志忠 在 北投 的 十八 份 經營 市民 農園 他 的 三 個 小孩 都 就讀 湖山 國小 因為 理念 相同 就 加入 田 裡 學 友善 環境 協會 那 採完 之後 我們 把 你們 的 地瓜 葉 全部 頭尾 要 收集好 之後 放 在 這 個 籃子 裡面 腳 腳 邊 的 先 採 腳 邊 的 那 我 又 在 踩腳 了 在 臺北 這裡 是 屬於 一 個 都會區 那 其實 像 食農 教育 這 個 問題 在 日本 其實 很 早 很 早 他們 已經 就 在 推 了 對 那 講 真的 在 臺北 的 小朋友 如果 能夠 有 像 湖山 國小 後面 這樣 一 個 後山 一 個 農田 的 話 這樣 做 耕種 那 其實 是 滿 幸福 的 一 件 事情 可能 就是說 以 家長 的 身分 能夠 幫忙 還是 都 會 來 幫忙 那 時候 我 看到 阿忠 也 跟 阿忠 聊 了 他 其實 有 很 大 的 理想 他 有 他 的 理想 跟 目標 所以 為什麼 那 時候 聊完 之後 我 就 覺得 他 是 最 堅定 的 一 個 人 對 __UNDEF__ 他 是 可能 不會 離開 這裡 的 人 這裡 的 菜 大部分 都 是 建議 用 汆燙 就 好 了 就 吃 原味 這樣子 就 很 好吃 了 大 哥哥 他們 才 會 回過來 回 過 頭 再 過來 辦 這 個 營隊 讓 我 本身 做 家長 的 我 會 還 滿 感動 的 對 所以 今天 的 活動 費用 或 什麼 其實 我們 說 實在 的 虧本 還是 要 把 它 做好 洪志忠 是 高雄人 原來 是 做 下水道 工程 16 年 前 因為 梅雨季 淹水 工作 停擺 急需 賺錢 養家 的 洪志忠 只 能 北上 尋求 親人 協助 結果 就 一頭 栽進 農業 裡 那 我 阿姨 當初 就 跟 我 講 說 工作 你 上來 做 看看 好了 你 先 上來 做 看看 看 你 適不適合 我 說好 __UNDEF__ 沒 問題 那 我 就 上來 了 但是 當 我 上來 的 時候 就 是一來 就 是 務農 我 也 傻眼 說 是 來 種菜 來 做 田 對 那 從 完全 都 不會 連 鋤頭 都 不會 拿 的 情況 下 就 這樣 去 做 有機 的 耕種 花 了 十多 年 的 功夫 洪志忠 從 不會 種菜 到 專精 三 年 前 他 把 農場 轉型成 市民 農園 後 又 積極 地 到 農改場 上課 現在 的 他 可以 隨時 破解 菜友 們 遇到 的 各 類型 疑難雜症 現在 沒有 澆 一下 什麼 都 死光光 青椒 水 用 不 夠 但是 我 覺得 你 那 個 苦瓜 不錯 這 個 苦瓜 長 很多 什麼 菜 都 有 他 是 專家 沒有 啦 教授級 的 因為 我們 是 做 有機 對 我們 是 用 有機 農業 所以 有機 都 會 比較 做 多樣性 的 栽種 所以 幾乎 當季 的 所有 的 蔬菜 都 會 去 嘗試 做 栽種 這樣 你 草莓 那麼 醜 有 要 處理 嗎 對 __UNDEF__ 我 才 想要 跟 你 講 我 覺得 都 乾 了 差不多 了 不然 乾脆 把 它 翻起來 好了 把 它 翻起來 粗糠 __UNDEF__ 甘蔗渣 都 可以 蔗渣 然後 粗糠 對 洪志忠 也 是 湖山 國小 食農 教育 的 重要 推手 到 目前 為止 湖山 國小 的 後山 梯田 結合 農夫 學童 家長 等 各 方 的 心力 生態 穩定 青蛙 覓食 無虞 愛 吃 蚯蚓 的 黑冠麻鷺 在 這裡 流連忘返 而 位於 食物鏈 高端 的 大冠鷲 更 是 常 在 天空 中 盤旋 六月 仲夏 許健一 日前 種植 的 芋頭 冬瓜 已經 要 攀籐 生長 了 他 準備 砍 一些 竹子 做 竹架 竹子