城市 中 的 綠寶石 就 非 它 莫 屬 了 這裡 根本 就 是 動植物 們 的 高級 住宅區 能 在 都會區 裡面 找到 這樣 屬於 自己 一 塊 棲地 牠們 一定 很 開心 是 啊 像 現在 我們 榮星 花園 也 是 在 朝 著 這邊 這樣 的 一 個 想法 就 是 讓 它 慢慢 變成 一 個 都市 裡頭 的 自然 生態 的 公園 所以 我們 身為 地球 公民 就 要 好好 地 守護 生態 並且 創造 多樣性 沒 錯 對了 __UNDEF__ 毛毛蟲 姊姊 菁砡 老師 有 跟 我們 說 晚上 有 螢火 晚會 那 我 跟 亭萱 可以 參加 嗎 當然 可以 歡迎 你們 來 那 記得來 的 時候 要 怎樣 不 開燈 對 不 對 我們 要 尊重 在 這邊 生活 的 這些 小 昆蟲 動物 所以 也 期望 牠們 在 這 個 漂亮 的 地方 能夠 快快樂樂 繼續 生活 好 不 好 好 小小 螢火蟲 飛到 西 飛到 東 這邊 亮 __UNDEF__ 那邊 亮 好像 許多 小 燈籠 亭萱 __UNDEF__ 你 看 一 閃 一 閃 的 螢火蟲 點綴 著 黑夜 真的 好 漂亮 對 啊 希望 未來 在 榮星 花園 也 能 跟 富陽 自然 生態 公園 一樣 成為 都市 中 的 綠寶石 是 啊 不管 是 富陽 還是 榮星 希望 每 個 公園 都 能 成為 生態 跳島 讓 我們 與 牠們 和平 共處 一起 分享 地球 資源 這裡 的 青蛙 叫聲 越來越 多 也 越來越 大聲 了 而且 我們 剛才 還 有 看到 螢火蟲 我 覺得 能 在 都市 裡面 看到 螢火蟲 真的 是 一 件 很 珍貴 的 事情 對 啊 如果 我們 再 把 棲地 守護好 的話 這裡 的 生態 會 越來越 豐富 環境 也 會 越來越 好 沒 錯 每 個 人 都 是 地球 上 的 一 份子 所以 我們 更 應該 要 共同 努力 一起 守護 這 個 環境 對 啊 我們 一起 讓 人 和 動物 一起 和平 相處 好棒 終於 可以 看到 螢火蟲 了 在 夜空 中 一 閃 一 閃 的 好 漂亮 對 啊 __UNDEF__ 真是 太 好 了 我 還 記得 當晚 我 從 水池 旁邊 然後 就 看到 遠處 有 一點 一點 的 小 亮光 慢慢 的 跑出來 就 感覺 自己 好像 在 那 個 童話 故事 裡面 的 奇幻 森林 裡面 感到 又 奇妙 又 感動 不 知道 你們 有 誰 跟 我 一樣 有 在 都市 裡面 看過 螢火蟲 的 經驗 嗎 我 我 很 常 在 都市 裡 看到 螢火蟲 真的 對 __UNDEF__ 但是 就 是 在 晚上 然後 是 在 我們 學校 我們 學校 因為 就 在 碧山巖 附近 然後 就 是 靠近 就 是 山 那邊 所以 就 是 很 常 會 有 小 動物 跑出來 所以 常常 會 看到 螢火蟲 我 有 在 山 上 看到 過 螢火蟲 就 是 在 一 間 就 是 名叫 舊庄 國小 的 小學 裡面 就 是 我們 就 是 在 走到 那 個 它 有 通往 山 裡面 步道 我們 就 走到 那 個 步道 上面 就 是 真的 看到 一閃一閃 在 那邊 飛來飛去 能 看到 這些 螢火蟲 真的 要 多虧 了 富陽 還 有 榮星 花園 成功 復育 了 螢火蟲 的 棲地 還 有 大安 森林 公園 從 2016年 開始 也 可以 欣賞到 點點 螢光 而 這些 生態 公園 對 都市 來 說 真的 很 重要 是 都市 之 肺 也 是 小 動物 們 的 棲息 之 地 那 不 知道 大家 還 有 沒 有 一些 其他 國內外 公園 成功 轉型為 生態 公園 的 案例 呢 這 是 一 個 木柵 福德坑 環保 復育 公園 它 原本 是 一 個 垃圾 掩埋場 轉換成 一 個 環保 公園 這 個 是 我 的 這 個 叫 天 外天 復育 公園 那 它 原本 是 天 外天 垃圾 掩埋場 然後 直到 之後 轉型為 那 個 復育 公園 然後 它 裡面 有 一 個 好像 瀕臨 絕種 的 植物 叫做 綬草 這 張 是 我 的 我 要 介紹 的 是 高雄 的 中都 濕地 公園 你們 有沒有 看到 中間 那 個 島 就 是 從 它 是 從 旁邊 這些 這邊 挖土 進去 堆 起來 的 然後 在 那 島 上 有 養 一些 稀有 動物 就 是 應該 不能 說 是 養 的 是 牠們 天然 繁殖 的 對 然後 在 紅樹林 復育區 它 裡面 育有 欖李 __UNDEF__ 水筆仔 還 有 海茄苳 等 類 之類 的 動物 __UNDEF__ 植物 然後 它 在 其他 地方 還 有 八色鳥 八色鳥 很 少 見 還 有 無 尾 鳳蝶 然後 還 有 採 裳 蜻蜓 斯文豪氏 攀蜥 有時候 還 會 出現 鳳頭 蒼鷹 的 幼鳥 呢 所以 就 代表 說 這 個 公園 一定 就 是 很 乾淨 這樣 八色鳥 牠們 才 會 過來 的確 這 座 公園 就 可以 稱上 是 高雄 的 都市 之 肺 如果 政府 能 想想 看 要 如何 保留 一些 自然 生態 讓 人們 在 享受 這 片 綠地 的 同時 又 可以 保留 一 塊 真正 自然 的 淨土 那 這 不 是 很 棒 嗎 希望 城市 裡 的 公園 也 能 像 自然 生態 公園 一樣 是 啊 讓 我們 一起 期待 吧 感謝 您 收看 今天 的 節目 小 主播 看 天下 WOW 我們 明天 見 拜拜 歡迎 收看 小 主播 看 天下 WOW 大家 好 __UNDEF__ 我 是 彭世瑜 我 是 王子 盈 我 是 劉儀翎 我 是 張娜俐 我 是 莊宜昕 請 看 今天 的 WOW 新聞 宜 盺 你 覺得 一 顆 表面 光滑 顏色 鮮豔 的 蘋果 和 一 顆 表面 有 斑點 色澤 普通 的 蘋果 哪 一 顆 __UNDEF__ 比較 好吃 我 覺得 應該 是 表面 光滑 色澤 鮮豔 的 蘋果 比較 好吃 吧 事實 上 水果 好不好吃 不能 從 外表 來 評斷 因為 只要 是 同 一 批 出產 的 水果 只要 果皮 沒有 破損 或 果肉 沒有 壞掉 基本 上 是 一樣 好吃 的 嗯 __UNDEF__ 我 懂 了 這 就 跟 人 不可 貌相 的 道理 一樣 沒 錯 不過 近年 來 消費者 都 習慣 以 貌 取 果 讓 農夫 在 把 蔬果 送到 市場 之前 先 進行 選拔 大會 只要 不 符合 標準 的 蔬果 就 會 被 淘汰 丟到 垃圾桶 裡 雖然 它們 長 得 不 好看 但是 味道 和 營養 都 是 一樣 那 這 豈不是 很 浪費 嗎 沒 錯 就 讓 我們 就 一起 來 了 解 這 則 新聞 關心 臺灣 食物 浪費 的 問題 架上 琳瑯滿目 的 蔬果 放眼 望去 水果 各 個 圓潤 飽滿 多汁 __UNDEF__ 有 肉 青菜類 的 葉子 碧 綠 如 翠 菜梗白 如 玉 光 看 就 讓 人 垂涎三尺 不過 __UNDEF__ 你 知道 嗎 眼前 這些 上架 販售 的 蔬果 可是 經過 選美 會 選拔出來 的 佳麗 而且 僅有 20% 到 40% 的 蔬果 勝出 其餘 60% 到 80% 被 淘汰 的 醜菜 及 醜果 大多 成 了 廚餘 或 垃圾 臺灣 農產品 從 產地 到 餐桌 上 的 耗損量 嚴重 如果 用 每 桶 高 90 公分 容量 155 公斤 的 桶子 裝 可以 堆到 60 座 101 大樓 高 NG 商品 NG 蘿蔔 1 元 這 NG 香蕉 一 元 然後 這 個 是 一 斤 60 這 一 斤 60 一 斤 80 __UNDEF__ 對不起 一 斤 80 又 短 又 小 的 蘿蔔 蟲洞 很多 的 蔬菜 還是 有 斑點 的 檸檬 柳丁 外表 雖然 不 一樣 但 一樣 多汁 而且 更 甜 更 好吃 你 今天 撿到 __UNDEF__ 真的 試試 看 柳丁 __UNDEF__ 5 元 對 __UNDEF__ 柳丁 橘子 5 元 而已 你 來 吃吃 看 橘子 喔 對 __UNDEF__ 這 都 是 就 是 你們 說 的 NG 商品 不 試 吃 很 可惜 為 了 讓 民眾 知道 外表 看起來 有 瑕疵 的 水果 其實 不會 影響 它 的 營養 成分 和 味道 農夫 想到 了 這 個 好 方法 就 直接 你 讓 他 試 吃 他 的 味蕾 可以 告訴 他 我 的 東西 好 或 不 好 醜 食物 雖然 不 影響 美味 但是 一般人 大多 還是 屬於 外貌 協會 習慣 用 外表 來 評斷 食物 的 好壞 有 商人 腦筋 動 得 快 把 長相 難看 的 醜 水果 去皮 加工 再 製造 搖身 變成 清涼 解暑 的 冰品 醜果 雪酪 我們 要 在 食品 還 在 安全 的 許可 範圍 裡面 把 它 做成 加工品 我 覺得 這樣子 的 商品 也 很 有 意義 那 也 可以 觸動 這 個 消費者 來 購買 那 同時 對 我們 的 農民 也 是 一 個 很 大 的 幫助 把 賣相 不佳 或是 有些 損傷 的 水果 加工 利用 不但 能 豐富 食物 的 口感 降低 農民 的 損失 根據 計算 購買 一 枝 醜果 雪酪 冰棒 可以 減少 4.8 克 的 食物 浪費 幫助 環境 永續 發展 這 是 今天 準備 的 食材 好 __UNDEF__ 謝謝 超市 每 天 會 淘汰 許多 NG 蔬菜 原本 這些 不 漂亮 蔬菜 的 命運 是 被 丟入 垃圾桶 不過 現在 有 大學 願意 接收 這 個 我們 收回來 有 爛掉 的 這 一些 我們 就 可以 拿來 做 湯 __UNDEF__ 熬 湯 用 比較 硬 的 地方 我們 就 可以 拿來 做 炒 番茄 炒蛋 等等 回收 而 來 的 蔬菜 雖然 會 有 損傷 或 瑕疵 但是 只要 稍 做 處理 再 加入 創意 就 能 變成 美味 可口 的 佳餚 有 一些 比如 瑕疵 的 我們 就 可以 把 它 去除掉 然後 再 利用 然後 也 可以 把 它 做成 一 道 很 完美 的 一 個 美食 然後 在 珍惜 的 食材 的 部分 讓 學生 能夠 真正 來 體驗 放下 偏見 用心 用 愛 烹煮 醜 食物 也 能 變成 香噴噴 的 料理 不但 能 讓 食材 充分 利用 也 是 愛護 資源 珍惜 食物 的 表現 剛剛 看完 臺灣 NG 蔬果 的 問題 不過 這 不單單 只是 醜果 醜 蔬菜 而已 根據 統計 臺灣 每 年 消耗 了 373萬 噸 的 食物 平均 每 人 每 年 損耗 了 158 公斤 若 換算成 一 個 450 克 的 便當 等於 每 人 每 天 浪費 了 一 個 便當 的 食物 我 也 有 查到 臺灣 的 剩食 數據圖 那 有 一 個 很 驚人 的 發現 就 是 我們 家戶 每 個 人 的 消費 就 已經 佔 了 總損耗 的 一半 也 就 是 189萬 噸 那 如果 用 90 公分 高 的 廚餘桶 堆 起來 的話 總共 可以 堆 60 座 101 大樓 好多 喔 那 除了 我們 就 是 家戶 每 個 人 的 浪費 還 有 一些 在 銷售 的 過程 中 我們 可能 會 淘汰 一些 那 種 比較 不 好看 的 蔬果 那 這樣子 其實 也 是 造成 一些 不 必要 的 浪費 嗯 __UNDEF__ 沒 錯 那 其實 在 大家 平常 日常 生活 中 在 家 裡 其實 多多少少 也 會 有 一些 剩菜 剩飯 之類 的 那 我 想 問 大家 你們 是 怎麼 處理 這些 剩菜 的 呢 我 會 把 它 做成 剩食 的 料理 這 是 我 的 剩食 料理 我 會 先 把 我 是 先 把 吃剩 的 披薩