當做 一 個 例子 試 著 去 解釋 一些 這 個 細菌 對 人 怎麼樣 造成 傷害 的 同時 __UNDEF__ 我們 在 研究 的 過程 中 我們 也 希望 把 得 到 的 知識 拿來 幫助 在 養殖業 上 看 是 不 是 能夠 對 這 個 疾病 的 防治 能夠 提供 一些 協助 面對 威力 強大 的 病菌 陳俊堯 師生 毫不 畏懼 地 投身 研究 只 希望 能 盡快 找到 守護 健康 的 新 力量 跟 老師 的 互動 我 覺得 老師 是 就 是 非常 好 的 領導 者 吧 就 是 你 有 實驗 有 結果 就 可以 跟 老師 討論 討論出來 之後 老師 可能 會 指引 你 新 方向 或者 是 你 自己 想到 的 新 方向 可以 跟 老師 討論 這 條 路 值不值得 走 當作 了 一 個 實驗 之後 就 會 有 新 發現 你 就 會 繼續 一直 往 下 繼續 去 追 那 個 新 發現 然後 這 條 路 上 是 非常 有趣 的 陳 老師 您 的 實驗室 裡面 有 好多 魚 喔 您 是 怎麼 開始 對於 魚類 的 研究 有 興趣 的 其實 魚 __UNDEF__ 小時候 就 養 魚 覺得 魚 很 可愛 那 後來 到 了 大學 的 時候 就 進到 了 一 間 在 做 水產 生物 的 實驗室 裡面 畢業 以後 就 很 順利 的 自然而然 就 跑到 一 間 實驗室 裡面 去 做 研究 助理 那 間 實驗室 是 在 海邊 在 養殖區 的 中間 所以 __UNDEF__ 在 那 一 年 當 研究 助理 的 日子 裡面 我 每 天 都 會 看到 業者 提 著 一 桶 魚 生病 的 魚 過來 __UNDEF__ 然後 要求 救 那 個 時候 我 很 大 的 一 個 震撼 是 在 自己 從 大學 念 書 念 上 來 然後 作 了 這麼多 研究 之後 你 會 發現 人家 提 了 一 桶 魚 __UNDEF__ 生病 的 魚 來 你 不 知道 該 怎麼辦 然後 你 會 發現 原來 這 個 地方 還 有 一 大 堆 的 未知 我 沒有 辦法 幫 他 解決 的 那 對 那些 業者 來 說 他們 當然 ...
 
或許 不 像 我們 有 會 多 懂 這些 東西 他們 知道 怎麼 去 解決 魚 的 病 的 問題 所以 這 個 時候 __UNDEF__ 學術界 的 人 我們 這些 受到 國家 栽培 的 人 我們 就 應該 要 出來 去 幫 他們 解決 問題 所以 那 個 衝擊 就 讓 我 後來 決定 了 博士班 要 念 些 什麼 東西 然後 就 一路 一直 做下來 所以 就 一直 在 做 魚 的 研究 所以 在 您 的 實驗室 裡面 這些 魚 大部份 都 是 跟 人類 有 關係 的 都 是 養殖 業者 他們 所 栽培 的 一些 魚 是 __UNDEF__ 很 大 的 一 部份 都 是 那 在 這邊 的 計劃 也 這邊 看 的 到 的 這些 魚 大部份 都 是 為了 這些 計劃 存在 平常 又 怎麼 來 做 研究 呢 在 魚 的 身 上 魚 其實 它 碰到 細菌 感染 的 時候 跟 人 其實 是 很 像 他 有 一些 反應 是 跟 人 一樣 的 所以 我們 其實 用 了 很多 在 研究 人 的 細菌性 疾病 的 方法 來 __UNDEF__ 用 在 這些 魚 身 上 我們 可以 看 人 的 反應 我們 當然 也 可以 看 魚 的 反應 所以 這些 魚 在 這邊 我 就 是 把 他們 當作 一 個 研究 的 主題 我 拿 細菌 去 感染 這 個 魚 以後 去 看 魚 發生 了 一些 什麼 反應 然後 我 也 試 著 去 去 改變 細菌 這邊 的 一些 變因 然後 看 它 被 改變 了 之後 是 不 是 還 保有 它 能夠 感染 魚 的 能力 用 這樣 的 方法 在 研究 魚 的 細菌 最 困難 的 部份 是 什麼 其實 會 跟 人 的 研究 會 很 像 就 是 細菌 是 一 個 你 看 不 到 的 東西 所以 它 很 小 那 你 不能 說真的 看 得 到 細菌 在 做 些 什麼 事情 所以 你 必須 靠 一些 分子 生物 的 技術 去 幫助 你 瞭解 這 細菌 到底 在 做 些 什麼 東西 對 一般 的 學生 來 說 我 想 這 個 東西 是 他們 比較 難 從 高中 到 大學 這 個 過程 裡面 他們 比較 難 去 去 適應 的 一 樣 東西 在 您 目前 的 研究 裡面 魚類 的 細菌 跟 人 的 生活 最 息息相關 的 有 哪些 呢 從 現在 的 研究 報告 裡面 我們 看到 其實 有 很多 種 細菌 是 會 從 魚 傳染到 人 身 上 的 像 醫學 上 的 報告 已經 有 很多 是 這樣 譬如說 __UNDEF__ 在 華人 的 社會 裡面 常常 會 看到 大家 會 去 市場 買 一 條 魚 然後 回家 在 廚房 裡面 自己 操作 你 在 處理 那 個 魚 的 時候 不 小心 被 魚 戳到 了 那 戳到 的 那 一 個 傷口 就 會 讓 細菌 有 機會 可以 侵入 那 我們 可以 看到 很多 報告 都 告訴 我們 有 好幾 種 細菌 都 有 辦法 經由 這樣 的 途徑 去 感染 人 然後 接下來 很 可能 今天 這 個 人 被 戳到 以後 在 兩 天 三 天 之內 是 要 送到 醫院 去 急救 的 然後 甚至 有 一些 case 是 救 不 回來 的 所以 這些 其實 是 如果 能夠 好好 的 把 魚 這邊 的 細菌 處理 完畢 的話 你 或許 可以 避免 一些 人 會 受到 這些 感染 的 機會 您 建議 我們 該 怎麼樣 來 注意 哪些 事情 能夠 自我 保護 避免 感染到 魚類 身 上 的 這些 細菌 這 其實 很 簡單 因為 通常 感染 魚 的 細菌 它 要 侵入到 人 的 身體 裡面 它 一定 要 有 水 的 媒介 所以 你 如果 只要 確定 你 在 摸完 魚 之後 手 一定 要 洗 乾淨 然後 再 來 就 是 手 上 有 傷口 的 時候 絕對 不要 冒險 去 摸 魚 去 碰到 魚 大概 就 是 這樣子 那 如果 萬一 你 真的 是 你 常常 在 廚房 工作 你 真的 要 處理 魚 被 ( 魚 ) 戳到 了 以後 也 不要 擔心 你 就 是 一 個 酒精 __UNDEF__ 一 個 雙氧水 大概 就 沒有 什麼 太 大 的 問題 了 是 __UNDEF__ 在 生科系 裡面 我們 說 對於 生命 現象 的 研究 這 個 面向 是 非常 廣泛 的 您 的 興趣 就 是 研究 魚類 身 上面 的 細菌 但是 系 裡面 還 有 其它 的 老師 他們 有 不同 的 專長 比如說 人類 醫學 比如說 其它 的 動物 或是 植物 您 個人 有沒有 碰到 說 學生 對於 魚類 生物 的 研究 沒有 興趣 而 拒絕 您 的 您 又 怎麼樣 啟發 他們 或是 帶動 他們 一 種 學習 熱誠 我 想 生物 是 一 個 很 大 的 領域 所以 學生 進來 我們 其實 也 沒 預設 立場 說 你 進來 就 一定 要 做 什麼 東西 那 我 想 生 科系 想要 提供 的 就 是 一 個 很 廣泛 的 我們 各 個 領域 的 老師 都 有 所以 學生 進來 了 以後 讓 你們 自己 去 選 你們 想要 什麼 東西 我們 每 個 領域 都 有 一些 不錯 的 老師 只要 你 對 哪 個 領域 有 興趣 我們 都 有 人 能夠 帶 著 你 往 下 走 變成 一 個 研究 人員 我 想 讓 學生 選擇 應該 是 對 他們 最 好 的 不過 在 生命 科學 裡面 有關於 魚類 的 研究 已經 越來越 有 它 的 時代 意義 了 比如說 我們 現在 的 養殖業 越來越 多 __UNDEF__ 那 密度 越來越 高 其實 會 在 魚類 身 上 所 帶 的 細菌 產生 的 疾病 已經 越來越 多 了 那 我 想 現在 普遍 的 來 說 整 個 世界 上 蛋白質 的 來源 是 越來越 少 了 所以 你 要 靠 養殖業 來 提供 蛋白質 這 是 無可 避免 的 趨勢 將來 一定 會 走向 這 條 路 任何 一 種 生物 當 它 生活 密度 變 高 的 時候 疾病 當然 就 很 容易 發生 不管 在 人 跟 動物 都 是 一樣 所以 當 這 個 疾病 越來越 嚴重 的 時候 那 就 會 影響到 我們 的 日常 生活 比如說 我們 就 沒辦法 吃到 魚 或是 沒辦法 得到 這些 養份 的 來源 所以 緊接下來 要 發生 的 事 就 是 學術界 怎麼樣 去 幫助 產業界 去 解決 那樣 的 問題 所以 這 個 領域 一定 會 需要 越來越 多 人 投入 未來 其實 有 很 光明 的 遠景 聽 您 的 這 一 席 話 我們 可以 感受到 您 對於 研究 的 一 股 熱誠 同時 __UNDEF__ 陳 老師 非常 的 用心 投入 教學 也 引發 了 生科系 的 同學 對於 大 環境 的 一 種 關懷 那麼 其中 有 一 位 同學 __UNDEF__ 羅萱 她 就 已經 決定 要 主動 出擊 走進 魚 的 世界 魚兒 水 中 游 優美 的 姿態 總是 能夠 立即 抓住 人們 的 目光 就讀 慈大 生命 科學系 的 羅萱 甚至 只 因為 看 了 一 本 菜市場 的 魚 圖鑑 就 情不自禁 地 投入 魚類 研究 我 喜歡 魚類 以後 然後 就 會 開始 去 注意 說 有 哪些 學術 研討會 然後 有 哪些 跟 魚類 相關 的 資訊 __UNDEF__ 網站 __UNDEF__ 書籍 對 __UNDEF__ 所以 圖書館 魚類 圖鑑 的 書 可以 說 我 都 看 過 對 啊 __UNDEF__ 不自覺 的 就 對 這 方面 的 資訊 的 資源 變 得 比較 知道 跟 瞭解 __UNDEF__ 充實 大一 時 羅萱 曾經 參觀 過 中研院 臨海 工作站 大二 暑假 她 跟 同學 再次 來到 這裡 申請 進入 嚴宏洋 博士 的 感覺 神經 生理 研究室 實習 積極 進取 __UNDEF__ 主動 學習 的 態度 讓 研究室 裡 的 前輩 們 印象 深刻 我 覺得 他們 倆 位 是 非常 非常 優秀 的 大學生 因為 他們 保有 非常 旺盛 的 熱情 就 是 至少 在 研究 上面 他們 很 有 興趣 遇到 她 不 懂 的 她 會 非常 主動 的 去 詢問 在 討論 的 過程 裡面 其實 可以 激發 一些 新 的 想法 或是 怎麼樣 那 個 暑假 羅萱 和 傅雯君 不但 學會 了 如何 製作 標本 更 悄悄 訂下 了 為 慈大生科系 收集 魚類 標本 的 目標 這 個 學期 開學 的 時候 她 跑來 找 我 她 就 說 她 覺得 做 魚 的 標本 可能 對 系 上 是 一 個 很 大 的 幫助 那 她 也 願意 花 這 個 時間 去 收集 這些 標本 看看 是 不 是 我 這邊 能夠 提供 一些 相對 的 幫助 所以 我 想說 這 對 系 上 來 說 是 件 好事 所以 我 就 答應 她 說 好 我們倆 邊 一起 來 做做 看 宜蘭 大溪 漁港 是 羅萱 的 秘密 寶庫 漁港 內 的 下雜魚 因為 對 漁夫 來 說 沒有 經濟 價值 被 當成 魚 飼料 丟掉 但 其中 常 有 珍貴 少見 的 深海 魚種 看 在 羅萱