嗎 大家 就 擠 在一起 這樣 生活 所以 這些 情感 什麼 時候 不見 的 搞 不 清楚 好像 是 因為 這些 水泥 的 建築物 開始 增加 了 科技 開始 進步 了 我們 人 跟 人 之間 的 情感 好像 就 慢慢 疏離 了 那 怎麼樣 藉由 今天 跟 代賢 跟 所有 朋友 聊 的 這 個 自然屋 的 概念 我們 怎麼樣 找回 屬於 我們 人類 最 自然 那 個 情感 以及 跟 土地 跟 世界 的 情感 我 真的 希望 代賢 的 自然屋 變成 自然 社區 或 自然 聚落 之後 我們 可以 變成 一 個 自然 地球 綠色 的 行動 需要 我們 一點一滴 親身 的 去 實踐 幸福感 才 會 在 中間 回饋給 我們 下 個 禮拜 我們 同 一 時間 請 繼續 收看 我們 綠色 幸福 學 謝謝 代賢 謝謝 謝謝 在 丟棄 之前 讓 我 為 你 再 造 新生 經過 時間 的 醞釀 成為 萬用 酵素 歡迎 收看 綠色 幸福 購物台 家 裡 盆栽 長 不 好 怎麼辦 呢 找 它 清潔 用品 不 好用 怎麼辦 呢 找 它 更 重要 的 是 千萬 不要 打電話 進來 喔 因為 這 個 東西 我們 不 賣 的 啦 因為 很 好 做 在 家 裡 就 可以 自己 做 了 至於 怎麼 做 呢 請 繼續 看下去 啦 根據 世界 銀行 的 一 份 報告 顯示 目前 全 世界 每 年 產生 的 城市 生活 垃圾 大約 有 13億 噸 相當於 每 一 位 城市 居民 平均 每 天 產生 1.2 公斤 的 都市 固體 廢物 報告 更 預測 到 2025年 全球 的 垃圾量 將 上升 到 22億 噸 每 人 每 天 會 產生 1.4 公斤 垃圾 依據 世界 的 垃圾 地圖 分布 情形 美國人 是 世界 上 最 會 丟 垃圾 的 國家 其次 就 是 中國 如何 讓 垃圾 減 量 甚至 歸零 已經 是 全球 各 國 亟欲 解決 的 棘手 問題 歡迎 收看 綠色 幸福 學 讓 我們 用 綠色 的 行動 綠色 的 觀念 一起 來 學 幸福 有 一 個 統計 數據 說 每 年 我們 台灣 會 生產 180萬 公噸 的 廚餘 啊 那 怎麼樣 把 這些 廚餘 善用 呢 我們 之前 談 過 很多 環保 酵素 對 不 對 今天 我們 要 為 大家 揭開 環保 酵素 的 神秘 面紗 首先 呢 我 要 介紹 一下 我們 的 觀眾 他們 都 是 對於 綠色 議題 環保 議題 非常 有 熱情 的 第一 位 是 我們 的 秉珊 斗哥 好 __UNDEF__ 大家 好 第二 位 是 我們 的 舒涵 大家 好 先 請問 二 位 有沒有 聽 過 環保 酵素 好像 有 聽 過 就 是 有 聽 過 可以 吃 的 妳 是 聽 過 可以 吃 的 好 __UNDEF__ 那 有沒有 用 過 環保 酵素 沒有 沒有 用 過 環保 酵素 好 __UNDEF__ 那 今天 妳們 來 對了 今天 談 的 就 是 環保 酵素 我們 現場 請到 的 來賓 呢 第一 位 是 我們 的 陳慕純 __UNDEF__ 陳 醫師 主持人 好 __UNDEF__ 各 位 觀眾 大家 好 第二 位 是 我們 的 台灣 環保 酵素 綠 生活 協會 理事長 康寶燕 __UNDEF__ 康 老師 主持人 好 __UNDEF__ 各 位 觀眾 大家 好 今天 我們 就 要 聊聊 我們 的 環保 酵素 啦 這 個 陳 醫師 我 聽說 你 這 個 跟 環保 酵素 接觸 的 過程 是 自己 在 自己 生命 中 發生 的 一 段 還 蠻 恐怖 的 事件 之後 才 開始 認識 環保 酵素 對 __UNDEF__ 我 從 民國 91年 那 個 時候 得到 早期 的 血癌 血癌 啊 還好 是 第一 期 的 血癌 我 那 個 時候 就 是 貧血 貧血 很 厲害 就 送到 __UNDEF__ 急診 送到 新光 醫院 那 時候 血紅素 才 4.2 我們 正常人 的 血紅素 是 14 14 __UNDEF__ 你 是 4.2 __UNDEF__ 我 才 4.2 幾乎 可以 說 血 只 剩下 四分之一 初期 就 已經 病危 就 病危 __UNDEF__ 因為 我 自己 太 大意 你 是 醫生 吶 醫生 也 很 大意 那 個 時候 差一點 走掉 因為 我 那 個 病 啊 在 就 是 我們 醫學 上 的 教科書 的 統計 我 是 一 個 等於 骨髓 的 幹細胞 出 了 問題 那麼 大概 只 能夠 活 五 年 我 後來 才 想說 你 吃 了 這些 東西 到底 跑到 哪裡 去 了 我 想說 人 基本 上 的 身體 應該 是 怎麼 吃 我 才 去 研究 這 個 問題 我 剛 開始 就 是 後來 就 好 __UNDEF__ 不 信邪 __UNDEF__ 吃素 看看 結果 身體 慢慢 覺得 體力 慢慢 恢復 但是 吃素 也 不 是 那麼 簡單 不 是 __UNDEF__ 吃素 好多 人 以為 說 就是 只有 吃 青菜 那 是 不 對 的 還 不能 只是 這樣子 對 __UNDEF__ 你 吃素 的話 裡面 你 要 顧及到 它 的 營養 啊 像 譬如說 堅果類 就 常常 被 省略掉 那麼 我們 堅果類 記得 要 吃 還 有 海帶類 的 東西 海帶類 海帶 裡面 有 很多 幫忙 造 血 的 東西 還 有 抗 癌 的 東西 這樣子 慢慢慢慢 調理 它 身體 自然而然 的 改變 有 進步 __UNDEF__ 有 進步 所以 這 個 吃素 過程 對 您 來 講 也 是 個 很 科學 的 驗證 過程 對 __UNDEF__ 自己 才 這樣 慢慢 自己 經過 三 年 自己 等於 後來 我 就 研發 了 一 套 東西 所以 我 這 方面 寫 了 好幾 本 書 我 就 把 那 個 時候 的 經驗 發表出來 那 酵素 是 怎麼 開始 的 酵素 是 後來 以後 我 聯想到 說 這 一 個 我們 吃素 要 吃 得 健康 聯想到 我們 土地 的 問題 像 我們 證嚴 法師 常常 在 講 小我 跟 大我 證嚴 法師 常常 演講 講 這 個 這 個 大我 就 是 這 個 土地 土地 就 好像 我們 的 身體 一樣 它 其實 是 跟 我們 一體 的 那 我們 就 想到 說 這 個 土地 我們 想 辦法 減少 它 的 破壞 然後 我們 身體 才 會 健康 是 這樣子 的 觀念 引導到 環保 酵素 這 個 概念 來 那 康 老師 妳 應該 比較 幸運 不 需要 經過 病痛 的 折磨 吧 是 她 比較 有 福氣 您 是 怎麼 接觸 環保 酵素 的 呢 其實 我們 都 知道 現在 環境 不 好 那 也 不 知道 怎麼樣 去 處理 都 節能 減碳 節 能 減 碳 只是 這樣 __UNDEF__ 對 後來 我 到 泰國 去 一 趟 以後 呢 了 解到 說 竟然 把 會 造成 汙染 的 這些 鮮 垃圾 加 了 黑糖 跟 水 就 會 變成 非常 好用 而且 有效 的 環保 酵素 那 像 環保 酵素 這 個 東西 我們 講 環保 嘛 它 一定 就是說 我們 撿 這些 不 用 的 果皮 __UNDEF__ 蔬菜 那 我們 炒 過 的 菜 經過 油 烹煮 的 菜 或 水果 可以 用 嗎 已經 煮 過 了 它 沒有 酵素 了 所以 那 個 是 不能 用 的 __UNDEF__ 是 那 個 陳 醫師 你 用 的 是 可以 飲用 的 __UNDEF__ 喝 的 對 __UNDEF__ 我 是 直接 就 是 用 喝 的 那 你 那 個 材料 也 是 從 菜市場 撿來 的 嗎 不行 吧 這 不 一樣 __UNDEF__ 這 是 不 一樣 對 所以 喝 的 不能 去 撿 當然 不 一樣 啊 所以 你 是 用 新鮮 的 對 啦 是 我 先 問 康 老師 就是說 你們 用 的 這 個 就 是 撿來 的 回收 來 的 這些 它 果皮 之外 還 有 蔬菜 __UNDEF__ 蔬菜葉 有 沒有 什麼 是 不能 用 的 植物 的 都 可以 只要 是 植物 新鮮 的 沒 煮 過 的 花花草草 __UNDEF__ 樹葉 都 可以 樹葉 也 可以 __UNDEF__ 是 那 陳 醫師 你 的 酵素 是 用 哪些 東西 有 特別 哪些 東西 嗎 沒有 __UNDEF__ 現在 是 從 水果 水果 那邊 的 那 你 自己 偏好 的 口味 是 我 都 有 __UNDEF__ 我 各 種 譬如說 柑橘類 我 覺得 最好 因為 台灣 這 方面 的 東西 多 你 喜歡 柑橘類 柑橘類 的 還 有 其他 奇異果 也 可以 像 香蕉 也 很 好 香蕉 所以 你 是 用 香蕉皮 還是 香蕉肉 都 可以 __UNDEF__ 都 用 都 可以 然後 奇異果 也 是 皮 跟 肉 也 都 用 __UNDEF__ 都 OK 所以 因為 你 是 要 喝 而且 是 有 特別 目的 的 嘛 對 __UNDEF__ 就 是 以 健康 的 目的 所以 用 的 比較 好 一點 營養 一點 所以 在 做 那 個 酵素 的 過程 也 跟 康 老師 講 得 一樣 也 是 三 個 月 對 __UNDEF__ 都 類似 __UNDEF__ 大同小異 也 是 黑糖 __UNDEF__ 對 我們 是 用 黑糖 __UNDEF__ 蜂蜜 什麼 都 可以 蜂蜜 也 可以 也 是 要 天然 蜂蜜 嘛 是 __UNDEF__ 都 是 純 天然 這樣 發酵 的 斗哥 __UNDEF__ 我 有 問題 好 __UNDEF__ 來 __UNDEF__ 妳 問 剛剛 這樣 聽起來 是 只要 有 水 然後 有 這 個 食材 然後 加上 黑糖 或者 是 加 蜂蜜 就 可以 去 做出 我們 的 環保 酵素 就 是 我 可以 用 紅糖 或者 是 用 冰糖 這 一些 糖 然後 可能 時間 不 一樣 是 這 個 意思 嗎 或是 其他 糖類 __UNDEF__ 不 是 因為 蜂蜜 跟 黑糖 不 一樣 博士 教 我們 要 用 天然 的 東西 因為 為什麼 用 黑糖 它 含有 豐富 的 礦物質 那 我們 人體 要 用 的 就 不 一樣 就 用 蜂蜜 蜂蜜 人體 吸收 比較 好 因為 我 也 聽說 過 那 酵素 還 有 一 個 神奇 的 功能 是 說 它 放到 一些 清潔劑 裡面 好像 會 讓 這些 化學 物質 是 會 被 不 知道 是 消化 還是 什麼 反正 就 是 讓 它 變 得 那 個 傷害 對 人體 傷害 減低 對 環境 傷害 也 減低 陳 醫師 是 真的 有 科學 的 原理 嗎 有 __UNDEF__ 一些 化學 物質 它 可以 很 快 的 時間 就 把 它 轉換掉 而且 它 效果 非常 好 比 一般 的 化學 反應 還 快 效率 還可以 高 幾千 倍 __UNDEF__ 幾萬 倍 以上 酵素 好 就 是 好在 這裡 它 可以 裡面 把 一些 化學 不 好 的 物質 可以 快點 轉換 __UNDEF__ 對 那 包括 洗澡 __UNDEF__ 洗頭 的 都 可以 嗎 也 都 可以 加 __UNDEF__ 對 根據 2007年 的 統計 台灣 平均 每 年 製造 的 垃圾量 大約 有 586萬 公噸 如果 平鋪 在 台灣 的 土地 上 大約 可 達 一般 成年人 的 腰部 之 高 相當於 10700多 棟 的 101 大樓 平均 一 天 所 製造 的 垃圾量 足以 建造 39 棟 的 101 大樓 因為 我們 一直 很 遺憾 就 是 現在 的 文明 __UNDEF__ 科技 包括 我們 生活 的 步調 讓 我們 追求 一 種 快速 的 生活 的 模式 也 往往 造成 很多 速成 __UNDEF__ 速食 然後 包括 一些 毒害 包括 前 一陣子 這 個 一些 有毒 的 東西 出現 了 在 這樣 一 個 有毒 的 環境 裡面 二 位 有沒有 給 大家 一 個 什麼 樣 的 建議 能夠 讓 我們 出 淤泥 而 不 染 的 存活 在 這