丟完 __UNDEF__ 一 次 丟完 要 多久 之後 才 可以 用 三 個 月 你 就 給 它 標 日期 __UNDEF__ 好 當然 這 個 過程 要 照顧 它 不 是 丟完 就 放 著 改天 就 爆炸 你 家 裡 的 人 就 給 你 趕出去 說 你 做 這 個 好 危險 它 爆炸 的 原因 應該 就 是 它 發酵 會 有 氣體 氣體 __UNDEF__ 所以 要 排氣 那 多久 要 排 一 次 如果 天氣 比較 熱 的話 今天 做 明天 要 試 著 給 它 排 它 會 這樣 ㄔ 一 聲 快要 爆 __UNDEF__ 你 要 小心 喔 你 要 開 這 個 不能 這樣 __UNDEF__ 馬上 開 這樣 開 喔 爆起來 你 的 手 會 受傷 你 要 這樣 要 噴出來 又 趕快 給 它 關 著 這樣 慢慢 的 我 有 經驗 那 喝 汽水 的 時候 都 嘛 會 這樣 是 __UNDEF__ 就 是 那 種 很 脹 的 時候 我 都 不 敢 一 次 開 它 會 整 個 冒出來 我們 現在 已經 跟 康 老師 已經 示範完 了 這 個 我們 的 環保 酵素 那 放完 就 是 這 個 樣子 根據 天下 雜誌 2013年 公布 全 台 飲食 大 調查 研究 發現 全 台 一 天 丟棄 的 廚餘 約 4萬 桶 可 堆出 70 棟 台北 101 比 中國 大陸 __UNDEF__ 日本 韓國 平均 多 百分之二十 而 一 年 浪費 約 2400億 元 的 食物 足夠 讓 全 台 小學生 免費 吃 營養 午餐 39年 剛剛 老師 帶 我們 看 了 一下 那 個 環保 酵素 製作 過程 就 是 基本 上 不 難 然後 要 看 它 的 過程 大家 也 比較 容易 分辨 說 哪 樣 是 好 的 __UNDEF__ 哪樣 是 不 好 的 那 接下來 我 想 問 一下 是 說 這 個 環保 酵素 您 剛剛 講 可以 做 清潔 之外 還可以 施肥 做 肥料 那 一般 的 比方 家 裡面 我們 常常 會 種 一些 東西 它 都 適合 嗎 都 適合 它 有 分 就 是 比例 譬如說 它 是 像 那 個 比較 小 的 嫩芽 也 就 是 要 稀釋 淡 一點 年輕 一點 的 植物 那 老 樹 的話 呢 比例 就 可以 高 甚至 延枝 的 它 頂多 葉子 掉 了 它 活過來 又 更 強壯 所以 這 個 比例 很 重要 __UNDEF__ 是 就 是 一般 是 1 比 500 1 比 500 然後 你 再 加減 斗哥 __UNDEF__ 我 有 問題 來 __UNDEF__ 舒涵 請問 就是 我 想 請問 一下 康 老師 就 妳 剛剛 也 有 講到 妳 一 開始 是 不好意思 跟 就 是 水果 攤販 來 要 這些 果皮 那 就 是 大家 都 不了 解 然後 也 家 裡 人 也 不 支持 的 情況 之下 妳 是 怎麼 樣子 去 支撐 過 前面 那 一 段 很 辛苦 的 時期 被 妳 講 的 好 可憐 喔 就 好 孤獨 的 一 個 過程 康 老師 怎麼 度過 的 是 的 __UNDEF__ 剛 開始 是 真的 是 這樣 但是 我 一直 本著 博士 她 教 我們 到 最後 從 自己 改變 __UNDEF__ 家庭 改變 然後 延伸到 可以 救 地球 是 所以 我 剛 開始 就 是 一直 做 送 人 因為 你 跟 他 講 多 好 沒有用 你 不用 講 很多 說 這 個 你 給 它 加 在 清潔劑 或是 你 手 像 那 個 一 個 賣 冰 的 他 手 都 拿 冰塊 都 爛掉 了 現在 是 我們 的 會員 他 就 用 酵素 洗 洗手 然後 所有 的 清潔劑 都 用 酵素 改變 了 然後 他 就 回饋回來 康 老師 我 真的 很 感謝 妳 我 現在 手 都 好 了 好 神奇 吶 所以 有 這樣 還 有 包括 我們 最 大 的 力量 當然 來自於 慈濟 證嚴 法師 這些 師兄 師姊 啦 他們 的 力量 真的 太 大 了 就 因為 有 一 場 我 安排 這樣 的 課 在 我 那邊 然後 就 有 朋友 帶 慈濟 的 師姊 來 那 時候 就 毛 師姊 她們 她們 一 聽 這麼 好 的 東西 慈濟 都 有 在 資源 回收 可是 就 沒有 在 收 這些 鮮 垃圾 然後 因為 每 次 來 上課 的 人 我 都 會 送 一 瓶 所以 她們 回去 用 真的 很 好 這 種 力量 真的 是 吃 好 道 相 報 對 __UNDEF__ 很 棒 的 所以 流傳 的 很 廣 是 __UNDEF__ 現在 應該 是 全 世界 都 有 了 真的 __UNDEF__ 我 好多 身邊 朋友 都 在 用 是 那 您 剛剛 講 的 就 是 把 酵素 加 到 比方 洗碗精 或是 一些 清潔劑 裡面 有 沒 有 一些 比例 上 的 問題 當然 有 __UNDEF__ 就 是 不要 說 這 個 很 便宜 甚至 不 用 錢 就 加 很多 啦 那 個 效果 反而 不 好 譬如說 你 擦 地板 你 10 公升 的 水 大概 10 cc 就 好 這 個 是 沒有 加 清潔劑 是 這樣 光 用水 啊 __UNDEF__ 對 如果 你 有 加 清潔劑 你 就 跟 清潔劑 是 1 比 1 一半 __UNDEF__ 一半 然後 你 要 加 __UNDEF__ 稀釋 多少 的 水 就 看 你 要 用 的 東西 譬如說 我 要 洗碗 我 就 十分之一 的 酵素 十分之一 的 洗碗精 剩下 八 分 的 水 那 抽油煙機 就 比較 油 你 的 水 就 不要 那麼多 酵素 跟 清潔劑 就 1 比 1 然後 水 少量 就 好 這樣 洗 得 會 很 乾淨 康 老師 成立 的 一 個 叫做 台灣 環保 酵素 綠 生活 協會 這 個 協會 是 什麼 時候 成立 那 時候 推廣 大概 兩 年 的 時間 大家 好像 著重 只有 在 環保 酵素 沒有 辦法 給 它 應用到 到 整 個 層面 譬如說 農業 啦 清潔 啦 種種 的 而且 推廣 兩 年 多 以後 我們 推廣 的 層面 已經 很 廣 包括 離島 __UNDEF__ 澎湖 __UNDEF__ 金門 那邊 所以 他們 就 建議 說 能不能 成立 這 個 全國性 的 全國性 他們 都 可以 加入 會員 啊 可以 接受 我們 培訓 啊 __UNDEF__ 是 然後 就 可以 到處 推廣 所以 我 現在 就 很少 上 台北 來 了 因為 到處 有 人 啊 所以 就 後來 就 成立 了 台灣 環保 酵素 綠 生活 就是 希望 說 把 這 個 東西 是 融入 在 我們 平常 的 生活 在 整 個 協會 的 過程 你們 也 有 很多 演講 那 我 想 這 個 推動 應該 很 容易 的 就 是 那麼 好用 __UNDEF__ 那麼 簡單 又 不 需要 花 太多 錢 的 狀況 下 我 想 每 一 場 演講 就算 有 五百 個 人 __UNDEF__ 一千 個 人 應該 演講完 回去 全部 人 都 會 去 做 吧 不見得 為什麼 因為 太 簡單 了 人 反而 太 簡單 了 而且 不用 花 很多 錢 那 一般 就 會 覺得 有 這麼 簡單 嗎 不 是 要 買 菌種 啊 要 什麼 才 真的 是 酵素 嗎 因為 他們 不了 解 所以 有 評估 過 比方 一 場 演講 之後 大概 有 多少 比例 的 人 回去 會 馬上 親身 實踐 這 件 事情 呢 剛 開始 大家 興致 都 很 高 啦 應該 有 三分之二 的 人 但是 要 持續 很 久 的話 如果 是 三分之一 持續 在 做 就 已經 很 好 了 好 了 __UNDEF__ 其實 就算 一 __UNDEF__ 兩 個 人 都 好 它 就 是 一 個 小 種子 慢慢 在 各 地 開花 結果 接下來 下 個 單元 呢 我們 要 實際 的 採訪 兩 位 在 環保 酵素 的 使用 上 有 實際 經驗 的 人 我們 來 看看 他 在 使用 環保 酵素 是 不 是 真的 讓 他們 種 的 東西 能夠 長出 非常 好 的 果實 然後 有 非常 棒 的 效果 我們 下 個 單元 我們 來 看看 歡迎 收看 綠色 幸福 廚房 現在 又 到 了 我們 試 吃 的 時間 了 這 就 是 我 剛剛 做好 的 一 杯 好 東西 來 __UNDEF__ 我們 請到 三 位 來賓 來 給 我們 試 吃 一下 好 的 來 __UNDEF__ 第二 位 來 __UNDEF__ 麻煩 你 喔 __UNDEF__ 是 來 __UNDEF__ 第三 位 __UNDEF__ 好 的 來 __UNDEF__ 請 發表 一下 感覺 對 __UNDEF__ 沒 錯 它 非常 地 營養 你 呢 真的 __UNDEF__ 真的 它 可以 讓 你 長 得 又 高 又 壯 又 快 的 你 美味 極了 當然 __UNDEF__ 它 非常 地 棒 就 是 這 一 杯 好 東西 在 麻豆種 柚子 是 有 規矩 的 每 一 位 農家 都 有 祖傳 的 培育 方式 神聖 而 不可 侵犯 但 陳美純 大姐 為了 減少 化學 肥料 的 使用 說服 先生 獨排眾議 採用 了 天然 的 種植 方式 成果 令 人 不可思議 這 真的 都 是 酵素 的 功勞 我們 如果 不 知道 用 這 個 酵素 我 看 柚子樹 不可能 長 得 這麼 好 不會 長 得 這麼 茂密 大 顆 的 想 一 __UNDEF__ 兩 個 禮拜 後 採 想 下 個 禮拜 採 下 個 禮拜 要 採 我 看 要 從 大 顆 的 先 採 從 認識 什麼 叫 環保 酵素 到 實際 使用 的 成果 美純姐 的 柚子 從 開花期 就 與眾不同 除此之外 果實 成長期中 所有 的 落葉 或 落果 都 沒 浪費 就地 取材 成為 環保 酵素 的 基本 材料 一舉兩得 過去 一直 堅持 傳統 種植 方式 的 先生 看到 結實 纍纍 的 果園 也 開始 接受 不 一樣 的 觀念 而 康 老師 也 不 定期 去 關心 參訪 除了 交流 環保 酵素 的 製作 方式 外 也 希望 這樣 的 天然 肥料 能 推廣到 每 一 位 農家 這 個 __UNDEF__ 這 個 酵素 浸 在 這裡 因為 如果 浸 在 柚子園 以後 柚子園 要 使用 也 比較 方便 使用 這 裡面 就 是 都 放 果皮 的 東西 而已 柳丁 __UNDEF__ 柳丁皮 像 這 個 鳳梨皮 __UNDEF__ 柚子皮 柚子皮 放 在 裡面 它 的 稀釋 以後 會 很 香 我們 麻豆 的 產物 就 是 柚子 柚子 如果 你 掉 在 地 上 它 會 變 垃圾 而且 地 會 變 酸 一定 要 撿起來 不可以 放 在 柚子園 因為 掉落 的 柚子 如果 不 處理 會 造成 柚子樹 的 病變 美純姐 會 這麼 推崇 環保 酵素 除了 推動 環保 的 心 之外 是 因為 發現 了 酵素 居然 能 醫治 果樹 的 秘密 流到 這 棵 柚子樹 就 差不多 要 死 了 現在 流到 __UNDEF__ 現在 它 會 死 我 就 把 柚子皮 揩起來 扒 到 看到 肉 不可以 用 這 一 區 園區 的 土 要 去 用 別的 園區 的 土 拿 土 來 調酵素 用 酵素 加 土調 一 調 像 貼 藥膏 __UNDEF__ 貼 藥布 這樣子 就 把 它 貼上去 __UNDEF__ 敷上去 就 是 這 一 棵 跟 那 一 棵 好幾 棵 三 __UNDEF__ 四 棵 都 讓 我 救起來 你 要 一 __UNDEF__ 二十 年 才 這麼 好吃 你 要 重種 就 要 一 __UNDEF__ 二十 年 了 所以 說