你 可以 吃到 種子 裡面 的 營養素 但是 如果 你 沒有 咬 整 顆 吃下去 __UNDEF__ 你 等一下 排出來 它 還是 整 顆 好好 的 那 問 怡靜 像 我們 這 種 女生 愛 漂亮 會 注重 這 個 身材 有 些 我們 會 把 水果 當 正餐 吃 就 當 減肥 這樣 是 對 的 嗎 不 鼓勵 因為 其實 水果 它 的 我 剛剛 講 過 它 含糖量 高 因為 它 果糖 多 果糖 多 的話 其實 它 又 會 讓 我們 飯 後 的 血糖 會 增加 那 你 過多 的 血糖 的話 其實 它 最後 還是 會 轉變成 脂肪 去 儲存 所以 其實 而且 你 這樣 營養 會 不 均衡 對 __UNDEF__ 而且 你 這樣 水果 當成 一 個 正餐 吃完 之後 你 就 發現 你 餓 的 也 很 快 那 餓 的 很 快 的話 其實 有 可能 無形 中 會 吃 更多 因為 我們 臺灣 不 是 香蕉 王國 香蕉 是 最 棒 的 可是 很多 人 說 它 的 骨質 不 好 不能 吃 香蕉 __UNDEF__ 是 真 的 嗎 腳 扭傷 好像 不能 吃 香蕉 那 個 一般 是 中醫 中醫 就 是 會 因為 我們 如果說 有 吃 中藥 其實 它 一般 的 建議 說 在 吃 中藥 的 時候 避免掉 吃 這 一些 譬如說 香蕉 或者 是 比較 寒涼 的 這些 蔬果 對 __UNDEF__ 那 它 主要 是 在 跟 中藥 的 時候 搭配 是 比較 有 這樣 的 禁忌 那 如果 平常 時間 吃 其實 香蕉 也 有 很 豐富 的 一些 營養素 而且 人家 說 它 是 票選 的 會 讓 人家 開心 的 食物 對 __UNDEF__ 它 有 抗 憂鬱 對 __UNDEF__ 所以 其實 它 是 一 個 好 的 水果 那 只是 說 適量 對 __UNDEF__ 因為 香蕉 其實 它 的 糖份 含量 其實 不 低 對 __UNDEF__ 不 低 所以 說 還是 要 適量 用 對 今天 真的 學到 很多 這 個 如何 聰明 吃 水果 非常 謝謝 我們 的 營養師 謝謝 怡靜 教 大家 如何 的 聰明 吃 水果 那麼 也 希望 很多 電視機 前面 的 這 個 觀眾 朋友 要 記得 要 支持 我們 臺灣 的 農業 吃 當地 __UNDEF__ 當季 的 水果 是 最 好 的 那 接下來 當然 還 有 我們 的 手 作 幸福 單元 對 啦 __UNDEF__ 這 個 單元 我們 剛剛 在 討論 到底 什麼 時候 要 吃 水果 飯 前飯 後 都 可以 那 中間 就 要 吃 吃飯 對 __UNDEF__ 今天 帶 大家 來 吃 一 個 很 特別 的 便當 有 多 特別 非常 特別 __UNDEF__ 賣 個 關子 一起 來 看 一下 今天 天氣 真 好 來 野餐 吃 便當 了 怎麼 只 有 一 張 照片 在 裡面 可是 我 肚子 很 餓 後面 有 字 請 洽 Wendy 媽媽 與 吳雙 小 妹妹 難道 我 要 吃到 便當 要 找到 她們 兩 個 兩 位 嗎 好 __UNDEF__ 那 我 現在 就 出發 Wendy 媽媽 就 跟 我們 認識 的 媽媽 一樣 身兼 職業婦女 與 家庭 主婦 兩 種 身分 但是 她 不僅 能夠 把 平凡 的 菜色 變身成 讓 人 驚艷 又 美味 的 料理 更 讓 孩子 也 加入 了 媽媽 的 小天地 __UNDEF__ 廚房 連 廚房 也 成為 了 遊樂場 和 親子 教室 今天 我 就 要 來 體驗 Wendy 媽媽 的 扮 家家 酒 料理 看看 到底 有 多 好玩 Wendy 媽媽 我們 做 一 個 便當 要 準備 這麼多 的 材料 好像 很 麻煩 其實 我 覺得 用 一些 小 技巧 可以 幫 媽媽 節省 很多 時間 可以 用 少少 的 時間 做 這麼多 東西 我們 等一下 就 把 這 個 魔法 變出來 了 Wendy 媽媽 準備 的 配菜 有 馬鈴薯 沙拉 白菜 菠菜 捲 好 __UNDEF__ 那 我們 來 做 這 個 馬鈴薯 沙拉 的 部分 來 __UNDEF__ 這 個 是 我們 已經 蒸熟 的 馬鈴薯 那 請 我們 吳雙妹妹 來 幫忙 切 那 很 重要 的 一 點 媽媽 在 帶 小朋友 進 廚房 讓 小朋友 用 砧板 的 時候 記得 砧板 下面 一定 要 放 一 條 稍微 擰 的 乾 一點 的 布 再 把 砧板 放上去 它 這樣子 有 摩擦力 在 上面 這 個 砧板 比較 不 容易 滑動 對 小朋友 來 講 會 比較 安全 一點 可是 刀子 小朋友 拿 刀子 感覺 好 危險 對 __UNDEF__ 其實 很多 媽媽 都 會 擔心 說 進 廚房 用 刀子 害怕 小朋友 會 受傷 那 其實 我 覺得 在 用 刀子 方面 它 其實 也 是 需要 循序漸進 的 像 剛 開始 我們 可以 用 像 這 一 種 西餐 的 比較 沒有 鋸齒狀 的 這 種 刀子 你 可以 讓 他 來 切 軟質 的 食物 比方說 像 紅蘿蔔 __UNDEF__ 馬鈴薯 它 都 是 蒸熟 的 那 小朋友 就 是 只要 做 前後 可是 Wendy 媽媽 如果 再 年紀 更 小 一點 的 小朋友 的 話 有 沒有 什麼 東西 可以 保護 他們 的 小小 手 好 這 是 什麼 這 個 是 我們 自製 的 一 個 護具 這 個 護具 的 蓋子 只要 拿 錐子 在 這 個 左右 的 地方 各 打 一 個 洞 那 打完 洞 之後 就 穿上 橡皮筋 也 可以 讓 小朋友 的 手 對 __UNDEF__ 小朋友 的 手 伸進去 之後 你 調 一下 他 的 鬆緊度 再 把 它 打結 那 我們 就 是 要 用 這 個 刀子 跟 我們 的 手 中間 我們 有 一 個 像 盾牌 一樣 的 保護 阻隔 開 了 對 不 對 這樣 小朋友 也 可以 切 得 比較 安心 那 這 個 馬鈴薯 的 部分 我們 需要 切丁 對 __UNDEF__ 接下來 就 可以 放手 讓 她 去 做 又 拿出 了 小道 具 了 這 個 是 什麼 呢 這 個 是 我們 平常 喝 豆漿 或是 牛奶 __UNDEF__ 家庭號 的 可能 媽媽 在 做菜 沾板 上 切 一切 我們 是 不 是 就 弄 個 刀子 直接 就 捧到 那 個 鍋子 就 直接 灑 可是 我 覺得 對 小朋友 來 講 他們 手 比較 小 一點 我 覺得 就 可以 設計 一 個 小小 的 像 這樣 一 個 輔助 的 器具 可以 來 幫助 他 好 __UNDEF__ 我們 把 這 個 放進來 塞 不 進去 啦 看 你們 這樣 做 好 好玩 其實 就 好像 在 玩扮 家家酒 一樣 對 啊 那 Wendy 老師 __UNDEF__ 吳雙 老師 我 也 可以 參加 嗎 Mia 我們 來 切 紅蘿蔔 的 部分 好 可以 偷吃 嗎 你 偷吃 其實 做菜 偷吃 也 是 一 個 樂趣 而且 其實 自己 做菜 的 人 你 要 知道 那 個 食物 的 味道 自己 在 做 的 菜 你 也 要 自己 先 試試 看 好像 這樣 講 也 是 很 有道 裡 那 媽媽 你 現在 前面 放 的 是 來 __UNDEF__ 我們 這 個 沙拉 裡面 還 有 要 教 的 一 個 是 雞蛋 這 個 是 切蛋器 那 蛋 的 部分 媽媽 的 好 幫手 那 我們 就 要 請 Mia 來 幫 我們 拌 這 個 沙拉 的 部分 你 看 __UNDEF__ 像 這樣 小 鏟 好 方便 就 很 方便 還 有無 雙 這 是 你 最愛 的 對 不 對 對 __UNDEF__ 紅蘿蔔 好吃 好 __UNDEF__ 接下來 加 的 是 這 個 是 沙拉醬 的 部分 加油 ...
 
兩 個 一起 分工合作 其實 在 廚房 裡面 就 是 這樣子 大概 媽媽 跟 小朋友 一起 分工合作 一起 來 完成 一 道 料理 的 部分 那 我們 這樣 差不多 了 嗎 我們 這 個 沙拉 做好 了 但是 我們 要 準備 一 個 漂亮 的 容器 把 它 盛裝 起來 那 像 這 個 沙拉 在 家 裡面 你 也 可以 沙拉 裝進去 之後 上面 可以 再 灑 一些 起司 絲 那 我們 可以 把 它 放 在 烤箱 裡面 稍微 去 焗烤 一下 又 是 一 道 料理 又 是 另外 一 道 料理 的 部分 好 __UNDEF__ 那 我們 要 把 沙拉 放進去 對 吳雙 這 個 料理 你 有 吃 過 嗎 吃 過 那 你 喜歡 嗎 喜歡 那 你 有沒有 特別 要 要求 媽媽 這 個 紅蘿蔔 要 多一點 那 我們 剛剛 這 個 蔬菜 捲 還 需要 做 什麼 樣 的 料理 嗎 我們 要 做 一 個 切 的 動作 你 看 好 漂亮 喔 看 了 真 得 讓 人 覺得 食指大動 好 想 吃 喔 其實 你 花 一點點 小小 的 心思 改變 一下 它 的 外型 就 會 跟 你 原本 想到 炒 波菜 或者 是 炒 白菜 完全 截然不同 的 一 個 造型 整 個 食物 的 價值感 是 不 是 都 提升 了 看起來 真的 很 好吃 讓 人家 食指 大動 好 想 偷吃 但是 還 不行 因為 我們 還 有 最 重要 的 小 蜜蜂 飯糰 還 沒 完成 沒 錯 __UNDEF__ 我們 接下來 我們 就 要 準備 來 做 我們 的 飯糰 的 部分 了 太 好 了 我們 就 可以 取 我們 需要 的 白飯 的 部分 那 這 個 這樣子 就 是 很 基礎 的 圓形 的 飯糰 好 吳雙 你 的 巧手 真 得 很 厲害 我們 要 橢圓形 的 就 是 可以 捏一捏 __UNDEF__ 轉 一 轉 搓 一 搓 我們 就 讓 它 可以 有 橢圓形 的 樣子 好 __UNDEF__ 你 看 像 我們 這樣子 就 橢圓形 的 身體 的 部分 然後 圓形 的 剛剛 也 完成 了 拼湊 起來 就 是 小 蜜蜂 的 造型 了 那 我們 小 蜜蜂 很 重要 的 我們 上面 要 有 表情 好 __UNDEF__ 那 就 會 需要 這 個 海苔 它 是 沒有 調味 也 沒有 油脂 的 好 __UNDEF__ 我們 的 小 蜜蜂 的 部分 頭 的 部分 我們 可以 剪 一 個 半圓形 每 一 個 人 你 想要 它 是 什麼 表情 長 什麼 樣子 都 可以 自己 創意 自己 來 設計 我們 就 可以 把 妹妹 的 這 個 部分 放上去 太 好玩 了 那 你 看 我 剛 後面 這邊 這邊 是 不 是 剪 了 幾 刀 是 對 __UNDEF__ 它 這樣子 壓下去 它 才 會 服貼 在 上面 才 會 服貼 好 __UNDEF__ 那 我們 可以 用 這 個 保鮮膜 我們 就 再 稍微 把 它 包覆 一下 回壓 一下 好 __UNDEF__ 這 個 頭形 的 部分 我們 就 完成 了 好 __UNDEF__ 那 小 蜜蜂 的 身體 呢 牠 有 什麼 樣子 的 線條 小 蜜蜂 牠 好像 是 一 條 一 條 橫條紋 我 希望 牠 看起來 苗條 一點 沒有 問題 接下來 我們 就 要 做 牠 的 表情 的 部分 我們 就 使用 這 個 海苔 的 打洞器 給 你 壓 吧 用力 超 可愛 的 我們 的 表情 就 在 上面 了 對 不 對 眼睛 然後 還 有 這 個 微笑 的 嘴巴 對 Wendy 媽媽 那 如果 我們 家 也 沒有 這 個 打洞器 的話 你 說 雙手 萬能 所以 我 也 可以 用 剪刀 剪 兩 個 圓圈圈 還 有 一 個 直條 這樣 也 是 表情 也 是 表情 __UNDEF__ 沒 錯 那 這 個 便當 在 擺 就 是 記得 我們 盡量