電池 是 的 可是 我們 剛剛 就 在 講 說 其實 在 像 我們 家 裡 其實 需要 用 電池 的 這 個 應該 說 電器 很多 種 對 對 不 對 有 像 什麼 遙控器 的 然後 像 什麼 時鐘 鬧鐘 然後 連 血壓機 或者 是 像 手電筒 電池 到底 分 哪些 其實 說 實在 分 了 滿多 種 的 我 現在 這邊 有 帶來 就 是 一般 我們 現在 日常 生活 中 所謂 常見 四 種 電池 四 種 日常 生活 當中 常見 就 有 四 種 電池 有 四 種 電池 有 那麼多 種 我 以為 這 都 叫 電池 對 沒有 __UNDEF__ 其實 電池 還 分 非常 多 種 我 先 提供給 主持人 ok 我 看 一下 我們 一一 來 介紹 一下 比方說 這 個 是 一般 我們 在 什麼 超市 大 賣場 應該 常 會 買 的 到 這 種 對 不 對 這 個 叫做 什麼 鹼性 電池 對 __UNDEF__ 寫 在 這裡 我 從來 沒有 注意 看 過 這 個 叫作 鹼性 電池 鹼性 電池 是 的 好 __UNDEF__ 再 來 還 有 這 種 一 排 這 不 是 一樣 的 對 這 感覺 不 是 一樣 嗎 這裡 .
 
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我 看到 了 它 寫 的 是 碳鋅 電池 碳鋅 電池 真的 不 一樣 不 一樣 這 個 一定 這 個 大家 都 知道 這 應該 是 鋰電池 鋰電池 __UNDEF__ 是 的 手機 然後 什麼 數位 相機 然後 等一下 這 個 叫作 充電 電池 這 個 可能 大家 比較 少見 這 一 個 叫做 鎳氫型 的 充電 電池 鎳氫型 的 充電 這 個 地方 有 特別 寫到 鎳氫 老師 因為 這麼多 種 四 種 對 不 對 有 沒有 它 適合 用 在 哪 一些 電器 上面 有 沒 有 字卡 告訴 大家 一下 好 __UNDEF__ 沒 問題 好 我 跟 各 位 介紹 一下 一般 生活 上 常用 的 四 種 電池 其中 第一 種 我們 叫作 碳鋅 電池 它 最 主要 的 成分 是 以 碳跟鋅 為主 所以 顧名思義 我們 就 叫 碳鋅 電池 它 的 電壓 是 大概 是 在 1.3 伏特 對 最 適合 用 的 一 個 範圍 就 是 像是 時鐘 __UNDEF__ 遙控器 或者 一般 的 低電量 的 玩具 小朋友 的 玩具 像 我 的 小朋友 現在 都 在 玩 玩具 這樣子 這 個 是 比較 適合 是 碳鋅 電池 沒 錯 再來 就是 二號 的 鹼性 電池 這 個 也 滿 常見 的 鹼性 電池 基本 上 來 說 它 的 成分 是 以 這 種 錳氧化合物 或者 還 有 加上 鋅 所 構成 的 一 個 成分 電壓 會 比 碳鋅 稍微 高 一點 大概 是 在 1.5 伏特 它 使用 的 一 個 範圍 又 是 屬於 比較 高 一點 電量 的 一 個 用具 像是 閃光燈 __UNDEF__ 相機 或是 高電量 的 玩具 ok 好 __UNDEF__ 這 二 種 都 還 算 有 聽 過 接下來 這 個 鎳氫 對 __UNDEF__ 那 第三 種 第四 種 我們 又 把 它 歸成 另外 一 類 這 叫作 是 二 次型 的 電池 就 是 可以 做 充電 做 放電 重複 使用 的 重複 使用 電池 好 ok 那 第三 種 這 種 充電 電池 我們 叫作 鎳氫 電池 它 成分 是 以 鎳金屬 化合物 為主 它 的 電壓 是 大概 在 1.2 伏特 適用 的 範圍 其實 基本 上 跟 前面 二 種 的 範圍 其實 都 可以 用 差別 就 差別 在 它 可以 重複 使用 是 它 電壓 稍微 小 一點點 小 一點點 但是 基本 上 都 是 屬於 同 一 類型 的 對 __UNDEF__ 但是 它 用完 其實 它 可以 再 繼續 充電 對 __UNDEF__ 沒 錯 但 前面 這 二 個 用完 其實 就 不行 了 就 不能 再 使用 了 對 不 對 好 __UNDEF__ 那 四 號 的 鋰電池 其實 真的 我們 的 手機 然後 像 遙控 飛機 電腦 __UNDEF__ 對 不 對 這些 其實 我們 看 手機 要 充電 對 不 對 電腦 要 充電 所以 它 一樣 也 是 可以 重複 再 使用 沒 錯 ok 我 跟 各位 稍微 介紹 一下 第四 種 這 種 鋰 電池 它 成分 是 鋰金屬 化合物 跟 碳 為主 的 成分 所 構成 的 對 __UNDEF__ 那 你 看到 它 電壓 是 它 的 幾乎 大概 三 倍 大概 3.6 伏特 現在 最 常 使用 是 目前 比較 夯 的 行業 就是 像是 電動車 或者 是 一些 遙控 飛機 或者 電動型 的 這 螺絲起子 這 種 高電量 更 高 電量 請 大家 把 這 個 大概 的 記 一下 你 大概 就 知道 說 以後 什麼 樣 的 電器 需要 用 電池 然後 又 應該 要 用 什麼 樣 的 一 個 電池 不過 像 我 覺得 大家 應該 都 會 有 一 個 經驗 就是 電池 放 很 久 比方說 我們 可能 夏天 因為 不用 冷氣 你 那 個 冷氣 的 遙控器 其實 還是 放 在 裡面 有沒有 曾經 一 打開來 然後 發現 裡面 有 水 對 它 裡面 的 內容物 就 跑出來 了 有 沒有 電池 其實 跟 我們 人 一樣 需要 一 個 一 個 呵護 的 一 個 環境 來 做 照顧 真的 我 建議 就是說 電池 最好 是 置放 在 是 比較 低溫 然後 乾燥 的 環境 好 __UNDEF__ 我 知道 我 家 都 放 冰箱 放 冰箱 低溫 低溫 __UNDEF__ 可是 要 乾燥 冰箱 其實 不 乾燥 用 報紙 包起來 冰箱 有些 濕氣 可以 用 報紙包 嗎 其實 坊間 或是 網路 上 就 傳說 就是 電池 放 在 冰箱 應該 會 變 得 會 比較 好 或是 有 修復 的 功能 坦白 說 這 是 一 個 不 是 那麼 正確 的 觀念 因為 我 跟 各位 解釋 一下 冰箱 說 實在 是 個 低溫 然後 坦白 講 也 是 算是 乾燥 的 環境 不過 放 在 裡面 有 二 個 很 重要 的 缺點 就 是 因為 我們 冰箱 我們 常常 開開關關 所以 會 有 一些 冰 會 融化 會 產生 一些 水氣 難免 對 __UNDEF__ 那 水氣 的 話 就 會 造成 像 你 剛才 所 提到 報紙 會 潮濕 電池 就 會 因此 而 短路 就 有 會 有 流湯 或 流汁 的 可能性 這 就 是 非常 非常 危險 的 問題 原本 想要 保存 結果 沒 保存 到 不要 放 在 冰箱 所以 我 只要 放 在 低溫 乾燥 的 環境 會 比較 恰當 這樣 就 好 了 對 如果 比方說 大 賣場 都 賣 這麼多 的 對 我 一 次 又 用 不 完 我 剩下 的 放 著 會不會 越 放 它 其實 就 沒 電 了 會 嗎 現在 一般 來 講 的 電池 除了 鋰電池 之外 都 會 放置 放 了 一 段 之後 又 沒 電 了 會 會 __UNDEF__ 會 沒 電 它 只要 放 在 環境 中 它 自然而然 電 就 慢慢 地 流失 所以 你 會 看到 它 其實 有 一 個 保存 期限 這樣 的話 這麼 說來 的話 我們 之前 有 使用 過 的 這 個 充電 電池 應該 是 不錯 的 選擇 重複 使用 又 環保 可是 我 之前 你們 也 都 使用 過 不 曉得 大家 有 沒 有 一樣 的 問題 就 是 用 一 用 感覺 它 很 燙 對 __UNDEF__ 很 燙 的 原因 是 在於 說 這 種 電池 像 這 種 鎳氫 電池 或 鋰電池 我們 叫做 二 次 電池 會 做 充電 充電 其實 對 電池 來 講 是 一 個 非常 非常 重要 的 一 個 過程 我們 通常 都 不 希望 它 作 過 充電 就 是 超過 它 負荷 的 充電 如果 超過 它 負荷 的 充電 的話 它 就 會 產生 一些 熱量 其實 在 提醒 你 已經 超出 它 的 範圍 了 如果 還 繼續 充 的話 會 有 什麼 危險 嚴重 的話 它 就 可能 會 有 爆炸 的 可能性 尤其 是 鋰電池 充電 的 話 有沒有 說 就 是 建議 充 多久 的 時間 還是 各 個 不 一樣 的 電池 會 有 不 一樣 的 規範 ok 我 想 這 是 一 個 很 重要 的 觀念 就 是 每 一 款 它 的 品牌 所 出產 的 電池 最好 都 有 它 搭配 的 特定 的 充電器 所以 我 不 建議 就是說 你 混 著 使用 就 是 使用 其他 家 的 充電器 來 充 這 一 牌 的 電池 另外 一 個 部分 就 是 電池 最好 不要 混 著 使用 因為 混 著 使用 可能 會 造成 一些 電器 的 損傷 你 的 意思 說 比方說 它 需要 二 顆 電池 我 不能 一 顆 可能 是 用 鎳氫 然後 另外 一 顆 我 可能 真的 用 鹼性 這樣子 不行 這 是 絕對 不行 的 這 絕對 不行 這 是 絕對 不行 的 是 不 是 我們 也 包括 說 即便 我們 用 同 一 種 牌子 可是 問題 是 這 個 我 可能 已經 拿去 用 了 一點點 所以 它 的 容量 有 大 有 小 然後 兩 個 這樣子 一起 用 在 這裡 其實 也 是 不 合適 確實 是 不 合適 的 因為 為什麼 其實 這 在 學理 上 就 講 說 舊 的 電池 會 去 拖累 新 的 電池 就 會 造成 新 的 電池 的 壽命 會 減短 好 __UNDEF__ 那麼 今天 也 非常 謝謝 我們 王 教授 特別 來到 節目 當中 教 大家 如何 聰明 使用 電池 原來 有 這麼 大 的 學問 謝謝 王 教授 謝謝 你 好 __UNDEF__ 那麼 接下來 是 我們 手 作 幸福 的 單元 每 次 說到 手 作 幸福 我 的 肚子 就 餓 了 今天 又 叫 大家 去 吃 東西 了 嗎 沒 錯 而且 我 這 個 人 最 大方 了 今天 真的 非常 有 特色 的 一 個 料理 它 裡面 加 的 東西 你們 絕對 沒有 想像到 原來 這 東西 可以 加 在 我們 菜色 裡 真的 到底 是 什麼 樣 的 手 作 幸福 單元 一起 來 看看 人生 就 像 茶葉蛋 要 有 裂痕 才 入味 還 有 深意 的 一 句 話 讓 茶葉蛋 來 比喻 人生 上面 的 裂痕 就 好比 我們 生活 中 會 遇到 的 許多 困難 以及 苦難 雖然 如此 卻 能夠 讓 我們 品嘗到 更 豐富 更 精彩 的 人生 滋味 今天 手作 幸福 要 介紹 的 就是 張幼香 __UNDEF__ 幼香姊 她 的 先生 韓柏檉 因 生病 化療 期間 食慾不振 對 飲食 非常 的 挑剔 偏偏 醫生 建議 他 使用 的 食材 裡 包含 許多 不 好 入口 的 辛香料 幼香姊 為 了 讓 先生 有 好 胃口 能夠 吃得 下 這些 幫助 暖胃 的 食材 以 增強 免疫力 於是 她 用 雙手 創造出 一道道 美味 又 可口 的 菜餚 不但 讓 先生 輕易 的 將 辛香料 入口 也 振奮 了 先生 低落 的 情緒 和 味蕾 幼香姊 說 讓 病人 吃 得 舒服 愉快 這 就 叫作 舒食 而 烹飪 舒食 的 訣竅 需要 從 挑選 好 食材 開始 幼香姊 你 已經 開始 採買 了 是 ...
 
我 今天 要 來 跟 你 學 做 舒食 料理 巴西利 燉飯 我們 要 買 哪 一些