幫 我們 把 這 個 大 灶 做好 之後 這 個 大 灶 真的 變成 這 個 房子 的 靈魂 耶 它 很 像 這 個 房子 的 動力 就是 在 那邊 燃燒 然後 提供給到 聚福園 的 所有 的 人 一 個 溫暖 __UNDEF__ 一 個 光明 我 覺得 這樣 是 這 個 是 一 個 很 大 的 一 個 改變 但是 自然 建築 並 不僅僅 是 在 造 一 個 殼 而已 同樣 重要 的 是 要 去 創造 一 個 生活 使用 的 能 資源 循環 讓 來自 土地 的 回到 土地 去 具體 的 作法 如 乾濕 分離 式 的 生態 廁所 又 如 廚餘 及 落葉 堆肥 還 有的 就 是 人工 濕地 的 污水 處理 系統 生態 廁所 這樣子 一 個 設施 其實 它 是 很 需要 很 高 的 維護 的 人力 的 但是 我們 為什麼 做 生態 廁所 因為 我們 要 創造 能 資源 的 循環 讓 垃圾 不 是 垃圾 而是 資源 從 土地 來 的 養分 最後 還 會 回到 土地 去 你 願不願意 為了 這 件 事情 去 改變 你 的 生活 去 照顧 一 個 乾濕 分離式 的 堆肥 廁所 讓 它 沒有 臭味 讓 使用 的 人 非常 舒服 我 想 這 個 是 需要 很 大 的 一 個 決心 的 土製 的 麵包 烤窯 基本 上 差不多 可以 說 是 自然 建築 的 一 個 基本 配備 了 自然 建築 跟 古代 人造屋 最 大 的 差異點 我 認為 它 在於 自然 建築 是 一 個 經過 有 意識 的 思考 之後 積極 的 行動 不同於 以往 是 因為 大 環境 下面 的 條件 限制 必然 的 結果 其 價值 不僅 在於 使用 自然 材料 還 有 工法 蓋 一 棟 新 的 建築物 回到 更 根本 的 層面 來 說 簡單 的 生活 規律 的 勞動 將 個人 的 作息 融入 自然 循環 裡面 方 為 其 精神 所在 自然 建築 的 先驅 Ianto Evans 先生 常 說 一 棟 房子 應該 跟 一 件 衣服 一樣 合身 以 滿足 最 小 需求 的 最 小 空間 尺度 來 量 身 訂做 我們 可以 實踐 一 個 很 簡單 很 自然 的 生活 跟 生命 他 還 說 什麼 樣子 的 人 就 會 蓋出 什麼 樣 的 建築物 那 同樣 一 個 人 在 不同 時間 所 蓋 的 房子 可能 也 有 完全 不同 的 氣質 因為 人 會 改變 我 想 自然 建築 如果 有 基因 ( DNA ) 的 話 那 它 的 相似度 可能 比 親子 之間 還要 更 高 具 創造力 的 勞動 可以 為 身心 帶來 正向 的 能量 Dignity Village 這 個 案子 是 美國 波特蘭 城市 修復 計畫 他 讓 志工 來 協助 帶 著 遊民 一起 動手 打造 自己 的 房子 改善 自己 的 生活 方式 重建 身心 從而 將 一 個 原本 非常 髒亂 危險 的 區域 改造成 一 個 欣欣向榮 而且 非常 具有 特色 的 社區 協力 造 屋 也 是 自然 建築 經常 採用 的 一 種 方式 經由 協力 造 屋 增進 人際 之間 的 和諧 廣結善緣 臺南 大洲 有 一 個 老 水牛 的 家 這 個 是 一 個 八十多 歲 的 老爺爺 為 一 頭 更 高齡 的 老 水牛 養老 那 老 水牛 有 一 個 習慣 牠 如果 有 蚊蟲 叮 咬 的 時候 牠 會 去 牆壁 摩擦 止癢 可是 牠 的 老 主人 幫 牠 蓋 的 房子 沒有 辦法 能夠 支撐 這樣子 的 需求 因此 樹谷 基金會 委託 我 帶領 工班 去 幫 這 一 頭 老 水牛 蓋 一 棟 非常 堅固 的 足以 讓 牠 擦 癢 的 房子 這 個 是 用 茅草 土 以及 竹子 蓋起來 的 一 個 房子 那 白茅草 的 屋頂 冬暖夏涼 而且 遮風 蔽雨 不過 大多數 時候 這 一 頭 老 水牛 牠 寧願 待 在 牠 個人 的 私家 花園 裡面 但是 去年 的 時候 牠 已經 往生 歸 天 了 我 個人 是 非常 願意 這樣 想 牠 是 含笑 而 去 的 就 土地 而 言 自然 建築 希望 能夠 達到 愛物 惜物 __UNDEF__ 低 耗能 __UNDEF__ 無 汙染 零 垃圾 與 共生 因此 在 營建 方式 上面 我們 希望 能夠 跳脫 工業 材料 沒有 辦法 以 原貌 回到 土地 這樣子 的 問題 此外 也 要 避免 大型 機具 對待 土地 的 粗暴 的 方式 莫拉克 風災 重創 寶來 ( 社區 ) 把 這 個 地方 原本 的 溫泉 還 有 老農溪 泛舟 的 產業 摧毀 的 相當 厲害 但是 寶來 重建 協會 並 不 急 著 要 恢復 以往 的 這 個 觀光 的 榮景 他們 更 在乎 的 是 人 的 關懷 跟 土地 重修 舊 好 還 有 努力 重建 他們 的 社區 手作 產業 災 後 重建 協會 帶領 這 個 社區 的 老人家 一起 用 他們 的 雙手 用 他們 的 雙腳 為 他們 的 社區 中心 建造 了 這 一 堵 土牆 社區 培力 採 中餐 共食 的 方式 所以 做 了 這 個 大 灶 輕食組 用 寶 來 還 有 老農 這邊 在 地 盛產 的 金黃 芒果 為 食材 做出 了 非常 頂級 的 炭烤 __UNDEF__ 窯 烤 麵包 我 想 大家 可能 看 過 綠 屋頂 上面 種花 __UNDEF__ 種草 但是 應該 沒有 看 過 這樣子 種菜 的 在 土地 上 討生活 的 人 他們 想 的 東西 是 很 實際 的 他 天天 上 去 澆水 希望 這些 青菜 快快 長大 然後 可以 快快 上 餐桌 __UNDEF__ 入 佳餚 有 人 或許 會 問 那 自然 建築 是 在 開倒車 嗎 我 是 這樣 想 的 現代 科技 帶給 我們 的 未必 盡 是 好處 以前 的 人 可以 等 竹子 可以 等 茅草 __UNDEF__ 可以 等 樹木 等 所有 的 材料 長 到 適合 的 季節 的 時候 再 採下來 使用 但是 當 速度 成為 一切 的 時候 很多 其他 的 更為 圓滿 的 可能性 就 被 我們 忽略 __UNDEF__ 被 我們 抹殺 了 另外 很 可惜 的 是 我們 的 老 祖宗 經過 千百 年 累積下來 非常 古老 的 具有 美感 的 古老 記憶 以及 建築 智慧 在 工業化 的 過程 當中 正 以 非常 快速 的 速度 消失 當中 我們 也 常 說 現代人 的 生活 缺乏 意義 我 覺得 很 大 一 部分 原因 是 因為 我們 對 周遭 的 物品 不了 解 通常 我 拿到 手 的 東西 很 難 看 得 出 原材料 的 蛛絲馬跡 不了 解 何 來 情感 可 言 所以 東西 很 輕易 的 就 可以 把 它 丟棄 了 自然 建築 有別於 現代 工業化 建築 一 個 很 重要 的 一 點 我 認為 是 在於 自然 建築 在 建築物 的 生命 週期 結束 的 時候 它 可以 立即 塵歸 塵 __UNDEF__ 土 歸 土 不會 給 我們 這 個 地球 留下 很 巨型 的 垃圾 因為 做 自然 建築 做 了 這麼多 年 其實 我們 很 知道 一旦 投入 一 個 案子 這 個 業主 需要 面對 多 大 的 挑戰 所以 很多 時候 其實 我們 知道 一 件 事情 可以 做 從 零 分 做到 一百 分 當 我 在 現實面 的 考量 我 覺得 可能 對於 業主 挑戰性 太 高 的 時候 有時候 我 會 自己 拉回來 一點 但是 聚福園 的 宏真 跟 雪珠 跟 我們 所有 的 工作 朋友 他們 推 著 我 走向 極限 這 個 我 想 這 個 是 在 聚福園 這 個 案子 裡面 真正 讓 我 非常 感動 的 一 件 事情 再 舉 阿牛村 這 個 案例 來 講 阿牛村 這 個 案例 原本 這 個 簡姐 屋主 簡姐 他 買下 這 塊 土地 是 希望 一來 保護 這 塊 土地 因為 這 個 地球 上 的 淨土 已經 不 多 了 二來 他 希望 作為 一 個 靈修 的 一 個 共修 場所 但是 他 這 塊 土地 買 了 兩 __UNDEF__ 三 年 只是 沒有 辦法 決定 到底 要 怎麼辦 因為 他 很 難 想像 在 這樣 一 個 很 優美 的 有 山 __UNDEF__ 有 水 的 環境 裡頭 去 蓋 一 棟 鋼筋 混凝土 四四方方 的 建築物 後來 是 一 個 很 巧 的 機緣 那 我們 解釋 了 我 跟 他 交朋友 交 了 一 年 之後 我們 才 手 牽 手 攜手 投入 這 個 案子 裡頭 雖然 他 有 這麼 大 的 土地 但是 蓋 了 這 棟 建築物 之後 他 還是 謹慎 又 謹慎 思考 又 思考 因為 在 這樣 的 土地 裡面 其實 它 並 不 適合 做 高強度 的 利用 所以 怎麼樣 能夠 把 自然 建築 延伸 出去 包括 自然 農法 __UNDEF__ 包括 生活 怎麼樣 能夠 生活 的 健康 怎麼樣 能夠 生活 的 環保 __UNDEF__ 有機 這樣子 的 概念 他 一直 不停 地 在 思索 當中 所以 每 個 案子 其實 都 經過 這樣子 的 過程 也 或者 說 每 個 案子 它 有 一 個 很 有趣 的 特色 就 是 很 少 有 一 個 案子 它 真的 說 我 到 這裡 這 個 案子 就 完全 結束 了 不 是 每 一 個 案子 因為 它 就 是 一 個 它 就 是 一 位 業主 真實 的 生活 生活 是 繼續 下去 的 所以 這 個 空間 會 不停 的 改變 那麼 自然 建築 造 屋 什麼 樣 的 人 比較 適合 呢 我 認為 是 能 在 流汗 勞動 中 找到 樂趣 的 人 那 比較 現實 的 一 點 是 想要 做 自然 建築 的 人 至少 在 時間 或者 是 預算 上面 至少 有 一 項 要 非常 的 充裕 在 以往 最 便宜 的 比較 是 最 便宜 的 是 人工 反而 是 建材 是 昂貴 的 可是 在 現代 這 個 社會 剛剛好 相反 所以 如果 你們 每 一 件 事情 都 需要 找 工人 來 做 那 這 一 棟 建築 絕對 比 我們 用 鋼筋 混凝土 還 貴 的 多 但是 像 剛剛 跟 大家 介紹 的 土造 的 這 個 建築物 的 工法 你 只要 學會 怎麼樣 造 其實 這 個 房子 的 所有 的 牆壁 你 都 可以 自己 蓋起來 但是 先決 條件 是 你 要 有 時間 自然 建築 它 到底 有 什麼 學習 或 實踐 的 途徑 以 國外 來 講 基本 上 他們 自力 造屋 的 人 因為 有 各式各樣 的 課程 或 長 或 短 他們 會 去 做 各 種 樣子 的 充實 跟 學習 老實說 在 臺灣 這樣子 的 課程 目前 很少 不 是 沒有 但是 不 多 就是了 另外 一 個 可能性 就 是 有 些 人 不一定 有 這麼多 時間 所以 在 國外 有 很多 自然 建築 的 專業 團體 那 想要 蓋 房子 的 人 他們 會 去 委託 這樣子 的 專業 團體 到 工地 來 然後 幫 這 個 藉由 帶 課程 __UNDEF__ 帶 學員 的 方式 幫 這 個 業主 起頭 那 把 所有 的 環境 __UNDEF__ 工具 材料 都 整備好 那 讓 這 個 工程 可以 慢慢 進行 下去 就 像 我 剛剛 講 的 萬事 起頭 難 當然 最後 一 個 選擇 這 個 是 有