股 蔬食 風潮 有 許多 為 寵物 量 身 打造 的 蔬食 產品 要 讓 狗 寶貝 吃 得 更 安心 超人氣 的 狗 明星 Cherry 憨憨 的 笑臉 是 牠 的 正字標 記 這 天 牠 跟 著 爸爸 廖政輝 前往 寵物店 準備 要 買 什麼 呢 你 要 這 個 嗎 要不要 這 個 這 個 要不要 要不要 又 不要 這 個 你 也 不要 骨頭 __UNDEF__ 肉乾 Cherry 竟然 都 不屑一顧 這 是 怎麼 回 事 因為 我 在 那 個 新北市 政府 的 有機 農場 上班 那 有的 時候 農場 它 現 採收 的 那 個 高麗菜 __UNDEF__ 紅蘿蔔 或者 是 那 個 玉米 就 是 牠 當場 就 會 啃起來 原來 今年 九 歲 的 Cherry 正 需要 蔬食 的 營養 一般 狗狗 牠 在 採食 的 時候 一般 都 是 肉類 比較 多 其實 肉類 裡邊 有 很多 都 會 造成 牠 的 過敏 的 來源 那 穀物類 也 有 很多 譬如說 我們 講 簡單 的 它 的 玉米 __UNDEF__ 大豆 這些 裡邊 有 一些 過敏 的 來源 那 我們 在 做 素食 的 時候 它 就 會 把 這些 分子 把 它 細切 細切 以後 它 動物 就 能夠 比較 容易 消化 爸爸 跟 你 玩 等等 喔 不過 幼 犬 以及 有 腎臟病 或 糖尿病 的 狗狗 還是 要 經過 獸醫師 的 專業 建議 去 選擇 飼料 正確 的 攝取 食材 才 能 讓 家 中 的 狗 寶貝 和 人 一樣 擁有 健康 的 蔬食 生活 國內 知名 食品 品牌 的 董事長 洪堯昆 家 裡頭 就 有 一 隻 吃素 的 寶貝 愛犬 為了 牠 __UNDEF__ 董事長 還 推動 研發 專業 的 素狗 食 他 是 國內 大 宗 物資 企業家 洪堯昆 公司 旗下 包括 有機 農場 還 做 寵物 飼料 五六 年 前 因為 朋友 的 一 個 疑問 讓 他 的 飼料 公司 出現 前所未有 的 變革 好 __UNDEF__ 家 裡面 我 一 個 朋友 他 的 狗 他 一天到晚 就 是 皮膚病 那 他 就是說 那 要 吃 什麼 他 說 吃 什麼 類似 羊肉 的 那 種 條狀 的 那 種 就 餵 的 就 是 罐頭 或是 吃 那 一 類 的 香腸 那 一 類 結果 一天到晚 在 看醫生 那 費用 也 很 高 就是了 那 我 說 你 就 吃 一點 素食 就是 我 那 時候 也 不 是 叫 他 說 吃 素食 狗糧 是 叫 他 __UNDEF__ 你 自己 用 素食 就是 不要 給 牠 吃 肉 的 這 種 方式 煮 給 他 小 狗狗 吃 怎麼樣 當然 牠 有 在 改善 了 所以 我 認為 這 個 事業 可以 做 那 另外 一 個 就 是 我們 很多 的 這 個 出家人 ...
 
曾 在 日本 念 書 的 洪堯昆 為了 研究 素 狗 食 還 再次 赴 日 進修 寵物 營養 學 一 頁 一 頁 的 筆記 都 是 為 開發素狗食 做 準備 雖然 製作 過程 要 投入 大量 的 人力 跟 成本 但 家人 對 他 的 決定 都 很 支持 就 是 將近 二十 年 前 十八 年 前 我們 那 時候 那 時候 去 精舍 就 是 靜思營 原來 洪堯昆 自己 就 曾 與 慈濟 結緣 而且 從小 祖母 還 有 媽媽 都 是 吃素 所以 他 幾乎 天天 吃 早齋 家人 都 很 崇尚 蔬食 生活 One of family ( 一家人 ) 你 是 家 裡 的 一 部分 對 不 對 一 份子 所以 你 就 想 我 今天 給 牠 吃 這 個 原味 的 明天 我 就 給 牠 吃 一點 什麼 不要 說 動物性 的 你 就 說 我 應該 要 吃 個 枸杞 或者 吃 個 人參 的 也 是 有 這 種 需求 對 不 對 那 我們 就 要 朝向 那些 也 是 要 研發 為了 家人 虔誠 的 信仰 也 為了 家 中 的 狗 寶貝 洪堯昆 還 有 好多 製做 素狗食 的 夢想 會 慢慢 實現 連帶 的 也 造福 國內 更多 寵物 家庭 接下來 我們 來 看看 一 位 知名 部落客 和 她 家 中 狗 寶貝 一起 茹素 的 過程 陣陣 香氣 傳來 讓 人 食指 大動 這 廚房 裡 的 大廚 是 寵物 部落客 黃家茵 蔬菜 煎餅 加上 馬鈴薯 燉素 羊肉 是 今天 的 菜單 黃家茵 吃素 二十 年 了 家 裡 兩 隻 撿回來 的 狗狗 也 都 跟 著 她 一起 吃素 烹煮 的 過程 當中 其實 做法 都 一樣 只是 要 熟 要 起鍋 的 時候 牠們 還是 動物 小 動物 還是 需要 一點點 海鹽 一點點 非常 微量 的 海鹽 每 次 下廚 黃家茵 都 會 再三 確認 口味 是 不 是 夠 清淡 不會 造成 狗狗 的 身體 負擔 就 連 市面 上 買 的 素狗 食 她 都 自己 先 嚐 一 遍 那 牠 來 的 時候 三 歲 牠 可能 三 歲 這 個 生活 牠 以前 的 主人 可能 給 牠 吃 比較 重 的 口味 所以 牠 口味 很 重 那 所以 我 就 會 我 剛 開始 就 馬上 去 寵物店 買 了 一 包 素食 的 飼料 那 我 打開 給 牠 吃 牠 聞 一 聞 根本 不要 吃 然後 就 覺得 很 奇怪 為什麼 不要 那 我 就 我 也 吃 我 說 好像 那 個 醫院 那 種 吃 就 是 生病 的 人 吃 的 東西 這樣子 在 黃家茵 的 努力 下 家 中 兩 隻 狗 寶貝 不但 能 享受 蔬食 生活 而且 還 比 從前 健康 牠們 吃素 之後 牠 的 毛色 牠 的 毛 會 變 得 比較 柔軟 也 比較 亮 對 __UNDEF__ 也 比較 亮 那 所以 很多 人 看到 牠 就 說 你 是 吃 什麼 東西 給 牠 打蠟 了 嗎 還是 怎麼樣 因為 牠 發光 有的 時候 再 來 從 第二 點 是 從 牠 的 皮膚 牠 皮膚 雪納瑞 的 皮膚 是 非常 過敏 的 牠 非常 容易 有 皮膚病 有 雪納瑞 的 青春痘 雪納瑞 會長 夏天 尤其 是 很 悶熱 的 時候 牠 會長 雪納瑞 痘痘 所以 牠 也 有 牠 比較 沒有 就 是 因為 牠 吃素 以 寵物 這 幾 年 的 蔬食 經驗 黃家茵 定期 透過 部落 格 跟 網友 分享 因為 蔬食 生活 讓 他們 過 得 更 開心 現在 也 要 傳遞給 更多 人 知道 學會 DIY 狗 寶貝 的 素料 理 接下來 阿傑 師傅 要 教 大家 如何 運用 簡單 的 三 步驟 做出 爽口 的 涼拌 木瓜 一起 來 看 媽媽 不 知道 的 事 今天 我 將 為 各位 帶來 的 是 涼拌 青木瓜 首先 準備 的 材料 有 青木瓜 蒟蒻 牛番茄 跟 檸檬 還 有 鴻禧菇 __UNDEF__ 鹽巴 七味粉 跟 芝麻 再來 就是 味醂 跟 橄欖油 還 有 檸檬汁 第一 步 的話 先 把 那 個 青木瓜 先 削 皮 青木瓜 削 皮 去 籽 後 先 切成 塊狀 將 靠近 籽 的 部位 切除 保留 爽脆 口感 再 逐一 切成 片狀 再來 就 準備 一 個 碗 把 切好 的 青木瓜片 放到 碗 裡 這 個 時候 就 要 需要 加 一些些 鹽巴 讓 青木瓜 軟化 稍微 攪拌 醃製 大概 二十 分鐘 二十 分鐘 之後 它 就 會 慢慢 地 出水 準備 一 個 冰水 先 把 它 丟到 冰水 裡 去除 一些 鹽分 第二 步驟 準備 其他 材料 先 準備 牛 番茄絲 這 牛 番茄 先 要 把 籽 挖掉 去除 皮 之後 一樣 跟 青木瓜 剛才 的 那 個 步驟 是 一樣 的 再來 是 蒟蒻片 也 一樣 切片 第三 個 步驟 就 是 調味 了 把 剛才 濾乾 的 青木瓜 拌進來 裡面 再 加 一些 鴻禧菇 一些 味 醂 味醂 是 主要 因為 那 個 青木瓜 會 有 比較 澀 增加 一點點 甜味 再 來 橄欖油 最後 加入 適量 檸檬汁 __UNDEF__ 鹽 白芝麻 與 七味粉 稍微 攪拌 兩三 分鐘 後 就 完成 這 道 涼拌 青木瓜 青木瓜 含有 豐富 酵素 能夠 幫助 人體 消化 與 代謝 絕對 是 夏季 清爽 又 開胃 的 蔬食 料理 運用 木瓜 這 種 當季 食材 就 是 順應 節氣 的 最 好 例子 氣象 專家 李富城 同樣 推薦 當令 蔬果 也 要 告訴 觀眾 朋友 們 大暑 的 節氣 特色 走 在 路 上 行人 撐起 了 傘 希望 擋住 毒辣辣 的 太陽 氣象 專家 李富城 說 這 就 是 典型 的 大暑 從 國曆 七月 二十三號 開始 為期 十五 天 也 是 一 年 中 最 熱 的 時候 我們 小暑 __UNDEF__ 大暑 到 立秋 這 段 時間 幾乎 都 是 這 個 會 有 午後 雷陣雨 的 天氣 天氣 依然 是 在 一 個 所謂 梅雨 季節 的 狀況 俗諺說 小暑 要 捂 __UNDEF__ 大暑 要 煮 也 就 是 越 熱 越 要 適當 流流汗 總是 躲 在 冷氣房 裡 體 內 熱氣 反而 排 不 掉 導致 中暑 至於 飲食 方面 刺激類 少 碰 為 妙 我們 可以 吃 一些 瓜果類 的 東西 比如說 這 個 時候 是 芒果 最 好 的 時候 西瓜 __UNDEF__ 果菜 之類 的 小黃瓜 現在 是 盛產 的 時候 豆類 是 盛產 的 時候 這 都 是 我們 在 蔬菜 方面 可以 吃 的 跟著 節令 過生活 也 領略 老祖宗 的 聰明 智慧 在 夏天 裡 想要 展現好 身材 茶道 專家 教 你 如何 DIY 消暑 又 消脂 的 瘦身 茶 大暑 __UNDEF__ 我們 要 顧及 我們 的 心臟 然後 顧及 我們 針對於 排汗 這 一方面 其實 我們 要 更 注意 因為 我們 現在 食品 常常 有 吃到 不 好 的 東西 那 其實 我們 皮膚 是 我們 最 大 的 呼吸 的 細胞 所以 我們 如果 吃到 不 好 的 東西 再 從 皮膚 代謝 出去 你 會 發現 夏天 很多 長 疹子 的 人 大暑 養生 首重 養心 為了 追求 心 靜 自然 涼 的 最 高 境界 茶道 專家 許馨云 特別 推薦 以 當季 水果 鳳梨 來 熬煮 的 鳳梨茶 大暑 這 個 節氣 大暑 應該 適合 吃 鳳梨 的 因為 這 個 節氣 鳳梨 是 最 甜 也 是 它 盛產 的 時節 那 鳳梨 本身 有 豐富 的 維他命 它 其實 纖維質 非常 非常 的 高 切 小 塊 __UNDEF__ 然後 加 在 水 裡面 煮 煮熟 之後 再 加入 紅茶 那 它 是 一 個 待 涼 了 喝 或者 是 熱熱 的 喝 都 是 在 夏天 很 幫助 消化 又 可以 很 清涼 的 飲品 炎熱 的 天氣 裡 腸胃 系統 最 容易 鬧脾氣 鳳梨茶 可以 促進 消化 而 接下來 的 這 款 茶 則 是 可以 幫助 愛美 女性 擺脫 脂肪 它 裡面 有 仙楂 __UNDEF__ 有 烏梅 __UNDEF__ 有 甘草 然後 還 有 茶 __UNDEF__ 還 有 陳皮 然後 如果說 喜歡 喝 甜 一點 可以 加 點 蜂蜜 那 仙楂 其實 就 是 消脂 的 一 種 仙楂 __UNDEF__ 烏梅 __UNDEF__ 陳皮 跟 甘草 其實 甚至於 連 紅茶 都 是 消脂 去 脂 的 一些 中藥 食材 把 這些 材料 全部 都 先 沖洗 過 然後 加 熱水 煮 過 差不多 十 分鐘 就 好 其實 待 那 它 涼 的 時候 可以 喝 熱 的 也 可以 喝 涼 的 其實 如果 身體 裡面 的 脂肪 或者 是 說 積 比較