把 人家 請 走 了 我們 自己 進來 賺錢 我們 要 有 骨氣 這 個 景觀 讓 人家 來 看 他們 想 進到 我們 池 上 再 請 他們 進來 我們 什麼 標語 都 不能 有 為什麼 標語 不能 有 池上 為什麼 有 這 個 信心 池上人 覺得 要 用 奉茶 的 精神 繼續 奉 茶 你 現在 看到 這 個 茶 你 現在 去 喝 很 有趣 他們 一 開始 茶葉 裡面 要 放 什麼 放 稻子 的 粗糠 讓 你 倒 的 時候 水 流下來 還 有 粗 糠 是 要 讓 你 慢慢 喝 怕 你 喝 太 快 嗆到 了 結果 有 人 說 你們 這 個 茶 怎麼 這麼 髒 裡面 還 有 粗 糠 沒 清 被 人家 誤會 算了 後來 就 是 奉茶 怎麼樣 就 只 是 水 然後 再 給 各位 看 他 人家 請奉 茶 用 這 種 陶碗 耶 古早 的 陶碗 做 那麼 漂亮 當然 航空 公司 有 捐 一點 錢 可是 你 有沒有 看過 奉茶 人家 都 用 塑膠杯 放 在 那裡 不然 那 種 有 沒有 瓷器 那 種 的 難看 難看 的 它 都 這麼 漂亮 耶 他們 放 這 個 瓷碗 放 在 這裡 沒有 一 個 不見 沒有 一 個 摔 在 地 上 破掉 因為 這樣子 讓 他們 有 信心 他們 覺得 那 個 人潮 來 看 池 上 的 金城武 這 棵 大樹 是 一時 的 先 給 各位 看 池上 它 做 這 個 牌子 這 個 牌子 是 他們 討論出來 的 一 個 極限 就 是 用 這 個 牌子 禁行 甲乙類 大客車 就 這樣子 就 好 了 不要 說 我們 不准 任何 重型 機車 或者 遊覽 巴士 進來 他們 用 一 種 比較 溫性 的 溫柔 的 語言 然後 再 給 各位 看 這 一 張 我 個人 認為 最 重要 的 一 張 畫面 你們 現在 看到 這 張 畫面 裡面 是 一 個 老 房子 中間 有 一 根 好像 是 電線桿 這 個 老 房子 曾經 在 池 上 引發 非常 大 的 討論 池上 在 15 __UNDEF__ 6 年 前 他們 已經 去 日本 取經 回來 有 好幾 個 人 就 覺得 我們 這 個 海拔 2 300 公尺 的 地方 最 適合 種稻 我們 有 自己 的 灌溉 的 水源 我們 的 海拔 2 300 公尺 非常 適合 種 高雄 139 號 ( 壽司米 ) 而且 我們 決定 在 15 __UNDEF__ 6 年 前 就 決定 了 用 一 種 叫做 集約 的 方式 來 從事 有機 栽作 普通人 在 種 稻子 有機 栽作 是 說 這樣 種 這 片 田 是 我 做 有機 栽作 可是 你 只 有 一 片 旁邊 還是 在 噴 藥 你 這 片 不 噴 有用 嗎 或者 這 一 片 水 一起 流過來 那邊 噴 藥 的 水 流到 你 那邊 還是 有 藥 啊 所以 有機 栽作 的 稻米 應該 是 一 個 獨立 安全 的 地方 或者 不 跟 其他 人 在一起 池上 它 的 有機 栽作 跟 我們 說 的 慣行 慣行 就 噴 藥 的 它 會 把 有機 栽作 一 次 有機 栽作 是 整 片 整 片 栽作 喔 因為 只 有 整 片 的 有機 這 種 集約式 有機 才 能夠 真正 帶來 跟 慣行 的 不 一樣 這 是 第一 個 它 是 在 臺灣 最早 用 這麼 大 面積 全部 是 用 一 種 友善 土地 的 有機 來 栽作 第二 就是說 池上 要求 我們 這 一 整 片 你 看到 的 水稻田 像 這樣 的 水稻田 我 不 希望 看到 一 根 電線桿 也 不 希望 這樣 看到 高壓 電塔 最好 連 一 條 路 都 沒有 當然 沒有 路 是 不可能 你 總是 要 有 一 條 產業道路 開進去 去 把 稻子 推送出來 所以 一定 要 有 一 條 路 但是 不管 怎麼樣 水稻田 一望無垠 是 池上人 認為 這 是 我們 一 輩子 的 資產 不能 有 任何 一 根 電線桿 一 根 高壓 電塔 就 在 這樣 的 一 個 開闊 的 水稻田 之下 他們 也 開始 發展 池 上 這 所 小鎮 接下來 怎麼 走 池上 每 年 從 10月 秋天 開始 他們 會 請 一 系列 的 藝文 作者 我 是 寫 文章 的 還 有 請 音樂 拉 小提琴 的 你 請 畫家 我 記得 我 那 一 期 還 請 了 一 個 廚師 叫做 阿嬌 阿嬌姊 去 教 他們 怎麼 煮 菜 請 我 去 我 常常 去 啦 請 我 去 做 什麼 說 劉 老師 不 是 我 很 會 寫 文章 農夫 也 要 跟 著 我 寫 文章 不 是 他 請 我 去 是 劉 老師 你 可不可以 跟 我們 談 一下 男人 怎麼 買 菜 男人 如何 買 菜 你 在 看 稻子 你 怎麼 看 這些 他們 種田 的 人 要 學 什麼 他們 要 學 這樣 的 知識 怎麼樣 我 怎麼樣 去 看 稻米 怎麼樣 去 認識 蔬菜 他們 想 瞭解 池 上 的 農夫 跟 西海岸 的 農夫 是 完全 不 一樣 的 一 群 人 這 15 年 來 他們 慢慢 的 訓練 訓練 到 什麼 因為 他們 自己 好像 那 種 每 個 每 一 期 收割 有 兩 期 稻 每 一 期 收割 都 要 比賽 的 呢 這 一 期 收來 大家 驗 了 第一 名 是 多少 第二 名 是 誰 它 會 比賽 而且 每 一 個 農夫 種稻 的 時候 要 有 筆記本 筆記本 做 什麼 寫 每 天 播種 的 心得 你 如果 得 第一 名 時 請問 對不起 你 第一 名 請 把 你 的 筆記本 給 我們 看 我們 來 看 一下 你 怎麼 第一 名 的 學 你 的 下 一 次 你 會 第一 名 嗎 不一定 每 次 出來 那 都 是 0.5 __UNDEF__ 0.6 比 我們 那 個 高中 聯考 基本 學力 測驗 還 要 嚴格 耶 這 是 池上人 他們 非常 認真 的 怎麼 種 學 怎麼 種 然後 還 有 第二 個 池 上 的 農夫 跟 其他 農夫 不 一樣 他們 很 喜歡 讀書 你 走進 了 池 上 的 冠軍 農夫 的 經典 農夫 的 家 裡 進去 公廳 擺 在 那裡 旁邊 是 什麼 書架 耶 你 曾經 進去 裡面 看到 農夫 書架 裡面 擺 的 是 半農 半 插 的 人生 或者 種稻 的 怎麼 如何 種稻 這 種 書 會 有 嗎 池上 你 會 看到 這樣 的 人 家 裡 像 專業 書店 種 稻子 的 耶 音樂家 去 那裡 他們 去 那邊 聽 音樂 耶 你 曾經 聽說 我們 的 農夫 在 聽 音樂 嗎 去 學 畫畫 他們 學 畫畫 耶 林懷民 為什麼 找 那 個 地方 林懷民 找 它 有 兩 個 理由 第一 池 上人 有 水準 我 在 那邊 跳舞 他們 會 來 搶 著 要 票 每 一 個 人 會 搶 著 要 票 喔 就 是 到 了 池 上 雲門舞集 是 大家 搶 著 要 去 看 的 票 __UNDEF__ 一 票 難 求 第二 因為 池 上 有 保留 了 一 大 片 的 風景 這 一 片 風景 是 天然 的 舞臺 所以 雲門舞集 表演 為什麼 稻禾 的 首 場 要 選擇 池 上 因為 那樣 天然 的 風景 最 適合 他們 去 表演 他們 的 公演 在 自然 裡面 人 跟 自然 交會 在一起 這 是 林懷民 最 大 的 夢想 所以 他 選擇 了 池 上 選擇 池 上 不只 他 表演 好 而是 農夫 也 很 配合 農夫 也 很 會 欣賞 舞蹈 農夫 是 這麼 有 品味 水稻田 不能 有 一些 電線桿 咖啡 公司 捐 了 這 個 國家 地理 雜誌 這樣 的 長 框 他們 說 對不起 本來 這 個 長 框 當時 想要 說 不然 我們 把 它 放 在 水稻田 中央 多 好 對不起 不行 你 放到 邊邊 就 好 大家 在 這邊 拍照 就 可以 了 然後 再 給 各位 看 一 張 這 張 就 是 伯朗大道 那 個 其中 的 一 條 這 條 路 就 是 金城武 騎 鐵馬 騎 得 很 認真 的 要 上來 的 那裡 就 是 這 條 所以 很多 人 都 在 這邊 學 金城 武 衝上去 又 衝上來 我 的 朋友 萬安 社區 的 蕭 班長 種 有機 的 __UNDEF__ 他 每 天 早上 以前 大概 有 二十 年 時間 每 天 騎 腳踏車 從 這裡 騎到 關山 去 他 說 我 騎 了 二十 年 沒有 人 認識 我 金城武 騎 了 不 到 十 秒 全 世界 都 認識 這 條 路 這 條 路 萬安人 叫做 天堂路 伯朗 大道 第一 條 他 說 這 一 條 為什麼 叫 天堂路 因為 這 一 條 是 萬安 人 過世 的 時候 要 出殯 都 從 這 條 路 走 所以 叫做 天堂路 但是 我們 現在 天堂 都 不 是 那 個 天堂 好 __UNDEF__ 可是 這 一 個 畫面 你 放過去 看 一望無盡 都 是 什麼 水稻田 你 如果 有錢 你 來 這邊 蓋 一 間 房子 放 在 那裡 你 馬上 我 看 你 在 池 上 都 不用 混 了 池上人 非常 在乎 裡面 有 一 間 房子 在 那裡 剛剛 不 是 看到 那 間 房子 嗎 那 間 房子 後來 就 被 道德 勸說 你 要 蓋 可以 你 可以 住 這 是 你 的 地 可以 但是 不能 弄 電線桿 沒有 電線桿 __UNDEF__ 沒有 燈 我 要 怎麼 生活 沒有 電燈 要 怎麼辦 他 說 你 豎立 看看 你 放放 看 整 個 池 上 不會 理 你 看 你 要 怎麼 生活 他 會 用 這樣 的 道德 勸說 所以 池上人 就 保持 著 這樣 的 永續 的 他們 就 這 個 景觀 這 撫慰 了 池上人 也 撫慰 了 經過 這裡 的 觀光 遊客 這 是 池 上 的 精神 其實 像 金城武 這樣 的 樹 __UNDEF__ 池 上 到處 都 有 我 不 知道 那 廣告 是 怎麼 拍 的 拍到 那 一 棵 那 一 棵 就 倒楣 到處 都 有 啊 這 棵 也 不 是 金城武 那 一 棵 你 不 覺得 這 棵 也 很 漂亮 嗎 因為 池 上 就 是 有 這樣 的 風景 每 天 早上 我 朋友 只要 池上人 他們 很 無聊 每 一 個 人 臉書 每 天 拍 的 就 永遠 是 池 上 的 稻田 一 年 365 天 都 是 池 上 的 水稻田 然後 再 穿插 其他 的 這 是 他們 的 畫布 他們 的 驕傲 __UNDEF__ 他們 的 光榮 這樣 的 地景 的 景觀 也 不 只 是 池上人 是 我們 臺灣人 的 我們 的 美學 我 覺得 這樣 的 景觀 不應該 只是 在 池 上 應該 在 全 臺灣 很多 地方 不要 被 高樓大廈 把 它 擋住 了 不要 像 宜蘭 一 大 堆 的 房子 臺北人 都 去 那邊 買 房子 買到 宜蘭 已經 沒有 水田 了 我們 也 希望 很多 地方 的 農夫 也 能夠 像 池上 一樣 能夠 採用 比較 好 的 耕種 然後 米價 提高 他們 可以 過 快樂 生活 到 了 10月 11月