從 這裡 直直 走 就 可以 了 你 這 一 片 要 收成 起來 一 片 差不多 一 個 產期 差不多 能 收 多少 多少 斤 一 棵 差不多 兩 斤 一 棵 就 兩 斤 這 個 我 今年 種 5 __UNDEF__ 6百 棵 5 6 __UNDEF__ 百 棵 喔 也 沒 很多 啦 這 是 什麼 這 好像 是 火龍果 火龍 果花 現在 剛好 盛產期 啦 像 它 這 一 棵 你 看 都 長 得 很 長 是 看起來 沒 管理 其實 我們 都 是 吃 花 吃 花 讓 它 開 得 越 長 花 開 得 越 多 火龍果 你 要是 採 果 就 是 要 梳 果 梳果 它 才 會 大 棵 這樣 花 是 要 怎麼 吃 像 這 種 花 要 怎麼 吃 沒 人 教 我們 要 怎麼 吃 我們 就 是 把 它 切切 __UNDEF__ 炒 一 炒 而已 你 這 個 花 都 差不多 早上 才 會 開 還是 什麼 時候 才 會 開 它 這 個 跟 那 個 曇花 有 一點 一樣 就是說 晚上 開花 然後 到 太陽 出來 大概 9點 多 10 點 多 然後 它 就 謝掉 了 謝掉 了 它 的 花 就 慢慢 掉落 掉光 之後 就 變成 火龍果 這樣 火龍果 __UNDEF__ 對 鄭 大哥 就 是 我們 那 一 個 從 我們 剛剛 從 其他 農友 這邊 過來 他 說 你 是 這邊 的 產銷班 的 有機 產銷 的 班長 不 敢 我們 今天 找到 班長 給 我們 介紹 一下 因為 我 的 在 農場 主要 不 是 說 在 種菜 我 主要 是 要 推廣 這 個 理念 有機 種植 這 個 理念 所以 說 因為 推廣 這 個 生產 當中 我 會 發現到 說 就 是 有 一些 最 大 的 問題 就 是 銷路 問題 所以 說 我 就 是 來 拓展 這 個 市場 讓 有 意願 要 來 種植 有機 蔬菜 的 人 有 跟 銷路 __UNDEF__ 銷售 沒有 問題 所以 說 我 就 是 先 拓展 那 個 有機 市場 然後 把 客戶 然後 再 轉嫁給 有 興趣 來 種 的 農友 __UNDEF__ 對 我 是 希望 說 這 個 市場 把 餅 做 大 不要 一 個 餅 大家 來 搶食 對 __UNDEF__ 我 覺得 是 這樣 話 對 我們 有機 未來 有機 的 那 個 發展 會 比較 會 有 幫助 這樣 那 我們 現在 還 有 陸續 陸續 在 收 一些 這樣 的 農友 嗎 如果 有 興趣 的話 歡迎 加入 歡迎 加入 好 __UNDEF__ 聽到 了 有 興趣 的 年輕人 加入 我們 有機 蔬菜 的 種植 的 行列 謝謝 ...
 
今天 Bruce 的 食材 之 旅 成功 嗎 馬上 去 看看 這 是 我們 今天 那 個 發現 的 那 個 極品 有 沒有 這 是 火龍果 的 花 那 火龍果 的 花 就 是 我 一直 看 它 它 有一點 像 朝鮮薊 的 感覺 所以 我 想要 把 它 做成 就 是 __UNDEF__ 那 個 義大利式 的 把 它 我們 把 它 烤 一 烤 放 點 橄欖油 烤烤 看 應該 是 很 特別 這 個 一定 要 撒 一點點 鹽 撒 一點 黑 胡椒 OK 好 __UNDEF__ 我們 現在 拿到 烤箱 直接 就 去 烤 一下 等到 它 那 個 稍微 烤軟 了 就 可以 了 現 烤出來 的 火龍果 的 芯 有沒有 很 好看 非常 的 香 今天 的 節目 您 還 滿意 嗎 蔬果 生活誌 告訴 你 蔬食 大小 事 謝謝 您 的 收看 我們 下 次 再會 各 位 觀眾 大家 好 歡迎 收看 蔬果 生活誌 我 是 亞里 想要 身體 好 __UNDEF__ 蔬果 不能 少 節目 一 開始 先 來 看看 今天 有 哪 一些 蔬食 的 健康 資訊 要 跟 大家 分享 的 有 一 群 年輕人 愛 吃素 在 他們 心 中 素食 是 一 條 該 走 的 路 為什麼 西瓜 沾 鹽 吃 會 比較 甜 呢 讓 溫國智 老師 來 告訴 你 好 食材 在 哪裡 大廚 徐茂鑫 要 前進 有機 農場 找出 當令 好 食材 許孟賢 是 一 家 素食 餐廳 的 廚師 他 做 素食 也 愛 素食 在 他 心 中 素食 是 唯一 的 選擇 許孟賢 正 和 夥伴 們 在 球場 上 打球 今天 是 他們 的 聚會日 雖然 平時 各 有 不同 的 生活 領域 但是 他們 有 個 共通點 就 是 他們 年輕 他們 都 愛 吃素 許孟賢 是 一 位 廚師 今年 34 歲 的 他 茹素 已經 有 十多 年 了 說起 當初 吃素 的 因緣 情景 依舊 歷歷在目 那 是 因為 我 以前 的 工作 上面 都 會 經過 一 個 屠宰場 那 每 天 經過 的 時候 其實 那 時候 印象 也 沒有 什麼 太 大 但是 會 覺得 說 它 是 一 個 很 好奇 的 地方 那 裡面 在 做 什麼 工作 直到 有 一 次 有 一 天 我 睡 不 著 然後 就 跑去 屠宰場 看 人家 去 宰 動物 殺 豬 其實 那 時候 也 是 最後 一 頭 豬 了 然後 我 在 看 他 要 把 刀子 宰下去 的 時候 那 隻 豬 突然 回頭 那 種 眼神 好像 告訴 我 快 救 我 那 種 感覺 而且 牠 眼睛 也 流 著 淚 那 時候 有 一 種 無助 有 一 種 需要 人家 幫助 的 感覺 所以 那 時候 我 還 覺得 有 一 種 心酸 為什麼 我們 一定 要 這樣子 對 牠 才 會 有 那 一 種 感觸 跟 感覺 才 覺得 說真的 有 句 話 真的 說 得 很 好 眾生 皆 平等 那 動物 跟 人 好像 也 是 一樣 的 一 個 起 心動 念 讓 許孟賢 開啟 了 茹素 之 門 而 對 父親 的 一 份 孝心 則 讓 他 的 素食 之 路 步步 踏實 有 聽 一些 長輩 會 跟 我 講 說 吃素 可以 回向給 我 的 父親 然後 我 也 都 告訴 我 在 我 心 裡面 更 篤定 的 告訴 自己 吃素 這 條 路 是 必然 要 做 的 那 我 願意 把 這 份 的 功德 回向 給 我 的 父親 讓 他 能 在 那 個 世界 能 過 得 更 好 雖然 現在 聊 起 茹素 是 那麼 自然 的 一 件 事 但是 對於 許孟賢 來 說 之前 的 他 可是 無 肉 不 歡 的 是 沒有 肉 我 不 吃 我 每 一 餐 沒有 肉 我 就 不 吃 我 就 會 甩態 我 就 會 跟 我 媽 盧 我 說 沒有 肉 這 餐 我 就 不 吃 了 你 就算 沒有 肉 你 要 給 我 一 顆 蛋 不然 我 會 覺得 這 一 餐 好像 是 沒有 吃 過 飯 一樣 剛 開始 吃 素食 許孟賢 也 曾經 走過 一 段 適應期 而 家 中 長輩 對於 他 的 這 項 決定 更 是 憂心忡忡 當初 我 剛剛 吃素 的 時候 我 奶奶 一直 阻止 我 她 是 擔心 說 我 吃素 會 變 瘦 可是 她 開始 講 時候 我 就 越 吃 就 越 胖 她 每 講 一 次 我 就 越 胖 最後 最後 她 就 乾脆 不要 講 了 不 敢 講 了 對 啊 再 講 下去 的 話 我 不 知道 胖 了 幾 公斤 去 了 十多 年 的 素食 經驗 下來 許孟賢 覺得 自己 獲益 良多 而 對 素食 這 一 條 路 他 會 堅定 的 走下去 是 自己 心 中 有 願望 就 是 想要 自己 開店 然後 開店 當中 能 跟 藉由 素食 跟 別人 結緣 所以 才 有 這麼 大 的 那 個 願力 和 就 是 自己 心 裡面 的 理想 然後 藉由 素食 去 認識 更多 的 人 然後 把 素食 告訴 更多 的 人 吃素 就 是 能 跟 眾生 結善 緣 那 能 跟 這 個 世界 更 貼近 活潑 開朗 的 王怡方 吃素 也 有 十多 年 了 比較 特別 的 是 怡方 會 吃素 的 原因 是 因為 她 吃 肉 會 過敏 就 是 自己 有 自己 小小 的 測試 就 是 看 什麼 東西 會 過敏 然後 就 慢慢 的 就 是 拒絕 吃 那 個 東西 之後 就 是 好像 就 是 有 做 那 個 血液 的 檢查 以後 才 發現 說 是 動物 油脂 過敏 所以 就 開始 吃素 就 像 一般 的 那 種 起 紅疹 疹子 然後 全 身 發癢 對於 被迫 吃素 這 件 事 兒時 的 怡方 也 曾 有 過 埋怨 可能 在 剛 開始 的 時候 會 覺得 還 不 習慣 因為 畢竟 以前 沒有 接觸 過 素食 然後 還 有 同學 們 可能 會 覺得 我 很 奇怪 為什麼 會 要 吃素 對 __UNDEF__ 然後 也 沒有 辦法 跟 大家 一起 用 營養 午餐 大學 時 念 營建 工程 的 怡方 說 為 了 彌補 自己 的 遺憾 媽媽 開始 費心 的 精研 素食 料理 而 有 著 媽媽 愛心 的 美味 素食 也 讓 怡方 的 姊姊 加入 了 茹素 的 行列 就 是 因為 想 說 素食 應該 可以 有 多 變化 一點 所以 她 就 去 就 是 去 做 一些 我們 可以 接受 的 素食 的 因為 我們 之前 沒有 吃素 所以 她 就 會 想說 看 我們 可不可以 接受 素食 所以 她 就 去 研發 一些 素食 的 料理 這樣子 現在 的 怡方 滿心 歡喜 因為 她 知道 素食 不僅 照料 了 她 的 健康 也 為 環境 與 眾生 付出 了 一 份 關愛 可能 剛 開始 會 覺得 勉強 會 覺得 為什麼 我 會 生 這 個 病 然後 可是 之後 後續 以後 我 會 覺得 說 其實 吃素 很 健康 然後 還 有 就是 不要 殺生 陳皇維 是 一 家 電子 公司 的 高級 工程師 吃素 已經 17 年 的 他 曾經 連 吃 了 4 年 的 草莓 吐司 這 是 怎麼 一 回 事 呢 一起 去 看看 帶 著 一 副 眼鏡 陳皇維 散發 著 一 股 書卷 氣 28 歲 的 他 是 清華 大學 的 碩士 從 小學 開始 吃素 的 皇維 說 如果 不 是 吃素 也許 自己 的 人生 可能 就 要 大 不同 了 小學 四年級 其實 我 功課 大概 都 是 班 上 倒數 前 兩 名 就 突然 又 發現 就 是 吃素 的 時候 就 腦袋 會 非常 的 清 思路 非常 的 清楚 對 __UNDEF__ 然後 五年級 的 時候 就 變成 27 名 然後 六年級 就 變 的 就 前 三 名 在 我 身體 上 反應出來 就 是 思路 很 清楚 然後 最後 就 是 考到 台清交 的 行列 這樣 皇維 說 吃素 讓 他 的 思路 變 清晰 而 這 一 條 幸運 之 路 緣起 於 一 個 承諾 媽媽 只有 一 個 人 吃素 然後 就 是 我 跟 媽媽 講 說 好 __UNDEF__ 我們 就 一起 吃 然後 陪 她 吃 一 輩子 對 __UNDEF__ 當時 是 這樣 一 個 承諾 可是 到 後來 後來 有時候 經過 菜市場 當時 雞 在 放血 就 是 雞 的 放血 方式 就 是