比 天 還 高 台灣 每 天 有 一千萬 餐次 的 外食 人口 檢視 便利 生活 的 代價 每 餐 的 一 次 性 物品 加起來 一 年 產生 將近 六億 噸 廢棄物 一 次 外食 就 是 一 次 浪費 跟著 外食族 的 腳步 餐盒 __UNDEF__ 紙 容器 __UNDEF__ 飲料杯 一個個 累積 最後 都 進入 垃圾桶 這 一些 垃圾 累積 起來 就 是 一座座 假 便利 之 名 的 垃圾山 你 有 大概 有 算 過 說 比如 像 一 天 這樣 下來 會 用掉 多少 一 次 性 的 東西 沒有 因為 丟到 垃圾桶 就 看 不 見 就 沒有 什麼 感覺 垃圾桶 看似 永遠 都 能 清空 但 這 一些 日日 增加 的 消費 和 浪費 總有一天 再 也 沒有 去處 而 怕 麻煩 正 是 環保 外食族 的 最 大 挑戰 你 好 我 要 一 個 鴛鴦 奶茶 今天 有 帶 杯子 嗎 有 帶 杯子 折價 5 元 喔 沒有 沒有 __UNDEF__ 好 麻煩 你 等一下 謝謝 來 台北 念 書 之後 就 一直 大部分 都 在 外面 吃 其實 高中 就 有 發 環保 餐具 了 只是 因為 出門 的 時候 有時候 不一定 會 帶 包包 然後 有時候 不一定 是 帶 同 一 個 包包 就 會 忘記 把 環保 餐具 換過來 然後 後來 就 覺得 帶 了 很 麻煩 全 台灣 一 年 消耗 大約 184億 個 塑膠袋 50億 雙免 洗筷 46億 隻 寶特瓶 以及 7.4億 個 拋棄式 飲料杯 外食族 小小 的 改變 麻煩 與 歡喜 的 轉念 之間 決定 的 正 是 環境 的 命運 都市 上班族 每 天 就 像 蜜蜂 一樣 的 忙碌 拎 著 早餐 進 公司 中午 的 時候 又 成群結隊 的 出來 用餐 在 人文 志業 中心 服務 的 同仁 我們 都 有 個 共同 的 默契 那 就 是 不 使用 一 次 即 丟 的 餐盒 像 我 的 同事 董瓔滿 她 自己 不但 是 身體力行 而且 還 影響 了 她 的 家人 同仁 大家 一起 來 力行 環保 生活 是 怎麼 開始 的 從 進 大 愛台 開始 的 因為 以前 就 是 就 真的 像 秀麗姊 講 的 就 在 以前 公司 就 是 三 餐 幾乎 就 是 都 在 外面 吃 因為 我們 也 是 做 媒體 的 工作 然後 就 是 早餐 __UNDEF__ 午餐 __UNDEF__ 晚餐 乃至於 宵夜 就是 都 在 外面 吃 然後 就 是 而且 通常 我們 都 會 買進 公司 就 是 一 堆 的 垃圾 然後 是 因為 進來 大愛台 上班 然後 這 個 環境 就 真的 就 大家 對 環保 比較 有 概念 然後 再 加上 我 又 做 上人 的 節目 然後 就 是 慢慢 要 聽 __UNDEF__ 上人 講 的 話 然後 慢慢 的 就 開始 去 力行 環保 餐具 然後 一 剛 開始 進來 的 時候 就是 先 從 環保筷 入門 就 是 會 開始 在 包包 裡面 放 環保筷 這樣子 那 現在 呢 不 只 是 環保筷 __UNDEF__ 環保杯 了 對 __UNDEF__ 現在 已經 從 環保筷 然後 環保杯 到 所有 的 環保 餐具 這樣 所以 一路 就 是 幾乎 都 會 全部 都 會 使用 就 是 不會 拿 外面 的 東西 這樣 有 多少 年 時間 了 十 年 吧 十 年 對 所以 環保 現在 已經 是 習慣 成 自然 了 對 不 對 __UNDEF__ 已經 一點 都 不 勉強 可是 剛 開始 的 時候 還 真是 有點 不 習慣 而且 甚至於 商家 也 不 習慣 對 __UNDEF__ 剛 開始 我 覺得 環保 意識 大家 使用 在 用 就 是 這 幾 年 就 會 好 很多 就 商家 他 其實 已經 很 習慣 你 帶 這些 東西 可是 在 更 早 就 是 我們 在 很多 年 前 開始 在 做 的 時候 就 真的 會 很 好笑 然後 自己 其實 也 不 是 很 懂 比方說 我們 就 拿 著 一 個 瘦瘦小小 的 那 個 環保 的 我們 裝 水 在 喝 的 杯子 然後 就 去 傳統 豆漿店 老闆娘 我 要 買 豆漿 然後 那 個 豆漿 的 勺子 都 這麼 大 因為 那 豆漿 一 大鍋 然後 勺子 又 這麼 大 然後 那 個 我們 的 口 就 這麼 小 然後 老闆娘 就 這樣子 一 舀 然後 就 瞪 我 然後 因為 就 會 造成 人家 的 困擾 因為 早上 早餐店 很 忙 然後 還要 在 那邊 你 的 口 這麼 小 然後 他們 就 在 那邊 弄弄 然後 搞 得 整 個 杯子 都 是 然後 我 就 覺得 __UNDEF__ 其實 發現 說 自己 也 要 學習 怎麼樣 去 使用 環保 餐具 然後 也 要 讓 店家 習慣 所以 後來 我們 就 自己 知道 說 要 拿 口 大 一點 的 去 裝 豆漿 不要 硬是 要 拿 那 種 口 很 小 東西 然後 去 叫 人家 裝 東西 但是 慢慢 妳 也 思考出來 了 用 很多 智慧 的 方法 比如說 妳 剛剛 說到 了 去 買 早餐 __UNDEF__ 豆漿 的 時候 用 的 是 比較 寬口 的 杯子 了 寬口 的 杯子 來 讓 我 看 一 看 妳 要 用 寬 口 的 杯子 店家 比較 方便 幫 妳 裝 對 __UNDEF__ 至少 一 打開 是 這麼 大 然後 他們 比較 好 裝 不然 的話 我們 一般 裝 水 的 都 好 小 就 是 口 都 會 很 小 然後 甚至於 其實 我 有時候 買 多 一點 豆漿 的 時候 我 會 拿 更 大 的 碗 去 裝 我們 都 知道 環保 是 應該 這麼 做 可是 有時候 還 真是 不 方便 妳 說 上街 我們 穿 得 很 時尚 結果 妳 拿 了 一 個 那 個 環保杯 或者 是 這樣 的 一 個 大 的 那 個 碗 實在 是 很 不 方便 聽說 滿滿 妳 有 辦法 我 覺得 使用 環保 餐具 有 個 概念 就 是 我們 不要 常常 讓 自己 臨時 想要 吃 什麼 東西 就 是 比方說 我 今天 早上 出門 的 時候 我 今天 早上 想要 去 早餐店 買 蛋餅 我 就 會 準備好 要 裝 蛋餅 的 盒子 就是 我們 不要 走到 早餐店 才 想要 想到 說 我 要 買 什麼 東西 那 你 當然 就 你 當然 就 沒有 餐具 你 就 會 要 用 一 個 紙盒 又 浪費 一 個 紙盒 又 製造 一 個 垃圾 然後 通常 我 都 是 假設 我 到 了 早餐店 然後 我 通常 不會 買 飲料 就 是 去 買 一 個 蛋餅 我 很 不會 買 飲料 如果說 萬一 到 了 現場 之後 起 了 貪念 想要 買 飲料 的 時候 可是 我 會 因為 我 沒有 帶 環保杯 我 就 是 不要 買 我 覺得 一定 要 告訴 自己 說 我 如果 沒有 帶 器具 我 就 不要 去 吃 那樣 的 東西 就 會 少 製造 很多 的 垃圾 就 一定 要 忍住 因為 其實 帶 環保 餐具 還 有 一 個 辛苦 的 事情 就 是 你 用完 餐 你 還 要 再 去 清洗 它 然後 有的 時候 我們 也 會 懶惰 然後 就 是 想 說 好 累 喔 今天 好 累 喔 我 真的 要 就 是 一定 要 拿 碗 去 買 然後 等一下 吃完 還 要 洗 可是 我 覺得 真的 就 是 上人 常常 跟 我們 講 就 是 我們 不要 為了 貪求 一時 的 方便 就 是 我 自己 一 個 方便 或是 我 自己 的 一 個 懈怠 然後 我 就 又 製造 一 個 垃圾 然後 就 會 乖乖 的 就 是 回家 去 拿 碗 然後 再 去 買 東西 我 聽到 了 妳 的 堅持 還 有 那 一 份 的 善 的 執著 一般人 我們 就 會 堅持 要 吃到 所以 環保 那 就 算了 吧 可是 妳 卻 堅持 要 用 環保 的 餐具 那 沒 帶 __UNDEF__ 那 我 就 算 了 我 不 吃 了 對 真是 不 簡單 十 年 了 力行 的 環保 生活 這 個 支持 妳 的 動力 是 什麼 我 覺得 其實 就 是 因為 你 你 漸漸 的 其實 你 就 會 想要 做 一 個 對 地球 友善 的 人 就 是 大家 常 會 講 說 氣候 怎樣 怎樣 可是 大家 還是 依然故我 的 過 自己 的 原本 的 生活 型態 不 願意 改變 的 時候 那 地球 它 也 不會 變 得 更 好 啊 所以 我 就 會 覺得 那 個 動力 就 是 你 只要 想到 說 你 希望 地球 永遠 是 很 美麗 的 然後 所有 的 生物 都 可以 很 開心 的 在 土地 上 生活 的 時候 你 就 覺得 說 我 現在 我們 一 個 動作 我 可能 不要 讓 自己 那麼 那麼 就 是 那麼 開心 的 說 一時 方便 就 幹嘛 … 就 是 為 了 那 個 一時 方便 我們 其實 就 製造 了 很多 很多 很多 的 垃圾 然後 就 污染 海洋 河川 其實 就 很 糟糕 我 覺得 我們 應該 是 要 檢討 我們 自己 的 生活 那 當然 其實 要 落實 環保 其實 有 很多 的 層級 的 層面 要 做 可是 我們 也 不見得 說 一 次 可以 到位 然後 我們 就 是 慢慢 進步 就 我們 現在 可以 這樣 … 就 是 慢慢 的 做 那 其實 你 會 發現 那 都 只 是 一 個 習慣 的 養成 而且 我 發覺 呢 滿滿 的 環保 可以 很 時尚 也 很 美觀 妳 也 從中 發現 了 很多 新 的 生活 樂趣 有 __UNDEF__ 因為 我 自己 就 是 還 滿 喜歡 做 裁縫 的 然後 我 就 發現 說 其實 我們 常常 會 使用到 塑膠袋 就 是 我們 可能 去 便利 超商 買 個 東西 我們 去 去 超級市場 買 一 個 東西 我們 就 要 用 一 個 袋子 所以 我 後來 就 是 會 在 隨身 就 會 在 包包 裡面 就 拎 一 個 放 一 個 環保袋 然後 它 就 小小 的 它 就 可以 被 你 放 在 包包 裡面 對 然後 就 拿出來 然後 它 就 又 就 自己 自己 就 設計 然後 就 自己 做 然後 像 這 個 東西 它 打開 它 就 是 一 個 你 看 它 這麼 小 然後 它 打開 以後 它 就 是 一 個 背心袋 它 可以 裝 很多 的 東西 就 是 一 個 袋子 然後 它 就 小小 的 然後 我 本來 還 想說 曾經 還 想說 我 應該 要 多 把 環保袋 都 設計 得 很 漂亮 __UNDEF__ 很 可愛 那 這樣 可能 大家 就 會 很 願意 去 使用 環保袋 就 這樣子 放 在 包包 裡面 它 又 不會 佔 很多 的 空間 可是 你 看 這樣子 喔 它 不會 很 脆弱 它 可以 裝 兩 罐 牛奶 它 也 都 很 堅固 而且 它 就 是 清洗 也 方便 就是 丟到 洗衣機 裡面 去 洗 一 洗 就 好 了 滿滿 是 怎麼樣 和 大家 來 分享 妳 這 種 消費 卻 不 浪費 的 生活 態度 呢 先 從 自己 的 很 好 的 就 是 家人 然後 好朋友 去 開始 去 告訴 他們 說 其實 我們 應該