晃 一 晃 你 這 個 攪拌棒 借 我 好 顏色 變 了 __UNDEF__ 對 我 覺得 伯源 你 這 是 結晶 __UNDEF__ 不 是 結冰 瑋薇 我 覺得 妳 今天 的 妝 好像 少 畫 了 一點 東西 什麼 妳 應該 在 妳 的 頭 上 畫 一 個 月亮 因為 我 是 月光 仙子 嗎 月光 仙子 我 覺得 妳 真的 是 太 厲害 了 只 給 妳 一點點 的 線索 妳 就 可以 推敲出 我 整 個 魔術 的 過程 簡直 比 鐵面無私 的 包 大人 還 厲害 好 __UNDEF__ 伯源 你 趕快 告訴 同學 們 什麼 是 過 飽和 溶液 好 什麼 是 過 飽和 溶液 呢 我 知道 了 伯源 __UNDEF__ 很 好 理解 是 __UNDEF__ 瑋薇 吃 太 飽 的 溶液 就 叫做 過 飽和 溶液 所以 瑋薇 如果 妳 吃 太 飽 的話 會 怎麼樣 我 如果 吃 太 飽 的話 我 會 覺得 肚子 好 撐 而且 還 會 有一點 想 吐 對 啊 __UNDEF__ 所以 過 飽和 溶液 也 是 當 它 吃 太 飽 的 時候 就 會 讓 自己 變成 一 個 不 穩定 的 狀態 所以 是 說 過 飽和 溶液 它 吃 太 飽 了 所以 也 會 想 吐 了 有 一點點 像 我們 人 吃 太 飽 會 想 吐 對 不 對 過 飽和 溶液 在 不 穩定 的 狀態 也 會 想 趕快 回到 穩定 的 狀態 在 這 個 時候 它 就 會 再次 結晶 讓 自己 回到 穩定 的 飽和 狀態 但 伯源 妳 還 記得 嗎 我 想到 了 一 個 好 東西 什麼 好 東西 我們 就 進入 下 一 個 單元 你 就 會 知道 了 科學 探測區 各 位 觀眾 __UNDEF__ 就 是 這 個 瑋薇 真的 是 佩服 真 不愧 是 神探 這 個 液體 暖暖包 裡頭 的 成分 就是 醋酸鈉 溶液 只要 我們 這樣子 一 按 它 就 會 開始 結晶 有沒有 看到 結晶 它 就 會 開始 放 熱 然後 它 放熱 了 之後 裡面 就 會 變 得 很 溫暖 就 成為 了 我們 冬天 保暖 的 暖暖 包 了 沒有 錯 但是 一旦 它 不 熱 了 之後 我們 就 再 把 它 放到 熱水 裡面 去 煮 它 的 結晶 就 會 慢慢 的 又 溶化 被 煮成 液體 了 這 個 時候 我們 就 可以 再次 的 按壓 這 個 金屬片 它 就 會 再次 結晶 了 是 可是 伯源 你 有沒有 想 過 一 個 問題 這 暖暖包 裡面 為什麼 要 有 一 個 金屬片 是 不 是 為 了 它 在 加熱 的 時候 讓 金屬 可以 比較 幫助 它 熱 一點 這 我 不 知道 但 我 想 老師 應該 知道 我們 來 請教 老師 好了 好 老師 __UNDEF__ 我們 有 問題 金屬片 在 暖暖包 當中 的 功能 是 觸發 讓 反應 可以 順利 的 進行 施 老師 好 瑋薇 __UNDEF__ 伯源 你們 好 老師 __UNDEF__ 剛才 你 說 這 個 金屬片 的 功能 是 觸發 是 什麼 意思 因為 醋酸鈉 這 種 飽和 水溶液 一旦 遇到 了 金體 或者 是 有 金屬 的 雜質 混 在 裡面 它 就 很 容易 重新 的 再 產生 結晶 老師 __UNDEF__ 照 你 這樣 說 就 是 我們 在 使用 這 個 液體 暖暖包 前 我們 只要 凹 一下 這 個 金屬片 就是 可以 藉由 金屬片 的 彈力 來 使 這 個 液體 暖暖包 裡面 的 液體 感覺到 震動 所以 它 就 會 開始 結晶 然後 就 會 可以 產生 熱 了 沒 錯 老師 為什麼 像 這樣子 的 液體 暖暖 包 特別 裡面 都 是 醋酸鈉 呢 因為 醋酸鈉 這 一 種 的 鹽類 在 水 裡面 的 溶解度 非常 的 好 一旦 它 溶解 在 水 裡面 達到 飽和 的 時候 它 很 容易 重新 的 再 產生 結晶 原來 是 因為 醋酸鈉 的 特性 特別 適合 做 暖暖包 可是 老師 除了 這 個 液體 暖暖包 之外 我 還 知道 有 這 一 種 這 一 種 暖暖包 它 用 這樣子 搓 一 搓 它 一樣 可以 有 熱 的 效果 這 又 是 什麼 原理 呢 瑋薇 這 不用 勞煩 老師 出馬 我 就 可以 回答 你 了 因為 裡面 都 是 鐵粉 都 是 鐵粉 鐵粉 為什麼 可以 發熱 對 __UNDEF__ 老師 為什麼 是 不 是 裡面 有 什麼 秘方 是 我們 不 知道 的 有 沒 有 祕方 我們 來 做 實驗 就 知道 了 好 根據 我 的 判斷 根據 我 的 觀察 暖暖包 搓完 之後 都 會 黑黑 的 好 __UNDEF__ 答案 很 簡單 我們 只要 來 注意 看 一下 暖暖包 外面 的 包裝 標示 就 知道 了 還 真的 這裡 的 成分 有 鐵粉 __UNDEF__ 水 __UNDEF__ 活性碳 __UNDEF__ 吸水性 樹脂 還 有 蛭石 跟 鹽類 其實 大部分 暖暖包 的 成分 大概 都 脫離不了 老師 對 __UNDEF__ 我們 來 做 實驗 看看 就 知道 了 好 好 __UNDEF__ 我們 這邊 有 四 種 的 材料 包括 鐵粉 __UNDEF__ 碳粉 __UNDEF__ 食 鹽 還 有 雙氧水 可是 老師 剛剛 暖暖包 的 成分 裡面 並 沒有 寫到 雙氧水 對 這 是 因為 雙氧水 裡面 含有 大量 的 氧氣 而 這 個 氧氣 如果 跟 鐵粉 混和 在一起 的 時候 鐵粉 會 加速 它 的 反應 讓 鐵粉 快速 的 氧化 產生 熱量 老師 __UNDEF__ 那 暖暖包 裡面 這些 不同 的 成分 它 的 比例 要 怎麼 調配 呢 因為 暖暖 包放熱 的 主要 原因 是 因為 鐵粉 氧化 所以 我們 就 把 所以 是 2:1:1 瑋薇 謝謝 老師 沂寧 __UNDEF__ 那 妳 來 幫 我 好 __UNDEF__ 我們 先 來 加 2 匙 的 鐵粉 妳 就 把 它 加進來 2 匙 要 多一點 2 匙 2 平匙 好 __UNDEF__ 接著 加 碳粉 1 匙 好 __UNDEF__ 謝謝 碳粉 1 匙 碳粉 1 平匙 太多 了 一 平匙 好 __UNDEF__ 可以 好 接下來 就 是 食鹽 好 __UNDEF__ 最後 加 食 鹽 食 鹽 也 是 一 平匙 一 平匙 好 這樣子 我們 都 完成 了 老師 既然 鐵粉 氧化 就 會 放熱 所以 鹽 跟 碳 是 媒介 就 好像 媒人婆 一樣 把 空氣 裡面 的 水分 還 有 鐵結 和 在一起 他們 就 會 生鏽 產生 熱 了 可是 老師 既然 我們 都 已經 把 材料 加進去 了 為什麼 還 一點 都 不 暖 呢 這 是 暖暖包 裡面 的 鐵粉 還 沒有 開始 發生 反應 那 伯源 我們 待會 把 暖暖包 搓 一 搓 搓 一 搓 老師 __UNDEF__ 那 我們 呢 我們 這邊 來 加 一點 這 個 雙氧水 好 來 __UNDEF__ 這 是 不 知道 好 老師 __UNDEF__ 我 把 它 密封 起來 然後 放 這邊 好 沂寧 妳 看 老師 這 個 暖暖包 已經 膨脹 起來 了 沒 錯 __UNDEF__ 它 已經 發生 反應 了 我們 來 量 一 量 它 的 溫度 好 __UNDEF__ 我 這邊 有 一 支 溫度計 好 __UNDEF__ 趕快 看看 幾度 54.8 度 這麼 高溫 對 __UNDEF__ 那 來 看 一下 我們 搓 了 很 久 的 這 個 暖暖包 到底 會 是 幾 度 呢 還是 27.6 度 老師 為什麼 加入 雙氧水 的 暖暖包 溫度 會 飆升 的 那麼 快 是 這 是 因為 雙氧水 裡面 含有 大量 的 氧氣 所以 當 這 個 氧氣 快速 產生 的 時候 夾鏈帶 就 會 膨脹 這些 氧氣 跟 鐵粉 發生 反應 它 的 溫度 會 飆升 的 很 高 老師 __UNDEF__ 是 不 是 就 像 我們 拆開 暖暖包 的 包裝 搓 然後 鐵粉 暖暖包 跟 空氣 接觸 然後 就 會 放熱 對 不 對 沒 錯 __UNDEF__ 這 是 因為 空氣 當中 本來 就 含有 氧氣 跟 水氣 所以 當 我們 在 搓揉 暖暖包 的 時候 就 會 讓 裡面 的 鐵粉 發生 氧化 而 放熱 老師 __UNDEF__ 我 也 想 請問 一下 像 我們 使用 過 的 暖暖包 是 不 是 可以 拿去 再 回收 然後 再 製作成 一 個 新 的 暖暖 包 這 個 很 困難 這 個 放熱 過 的 鐵粉 只 能 說 是 一 團 鐵鏽 而已 你 可能 要 花費 很 大 的 力氣 跟 能量 才 可以 把 它 恢復成 金屬 的 鐵 要 花費 很 大 的 能量 和 力氣 這樣子 一點 都 不 划算 既然 回收 暖暖包 這 個 概念 不 是 很 實際 的話 我 倒是 有 一 個 滿 實際 的 方式 可以 激發 你們 的 創意 什麼 創意 看 了 就 知道 創意 無限 大 我們 是 科學 創意 王 好 剛才 我們 已經 學會 放熱 了 現在 就 是 要 來 學 以致 用 了 伯源 哥哥 學 以致 用 跟 奶油 有 什麼 關係 該 不會 是 要 用 鐵 的 放熱 反應 來 溶化 奶油 沂寧 很 聰明 剛才 老師 不 是 已經 教 我們 自製 暖暖包 了 嗎 現在 我們 就 要 用 自己 做 的 暖暖包 來 想 辦法 讓 奶油 溶化 所以 待會 我們 計時 一 分鐘 看 你們 誰 可以 溶化 最多 的 奶油 那 個 人 就 獲勝 了 好 的 __UNDEF__ 現在 我們 趕快 來 討論 一下 策略 沂寧 剛才 自製 暖暖包 的 這 個 比例 妳 還 記得 嗎 記得 這 個 是 鐵粉 __UNDEF__ 要 加 2 匙 然後 碳粉 就 是 1 匙 食鹽 也 是 1 匙 沒有 錯 __UNDEF__ 最後 雙氧水 呢 要 加 5 毫升 沒有 錯 妳 想要 用 這樣子 的 比例 來 溶化 妳 的 奶油塊 嗎 我 想 改變 一下 我 覺得 是 個 好 辦法 我 來 幫 妳 忙 朱顏 妳 有沒有 想法 了 有 __UNDEF__ 我 記得 老師 說 過 鐵粉 跟 雙氧水 是 主要 發熱 的 原因 劑量 要 加多 要不然 加 更 多 一點 這樣子 就 夠 了 15 毫升 就 夠 了 是 不 是 好 __UNDEF__ 那 我們 現在 趕快 來 加熱 不要 __UNDEF__ 我 覺得 它 的 主要 發熱 的 原因 可以 最後 再 放 這樣子 會 比較 熱 對 不 對 好 __UNDEF__ 來 我們 就 先 加 食鹽 好了 這 個 是 鐵粉 所以 鐵粉 剛才 是 本來 是 2 匙 那 現在 我們 就 要 加 4 匙 接下來 我們 來 加 碳粉 碳粉 就 要 加 2 匙 好 了 __UNDEF__ 接下來 就 是 妳 的 鐵粉 食鹽 也 是 2 匙 好 那 最後 就 是 雙氧水 了 妳 確定 只要 15 毫升 就 好 了 確定 最後 就 是 雙氧水 了 雙氧水 瑋薇 姊姊 來 幫 妳 倒 這樣子 有 10 毫升 了 嗎 好 __UNDEF__ 我 和 朱顏 這 一 組 現在 兩 組 的 暖暖包 都 已經 製作 完成 了 朱顏 __UNDEF__ 我 現在 來 倒 雙氧水 妳 幫 我 測量 一下 溫度 好不 好 好 好 __UNDEF__ 那 我 倒下去 之後 就 要 計時 開始 了 好 __UNDEF__ 比賽 開始 我們 來 觀察 它 的 溫度 變化 有 在 加熱 了 慢慢 的 這 時候 妳 也 可以 開始 來 觀察 它 的 溫度 有沒有 開始 升高 什麼 時候 要 放 好 __UNDEF__ 現在 的 溫度 是 39.2 度 好 __UNDEF__ 那 我們 現在 就 把 奶油 放上去 了 好 妳 要不要 再 看看 現在 是 幾