裡面 你 可以 讓 自己 變成 是 綠 仙子 你 為什麼 一定 要 讓 自己 變成 很 像 村姑 呢 是 事實 上 我 本身 是 電子 科技 就 是 從事 電子 科技 的 國外 的 業務 生意 已經 有 二十幾 年 所以 我 都 是 到處 亂飛 亂 走 亂 跑 就是 在 別人 眼 裡 我 就 是 那 種 貴婦 可是 後來 有 個 因緣 我 有 一 個 朋友 跟 我 說 Wendy 我 想 上 農耕課 你 要不要 陪 我 去 報名 然後 找 那 個 老師 我 說 __UNDEF__ 好 啊 我 心 裡 想 說 我 只是 當 陪客 我 就 說 __UNDEF__ 好 可是 我 一 進去 老師 的 家 裡 的 時候 就 是 無愁 老師 的 之前 的 先生 就 是 陳琦俊 老師 他 反而 對 我 說 Wendy 我 覺得 你 應該 來 上 農耕課 因為 __UNDEF__ 他 說 我 認為 你 上 農耕課 你 的 整 個 生命 會 有 不 一樣 的 改變 所以 後來 她 接觸到 大自然 的 環境 以後 她 常常 有 跟 我們 提到 一 句 話 就 是 她 其實 是 兩 隻 手 是 不 雙手 是 不會 碰 土壤 的 但是 一 接觸 以後 她 就 上癮 她 上癮 以後 就 到處 會 想要 找 地 然後 跟 同學 一起 共 耕 其實 我 是 被 他 的 第一 堂 課 的 那 個 感覺 就 是 上課 的 內容 感動到 因為 他 其實 不 是 在 上課 他 在 告訴 我們 我們 人生 為 人 我們 其實 要 對 這 個 土地 對 這 個 地球 是 要 有 一些 回饋 的 所以 他 那 個 時候 就 給 了 我 幾 個 字 友善 農耕 __UNDEF__ 身土 不二 就 是 告訴 我們 說 我們 所有 的 土壤 其實 你 沒有 辦法 有機 開始 你 一定 要 先 把 被 破壞 的 土地 用 友善 的 方式 慢慢 去 改善 它 那 身土 不二 是 你 一 出生 你 就 跟 土壤 是 分 不 開 的 所以 不二 的 意思 就是說 都 是 合一 不會 有 二 就 是 一直 都 是 合一 的 那 其實 他 放 的 那 個 片子 讓 我 感覺到 我 決定 那 個 時候 開始 就 要 上 農耕課 那 農耕 對 我們 來 說 為什麼 會 有 身土不二 的 理念 是 因為 我們 所有 的 食物 都 回到 土壤 裡面 所以 我們 對於 種菜 的 看法 並 不 是 說 菜種 出來 就 很 了不起 而是 說 我們 要 對於 環境 的 保護 或是 土壤 的 改良 那 個 才 是 我們 對於 農耕 的 重點 吳卯瑜 是 個 標準 的 都會 女性 過去 在 科技業 做 市場 行銷 壓根兒 沒 想 過 會 雙手 摸 土 弄得 髒兮兮 的 但 真實 的 接觸 過 農務 後 她 堅定 的 跟 謝無愁 一起 推廣 友善 耕種 我 這樣子 當 我 把 它 把 苗 定植到 土壤 的 那 一 個 開始 那 一 刻 開始 的 時候 我 覺得 我 開始 跟 這 個 樹苗 開始 有 一 種 我 覺得 像 談戀愛 的 感覺 我 每 個 禮拜 都 期待 它 的 長大 每 個 禮拜 都 會 一直 關心 它 什麼 時候 會長 多 高 我 覺得 那 種 快樂 就 是 你 你 就 很 想 分享給 很多 人 那 當然 我 分享 很多 人 的 時候 很多 人 就 說 Wendy 這 是 你 種 的 嗎 我 說 __UNDEF__ 對 啊 __UNDEF__ 我 種 的 啊 所以 他們 每 個 人 都 對 我 起 了 很多 的 問號 你 這 種 人 也 會 種菜 我 說 __UNDEF__ 對 啊 可是 真的 種菜 很 有趣 所以 他們 其實 都 會 被 我 影響 那 我 都 是 會 有 意識 的 跟 作物 連結 所以 我 的 作物 是 這樣 我 的 作物 我 會 跟 它們 說 我 會 跟 蟲 講 我 說 __UNDEF__ 這 個 這 一 個 區塊 是 布施區 那 給 你們 吃 其它 你 要 留給 我 那 牠們 真的 可以 聽 得 懂 我 講 的 話 所以 我 上 了 四 年 的 農耕課 我 從來 不 知道 什麼 叫 病蟲害 防治 不要 挖洞 了 啦 你們 為什麼 要 挖洞 挖洞 好 種 你們 這 個 為什麼 不 先 澆 一些 水 這 個 先 澆 個 水 其實 不用 不要 挖 這樣 這樣 這 個 石頭 對 不 對 這樣 下去 就 好 了 就 直接 給 它 埋起來 就 好 了 要 給 它 壓壓 壓密 對 要 把 窟窿 蓋密 像 這 個 這樣 把 它 蓋 密 水 再 澆下去 就 好 了 就 會 活 了 地主 的 意見 跟 你 的 是 不 太 一樣 的 __UNDEF__ 對 不 對 對 為什麼 他 可能 有 他 的 習慣 的 種法 對 那 對 我們 來 說 我們 的 種法 跟 他 會 不 太 一樣 因為 我們 很少 在 澆水 所以 我們 的 做法 可能 在 給 它 種滿 了 以後 我們 會 用 原本 除掉 的 雜草 再 覆蓋 上去 因為 我們 會 考慮到 現在 的 天候 隨時 都 會 下雨 然後 我們 沒有 這 個 習慣 去 要 改變 別人 的 種法 我們 只是 希望 說 透過 我們 自己 種 成功 的 例子 然後 讓 他們 去 理解 說 他們 跟 我們 的 有 什麼 不 一樣 然後 他們 認為 說 我們 這邊 的 種法 不 成功 但是 卻 種 得 出 菜 的 時候 他們 就 會 來 請教 我們 了 對 說 你們 是 怎麼 種 的 在 廣興 農場 謝無愁 利用 雜草 覆蓋 在 土壤 上 因此 作物 不 需要 每 天 澆水 謝無愁 跟 友人 認為 友善 農耕 的 核心 概念 是 最 原始 最 順應 大自然 的 方式 來 栽培 作物 跟 大自然 的 角度 思考 而 不 是 用人 的 思維 栽種 作物 雜草 它 的 最 大 的 效果 就 是 我們 除完 以後 然後 覆蓋 在 表土 上面 當 我們 在 種菜 的 時候 它 其實 表土 還是 有點 濕潤 的 但是 以 我們 現在 這 個 天氣 其實 還 算 陰天 __UNDEF__ 還是 菜苗 其實 還可以 適應 這 個 環境 但是 如果 是 一 個 在 大 太陽 底下 種植 的話 那 太陽 一 晒下去 它 其實 就 很 容易 脫水 那 雜草 正好 有 可以 做 那 種 保濕 的 功能 我們 常常 會 經歷 過 那 種 同學 一 個 人 在 外面 種菜 的 時候 被 笑 了 好幾 年 的 經驗 然後 笑 到 後來 會 發現 他 自己 堅持 到底 的 時候 其實 就 會 被 那 個 旁邊 的 人 就 會 被 他 影響 謝無愁 主張 雜草 是 寶 它 與 主作物 共生 的 關係 也 同時 在 滋養 這 片 土地 上 所有 的 生命 雜草 越 多 就 可以 看見 這 塊 地 的 含 水 飽和度 反而 作物 種 在 這裡 長 的 好 不 需要 農藥 或 刻意 施肥 可以 看見 健康 的 蔬果 也 沒有 太多 蟲 咬 從 肥沃 土壤 中 的 能量 會 表現 在 農作物 的 味道 上 所以 謝無愁 跟 友人 用 雜草 和 落葉 的 覆蓋 來 改良 土壤 這些 都 屬於 他們 友善 耕作 的 方式 種菜 的 時候 就 是 要 施肥 市民 農場 裡 薛松正 在 照顧 剛 種下 的 蔬菜 今天 對 他 來 說 又 是 忙碌 的 一 天 從 9 歲 開始 做 農 到 現在 累積 有 75 年 的 資歷 資材室 是 薛松 下田 時 第一 個 要 到 的 地方 工欲善其事 __UNDEF__ 必 先利其器 現在 的 這 間 資材室 是 薛松 特別 打造給 承租 的 市民 使用 的 一個個 標明 清楚 位置 看 得 出 這 位 資深 農人 的 用心 專門 拿來 放 種菜人 的 工具 跟 他們 的 東西 還是 孩子 的 時候 就 是 看 牛 大 一點 的 時候 就 犁田 這樣子 每 天 就 是 看顧 那 隻 牛 看 牛 是 每 天 都 要 做 的 事 都 要 牽 牛 出去 吃草 這 種 菜 就 是 這樣子 把 它 這 土鬆鬆 的 把 它 挖開 挖開 然後 菜 放進去 稍微 壓 一 壓 它 要 生長 才 有 空間 從前 日本 時代 好像 比較 多 颱風 颱風 來 就 讓 我們 稻子 收成 不 好 會 被 颱風 吹壞掉 現在 的 收成 比較 好 現在 的 人 比較 知道 怎麼 做 怎樣 才 能夠 收成 更 好 兒女 都 長大 了 現在 的 薛松 早 已經 不用 靠 種菜 維生 但 他 總是 愛 待在 田 裡 一 整 天 忙東忙西 的 對 他 來說 每 天 起床 下田 是 一 輩子 的 習慣 娛樂 就 是 我 來 菜園 裡 做 事 我 就 感到 是 娛樂 了 到 菜園子 裡 農作 看 菜長 的 漂亮 就 是 我 的 娛樂 了 早上 來 看到 菜 長 得 漂亮 多麼 高興 呀 我們 這 個 水 還好 是 有 一 條 水泉 太 好 了 那 條 水泉 我 就 是 從 以前 小孩子 時代 就 珍惜 保存 它 到 現在 很多 人 要 從 我們 這邊 拉水 過去 我 就 不 讓 他們 這樣 做 種菜 __UNDEF__ 澆水 這 是 薛松 再 熟悉 也 不過 的 動作 但 他 始終 不會 厭倦 嘴 裡 念 著 對於 源源不絕 山泉水 的 感激 手 裡 灌溉 著 嬌嫩 的 小小 菜苗 對於 土地 的 一草一木 薛松 總是 悉心 呵護 著 活 到 老 __UNDEF__ 做到 老 也 成為 他 的 信念 我們 以前 煮 空心菜 的 時候 就 是 都 會 放 蒜頭 下去 拌炒 比較 香 __UNDEF__ 比較 好吃 現在 煮 的 空心菜 等一下 要 吃 的 種菜 的 人 也 是 都 這樣 自己 種 的 心 裡 比較 安心 自己 知道 沒有 噴 農藥 的 這樣 來 吃 比較 放心 身體 才 會 健康 而 根據 行政院 農委會 的 調查 有 五成 的 都市人 夢想 回歸 田園 這些 民眾 認為 就算 有 繁忙 的 工作 能夠 趁 假日 或 空閒 時 回歸 田園 捲起 褲管 拿起 鋤頭 翻 土 __UNDEF__ 除草 自己 種菜 自己 吃 這 也 是 一 種 幸福 的 生活 型態 那 這 一 塊 地 其實 有 兩 位 同學 在 這邊 共 耕 所以 這邊 的話 我們 就 把 它 當作 食物 森林 的 概念 來 經營 那 食物 森林 __UNDEF__ 有 些 人 他 會 喜歡 用 一些 實驗性 的 農法 類似 像 樸門 農藝 或是 說 用 混種 的 方式 草生 栽培 那 在 這邊 他們 就 可能 短短 的 50 坪 或是 70 坪 他們 就 可以 種 到 一兩百 種 的 植物 都 是 同學 __UNDEF__ 我 上 了 三 期 的 課 一百五十幾 個 小時 的 課 我 退休 後 才 去 上課 隔行如隔山 雖然 粗淺 的 這樣子 有 很多 東西 還是 需要 專家 指導 我們 通常 的 做法 有 很多 都 是 用 暴力 去 對待 土地 的 所以 造成 土地 有