照顧 尚未 成熟 的 小 芭樂 們 我 要 清 垃圾 那 個 那 芭樂 有 那 個 棉介殼蟲 把 它 清掉 我 以前 用 毛筆 __UNDEF__ 用 刷子 刷 然後 因為 一 個 一 個 刷 太 麻煩 了 所以 現在 用 這 個 因為 太多 了 我們 量 太 大 了 刷 速度 太 慢 這 個 水痕 就 是 太過 大 顆 整理 修果 所以 這 個 有 水紋路 這 就 是 水珠 太多 還是 下雨 好幾 天 之後 這 就 是 水痕 麻臉 我們 說 麻臉 有 超過 差不多 一 個 禮拜 這 個 沒有 很 光亮 這 個 剛好 時間點 剛好 是 對 所以 這 個 等一下 這 個 要 剪掉 像 這樣 比較 漂亮 這樣 像 這 株 是 這樣 剪下去 比較 像 這 顆 這樣 上部 很 光滑 很 漂亮 對 不 對 這 個 水珠 就 這樣 滴下來 所以 它 這 個 下 背部 下面 就 像 這樣 麻面 一點 一點 如果 像 這 個 這麼 嚴重 我們 一般 都 把 它 摘掉 不然 這 個 改天 果實 如果 好 的 時候 就 很 醜 只 能 __UNDEF__ 這 個 如果 這麼 醜 就 只有 做 芭樂 乾 這 個 拿去 客戶 拿去 也 會 客訴 看 你 現在 看 的 是 要 看上部 上部 一定 比較 乾淨 這 個 露水 比較 快 乾 這 個 下 部 比較 會 沾水 所以 你 現在 就 是 上部 看到 這 個 下 部 又 看 一下 下面 就 對了 這樣 對相 看 一下 這樣 如果 像 這 個 我 就 再 兼 整理 這 個 像 這 個 有 兩 顆 對 不 對 這 個 這 顆 發育 比較 不 好 就 要 摘掉 這 個 比較 光亮 這 個 比較 麻面 這樣 稍微 這樣 什麼 沒有 什麼 反光 的 作用 對 不 對 這 個 蠟質 什麼 的 比較 不 夠 這 顆 就 要 把 它 搓掉 這 要 留 這 顆 還 會 長大 這樣 不然 那 顆 很 醜 __UNDEF__ 這樣 揉掉 就 比較 漂亮 因為 這裡 有 棉介殼蟲 有沒有 看到 白白 這 個 就 棉介殼蟲 牠 會 分泌 蜜汁 給 這 個 螞蟻 吃 所以 螞蟻 就 會 保護 牠 牠 因為 棉介殼蟲 就 是 要 吃 芭樂 這 個 胺基酸 牠 就 會 把 這 個 表皮 咬 得 這樣 像 受 芭樂 會 受傷 這樣 這 還 沒有 很 嚴重 所以 這 個 表皮 還 不會 受傷 如果 很多 的話 就 會 受傷 就 會 黑黑 的 比較 醜 的 也 要 剪掉 農忙 期間 就算 夫妻倆 分工合作 還是 做 不 完 於是 透過 網路 徵求 志工 他們 用 現今 流行 的 以 工換 食宿 的 方法 希望 能夠 吸引 一些 志工 前來 幫忙 在 做 什麼 那 可以 麻煩 你 洗 芭樂 嗎 因為 像 這 種 就 是 下雨天 很多 螞蟻 都 會 爬 在 芭樂 上面 然後 麻煩 你 清洗 一下 這樣 洗好 之後 就 分類 然後 分成 那 個 可以 賣 的 然後 還 有 做 芭樂 乾 就 是 有 瑕疵 的 那 種 這樣 就 可以 了 好 __UNDEF__ 謝謝 那 我 全部 拿走 了 好 他 是 徐晟榕 住在 桃園市 目前 還 是 個 大學生 去年 看到 謝美麗 在 網路 上 號召 人手 喜愛 體驗 不同 生活 的 他 就 被 吸引 來 了 這 是 他 第四 次 來 謝美麗 這裡 打工 換宿 其實 會 吸引 我 來 不 是 工作 內容 是 餐桌 上面 的 閒餘飯 那 個 什麼 茶餘飯後 的 話題 對 __UNDEF__ 然後 就 覺得 這邊 的 人 很 奇怪 然後 可以 多 認識 一點 這樣子 因為 我 是 在 都市 長大 的 小孩 然後 在至於 在 臺灣 旅行 的 時候 也 會 遇到 一些 想法 跟 都市人 很 不 一樣 的 人 很 不 一樣 的 生活 模式 跟 方式 然後 這裡 會 比較 吸引 我 首先 就 以 有機 來 講 種 芭樂 不 噴 農藥 長 得 其實 真的 很 醜 那 如果 以 都市人 去 種 這 種 的 果農 的 話 他們 一定 會 盡量 把 芭樂 這 種 賣相 賣 的 非常 好看 但 實際 上 都 噴 了 非常 多 的 農藥 然後 導致 事 後 我們 消費者 要 吃 的 時候 就 是 要 洗 很多 次 才 把 農藥 洗 得 掉 你 看 那 個 是 荔枝 椿象 是 外來種 我 拿去 放掉 好 因為 媽媽 剪回來 的 時候 它 就 會 像 這樣 有 很 長 的 蒂頭 然後 我們 要 把 它 剪平 這樣 出貨 的 時候 才 不會 戳到 其他 的 芭樂 之前 念 書 的 時候 寒暑假 都 回家 幫忙 可是 因為 我們 不 做 的話 就 變成 媽媽 他們 要 自己 做 那 不 就 會 更 累 嗎 就 是 我們 能 幫忙 當然 就 是 要 盡量 幫 幫忙 這樣 謝美麗 的 二 個 女兒 從小 就 跟 著 他們 一起 務農 長大 後 離鄉 想到 父母 做農 的 辛苦 背影 總 有 好多 說 不 出 口 的 感情 所以 每 到 假日 都 會 回來 家鄉 一方面 陪伴 父母 一方面 也 可以 分擔 一些 農事 爸爸 媽媽 有時候 會 有 激烈 的 討論 比如說 像 我們 芭樂 很 醜 然後 可能 有時候 下雨 不 甜 又 賣 不 出去 然後 就 他們 就 會 爸爸 就 會 想說 那 乾脆 就 不要 再 種有機 了 就 直接 跟 以前 一樣 這樣 就 好 了 可能 他 也 很 心疼 媽媽 就 是 大家 都 做 得 很 辛苦 可是 好像 也 沒有 說 很 有 就 是 獲得 相等 的 回報 然後 收穫 這樣 但是 後來 還是 媽媽 還是 會 贏 就 會 繼續 種 就 是 他 還是 會 就 是 還是 會 繼續 支持 她 我 支持 嗎 我 也 支持 這 個 對 環境 真的 很 不錯 然後 對 人 也 很 不錯 有 了 來自 各 地 志工 的 熱血 參與 以及 貼心 女兒 的 協助 謝美麗 和 張海泉 把 省下來 的 時間 專注 在 友善 耕作 的 管理 上 讓 友善 耕作 所 需 的 管理 紀錄 更 完備 對 支持 的 消費者 更 有 交代 我 在 寫 流水 單 要 出貨 要 寫 流水 單 本來 是 用 電腦 打 的 現在 就 電腦 沒 了 今天 停電 所以 要 用 手工 所以 只 能 手工 這 個 都 一樣 價格 都 150 對 我 看 這 個 還 沒 好 要 怎麼 挑 才 會 好吃 我們 的 水果 是 吊 這樣子 的 水果 的 一般 都 是 這樣 這樣 蒂頭 對 不 對 不 是 一般 __UNDEF__ 都 是 這樣子 那 水果 在 成熟 都 會 從 這邊 成熟 再 上來 芭樂 也 是 這邊 會 展開 像 這 個 有 沒有 這 一 顆 就 很 好吃 它 就 展開 有 那 個 這樣 感覺 它 有點 較 春風 這樣 開開 這樣 對 不 對 而且 陽光 是 這樣 照過來 的話 這邊 會 比較 白 如果 成熟 也 會 從 這邊 成熟 到 上來 所以 芭樂 要 好吃 就 要 看 後面 這裡 有 沒 有 陽光 的 地方 還 有 看 這 個 蒂頭 這 個 要 全部 成熟 你 看 這 個 就 有點 這樣 它 皺 在一起 有 沒有 它 就 比較 皺 的話 它 就 不 好吃 這裡 有點 開開 的 就 會 比較 好吃 還 有 要 重 一點 因為 這 個 芭樂 的 關係 這 個 芭樂 它 是 無 籽 的 它 的 它 比較 脆 跟 一般 的 芭樂 不 太 一樣 一般 的 芭樂 很多 籽 比較 軟 它 這 個 比較 脆 好 __UNDEF__ 這樣 這 個 28 好 3 __UNDEF__ 5 斤 __UNDEF__ 好 因為 這 個 消費者 他們 總 覺得 說 就 買 芭樂 這樣 太 單調 了 所以 他們 要 加 一些 柿子 這樣 可以 多 就 會 有 比較 豐富 的 那 個 什麼 比較 可以 多 吃 好幾 樣 我 做 有機 不 是 因為 要 種 什麼 健康 的 給 消費者 吃 很多 人 做 有機 是 因為 想要 吃 健康 的 食物 可是 我 不 是 這樣 我 是 希望 它 能夠 讓 環境 更 好 因為 我們 小小 的 友善 環境 然後 感染 大家 也 跟 著 做 友善 的 環境 然後 變成 健康 的 食物 是 附加 的 我們 不要 用人 的 觀念 一直 在 我 要 給 人 吃 忘記 了 其實 這 個 萬物 還 有 這 個 世界 上 還 有 另外 一 個 很多 的 萬物 存在 我 可以 不要 做 不 做 的話 我 就 不要 務農 我 沒有 辦法 說 為了 消費者 然後 改變 我 的 做法 譬如說 我 要 讓 它 變 漂亮 我 去 噴 那 個 什麼 殺蟲劑 就 是 為 了 要 怎樣 我 就 去 噴 生物 製劑 就 對了 或是 改成 傳統 的 農法 就 是 慣行 農法 我 沒有 辦法 這樣 做 所以 我 給 自己 說 如果 你們 不 接受 那 我 就 不用 不要 務農 了 我 就 放棄 這 個 農業 我 不要 我 不要 走 回頭路 我 不 想要 再 走 那 個 慣行 的 那 種 回頭路 因為 我們 去 賣 芭樂 都 很 醜 我 記得 有 一 年 我們 剛 開始 種 的 時候 我們 去 賣 芭樂 大家 都 會 想說 這麼 醜 還 賣 那麼 貴 然後 就 一直 流傳 我 剛好 又 叫 美麗 然後 大家 都 說 那 個 美麗 的 醜 芭樂 來 了 所以 就 變成 美麗 的 醜 芭樂 算 她 做 我 配合 這樣 我 後面 有時候 會 把 什麼 會 把 她 這樣 吐槽 一下 吐槽 一下 這樣 她 才 有 動力 再 往 前 不然 她 做下去 這樣 算說 後面 沒有 人 鞭策 也 不行 你 知道 嗎 這樣 她 太過 單純 做 了 會 沒有 趣 我 就 是 邊 __UNDEF__ 那 條 什麼 果樹 那 條 蟲 這樣 久久 給 她 搔 一下 久久 搔 一下 這樣 她 才 有 動力 可以 再 往 前 小心 不 是 __UNDEF__ 這 個 這樣 放 這樣 不行 這 個 輪子 太多 個 你 的 太平洋 呢 在 那裡 這樣 這 我 不 就 再 改過來 再 改過來 那 個 傷腦筋 謝美麗 對 友善 耕作 的 堅持 先 是 同化 了 為 產量 而 對 農藥 十分 仰賴 的 張海泉 接著 無形 之中 又 把 友善 土地 的 理念 散布 給 前來 的 支持 者 與 志工 現在 她 又 要 利用 假日 到 住家 附近 的 市集 進行 推廣 工作 最先 有機 的 嗎 這裡 是 市集 因為 這裡 有 一 棵 很 大 棵 的 樟樹 神木 然後 我 每 個 禮拜 都 會 來 這邊 賣 芭樂 __UNDEF__ 推廣 芭樂 其實 我 本來 有 在 別的 地方 推廣 但是 我 覺得 我們 是 在 地 的 農夫 然後 我們 都 把 東西 拿到 別的 地方 去 推廣 那 大家 就 不 知道 我們 是 來自 哪裡 對於 我們 當地 的 這些 農業 的 經 小農