而且 你 可以 看到 其實 這 個 菜園 裡面 其實 有 很多 小 昆蟲 這 本來 就 是 我們 希望 孩子 去 看到 的 動物 我們 當初 就 是 我們 來 這邊 為 了 田鱉 前前後後來 了 很 久 了 大概 有 快 兩 年 了 好像 是 我 跟 他 提 要 買 田 的 耶 它 算是 負擔 但是 它 是 穩定 的 只要 我 還 有 工作 我們 即使 買 了 這 塊 田 就 是 可能 日子 不會 過 的 買 很多 好 的 用 的 花費 很多 的 東西 但是 負擔 還是 可以 過去 所以 我們 其實 就 是 為了 孩子 的 成長 這樣子 我們 就 覺得 說 我們 買 了 這 塊 地 之後 我們 的 孩子 可以 在 這裡 學 很多 東西 然後 到處 跑 啊 接觸 大自然 這 反而 是 用 錢 買 不 到 的 我 在 幫 植物 澆水 喝 這樣 它 才 不會 口渴 還 有 嗎 還 有 菜鳥 農夫 的 收成 究竟 如何 夫妻倆 並 不 在意 他們 更 在乎 的 是 提供 孩子 一 個 親近 大自然 的 機會 好 了 你 來 躺 吧 然後 我 要 綁 繩子 你 要 綁 繩子 好 __UNDEF__ 給 你 躺 吧 坐 好 可以 嗎 你 先 坐坐 看 我們 一直 很 想要 有 一 塊 可以 保存 這 個 地方 的 環境 然後 我們 還可以 住 在 裡頭 跟 生物 共存 其實 我們 一直 在 找 田鱉 或者 是 一直 在 找 石虎 其實 就 像 龍貓 裡面 一樣 兩 個 姊妹 一直 在 找尋 龍貓 事實 上 龍貓 一直 生活 在 他 身邊 石虎 __UNDEF__ 田鱉 __UNDEF__ 白 鼻心 鼬獾 牠們 都 在 我們 四周 只是 我們 都 沒有 用心 去 找 牠 那 我們 住 在 都市 一定 是 找 不 到 的 那 最 好 的 方式 就 是 來 靠近 牠 我 從 以前 就 很 想 了 只是 有 了 孩子 之後 我 就 一直 想 把 這 個 夢想 重新 實現 搖 搖 天氣 晴朗 的 周 末 許多 朋友 來到 了 劉定 的 古 厝 前院 今天 是 劉威廷 號召 的 穀東 制度 每 個 月 兩 次 的 活動 日 當初 為了 說服 劉定 採用 無 毒 方式 耕種 也 希望 更多 志同道合 的 人 一起 為 永續 土地 而 努力 所以 發起 這 個 組織 好 __UNDEF__ 我們 今天 早上 先 做 那 個 池塘 旁邊 的 昆蟲 調查 然後 我 等一下 看到 螳螂 我 等一下 有 準備 那 個 調查表 大家 可以 把 你 看到 的 東西 寫上去 小朋友 可以 畫上去 好 __UNDEF__ 我們 今天 大概 有 三四 個 科 的 蜻蜓 這邊 看 得 到 的 像 那 個 很 大 隻 在 飛 的 那 個 有 沒有 那 個 是 春蜓科 的 然後 比較 橘色 的 那 個 其實 是 最多 的 薄 翅 蜻蜓 牠 一般 稻田 上 也 會 非常 的 多 蜻蜓 其實 也 算是 食物鏈 頂端 的 物種 因為 牠 也 是 很 厲害 的 捕食 者 從 牠 的 幼蟲 開始 在 池塘 裡面 就 是 吃 其他 的 生物 長大 的 所以 蜻蜓 多 當然 是 這邊 的 生態 也 是 比較 好 好 __UNDEF__ 我 有 帶 這邊 有 一 隻 紫紅 蜻蜓 要 看 的 可以 來 看 小朋友 可以 幫忙 抓著 好 __UNDEF__ 我 來 抓 輕輕 的 就 好 了 紫紅 就 是 牠 是 比較 小型 的 蜻蜓 成熟 雄蟲 的 話 全 身 都 是 紫色 的 然後 有 一些 金屬 光澤 這 隻 應該 是 猩紅 蜻蜓 你 把 手 伸出來 你 注意 看 蜻蜓 的 腳 怎樣 蜻蜓 的 腳 是 不 是 來 __UNDEF__ 你 用 手指頭 這樣子 是 不 是 前面 前腳 最 短 __UNDEF__ 後腳 最 長 牠 抓到 昆蟲 的 時候 牠 可以 從 後腳 抱到 前 腳 剛好 是 一 個 很 大 的 籠子 有 沒有 很 像 一 個 籠子 然後 牠 可以 把 蟲 往 前 推 與 一般 穀東 制度 不 一樣 這裡 以 生態 的 角度 出發 讓 每 位 參與 的 穀東 們 能 透過 田野 調查 認識 這裡 的 生態 讓 大家 認同 這 片 土地 此外 穀東 們 不只 認 穀 為了 分擔 劉定 不 使用 農藥 所 多出來 的 農事 所有 的 穀東 都 必須 下田 親自 體驗 務農 臺灣 現在 很多 種 不 一樣 的 穀東 方式 那 這邊 因為 其實 找 的 這 一些 穀東 大概 都 知道 這 個 地方 很 久 了 他們 也 不 是 說 單純 想要 吃 這邊 的 米 而已 對 啊 就 想說 這邊 的 生態 伯父 伯母 還 有 農村 環境 都 是 可以 讓 小朋友 體驗 在 撿 福壽螺 和 福壽螺 的 卵 因為 牠 會 吃 稻子 我們 希望 說 不要 一直 開發 它 一些 好 的 自然 的 可以 生態 可以 保存下來 今天 是 穀東會 對 __UNDEF__ 但是 這 個 穀東會 不 太 股東會 啦 穀 是 稻穀 的 穀 喔 是 我們 一 群 那 個 愛好 那 個 自然 的 好朋友 跟 這 個 田鱉田 來 做 一些 那 個 自然 觀察 然後 就 是 大家 在 這邊 互相 學習 透過 農事 的 參與 實際 的 購買 讓 大家 一同 為 田鱉 的 棲地 保育 做 努力 其實 也 不單單 只是 為了 田鱉 或是 吳堅銘 生態 池 中 的 青蛙 友善 耕作 更 大 的 意義 是 重新 找回 我們 對 土地 的 尊重 我們 不能 只 為 自己 過 得 更 好 就 用 各 種 辦法 壓榨 土地 犧牲 周 遭 大大小小 生物 的 生存 權利 失去 了 平衡 再 頂端 的 生物 也 無法 倖免於難 落實 生產 __UNDEF__ 生活 __UNDEF__ 生態 三生 平衡 才 能 生生不息 農藥 事件 一直 發生 那 我們 就 想說 不然 我 來 種菜 那 不用 化學 農藥 那 這樣 看 能不能夠 改變 消費者 的 購買 的 那 種 慾望 跟 習慣 他 就 要 種 那 個 就 很 好 啊 那 個 沒 灑 農藥 啊 沒有 灑 農藥 不會 傷害 別人 的 身體 啊 雖然 辛苦 那 消費者 安心 了 你 也 覺得 你 值得 2015年 12月 時序 進入 大雪 清晨 濕冷 的 空氣 是 冬季 裡 作 的 滋養 甘露 一大早 黃王杰 便 到 菜園 開始 一 天 的 工作 眼前 這 片 溫室 是 黃王杰 回 鄉 後 開始 友善 耕作 的 第一 塊 地 黃王杰 今年 48 歲 宜蘭 壯圍 人 土生土長 的 農家 子弟 種田 人家 要 過生活 就 要 不斷 的 勞動 從 阿公 到 小孩 都 一樣 所以 雖然 是 家 裡 男丁 中 的 老么 但 並 沒有 特殊 待遇 從 有 記憶 以來 除了 上學 外 他 幾乎 都 是 在 做 爸爸 所 交代 的 農活 我們 家 四 女 兩 男 男生 來 講 我 是 最 小 的 我們 家 從小 就 務農 那 每 個 小朋友 都 是 小時候 就 要 跟 著 爸爸 媽媽 一起 務農 差不多 每 個 小朋友 都 還 沒 回到 家 就 會 有 一些 工作 是 老爸 會 在 路 上 碰到 你 的 時候 就 已經 交代好 了 你 要 去 做 什麼 樣 的 工作 有 很多 工作 要 做 永遠 都 會 做 不 完 的 工作 所有 的 同學 都 是 在 玩 啦 如果 我們 想要 參與 的話 人家 都 不 想 跟 我們 玩 因為 玩 到 一半 可能 會 被 叫去 工作 就 會 中斷 他們 的 遊戲 __UNDEF__ 活動 所以 人家 是 不 怎麼 希望 我們 參加 的 由於 務農 佔去 大部分 的 童年 時光 黃王杰 打從 心 裡 不 喜歡 無奈 家境 困難 讀書 時 還是 只 能 選擇 有 農家 補助 的 宜蘭 農工 就讀 但 畢業 後 他 就 迫不及待 的 離 農 前往 都市 的 電子業 工作 家境 困難 嘛 都 是 畢業 了 就 想 去 外面 工作 賺錢 啊 因為 農業 的 收益 是 低 的 嘛 外面 的 工作 收入 是 穩定 的 所以 我們 就 一 畢業 都 還 沒 拿到 畢業 證書 老師 就 介紹 了 然後 就 去 桃園 上班 了 那 時候 景氣 很 好 啊 它 的 加班 機會 就 會 變 多 啊 那 我們 都 是 經濟 考量 哪 邊 的 一 個 月 工作 下來 可以 賺 多一點 就 往 哪 邊 跑 所以 就 去 電子 公司 上班 那 班 太多 可以 加 了 黃王杰 雖然 人 在 外鄉 但 只要 休假日 還是 會 回家 幫忙 種田 一直 到 1994年 黃王杰 任職 的 工廠 決定 搬遷到 臺中 因為 放不下 家 中 的 父母 黃王杰 便 決定 回 鄉 從 農 由於 從小 跟著 父親 種稻 黃王杰 深知 受限於 氣候 宜蘭 只 能 春耕 一 收 加上 當時 消費者 飲食 健康 的 觀念 抬頭 他 決定 改種 不 施 農藥 化肥 的 蔬菜 農藥 事件 一直 發生 消費者 一直 不 敢 面對 的 就是說 如果 這 個 菜 有 報導出來 農藥 殘留 過 高 的話 他 就 不 買 了 那 這 個 是 影響 農民 很 大 的 一 個 因素 那 我們 就 想說不然 我 來 種菜 那 不用 化學 農藥 那 這樣 看 能不能夠 改變 消費者 的 購買 的 那 種 慾望 跟 習慣 農民 最 擔心 的 就 是 菜價 的 不 穩定 菜價 太 高 __UNDEF__ 菜價 太 低 都 不 好 閩南語 有 一 句 話 叫 菜土 菜 金 那 個 都 是 農民 不 想 看到 的 為什麼 會 菜 金 因為 實在 沒有 東西 像 颱風 過後 菜價 很 高 啊 可是 農民 很 希望 這樣 嗎 當然 不 希望 因為 他 可能 沒有 產品 可以 賣 可是 太多 的 盛產 時候 像 最近 可能 高麗菜 開始 盛產 了 那 會不會 就 太多 了 所以 價格 就 會 盪到 很 低 這樣 對 農民 的 收入 是 不 好 的 那 我 想說 如果 我 不 用 農藥 然後 價格 由 我 自己 來 算出 我 的 成本 之後 來 訂定 達到 我 要 的 那 個 利潤 消費者 一樣 獲得 他 想要 的 安全 的 一 個 品質 不然 你 拿 剪刀 來 從 這 剪 這些 跟 昨天 剪 的 不 一樣 一樣 的 一樣 的 昨天 那 個 蟲害 比較 嚴重 昨天 那 個 蟲害 比較 嚴重 他 是 黃王杰 的 爸爸 黃庚 今年 88 歲 即使 年紀 大 了 行動力 不如 年輕人 卻 依然 每 天 要 到 菜園 做 一些 簡單 的 農務 工作 黃庚 從小 就 跟 著 父親 下田 種 了 大半 輩子 的 水稻 結婚 後 生 了 六 個 小孩 以 慣行 耕作 養活 一 家 大小 現在 這邊 我 看來 種 來 種 菠菜 好了 好 啊 __UNDEF__ 怎麼 不 好 菠菜 比較 冬天 比較 比較 當季 菠菜 也 比較 沒有 這些 毛病 這 個 比起來 就 很多 病害 菜葉 都 沒有 很 漂亮 都 是 蟲 咬 的 洞 蟲 吃 __UNDEF__ 蟲害 我 9 歲 就 務農 了 跟 一年級 一樣 小 就 開始 了 割 稻子 人家 如果