帶到 國際 舞臺 他們 受 邀 參與 過 許多 國外 演出 也 發行 過 唱片 祈求 每 次 的 狩獵 能夠 豐收 祈求 穀物 能夠 豐收 祈求 人 都 能 平安 健康 廖金池 和 當地 布農族人 用 歌聲 重建 了 教堂 展現 部落 中 深刻 的 情誼 和 向心力 然而 他 另 一 個 積極 推動 的 計畫 卻 不 是 那麼 順利 因為 遇到 現實 的 經濟 問題 大部分 的 人 都 會 怯步 而 廖金池 卻 一直 對 友善 耕作 抱持 著 樂觀 的 態度 那 今天 國幼班 準備 點心 是 早上 的 點心 是 關東 煮 材料 是 米血 __UNDEF__ 貢丸 __UNDEF__ 黑輪條 白蘿蔔 味 噌 吳阿香 每 天 早上 打理好 家事 就 到 曲冰 的 萬豐 國小 廚房 工作 她 是 廚房 的 總管 包辦 學校 小學生 和 國幼班 的 午餐 與 上下午 的 點心 工作 雖然 龐雜 對 她 來說 卻 是 駕輕就熟 加油 OK 可以 吃 了 嗎 還 沒 老師 __UNDEF__ 同學 __UNDEF__ 請 慢用 整 天 就 是 早上 先 來 工作 上班 然後 下午 下班 以後 就 忙 看 田 裡 哪 就 是 拔草 還是 包裝 之類 的 工作 真的 很 辛苦 因為 我們 剛剛 做 的 時候 就 甚至於 一 分 地 的 所 種 的 東西 根本 就 沒有 辦法 銷出去 整 個 都 開花 那 個 時候 就 一直 跟 廖 先生 講 說 我 不 做 這 個 了 根本 就 沒有 賺錢 因為 那 個 時候 我 的 孩子 還 在 讀 高中 所以 那 個 時候 我 就 講 說 我們 這 個 有機 放棄 因為 根本 就 沒有 收入 啊 後來 他 就 是 要 堅持 做 你 在 做 甚麼 我 在 保養 曳引機 吳坤錦 是 太太 的 堂哥 也 是 最早 和 廖金池 一起 從事 友善 耕作 的 夥伴 他 原本 帶領 建築 工班 也 做 水土 保持 的 邊坡 移植 工程 1993年 回到 部落 就 跟 著 廖金池 一起 打拚 你 忘記 了 我們 剛 開始 去 擺 那 個 菜 對 __UNDEF__ 有 沒有 __UNDEF__ 就 有機 嘛 這樣 去 擺 那 個 菜 __UNDEF__ 在 路 邊 那 個 臉 都 會 紅 那 那 時候 大部分 那 行銷 的 過程 都 是 我們 廖 兄 在 負責 的 只要 住址 給 我 我 都 會 去 __UNDEF__ 堂哥 就 送去 大概 花東 地區 沒有 送 啦 對 高雄 一直 到 臺北 每 個 禮拜 去 送 一 趟 一 開始 我們 送 菜 的 時候 那 個 早上 那 個 菜 是 這樣 收工 了 __UNDEF__ 這樣 然後 晚上 是 這樣 __UNDEF__ 睡覺 因為 沒有 什麼 設備 那 時候 只 有 貨 __UNDEF__ 就 這 一 臺 貨車 就 是 這 一 臺 因為 你 看 __UNDEF__ 你 昨天 晚上 大概 十一二 點 包裝 好 那 你 早上 又 一兩點 就 要 起來 出去 送貨 他 的 車子 是 這樣子 S形 __UNDEF__ 忍耐 因為 剩下 要 到 員林 差不多 十幾 公里 那 個 時候 我們 也 才 知道 說 原來 很多 橋 __UNDEF__ 很多 路段 那 個 警察 的 監視器 早 就 在 他 不用 在 路 邊 等 他 辦公室 早 就 在 那邊 看 他們 就 到 門口 那邊 等 我 攔 我 啊 攔下來 那 個 用 臺語 罵 該死 __UNDEF__ 你們 該死 你 的 眼睛 紅紅 就 是 有 喝 酒 啊 我 根本 沒有 喝 酒 我 其實 眼睛 紅 __UNDEF__ 我 是 真的 想 睡 是 想 睡覺 兩 人 笑談 過去 行銷 上 的 辛苦 然而 在 講到 友善 耕作 的 推廣 過程 卻 也 不免 嘆息 當時 廖金池 時常 自掏腰包 請 老師 到 山 上 來 教授 有機 課程 卻 沒有 人 願意 來 聽課 在 好不容易 有 人 願意 加入 之後 又 因為 天災 __UNDEF__ 銷售 的 問題 而 放棄 我們 自己 找 市場 這樣子 的 當時 我們 最多 的 時候 有 九 個 對 不 對 因為 碰到 天災 921 __UNDEF__ 七二 水災 __UNDEF__ 之後 店家 很多 就 會 離開 我們 因為 他們 還是 要 開店 那 在 那 個 當下 我們 的 班員 的確 我們 就 __UNDEF__ 好聽 一點 是 把 那 個 菜 拎起來 當 肥料 那 但是 農民 在 滴血 那 這 個 我們 都 知道 所以 慢慢 的 的確 在 經濟 壓力 之下 那 許多 的 班員 就 是 本來 有 九 個 那 其他 都 離開 那 只 剩下 就 是 堂哥 我們 兩 個 跟 岳父 這樣 一路 走來 當中 也 的確 人家 當 我們 是 瘋子 啦 也 如果 你 把 它 記下來 放 在 腦海 裡面 會 難過 啦 真的 對 啊 也許 外人 覺得 吳坤錦 很 傻 其實 他 是 相當 有 生意 頭腦 和 計畫性 的 人 對 育苗 __UNDEF__ 安排 種植 週期 有條不紊 而 當初 即使 虧損 還 堅持 下來 除了 拚 著 一 口氣 更 因為 他 知道 這 是 對 的 決定 而 他 會 回來 耕種 也 是 因為 對 故鄉 土地 的 一 份 責任 當初 那 時候 是 因為 這 個 土地 突然間 就 是 農會 要 查封 要 拍賣 不只 只有 查封 已經 要 拍賣 了 我 才 知道 說 原來 我們 整 部 的 水田 就 是 讓 我 弟弟 去 抵押 了 那 我 就 一 個 大哥 的 如果 是 這 個 地 如果 你 沒有 在 管 的話 好像 真的 也 說不過去 所以 我 就 給 他 買下來 然後 就 是 這樣子 然後 我 就 那 剛 開始 的 時候 真的 也 是 跌跌撞撞 因為 種 得 很 漂亮 的 時候 銷到 哪裡 __UNDEF__ 不 知道 那 種 了 兩三 年 真的 我 太太 一直 抱怨 因為 我 在 外面 做 那 個 工程 收入 是 滿 穩定 的 他 當兵 的 時候 調到 我們 那邊 他 先 到 太麻里 然後 調到 蘭嶼 他 的 彈 的 吉他 很 好聽 我 有 __UNDEF__ 也 有 買 那 時候 是 小姐 嗜好 是 吉他 唱歌 我們 是 吃 魚 靠 海洋 的 魚類 我 在 這邊 一直 哭 我 說 我 要 回去 蘭嶼 __UNDEF__ 我 要 吃 魚 這邊 的 魚 我 也 不 敢 吃 到 現在 我 還 不 敢 吃 她 淡水魚 她 不 吃 她 吃 習慣 __UNDEF__ 吃 海水 ( 魚 ) 蘭嶼島 蘭嶼 島 上 風光 好 吳坤錦 的 太太 董俊櫻 來自 蘭嶼 達悟族 的 名字 叫 西佳里拉萬 而 農場 就 是 以 此 命名 因為 吳坤錦 感謝 太太 在 他 入不敷出 的 那 段 時間 支持 他 一直 以來 辛苦 的 付出 和 在 農園 中 兩 個 人 無間 的 配合 我 來不及 除 的話 我 先 把 高 的 那 個 什麼 __UNDEF__ 那 個 草 那 個 菜 吸 不 到 太陽 長 不 大 我 就 先 把 高 的 先 給 它 弄拔 然後 拔完 了 我 再 用 低 的 現在 這樣 已經 算是 第三 次 了 第二 次 除完 了 以後 這樣 第三 次 了 那 就 準備 要 採收 了 我 也 是 很 佩服 她 每 天 除了 除草 就 是 除草 這 個 工作 就 是 這樣 真的 __UNDEF__ 在 萬豐 她 可以 領身 分證 除草 真的 __UNDEF__ 我 沒有 騙 你 幾 年 了 一直 除 這 個 草 已經 拔得 已經 動作 比較 快 一點 我 覺得 很 高興 因為 我們 分配 工作 是 草 是 我 除 他 是 專門 負責 在 灌 那些 什麼 肥 那些 他 除 的 話 我 看 他 這 個 一 塊 除 不 完 要 一 個 月 她 除草 雖然 是 工作 比較 累 她 就 比較 單純 就是 拚命 除草 __UNDEF__ 我 這 幾 天 就 做完 了 太太 處理 友善 耕作 中 最 讓 人 苦惱 的 雜草 問題 吳坤錦 則 將 經營 工程 的 管理 技巧 帶到 菜園 摸索出 一 套 有 效率 的 種植 流程 在 病蟲害 的 防治 方面 也 靠 著 不厭其煩 的 觀察 __UNDEF__ 試驗 而 頗 有 成效 從 以前 一直 有 一 種 蟲害 就 是 蟋蟀 那 我 一直 研究 說 到底 要 用 __UNDEF__ 怎麼 弄 我 就 想盡 各 種 方法 要 狗 的 飼料 __UNDEF__ 麵包 __UNDEF__ 什麼 我 都 試 過 看 牠 能不能 喜歡 吃 什麼 東西 後來 我 發覺 牠 就 是 雞 飼料 很 喜歡 吃 所以 我 這 個 雞 飼料 自己 想 辦法 就是 放 在 罐子 裡面 這 個 草塞 在 裡面 那 牠 就 會 躲 牠 天亮 之前 牠 就 不會 出來 啦 牠 就 會 躲 在 那 個 裡面 因為 這 個 草 是 牠 的 隱密 的 地方 牠 蟋蟀 會 嗅 __UNDEF__ 牠 會 牠 嗅覺 很 厲害 牠 遠遠 牠 就 會 擠過來 就 會 到 裡面 去 牠 會 集中 在 裡面 牠 不會 跑出來 吳坤錦 和 廖金池 兩 個 人 除了 學習 正規 的 有機 課程 也 發揮 創意 尋找 最 適合 部落 的 種植 方法 克服 各 種 耕作 困難 漸漸 的 在 前端 的 生產 流程 上 了 軌道 之後 後端 的 行銷 通路 也 出現 新 的 機會 早 今天 是 送到 臺中 的 主婦 聯盟 那 跟 它 合作 也 已經 十幾 年 了 它 的 消費量 比較 多 而且 我們 集中 在 那 個 地方 那 是 剩下 我們 兩 個 的 時候 我們 總 不能 像 以前 去 到 一 個 點 一 個 點 去 送 所以 為 了 很多 的 這樣 的 一些 考量 那 我們 就 決定 跟 主婦 聯盟 合作 減少 往返 的 時間 那 以前 有時候 一大早 送 弄 到 半夜 才 回來 現在 我 等一下 馬上 就 要 一 個 小時 半 回來 也 要 開始 做 這裡 的 工作 第一 個 我們 先 看 一下 品質 就 是 我們 驗收 人員 會 先 看 品質 然後 驗收 人員 跟 裡面 的 工作 人員 會 先 核算 每 一 種 品項 的 數量 之後 我們 這邊 還 會 去 做 一 個 抽驗 的 檢查 我們 有 硝酸鹽 的 管制 所以 抽驗 檢查 如果 OK 才 真正 真的 是 我們 的 進貨 流程 會 結束 廖 先生 的 菜 在 我們 這邊 算是 評價 很 高 的 菜 因為 他 的 地理 環境 很 好 然後 溫差 高 蔬菜 對 會員 來 講 它 的 接受度 非常 好 然後 它 的 甜度 也 都 很 高 對 那 今天 的 菜 是 很 漂亮 因為 冬天 到 了 對 他 的 田 間 管理 技術 也 不錯 對 十多 年 前 透過 當時 對抗 癌症 的 李秋涼 女士 廖金池 認識 了 以 共同 購買 為 概念 的 主婦 聯盟 合作社 他們 以 關心 土地 環境 為 前提 挑選 友善 耕作 的 農夫 為 合作 對象 扮演 消費者 和 生產 者 之間 的 橋梁 你 要 一 個 要 新進到 主婦 聯盟 通路 的 這樣 的 一 個 農友 的話 我們 要 去 檢驗 他 的 土壤 跟 水源 因為 這 個 是 每 天 農作物 生長 必須 要 的 東西 檢驗 那 個 八 大 金屬 再