耕作 了 可是 他 一定 會 就 是 就算 他 行動 不 方便 他 也 會 騎 那 個 電動 電動車 跑去 田 裡 他 就 是 要 去 看 他 的 田 因為 那 個 田 代表 的 不 是 一 個 財產 代表 的 是 他 的 祖先 他 的 認同 所以 說 一旦 他們 失去 土地 就是說 可能 因為 缺 錢 把 土地 賣掉 了 或者 是 說 借貸 的 關係 土地 被 法院 拍賣 了 其實 那 個 土地 的 流失 對 他們 的 內心 的 衝擊 和 感傷 是 很 大 的 如果說 可以 讓 這 個 土地 好好 的 去 利用 然後 讓 擁有 農地 的 人 他 可以 有 穩定 的 收入 其實 這 個 土地 它 就 不會 流失 那 土地 沒有 流失 的話 對 原住民 來 講 他 的 根 才 不會 流失掉 過去 長濱 這裡 出產 的 米 一直 以 池上米 關山米 的 名稱 來 銷售 沒有 自己 的 品牌 現在 陳晟揚 集合 了 附近 阿美族 的 農夫 成立 了 長濱鄉 稻米 產銷 二 班 以 友善 土地 的 耕作 方式 自產 自銷 讓 消費者 的 認同 來 證明 長濱 的 好 山 好 水 孕育出來 自然 健康 好吃 的 米 臺灣 的 消費者 要 找 一 塊 沒有 被 污染 的 土地 不管 他 想 吃 什麼 就是說 當 消費者 他 對於 他 的 食物 的 生產地 很 重視 的 時候 我 覺得 我們 長濱 就 很 OK 我們 今年度 的 試驗 方式 就 是 有 增加 了 那 個 生態 管理 模式 我們 除了 作物 之外 我們 必須 留 一 個 生態區 那 生態區 它 主要 是 希望 讓 這 個 蟲 蟲 的 部分 可以 平衡 就 是 害蟲 跟 益蟲 可以 得到 一 個 生態 上 的 平衡 因為 我們 以 水稻 來 講 的話 我們 如果 全部 種滿 了 水稻 那 就 只有 喜歡 水稻 的 蟲 牠 可以 生存 那 有 一些 牠 可能 就 是 牠 本身 牠 就 是 我們 水稻 害蟲 的 天敵 牠 就 沒有 地方 生存 了 所以 說 增加 一 個 生態區 就是說 讓 這 個 我們 水稻 害蟲 的 天敵 牠 有 一 個 可以 躲藏 __UNDEF__ 繁衍 生存 的 地方 那 一旦 如果 我們 這 個 水田 裡面 有 一些 蟲害 發生 的 時候 那 這些 天 敵 牠 就 可以 去 達到 一 個 抑制 的 效果 2015年 陳晟揚 的 稻米 產銷班 和 臺東 農改場 合作 開始 試驗 有機 生態 的 稻米 種植 希望 透過 建立 多樣化 的 生態 讓 生物 彼此 間 的 平衡 達到 病蟲害 的 防治 效果 這 是 白鷺鷥 的 腳印 嗎 不 是 __UNDEF__ 這 是 田雞 田雞 這 是 田雞 的 腳印 這 個 紅嘴秧雞 紅冠秧雞 還 滿多 的 這 個 這 是 什麼 金寶螺 這 個 你 看 像 這樣 牠 這 個 是 雌雄 共同體 你 知道 嗎 牠 裡面 每 一 顆 都 有 牠 的 都 有 卵 如果 氣候 比較 好 有 太陽 的 話 好像 一 個 禮拜 牠 就 變 那 個 小 金寶螺 掉到 田 裡 又 開始 牠 的 新 的 一 代 福壽 螺 我們 除了 那 個 用 那 個 苦 茶粕 在 驅趕 其實 苦 茶粕 不 太 好 因為 福壽螺 牠 有 那 個 蓋 牠 蓋子 蓋起來 就 沒有用 了 它 這邊 如果 可以 的話 我們 做 一 個 比較 小 的 一 個 生態 的 區域 的話 以後 就 比較 不用 放 藥 了 還是 什麼 都 不用 了 是 以前 我們 在 做 慣行 的 時候 跟 田 或者 跟 作物 會 有 那 個 會 有 一點點 那 個 距離 或 隔閡 因為 你 知道 你 有 噴 藥 所以 你 就 不 敢 去 靠近 它 你 如果 是 做 有機 的 你 跟 土地 之間 的 那 個 關係 會 恢復 回來 不會 有 那 個 距離感 一些 有機 施材 你 噴 一 噴 那 你 可能 第二 天 你 去 採 來 吃 你 不會 說 你人 跟 那 個 食物 不會 就是說 那 個 算是 距離感 也 算是 一 種 信任感 那 個 人 或者 是 說 人 跟 土地 之間 的 信任 跟 連結 可以 再 恢復 起來 比較 緊密 裡面 這裡 沒有 國小 畢業 做到 現在 做 多久 了 五十多 年 了 這 個 農村 老化 年輕人 不 怎麼 想 做 沒辦法 剩 一些 老人 我們 三 個 就 二百多 歲 那 種 的 工作 艱苦 陳晟揚 的 父親 陳明墩 是 個 耕種 了 五十多 年 的 老 農夫 為 了 維持 家人 生活 除了 種稻 也 有 種 香蕉 和 許多 蔬菜 而 現在 正 是 採收 香蕉 最 好 的 時節 這 應該 算 冬蕉 品質 最 好 的 時候 就 是 這 個 時候 這 個 這樣 劃 一下 把 它 折下來 還要 割 嗎 要 __UNDEF__ 再 割 一 欉 這 一 欉 差不多 二十 斤 而已 如果 以 這 次 的 時價 來 賣 五六百 塊 應該 有 對 __UNDEF__ 五六百 塊 有 差不多 比 種田 還好 歷史 有史以來 最 好 的 一 年 以前 芭蕉 沒有 人 要 收 現在 也 是 只要 你 有 香蕉 他 都 買 沒 賺到 錢 沒效 賺 老 而已 跟 人家 一般 這樣 看 人家 外面 在 賺錢 我們 跟 不 上 人家 怨嘆 一兩樣 價格 好 就 政府 就 說 又 打壓 一下 進口 這 個 政府 就 在 推廣 說 種 有機 有機 有機 就是說 你 有錢人 你 如果 要 吃 得 好 一點 你 就 付出 一些 代價 過去 老一輩 的 農民 想要 改變成 友善 土地 的 耕種 方式 一直 有 很 大 的 心理 挑戰 不過 在 長濱鄉 因為 阿美族 的 農夫 傳統 上 就 很少 用藥 所以 在 觀念 上 反而 不 是 問題 真正 的 挑戰 是 在 人心 整合 與 堅持 像 我 的 田 在 這邊 我 這邊 一 個 地主 那邊 一 個 地主 那 如果說 我 這邊 要 做 有機 我 就 要 整合 他 也 做 有機 他 也 做 有機 不然 他 只要 有 一 個 地方 他 灑 農藥 他 就 會 污染到 我 的 田 所以 整合 是 一 件 我 覺得 是 我 認為 如果 要 做 有機 這 一 塊 整合 是 最 辛苦 它 牽涉到 人際 的 關係 利益 的 分配 因為 我們 做 了 一 段 時間 然後 我們 的 就是說 鄰居 或者 是 我們 隔壁 這些 地主 他們 也 會 看 我們 這 一 段 過程 其實 他們 漸漸 的 也 是 有 那 種 意願 要 朝 那 個 方向 走 所以 我們 只 能 說 我們 自己 本身 要 堅持 下去 等於 是 我們 要 我們 要 很 堅定 的 走 這 條 路 才 有 可能 使 這些 旁邊 的 人 一起 跟 著 我們 往 那 個 方向 走 我們 這邊 的 人 幾乎 都 沒有 噴 藥 像 那些 我們 自己 吃 的 菜 也 是 都 沒有 也 沒有 什麼 弄 什麼 什麼 蟲 殺 蟲 的 那 種 的 也 沒有 因為 大部分 都 是 自己 吃 沒有 都 沒有 放 對 __UNDEF__ 這 個 是 有機 的 那 個 有機米 用 人工 會 會 累 阿揚 說 那 個 有機 比較 好吃 這樣 試試 看 現在 放 肥料 然後 再 拔 草 78 老 了 沒有 了 __UNDEF__ 社區 沒有 了 我 最 大 了 沒有 了 覺得 這 個 農業 的 永續 最好 是 可以 跟 原住民 結合 在一起 因為 其實 在 這 一 塊 土地 上 居住 最 久 的 最 符合 永續 原則 的 民族 就 是 原住民 長濱鄉 因為 靠 山面海 可以 耕作 的 農地 都 是 依 海岸 山脈 丘陵 地形 所 拓墾 的 梯田 這裡 隔 著 海岸 公路 與 太平洋 相望 而 遼闊 的 梯田 中央 是 筆直 的 道路 最 後頭 是 象徵 守護 長濱 的 金剛山 所以 當地人 也 把 這 條 農路 稱為 金剛 大道 在 這裡 農地 的 主人 多半 是 阿美族 的 農夫 陳晟揚 的 稻米 產銷班 也 在 這裡 規畫 了 有機 生態 田 的 試驗 參與 的 農夫 都 是 阿美族人 玉里 那邊 很 像是 他們 我 聽 我 阿姨 她們 講 說 他們 那 個 稻穀 很 愛 那 個 肥料 這樣 撒 了 好幾 次 這樣 我們 這邊 是 兩 次 而已 去 北部 那邊 上班 我們 鄉下 的話 比較 沒有 什麼 事 只 能 靠 田 而已 五十 歲 出頭 已經 當 阿媽 的 劉 已妹 是 產銷班 中 最 年輕 的 農夫 年輕 時 她 也 曾 出外 打工 結婚 後 回到 家鄉 種田 三月 中 時 稻田 都 已經 插秧 完畢 但是 插完 秧 後 花嘴鴨 會 來 水田 中 搜尋 還 沾粘 在 秧苗 根部 的 稻榖 一 個 晚上 就 會 啄掉 一 大 片 秧苗 現在 補 的話 晚上 也 會 來 也 會 來 這邊 吃 牠 也 知道 這 個 水 很 濁 牠 就 會 來 了 因為 沒辦法 補 補 一 補 牠 就 來 了 插秧 插好 的 時候 晚上 那 個 鴨子 又 要 來 了 晚上 又 要 來 這邊 顧 有的 人 是 晚上 都 搭 那 個 搭 那 個 什麼 帳篷 就 取火 這樣 就 來 這邊 顧 這樣 做農 的 就 是 這樣 像 我們 這 個 懶惰 沒有 來 沒有 來 這邊 顧 晚上 不 敢 不 敢 放 那 個 藥 不然 人家 一 看到 那 個 死掉 的 鴨子 他 說 你們 怎麼 這樣 就 會 罵人 了 政府 不 是 說 保育類 很 注重 保育類 可是 農民 也 是 很 辛苦 他們 都 不 知道 花嘴鴨 本來 是 候鳥 但 近來 花東 一帶 已經 有 整 群 花嘴鴨 變成 了 留鳥 每 年 春天 插秧 時節 應該 北 返 的 花嘴鴨 現在 已經 變成 農民 眼 中 最 大 的 威脅 就 是 會 讓 你 痛徹心扉 的 是 水鴨 你 看 剛剛 不 是 有 一 個 阿姨 在 那裡 那 個 就 是 就 是 種 這 塊 田 的 人 她 就 是 水 這樣 放 然後 被 水鴨 弄掉 了 她 就 要 請 一 個 人 來 補秧 那 個 補秧 你 真的 會 痛徹心扉 很 痛苦 的 一 件 事情 然後 你 又 很 無奈 為什麼 因為 鴨子 就 是 這樣 飛走 揚長而去 你 知道 嗎 你 也 不能 去 告 牠 你 也 不能 去 報案 你 也 抓 不 到 牠 你 很 無奈 我 以前 都 是 在 這 個 樹 上面 插 那 個 鞭炮 然後 在 這裡 放 鞭炮 然後 後來 我 就 半夜 有時候 十二點 多 要 來 換 那 個 鞭炮 然後 剛好 又 是 鋒面 過境 那 個 淒風 冷雨 你 知道 嗎 我 跟 你 講 那 個 你 從 家 裡 走來 那 個 心情 真的 很 淒涼 真的 很 淒涼 你 就 會 覺得 我 到底 為了 什麼 要 半夜 為 了 那 幾 隻 鴨 然後 鞭炮 又 很 貴 為了 防止