我 認為 如果 要 做 有機 這 一 塊 整合 是 最 辛苦 它 牽涉到 人際 的 關係 利益 的 分配 因為 我們 做 了 一 段 時間 然後 我們 的 就是說 鄰居 或者 是 我們 隔壁 這些 地主 他們 也 會 看 我們 這 一 段 過程 其實 他們 漸漸 的 也 是 有 那 種 意願 要 朝 那 個 方向 走 所以 我們 只 能 說 我們 自己 本身 要 堅持 下去 等於 是 我們 要 我們 要 很 堅定 的 走 這 條 路 才 有 可能 使 這些 旁邊 的 人 一起 跟 著 我們 往 那 個 方向 走 我們 這邊 的 人 幾乎 都 沒有 噴 藥 像 那些 我們 自己 吃 的 菜 也 是 都 沒有 也 沒有 什麼 弄 什麼 什麼 蟲 殺 蟲 的 那 種 的 也 沒有 因為 大部分 都 是 自己 吃 沒有 都 沒有 放 對 __UNDEF__ 這 個 是 有機 的 那 個 有機米 用 人工 會 會 累 阿揚 說 那 個 有機 比較 好吃 這樣 試試 看 現在 放 肥料 然後 再 拔 草 78 老 了 沒有 了 __UNDEF__ 社區 沒有 了 我 最 大 了 沒有 了 覺得 這 個 農業 的 永續 最好 是 可以 跟 原住民 結合 在一起 因為 其實 在 這 一 塊 土地 上 居住 最 久 的 最 符合 永續 原則 的 民族 就 是 原住民 長濱鄉 因為 靠 山面海 可以 耕作 的 農地 都 是 依 海岸 山脈 丘陵 地形 所 拓墾 的 梯田 這裡 隔 著 海岸 公路 與 太平洋 相望 而 遼闊 的 梯田 中央 是 筆直 的 道路 最 後頭 是 象徵 守護 長濱 的 金剛山 所以 當地人 也 把 這 條 農路 稱為 金剛 大道 在 這裡 農地 的 主人 多半 是 阿美族 的 農夫 陳晟揚 的 稻米 產銷班 也 在 這裡 規畫 了 有機 生態 田 的 試驗 參與 的 農夫 都 是 阿美族人 玉里 那邊 很 像是 他們 我 聽 我 阿姨 她們 講 說 他們 那 個 稻穀 很 愛 那 個 肥料 這樣 撒 了 好幾 次 這樣 我們 這邊 是 兩 次 而已 去 北部 那邊 上班 我們 鄉下 的話 比較 沒有 什麼 事 只 能 靠 田 而已 五十 歲 出頭 已經 當 阿媽 的 劉 已妹 是 產銷班 中 最 年輕 的 農夫 年輕 時 她 也 曾 出外 打工 結婚 後 回到 家鄉 種田 三月 中 時 稻田 都 已經 插秧 完畢 但是 插完 秧 後 花嘴鴨 會 來 水田 中 搜尋 還 沾粘 在 秧苗 根部 的 稻榖 一 個 晚上 就 會 啄掉 一 大 片 秧苗 現在 補 的話 晚上 也 會 來 也 會 來 這邊 吃 牠 也 知道 這 個 水 很 濁 牠 就 會 來 了 因為 沒辦法 補 補 一 補 牠 就 來 了 插秧 插好 的 時候 晚上 那 個 鴨子 又 要 來 了 晚上 又 要 來 這邊 顧 有的 人 是 晚上 都 搭 那 個 搭 那 個 什麼 帳篷 就 取火 這樣 就 來 這邊 顧 這樣 做農 的 就 是 這樣 像 我們 這 個 懶惰 沒有 來 沒有 來 這邊 顧 晚上 不 敢 不 敢 放 那 個 藥 不然 人家 一 看到 那 個 死掉 的 鴨子 他 說 你們 怎麼 這樣 就 會 罵人 了 政府 不 是 說 保育類 很 注重 保育類 可是 農民 也 是 很 辛苦 他們 都 不 知道 花嘴鴨 本來 是 候鳥 但 近來 花東 一帶 已經 有 整 群 花嘴鴨 變成 了 留鳥 每 年 春天 插秧 時節 應該 北 返 的 花嘴鴨 現在 已經 變成 農民 眼 中 最 大 的 威脅 就 是 會 讓 你 痛徹心扉 的 是 水鴨 你 看 剛剛 不 是 有 一 個 阿姨 在 那裡 那 個 就 是 就 是 種 這 塊 田 的 人 她 就 是 水 這樣 放 然後 被 水鴨 弄掉 了 她 就 要 請 一 個 人 來 補秧 那 個 補秧 你 真的 會 痛徹心扉 很 痛苦 的 一 件 事情 然後 你 又 很 無奈 為什麼 因為 鴨子 就 是 這樣 飛走 揚長而去 你 知道 嗎 你 也 不能 去 告 牠 你 也 不能 去 報案 你 也 抓 不 到 牠 你 很 無奈 我 以前 都 是 在 這 個 樹 上面 插 那 個 鞭炮 然後 在 這裡 放 鞭炮 然後 後來 我 就 半夜 有時候 十二點 多 要 來 換 那 個 鞭炮 然後 剛好 又 是 鋒面 過境 那 個 淒風 冷雨 你 知道 嗎 我 跟 你 講 那 個 你 從 家 裡 走來 那 個 心情 真的 很 淒涼 真的 很 淒涼 你 就 會 覺得 我 到底 為了 什麼 要 半夜 為 了 那 幾 隻 鴨 然後 鞭炮 又 很 貴 為了 防止 花嘴鴨 破壞 秧苗 農民 們 想 了 許多 辦法 弄假人 __UNDEF__ 懸掛 光碟片 __UNDEF__ 插 旗子 但是 效果 都 不 太 顯著 對 __UNDEF__ 以前 我們 都 以為 說 那 個 旗子 這樣 飄飄飄 然後 晚上 如果 有時候 有 風 它 會 有 啪啪啪 有 那 個 聲音 然後 鴨子 會 怕 以前 最 好玩 的 就 是 選舉完 有 相片 的 總統 的 有 沒有 馬英九 __UNDEF__ 蕭萬長 謝長廷 __UNDEF__ 蘇貞昌 插 ...
 
那 我們 就 說 你 看 都 是 總統 在 這裡 顧 顧水田 結果 也 沒有用 鴨子 還是 來 產銷班 中年紀 最 大 的 是 莊基海 今年 已經 78 歲 了 他 的 稻田 是 最早 插秧 的 長 得 也 最 茂盛 莊基海 對 自己 的 水稻 健康 很 有 信心 我 這 個 水稻 現在 都 沒有 病 沒有 那 個 什麼 病 很 好 拔草 的 現在 肥料 放 了 以後 可以 多 給 它 根頭 跟 那 個 肥料 要 混合 這樣 你 是 說 那 個 稻穀 的 那 個 根 要 割斷 所以 才 漂亮 那 就 所以 用 人工 這樣 現在 的 不 一樣 現在 有 那 個 除草劑 有 沒有 這樣 去 放 然後 就 不會 生 草 我 這 個 沒有 放 都 是 用 人工 拔草 農閒 的 時候 莊基海 還 是 一 位 素人 藝術家 撿 了 漂流木 __UNDEF__ 海邊 的 石頭 或者 去 山 上 砍 了 藤條 就 可以 隨手 創作 各 種 家具 飾品 完全 自己 摸索 沒有 人 教 即使 年紀 大 了 也 是 一樣 勤奮 活到 老 學 到 老 用 這樣 做 花盆 也 是 做 花盆 這邊 還 要 一 個 腳 本來 是 這樣子 這 個 石頭 這 一 塊 而已 這 個 在 海邊 撿到 的 後來 就 我 就 只有 刻 這 個 眼睛 這樣 畫 一 畫 好像 有 嘴巴 還是 這 個 線 這樣 就 是 我 就 拿回來 這邊 隨便 弄 一 弄 哪裡 有 退休 退休 都 有 老年 津貼 還 不 夠 我 反而 會 很 羨慕 原住民 他們 羨慕 我 我 羨慕 他們 這樣 因為 你 會 發現 說 原來 他們 的 生命 中 有 那 種 我們 沒有 的 而且 我們 拷貝 不 來 的 我 覺得 我 可能 很 會 算 數學 還是 什麼 什麼 __UNDEF__ 對 不 對 可是 你 說 一 堆 木頭 給 你 那 個 有的 阿公 那 你 就 你 也 不 知道 他 在 做 什麼 反正 你 就 那 個 阿公 就是 鋸子 的 聲音 什麼 的 聲音 然後 過 一 個 下午 去 看 他們 家 怎麼 突然 多 一 張 椅子 出來 多 一 個 桌子 出來 我 覺得 至少 我 的 經歷 裡面 就 好像 都 是 讀書 我 覺得 讀書 不 是 一切 有 很多 東西 它 我 覺得 我們 要 一直 學習 到 現在 也 是 在 跟 他們 學 抱 著 和 原住民 學習 的 心 陳晟揚 很 快 和 阿美族 的 群體 打成一 片 也 因為 謙虛 他 看到 了 原住民 不同 的 特質 那 種 和 生長 的 土地 緊緊 扣 在一起 的 生活 技能 這 才 是 友善 土地 耕種 的 源頭 而且 我 覺得 他們 比 我們 更 了 解 這 個 土地 你 看 他 去 溪 裡面 回來 就 有 晚餐 了 去 海邊 回來 也 有 晚餐 去 山 上 回來 也 有 晚餐 只是 我 覺得 我們 被 傳統 的 教育 就是說 我們 在 這 個 傳統 的 教育 上 得到 的 肯定 越 多 表現 得 越 成功 反而 我們 跟 土地 之間 更 脫節 向日葵 一般 是 綠肥 然後 我們 想說 那 個 金剛 大道 那邊 遊客 很多 我們 把 那邊 種 的 田 種 一些 向日葵 讓 它 稻田 的 景色 不要 那麼 單調 這 個 就 是 過 幾 天 大 一點 就 拿去 有機 田 叫 他們 種 在 田 裡 這 個 是 秋葵 那 個 是 南瓜 那 個 是 胡瓜 很多 啦 現在 都 是 瓜類 了 早一點 來 就 是 會 有 高麗菜 __UNDEF__ 包心菜 __UNDEF__ 花菜 __UNDEF__ 芥菜 對 __UNDEF__ 很多 除了 種稻 陳晟揚 的 家 裡 也 有 自己 的 菜園 並且 為 了 讓 附近 的 農民 有 菜苗 可 拿 他 還 經營 起 各 類 青菜 蔬果 的 育苗 工作 這 其中 還 包括 不少 原住民 常常 吃 的 野菜 他們 不會 像 我們 這 種 平地人 說 種 那 個 東西 划不來 然後 用 買 的 比較 就 是 乾脆 用 買 的 比較 省事 他們 就 是 會 要 自己 種 主要 是 那 個 口味 我 發現 他們 喜歡 吃 苦苦 的 味道 他們 的 野菜 裡面 他們 很 重視 苦 的 味道 就 是 他們 比較 少 得 一些 奇奇怪怪 的 病 或者 有 一些 老人家 就 是 活 得 很 久 搞不好 跟 他們 這 種 飲食 習慣 有關係 陳家 的 菜園 裡 除了 一般 我們 常 吃 的 青菜 還 自己 生長 了 許多 野菜 除了 陳 媽媽 自己 會 來 摘 陳晟揚 也 開放給 產銷班 的 阿美族人 來 採 野菜 好 拔 這 個 這邊 的 這邊 都 是 很多 這 個 很 嫩 __UNDEF__ 這 個 我 知道 啦 我 是 說 這 個 很 大 顆 在 這 個 季節 龍葵 長 得 最 茂盛 也 最 好吃 自家 菜園 完全 沒有 農藥 但 也 能 長 得 健康 漂亮 是 陳 媽媽 最 得意 的 成就 像 這 個 這麼 大 棵 __UNDEF__ 很 大 棵 漂亮 喔 漂亮 我 很 會 種 有沒有 聽到 聲音 __UNDEF__ 很 脆 烏甜仔菜 國語 叫做 龍葵 這 個 時候 最多 差不多 再 過 一 個 月 後 就 天氣 比較 熱 的 時候 就 比較 少 了 對 __UNDEF__ 這 是 野菜 產銷班 的 成員 聚會 聚餐 時 這些 隨手 採 的 野菜 就 是 飯桌 上 的 主角 有 些 野菜 一般 都市人 很少 看 過 有 些 甚至 完全 沒 吃 過 是 阿美族人 自家 珍藏 的 美味 原住民 說 它 是 輪胎 是 因為 它 的 形狀 看起來 就 很 像 輪胎 這 個 是 阿美族 的 傳統 美食 然後 以前 還 沒有 講 國語