可能 全部 平均 大概 在 變 一百四 左右 就 一 公斤 脫殼 下去 都 一樣 幹嘛 還 要 分 顏色 對 嘛 __UNDEF__ 我 統一 去 測試 我 說 檢驗 也 都 一樣 為什麼 還 要 分 顏色 就 變成 說 這 個 就 商業人 的 頭腦 模式 再 去 變相性 的 降低 你 紅藜 的 我 說 我們 那麼 累 還要 分 採 的 很 累 了 還要 分 __UNDEF__ 還要 晒 還 要 弄好 給 你 還 要 分開 晒 這樣 就 紅 的 歸紅 的 後來 就 發現 說 怎麼 那麼 辛苦 然後 又 划不來 賣出去 的 價格 我 這樣 除 一 除 也 划不來 真的 划不來 然後 後來 才 知道 他們 我 就 看 人家 你們 後端 處理 你們 怎麼 處理 __UNDEF__ 怎麼 賣 我 就 說 你們 是 這樣 賣 我 說 可是 你們 的 品質 就 開始 去 找 說 他們 怎麼 賣 怎麼 加工 __UNDEF__ 怎麼 做 處理 後來 才 知道 原來 家 裡 的 打 小米 機 也 可以 脫殼 那 我們 就 乾脆 自己 脫殼 開始 自己 隨便 包 開始 慢慢 從 阿哩阿雜 的 開始 賣 這樣子 就 什麼 都 沒有 的 開始 賣 對 啊 __UNDEF__ 都 人工 採 啊 你 只 能 拿 人工 採 啊 因為 有的 雖然 你 有的 都 倒下去 了 碰到 地 上 的 時候 其實 它 還可以 讓 它 生長 可是 它 已經 倒下去 碰到 地 上 了 你 不 撿 它 就 它 會 爛 的 特別 快 很 漂亮 喔 它 會 因為 天氣 的 影響 而 影響 它 的 顏色 像 這 種 橘色 的 它 種下去 可能 也 會 變成 紅色 的 或 黃色 的 這 個 桃紅 的 你 看 有 正紅 的 __UNDEF__ 有 桃紅 的 有 這 個 這 個 是 粉橘 這 是 橘黃 很 奇怪 三月份 正 是 紅藜 的 收成 季節 錯落 的 紅藜田 把 部落 的 山谷 塗抹上 一塊塊 紅黃 交錯 的 色調 但是 魯瓦 的 紅藜田 正 位於 山凹 的 風口 今年 冬天 幾 場 大 雷雨 讓 原本 挺直 的 紅藜 都 彎下 了 腰 有的 甚至 倒地 不 起 了 農民 最 怕 的 就 是 不 是 說 什麼 藥物 啦 我們 還是 最 怕 就 是 靠 天 吃飯 就是 這樣 最 怕 天 可是 它 倒 在 地 上 時候 也 比較 快 會 壞掉 啦 雖然 還是 活 著 可是 它 很 快 就 會 黑掉 了 可能 就 是 想 下去 當 種子 了 這樣 它 這 個 其實 你 看 它 這 個 這邊 有 一 個 很 像 花 對 不 對 這 是 它 的 花 很 奇怪 全部 顏色 它 的 這 個 花 只要 黑 的 時候 就 裡面 果實 飽滿 了 我 負責 收 有 人 負責 搬 以前 是 這樣 分工 的 對 __UNDEF__ 比如說 去 你 家 收 小米 來 你 家 收 小米 的 時候 他們 就 是 一起 綁 一 個 一起 一 個 綁 然後 一 個 採 __UNDEF__ 一 個 收 一 個 負責 那 個 放到 那 個 集中區 這樣子 十月 有 一 種 樹 我 不 曉得 那 個 是 叫 什麼 樹 那 個 開花 就 紅色 的 開始 是 黃 的 然後 熟 了 老 了 就 紅色 的 老人家 就 說 這 個 我們 講 Lari Lari 開花 就 開始 種 這樣 那 個 都 是 十月 十月 的 花 十月 種 就 過年 前後 二月 就 可以 收 了 這樣子 Lari 是 排灣族語 指 的 是 臺灣 欒樹 過去 原住民 沒有 曆法 往往 就 以 臺灣 欒樹 開花 由 黃轉紅 之後 判斷 紅藜 種植 的 時間 那 時候 是 深秋 時節 __UNDEF__ 氣候 轉涼 小米 都 已經 收割 完畢 他們 講 說 臺灣 欒樹 開 黃花 的 時候 整 片 山 看 都 黃黃 的 那 個 好像 是 播種 時間 那 時候 蜻蜓 也 很多 差不多 那 個 時間 就 是 播種 的 時間 紅藜 它 過 熱 的 時候 它 會 早熟 然後 日照 長 的 時候 它 會長 很 高 可是 它 不會 出 穗 很 脆 頂 很 脆 __UNDEF__ 長 很 高 然後 很 容易 斷掉 又 不會 出穗 這樣子 你 日照 長 紅藜 就 不 喜歡 太 強 的 光 所以 原來 是 要 冬天 的 時候 就 比較 不會 有 日照長 的 問題 對 __UNDEF__ 然後 之後 還 有 就 是 蟲害 因為 它 剛 長出來 時候 是 野菜 那 個 野菜 葉蛾 類蟲 最 愛 吃 蝸牛 什麼 都 很 愛 吃 這 種 的 所以 說 你 在 冬天 的 時候 蟲 都 冬眠 啦 牠 就 不會 吃 嫩葉 啦 原來 這 是 老人家 留下來 的 智慧 原來 這 個 時間 種 這 個 是 這 個 原因 要 去 收 紅藜 啊 就 是 跟 我 一起 合作 的 老人家 的 那 個 紅藜田 那 去 那邊 收成 因為 我 就 是 跟 我 這邊 有 一些 老人家 是 一起 栽種 紅藜 的 然後 都 是 採 那 個 有機 無 毒 的 方式 的 那 個 合作 的 夥伴 這樣 你 看 我 搬 七 包 七 包 這 有 六十多 公斤 我 給 你 算 三十六 好不 好 有 沒 有 紙 筆 魯瓦 深知 部落 農夫 的 人力 成本 在 哪裡 所以 當 他 以 中盤商 的 角色 向 部落 農夫 收購 紅藜 的 時候 就 以 每 公斤 兩百 元 的 價格 來 收購 至少 這 是 他 覺得 農夫 相對 應 得 的 酬勞 也 希望 部落 產業 能夠 振興 起來 他們 現在 就 種 小米 現在 轉作 嘛 就 是 紅藜 種完 就 轉種 小米 對 __UNDEF__ 就 是 輪作 這樣子 然後 老人家 他們 說 沒關係 我們 紅藜 可以 種 多一點 反正 吳正忠 會 買 他 說 我 會 買 他 說 我 會 收 他 的 紅藜 是 土 的 種 最 老 的 種子 就 是 因為 他們 從 大古 遷移過來 的 時候 一起 帶來 我們 那 時候 選來 明年 要 種 的 就 是 種子 一面 做 一面 選 一面 做 一面 選 種子 看 那 個 比較 漂亮 啊 那 個 熟 的 這 個 是 成熟 的 看起來 穗質 比較 漂亮 的 就 挑選 做 種子 邱金成 是 魯瓦 的 舅舅 也 是 最早 加入 一起 種植 的 事業 合作 夥伴 每 一 年 都 是 以 他 的 收穫 產量 最 高 他 對 紅藜 這 個 作物 的 屬性 很 了解 邱金成 的 紅藜田 已經 採收 過 一 次 現在 要 採收 枝芽 兩旁 生長 的 紅藜 耳朵 最後 最 飽滿 的 就 是 它 這 個 耳朵 因為 它 那 個 上面 那 一 串 如果 剪掉 了 那 個 養分 都 會 被 那 個 吸收 它 那 個 顆粒 會 比較 飽滿 他 跟 我們 講 說 這 個 紅藜 是 它 的 營養 成分 是 非常 地 高 然後 它 比 一般 的 稻米 還 有 那 個 小米 它 的 營養 成分 是 高出 了 千 倍 啦 然後 他 說 以後 這 個 東西 可能 會 變成 國際性 的 那些 營養 補給品 啊 所以 他 就 跟 我 講 說 我們 可以 大量 的 種 紅藜 主要 的 缺點 就 是 它 不 像 小米 跟 稻米 它 會 一起 成熟 它 不 是 它 是 一 顆 一 顆 這樣子 陸陸續續 的 所以 要 採收 它 要 採 好 久 紅藜 其實 很 好 照顧 要 種 的 時候 你 先 必須 把 那 個 草 控制好 然後 就 開始 移 苗 移 苗 之後 它 葉子 會 變 變 黃 然後 差不多 一 個 禮拜 以後 它 就 開始 呈現 那 個 尖端 紅色 的 它 就 開始 很 快 的 那 個 往 上面 長 它 比 小米 還好 做 小米 我們 還 要 趕 鳥 啊 然後 都 還要 趕 一 個 月 的 鳥 而且 那 個 麻雀 真的 是 很 皮 啊 可能 是 怎麼 講 要 脫殼 比較 難 吧 對 啊 然後 它 那 個 顆粒 又 那麼 小 如果 很 好 的話 如果 鳥 聰明 的話 牠 一 個 顆粒 就 很多 的 那 個 籽 在 裡面 它 營養 成分 很 高 如果 小鳥 懂得 吃 的話 像 一般 的 斑鳩 可能 會 變成 鴕鳥 三月 中 種 的 時候 結果 碰到 南風 然後 那 段 時間 都 沒有 下雨 結果 南風 一 吹 然後 沒有 下雨 那 個 土 比較 硬 結果 一 夜 之間 就 被 那 個 南風 全部 吹斷 就 在 那邊 損失 也 是 滿多 的 當時 我 三 天 都 不 到 山 上 來 因為 我 難過 辛苦 那麼 久 魯瓦 回 鄉種 紅藜 母親 給 他 的 幫忙 最多 農忙 時 甚至 背 著 孫女 也 一起 來 田 裡 幫忙 採收 一點 也 不 覺得 辛苦 對 啊 __UNDEF__ 因為 沒有 人 褓 母 不 像 現在 的 小孩子 們 都 會 叫 我們 媽媽 帶 孩子 因為 他們 上班 沒有 辦法 帶 小孩 最 常 工作 的 是 小孩子 睡覺 我們 掛 在 那 個 樹 那 個 搖籃 __UNDEF__ 對 就 是 這樣子 魯瓦 開始 在 這邊 種 很多 人家 就 跟 著 種 很多 啊 我們 賣 紅藜 紅藜 價錢 也 不錯 人家 就 跟 著 一起 種 很多 這樣子 老人家 不一定 啊 老人家 不一定 有時候 看 很 漂亮 就 隨便 採 一 採 掛 著 這樣子 不一定 要 祭典 啦 自己 高興 就 戴 了 對 啊 他們 很 會 編掛 在 頭 上 的 只要 天氣 適當 紅藜 的 種植 難度 不 高 真正 麻煩 的 是 採收 後 的 處理 工作 沒有 機器 幫忙 的 時候 一切 都 只 能 靠 日晒 加上 人力 手工 來 處理 工 很多 的 就 是 這樣 你 自己 採下來 還 要 拔 葉子 還 要 脫 粒 採 也 比較 快 但是 你 拿到 家 裡 整理 比較 麻煩 它 很 好生 但是 它 後續 的 問題 真的 太 繁複 老人家 以前 不會 種 的 原因 就是 很 麻煩 現任 頭目 包秀美 也 在 魯瓦 的 推廣 下 在 原本 種植 小米田 的 土地 上 開始 大量 種植 紅藜 趁著 出太陽 的 好 天氣 把 紅藜 拿出來 日晒 __UNDEF__ 打穀 __UNDEF__ 脫殼 對 __UNDEF__ 以前 的 人 這樣 用 啊 對 啊 __UNDEF__ 都 沒有 機器 用 人工 這樣 比較 累 對 啊 這 個 還 沒有 晒乾 如果 晒乾 的話 很 輕鬆 啊 就是 他們 採完 回來 第一 個 動作 都 是 這樣子 做 弄完 的 時候 再 然後 我 就 反正 其實 我 就 要 負責 現在 都 是 主要 都 是 打 市場 啦 然後 去 找 市場 然後 東西 賣得 出去 才 是 重點 因為 我們 每 一 個 人 像 媽媽 他們 不會 做 這些 啊 他們 說 不 懂得 怎麼 去 跟 人家 談 去 行銷 他們 不會 啊 我 都 是 自己 想 辦法 就 是 找 一些 對 我 的 產品 有 興趣 的 人 中南美 到處 跑