要 被 徵收 的 過程 裡面 你 認識 了 Peirre 老師 劉 老師 那 所以 開始 跟 他 學 所謂 的 有機 堆肥 嗎 對 96年 初 就 開始 跟 老師 學 有機 堆肥 學到 現在 好 __UNDEF__ 所以 剛剛 那 個 Peirre 也 說 他 說 這 個 有機 堆肥 用 他 的 方式 之後 所有 的 這些 病蟲害 包括 這 個 農作物 的 長成 都 特別 特別 好 你 這邊 也 是 這樣子 嗎 可以 這麼 說 那 你 怎麼 克服 蟲害 的 問題 不 懂 的話 我 就 直接 去 找 改良場 或是 農會 的 推廣股 因為 畢竟 農業 單位 他 有 一些 專門 機構 的話 等於 說 要 有 植病 的 蟲害 的 我們 把 實體 拿去 給 他 看 怎麼 做 防治 但是 當初 在 96年 的 時候 等於 說 在 有機 這 一 塊 的話 比較 少 可是 一般 種 有機 的 蔬菜 應該 價錢 都 比 普通 在 菜市場 買 的 菜 貴 了 大概 兩 倍 __UNDEF__ 三 倍 吧 我 貴 十 倍 我 去 做 一 個 調查 我們 說好 __UNDEF__ 我 去 我 的 朋友 在 中壢 有機 農場 他 把 我 一 個 他 種 那 個 白菜 一 包 白菜 半 個 台斤 三百 公克 包好 了 他 賣出去 給 中間 的 人 24 塊 有 同樣 的 菜 在 超級市場 48 塊 中間 有 24 塊 __UNDEF__ 是 超級市場 拿 12 塊 中間 的 人 拿 12 塊 超級市場 虧本 中間 的 人 虧本 農夫 也 虧本 就 沒有 人 贏 就 對了 就 是 為什麼 有機 蔬菜 不 發展 買方 買 的 不 夠 貴 要 從 那邊 開始 解決 了 解 了 所以 我 就 是 我 第一 個 人 的 故意 的 第一 次 買 是 60 塊 同樣 的 菜 以後 我 是 栽培 把 中間 的 人 拿掉 為 了 永續 以後 我 提高到 90 塊 就 賺錢 了 你 看 90 塊 等於 是 說 你 扣掉 運費 也 差不多 75 塊 可是 你 這樣 有 人 跟 你 買 嗎 我 菜 總是 不 夠 不 夠 啊 供不應求 他們 說 你 多 貴 我 都 要 買 你 還可以 更 貴 因為 我 吃 你 的 菜 比 吃 藥 便宜 好吃 就 還是 健康 這 個 基礎 開始 思考 問題 的 __UNDEF__ 對 社區 支持型 農業 英文 簡稱 CSA 概念 為 生產 者 與 消費者 之間 的 互相 合作 及 承諾 簡單 來 說 社區 鄰近 的 農民 種植 令 人 安心 的 蔬果 消費者 知道 每 分 錢 都 是 直接 付給 農民 亦 可 於 假日 參與 種植 採收 每 週 還 能 固定 收到 新鮮 當 季 的 農產品 分擔 農民 生產 時 的 風險 確保 農產品 的 銷路 及 農民 的 收入 所以 邱 先生 這 個 飲食 的 東西 在 臺灣 好像 最近 也 發生 一 堆 問題 這 是 長時間 累積下來 的 你 真的 覺得 一 個 所謂 的 無 毒 的 蔬菜 蔬果 或 飲食 的 習慣 是 能 改變 健康 很 大 一 個 原因 嗎 可以 因為 我 真的 因為 我 深深 體會到 我 一 個 同事 的 話 他 幾乎 每 個 禮拜 都 要 上 醫院 一 次 到 兩 次 經過 一 年 的 過程 中 上 醫院 的 次數 往 下 降 你 沒有 吃到 有 毒素 到 身體 裡面 去 當 你 身體 有 自然 在 排毒 無形 中 你 的 抵抗力 會 越來越 好 斗哥 __UNDEF__ 我 有 問題 來 __UNDEF__ 容 慈 好 __UNDEF__ 那 有機 蔬菜 跟 無 毒 蔬菜 是 一樣 的 嗎 還是 有 什麼 不同 特別 不 一樣 的 地方 有機 跟 無 毒 對 啊 __UNDEF__ 一般人 覺得 有機 就 無 毒 無 毒 就 有機 所以 這 個 有 差別 嗎 無 毒 它 就 表示 說 像 花蓮 一直 在 推 無 毒 農業 嗎 他 就 說 他 不 噴 農藥 他 一樣 以 這樣 以 降低 生產 不 農藥 的話 等於 說 它 未 檢出 那 你 有機 方面 這 是 比較 嚴謹 一點 的 有機 它 不能 用到 化學 肥料 不能 用到 農藥 不能 用到 除草劑 這 一 塊 你 種 的 菜 是 有 有機 認證 的 有機 認證 的 那 個 Peirre 沒有 你 為什麼 沒有 那 個 是 我 去 調查 那 個 北部 的 重要 的 那 個 農場 發現 大部分 還是 有 農藥 認證 說 有 農藥 臺灣 的 氣候 是 熱 溫度 高 環境 是 跟 外國 不 一樣 如果 你 不一 開始 在 苗 的 時代 你 不 用 農藥 的話 一 次 而已 噴 一點 農藥 讓 它 長 所以 我 那 個 時候 我 說 我 為什麼 我 不要 騙 嘛 我 不要 用 因為 奇怪 __UNDEF__ 第一 次 種 發現 我 不 需要 用 因為 菜 是 抵抗 蟲 你 就 是 很 堅持 我 就 是 我 就 是 反正 沒用 嘛 __UNDEF__ 對 你 就 覺得 說 那 我 自己 做好 就 好 了 __UNDEF__ 對 所以 你 你 會 覺得 認證 是 有 必要 的 嗎 對 小農 來 講 是 一 個 負擔 我 認為 說 是 小農 的 話 沒有 必要 去 認證 那 不 認證 的話 那 怎麼 去 確定 種 的 東西 是 OK 的 呢 其實 剛剛 我 所 講 的 我們 走到 社區 裡面 去 推廣 你 到 農場 來 可以 實地 的 參觀 __UNDEF__ 參訪 甚至 可以 說 你 可以 來 幫 我 做 義工 這樣 做 等於 說 大家 有 因為 生產 者 和 消費者 我 想 任何 都 要 共同 再 教育 互相 __UNDEF__ 互相 在 學習 這樣子 有 什麼 不 懂 的 大家 互相 可以 切磋 這樣 能夠 達到 一 個 只要 消費者 同意 __UNDEF__ 他 滿意 銷售 就 沒有 問題 就 像 老師 一樣 他 菜 為什麼 會 那麼 高 還 供不應求 就 是 這 個 原因 因為 等於 說 現在 目前 等於 說 也 是 病人 太多 了 老師 也 講 過 了 如果 多 一 個 有機 農場 是 不 是 少 一 座 醫院 __UNDEF__ 是 這 是 一 個 我們 說 也 是 很 正常 的 事情 但 比如說 像 你 說 小 農 以 現在 去 做 的話 對 小農 本身 的 身體 也 是 最好 因為 他 第一 個 接觸到 農業 就 是 他 自己 __UNDEF__ 對 沒 錯 __UNDEF__ 受害 是 他 自己 本身 的 消費 這 方面 沒 接觸到 他 已經 接觸到 了 對 自己 是 好 的 所以 你 會 覺得 認證 不如 消費者 親自 來到 農場 來 看 你 怎麼 種 的 __UNDEF__ 對 更 實在 嘛 所以 人 問 我 我 怎麼 知道 是 有機 不 是 有機 我 想 你們 不要 懶惰 臺灣 地方 這麼 小 你們 去 看 農場 一 到 農場 看 那 個 班長 是 老油條 好像 會 騙 你 你 轉 一 個 頭 去 找 別的 嘛 對 不 對 以後 看 一 個 很 老實 像 他 __UNDEF__ 一 看 就 知道 一 個 農夫 一 看 就 知道 例如 你 去 看 他 的 肥料 哪裡 來 如果 他 的 農場 沒有 肥料 你 轉 一 個 頭 就 走 了 對 不 對 其實 去 到 現場 聞 一 聞 __UNDEF__ 看 一 看 其實 應該 蠻 容易 就 可以 分辨 非常 容易 啊 所以 你們 不要 懶惰 __UNDEF__ 是 我 是 加拿大 以前 地方 的 比 臺灣 大 我 的 省 比 臺灣 大 七十七 倍 我 可以 懶惰 嘛 對 __UNDEF__ 因為 去 好 久 對 __UNDEF__ 臺灣 都 是 近 嘛 對 __UNDEF__ 其實 臺灣 開 個 車 坐 個 車 你 大概 也 就 三 __UNDEF__ 四 個 鐘頭 最 遠 了 對 __UNDEF__ 所以 你 說 一 個 週末 帶 小孩子 去 逛 一 逛 去 看 一 __UNDEF__ 兩 個 農場 你 馬上 會 找到 一 個 以後 你 就 買 它 嘛 你 也 幫 他 的 忙 啊 是 __UNDEF__ 所以 跟 這 個 Peirre 跟 邱 先生 跟 儒門 在 聊 的 時候 我 真的 覺得 這 個 食安 問題 我們 怎麼樣 吃 安全 的 東西 怎麼樣 吃 東西 是 可以 健康 的 我 覺得 對 現代人 越來越 重要 了 你 自己 可能 在 家 沒辦法 種 因為 自己 種 絕對 最 安全 不 是 每 個 人 做 得 到 你 也 不見得 種 得 出 這 種 量 那 是 不 是 有 這 個 必要 你 也 要 考慮 一下 你 有 沒 有 辦法 親自 去 產地 去 農場 裡面 去 看 他們 怎麼 種 的 去 看 他們 環境 怎麼樣 看 他們 是 不 是 真的 有機 是 不 是 真的 無 毒 我 覺得 這 個 對 健康 是 最 紮紮實實 的 一 趟 旅程 那 這 種 所謂 的 小 旅行 輕 旅行 __UNDEF__ 我 也 建議 大家 在 週末 的 時候 可以 去 到處 走走 看看 這些 農場 然後 找出 對 你 最 健康 的 一些 食物 綠色 的 行動 需要 我們 親身 去 實踐 幸福感 也 會 在 實踐 的 過程 中 一點一滴 回饋給 我們 綠色 幸福 學 我們 下 個 禮拜 再見 自己 用 不 到 的 東西 可能 是 其他 人 的 寶貝 在 這 個 人心 疏離 的 環境 裡 分享 反而 可以 讓 你 得到 更多 的 滿足 歡迎 收看 綠色 幸福 贈物 頻道 是 的 __UNDEF__ 你 沒有 聽錯 不要 懷疑 今天 不 是 購物 頻道 是 贈物 頻道 也就是說 現場 你 看到 所有 東西 如果 你 有 需要 的話 打電話 進來 馬上 就 送到 你 家 去 啦 是 的 __UNDEF__ 有 人 打電話 進來 了 綠色 幸福 贈物 頻道 你 好 你 有 什麼 需要 嗎 沒 問題 __UNDEF__ 馬上 送到 你 家 去 消費 可 促進 經濟 發展 但 過度 消費 卻 對 環境 造成 深重 壓力 以免 洗筷 為 例 中國 每 年 生產 800億 雙 首尾 相接 可以 從 地球 往返 月球 21 次 只要 減少 10％ 的 使用量 每 年 可 相當於 減少 二氧化碳 排放量 約 10.3萬 噸 一旦 丟棄 物品 無論 掩埋 或 焚化 都 對 地球 是 種 負擔 因此 避免 過度 消費 或 將 二手 物品 進行 適當 的 交流 這樣 也 是 愛 地球 的 表現 喔 歡迎 收看 __UNDEF__ 綠色 幸福 學 讓 我們 用 綠色 的 行動 綠色 的 觀念 一起 來 學 幸福 今天 要 跟 大家 聊 的 是 一 個 還 蠻 有趣 的 題目 叫做 如何 延長物 命 什麼 叫 物命 呢 就 是 一 個 東西 的 生命 我們 常常 東西 用 了 就 丟 了 可是 我們 有 沒 有 辦法 讓 它 延長 它 使用 的 時間 首先 介紹 我們 兩 位 觀眾 第一 位 是 我們 的 達魯 斗哥 好 __UNDEF__ 大家 好 第二 位 是 范曄 斗哥 好 __UNDEF__ 大家 好 好 __UNDEF__ 請問 二 位 啊 你們 平常 或 以前 有 沒有 比方 做 過 公益 __UNDEF__ 慈善 捐 東西 或 捐 錢 過 我