分享 而 許多 學校 及 民間團體 也 紛紛 邀請 他 授課 演講 不過 對 上了年紀 的 許春德 來 說 電腦 是 一 個 讓 他 最 頭痛 的 難題 有 照 我 打出來 的 嗎 因為 沒有 __UNDEF__ 沒有 戴 眼鏡 這 個 部落格 怎麼 都 會 它 就 一直 跳 __UNDEF__ 一直 跳 都 跳 不 開 是 怎麼 了 好像 無線 的 問題 這 兩 天 才 這樣 跳 不 開 我 看到 老師 在 教 當然 我們 就 不能夠 學 因為 在 這邊 他 說 所有 的 按鍵 都 說 英文 的 我們 沒有 辦法 記 沒有 辦法 記 __UNDEF__ 這樣 我 不能 學 所以 回來 就 買 電腦 買 電腦 了 只要 我們 要 用 它 的 才學 我們 不要 整 個 電腦 通通 學 一 開始 我 爸 不 知道 什麼 是 Word 也 不 知道 什麼 是 IE 就 是 這些 也 都 不 知道 也 不 知道 瀏覽器 跟 那些 有 甚麼 差別 但是 知道 說 要 有 網路 才 可以 上網 所以 就是 家 裡 就 申請 網路 有 電腦 直接 用 了 再 開始 學 那 遇到 問題 就 會 了 像 現在 的 Power Point 也 是 就 是 一 開始 我們 會 就 是 先 教 他 怎麼 放 圖 上 去 怎麼 把 字 Key 上 __UNDEF__ 放上去 就 是 幫 他 做 然後 可能 做 了 幾十 頁 之後 那 剩下 就 是 我們 可能 就 要 回去 上班 了 下 次 再 回來 兩百多 頁 的 Power Point 都 做完 了 活到 老 學 到 老 秉持 著 身體力行 以及 不 服輸 的 精神 許春德 的 電腦 技能 慢慢 的 進步 如今 他 的 部落格 已經 建構成 一 個 教學 網站 提供 大眾 免費 學習 的 資源 這 個 就 是 四十萬 找 兩千 的 最 便宜 的 會 去 買 這 台 就 是 現在 都 要 跑 遠 那 台 太 老 了 __UNDEF__ 十幾 年 了 去 新竹 高工 去 __UNDEF__ 開 兩 小時 兩 小時 的 演講 又 開 兩 小時 的 車 六 個 鐘頭 很 累 所以 我 的 孩子 常常 說 老爸 你 這樣 開車 開到 山 上 開到 埔里 __UNDEF__ 開到 中寮 那麼 遠 這樣 不會 太 累 嗎 也 是 一樣 累 雖 累 __UNDEF__ 但 還是 去 因為 我們 的 知識 可以 傳承出去 啊 走出 農場 走出 網路 的 單向 世界 2011年 開始 許春德 走進 教室 與 學生 面對面 互動 教學 這 屬於 短期 的 啦 一 年 就 是 初階班 再來 第二 年 是 進 階班 差不多 兩 年 就 畢業 這樣子 我 就 是 也 有 初階 也 有 進階 一 個 晚上 都 一 個 老師 一 個 老師 都 三 小時 起立 敬禮 老師 好 2012年 雲林縣 推出 了 有機 農業 旗艦 計畫 希望 將 原有 兩百 公頃 的 有機 農作 面積 提高到 八百 公頃 部分 學校 開設 相關 課程 並且 聘請 許春德 擔任 老師 希望 吸引 更多 的 人 投入 有機 耕作 的 領域 生態 有機 就 是 要 把 你 帶回 五十 年 前 我們 五十 年 前 那 種 環境 很 好 很 好 為什麼 我們 經過 這 五十 年 後 把 這 個 環境 破壞掉 了 所以 大量 用 農藥 大量 用 化學 肥料 讓 我們 的 土地 讓 我們 的 人 所有 的 生物 都 生病 了 所以 我 用 很多 心 的 我 去 做 什麼 呢 我 做 一 個 叫作 甭錢 生態 教學 農園 就 是 把 這些 生物 五十 年 前 這些 東西 翻出來 這 個 五十 年 前 的 東西 翻出來 後 在 我 家 做 一 個 示範 農場 他 是 一 個 肯 自學 肯 創 新 肯 研究 發現 那麼 這些 的 創新 和 發現 的話 他 願意 來 分享 雖然 沒有 學術 的 學歷 可是 他 是 以 實務 的 經驗 值得 稱得上 是 一 個 實務性 的 一 個 老師 在 表達 能力 非常 生動 也 活潑 再 來 就是說 你 要 做 生態 有機 一定 要 做 生物 多樣性 的 生態 有機 不能 說 只 有 單一 生態 有機 就 是 要 共生 一定 要 走 共 生出來 共生 做好 以後 要 如何 把 共生 做好 呢 做到 能 做 生態 生產 生活 完全 都 沒有 垃圾 舉例 一 個 給 你們 聽 許春德 的 經驗 成為 許多 農民 在 有機 農業 實務 上 的 寶貴 知識 吳松志 就 是 在 這樣 的 教學 課程 中 為 自己 有機 農場 的 諸多 問題 找到 解決 方法 我們 不 是 要 去 那 個 我們 這裡 說 是 五塊厝 要 去 吳松志 那裡 除了 課堂 教學 之外 許多 學生 也 會 邀請 許春德 到 他們 的 農場 現場 指導 春德 老師 你 好 __UNDEF__ 好 要 來 參觀 你 的 農場 __UNDEF__ 好 你 帶路 __UNDEF__ 好 那 個 先 上 個 貨 我們 上 貨車 沒關係 你 今天 出貨 早上 有 採收 那 個 甜 玉米 這 是 要 送去 福智 的 嗎 里仁 上 物流 中心 對 啊 __UNDEF__ 福智里仁 就 對了 吳松志 是 汯蒝 有機 農場 第二 代 負責人 早 在 父親 時代 就 開始 採用 不 使用 農藥 的 友善 農法 吳松志 曾經 離開 家鄉 外出 闖蕩 並且 以 搭建 鐵皮屋 當 主業 不過 他 卻 被 父親 的 一 句 替 別人 打 江山 不如 自己 打 江山 這 句 話 點醒 2010年 毅然 返鄉 與 家人 一起 打拚 中年 轉業 __UNDEF__ 漂鳥 回 鄉 對 吳松志 來 說 許多 農業 知識 得 要 從頭 學 起 那 時候 雲林縣 剛好 有 新 開 一 個 叫 叫 虎科 大 虎科 大 有 開 一 個 農民 大學 那 時候 我 去 學 一些 專業 知識 就 是 在 雲科 大 也 有 開 一 個 有機 專班 我 去 學到 一些 專業 知識 然後 去 認識到 許春德 老師 環境 的 共生 方式 的話 覺得 許 老師 他 理念 我 很 贊同 所以 我 就 都 後來 就 在 社區 大學 當中 我 就 去 許 老師 的 那 個 生態 農場 裡面 我 就 去 學習到 他 怎麼 管理 這些 以前 老一輩 人 的 智慧 他 如何 去 管理 他 的 這樣 的 一 個 模式 由於 汯蒝 農場 位於 灌溉 系統 的 最 末端 水源 不 穩定 常常 影響 收成 於是 吳松志 挖 了 一 條 農場 專屬 的 灌溉 溝渠 他 應用 了 許春德 傳授 的 知識 導入 可以 平衡 生態 的 活水 也 在 其中 飼養 了 魚蝦 貝類 與 錦鯉 來 測試 水質 用 牠 來 做 指標 如果 這 條 水溝 有毒 的話 魚 會 先 死掉 __UNDEF__ 對 ( 這 個 方法 也 是 從 ) ( 許 老師 那邊 學來 的 嗎 ) 對 啊 __UNDEF__ 也 是 的 __UNDEF__ 也 是 因為 他 因為 我 以前 不 知道 說 要 養 什麼 魚 就 是 許 老師 跟 我 講 說 那 錦鯉 牠 生命力 比較 脆弱 你 就 養 錦鯉 看看 這 條 就是說 它 起先 我 就 說 你 用 水生 植物 它 可以 淨化 一 部分 的 那 個 水質 就 是 因為 這裡 有 福壽螺 那 就 是 福壽螺 福壽螺 會 把 水生 植物 吃掉 這 要 養 烏鰡 烏鰡 你 要 放 幾 隻 烏鰡 來 吃 你 就 把 烏鰡 放下去 把 水 加高 起來 讓 牠 吃完 __UNDEF__ 吃完 我 再 載 一些 水禾 來 種 水禾 它 第一 點 就是說 它 比較 有 辦法 把 它 它 有 辦法 把 水 不 好 的 會 把 它 吸收掉 樹 __UNDEF__ 這 個 木麻黃 木麻黃 __UNDEF__ 我 冬天 當 防風 當 防風 我 這 個 網子 放下去 這 也 是 當 防風 所以 說 以 生物 多樣性 變成 說 以 生物 多樣性 的 方式 我 說 以 一些 __UNDEF__ 以 那 種 我 飼養 天敵 來 輔助 我 這些 弱勢 的 方面 像 我 的 農場 裡面 就 很多 小 貓 貓 的話 牠 會 全 天 捉 老鼠 真的 會 抓 老鼠 喔 有機 的 目的 就是說 第一 個 先 照顧 我們 照顧 這 個 土地 大家 都 為 了 這 個 土地 在 努力 為了 我們 的 健康 第一 點 他們 自己 先 享受到 健康 再 把 這 個 健康 的 知識 再 傳給 別人 又 把 這 個 產品 給 別人 你 看 他 那 個 玉米 你 去 看 外面 看 的 玉米 它 的 那 個 整齊度 很 好 為什麼 這裡 整齊度 很 差 你 看 就 知道 所以 你 要 做 有機 當然 一定 要 克服 這 個 就是說 你 不 是 要 做 很 有錢 的 但是 你 可以 做 很 健康 的 吳松志 把 許春德 生物 多樣 與 共生 的 原理 落實 在 農場 內 貓咪 __UNDEF__ 木麻黃 上 的 小鳥 灌溉 溝渠 內 的 無數 生物 都 是 農場 內 生態 平衡 的 表現 再來 就 是 要 拿 鐵鎚 來 __UNDEF__ 這 個 給 妳 拿 好 了 __UNDEF__ 我們 要 去 幫 木瓜 開刀 這 個 小 木瓜 為什麼 可以 生 呢 這 一 棵 為什麼 不 生 呢 因為 這 一 片 牆 擋住 了 所以 這 個 木瓜 就 住在 這 裡面 就 太 安逸 了 它 就 沒有 惡劣 的 環境 它 就 一直 開花 __UNDEF__ 就 不 生 不會 生 阿公 上 一 次 把 這 一 棵 木瓜 把 它 弄倒 了 你 看 它 就 生 那麼多 了 如果 妳 跌倒 了 那 個 手 折斷 了 以後 那 個 手 就 那 個 手 就 會 比較 強壯 一點 就 像 我們 以前 那 個 人 在 講 的 愈 挫 愈 勇 就 是 這樣子 許春德 的 經驗 與 知識 影響 了 許多 農友 而 身邊 的 家人 兒孫 受 他 的 影響 也 相當 深遠 木瓜 開刀 要 從 這裡 開到 這裡 不可以 橫切 因為 木瓜 的 那 個 養分 都 是 靠 微管素 如果 橫切 的話 二分之一 就 會 死掉 所以 切完 了 那 個 傷口 它 十 天 就 會 癒合 從 這裡 插到 裡面 來 __UNDEF__ 妳們 往 下 壓 慢慢 壓 往 下 壓 到 最後 用力 壓 __UNDEF__ 再 壓 還 不 夠 再 壓 __UNDEF__ 壓到 最 底部 好 了 第二 刀 第二 刀 我們 再 我們 從 這裡 從 這裡 __UNDEF__ 來 阿樂 來 __UNDEF__ 換 妳 來 來 __UNDEF__ 往 下 壓 因為 這 個 要 力氣 要 有 一點 殘忍 一點 它 弄掉 __UNDEF__ 這 一 片 大概 會 斷掉 剩下 四分之三 沒有 關係 來 __UNDEF__ 不要 太 快 慢慢 來 不然 會 斷掉 我 根本 沒 出 什麼 力 好 了 我們 那 個 棍子 拿來 固定 那 個 棍子 拿來 固定 它 就 會 產生 環境 惡劣 我 已經 傷痕累累 了 我 如果 不 趕快 開花 結果 傳宗接代 這 個 地球 會 找 不 到 木瓜 經過 第十 天 它 就 會 它 的 心蕊 就 會 往 上 就 會 像 這 一 棵 這樣子 它 就 會 生出 很多 的 木瓜 常常 來 開刀