在 工作 壓力 下 她 請 了 一 個 月 的 假 到 亞曼 的 野蔓園 學習 如何 過 簡單 生活 剛 來 的 時候 桑椹樹 有 長 桑椹 了 嘛 桑椹 對 __UNDEF__ 我 就 負責 摘 桑椹 然後 亞曼 就 煮 桑椹 果醬 然後 平常 每 天 早上 起來 就 去 餵 豬 啊 __UNDEF__ 牽 羊 啊 __UNDEF__ 割草 啊 撈 水 啊 有趣 嗎 __UNDEF__ 好玩 嗎 好玩 啊 普普通通 的 生活 就 是 這麼 的 簡單 我 喜歡 我們 比較 推廣 的 應該 就 是 講 的 那 個 Permaculture 就 是 樸門 ( 農藝 ) 樸門 它 這 個 理念 在 澳洲 發起 大概 到 現在 已經 有 30 年 的 時間 全 世界 有 100多 個 國家 有 將近 上千 個 專案 在 做 它 主要 傳達 的 就 是 我們 人 跟 環境 的 永續 平衡 生存 的 方法 而 不 是 一直 人 為 過度 要 滿足 私 欲 或者 國家 的 利益 然後 不斷 地 去 剝削 這 種 所謂 的 自然 環境 的 資源 樸門 農藝 Permaculture 這 個 字 是 永恆 Permanent 和 農業 Agriculture 的 組合 也 就 是 永續 農業 的 意思 這 種 特殊 的 生態 設計 方法 是 由 澳洲人 比爾墨利森 跟 大衛洪葛蘭 在 1974年 所 提出 的 它 的 核心 精神 包含 了 三 大 生態 理論 照顧 地球 __UNDEF__ 照顧 人民 以及 利用 日常 剩餘 時間 金錢 __UNDEF__ 和 物資 來 完成 這 兩 大 目的 野蔓園 它 設計 的 目的 就是 希望 用 樸門 永續 的 概念 去 經營 這 一 塊 土地 讓 很多 人 回到 自然 用 自己 動手 去 做 去 體驗 這樣 的 一 個 生活 技能 有趣 的 是 __UNDEF__ 同樣 是 種菜 唐嚴漢 的 菜園 看起來 卻 像是 雜草堆 奇特 的 是 幾 種 蔬菜 混種 竟然 可以 達到 完美 平衡 狀態 那 個 是 傳統 慣型 農法 就 是 一 區 一 區 一 畦 一 畦 的 然後 每 一 畦 它 就 是 種 單一 的 比如說 玉米 或者 高麗菜 或者 是 花椰菜 或者 小白菜 那 我們 的 種法 是 混種 我們 為什麼 叫 生命 三 姊妹 或者 是 四 姊妹 就 是 它 還 會 像 玉米 __UNDEF__ 南瓜 __UNDEF__ 豆科 再 加 番茄 這 幾 種 是 南美 印地安人 他們 耕作 幾千 年 的 方法 他 觀察 自然 他 發現 這 幾 種 植物 種 在一起 會 長 得 很 好看 而且 每 一 個 的 收益 都 會 很 好 做 一 盤 苦瓜 沙拉 苦瓜 常常 會 躲 在 這 個 裡面 這 個 川七 妳 知道 可以 自己 栽 來 炒 川七 很 好吃 它們 還 有 等一下 帶 妳 去 摘 一些 豌豆 還 有 豌豆 印地安人 以 七 個 世代 作為 永續 經營 的 農耕 智慧 透過 科學 證明 原來 南瓜 會 覆蓋 雜草 玉米 會 吸收 豆科 所 排出 的 氮 它們 相輔相成 就 可以 讓 土地 在 不 施肥 不 用 農藥 除草 的 狀態 下 達到 最 好 的 平衡 狀態 既 能 休養 生息 也 能 種出 漂亮 的 作物 你 看 兄弟 都 是 什麼 這邊 也 是 這 也 是 剛剛 授 粉 的 而 最 重要 的 是 親手 勞動 所 種 的 有機 青菜 所謂 的 「 碳里程 」 數 為 零 在 進口 食材 充斥 的 台灣 使用 在 地 的 自耕 蔬菜 也 已經 是 節能 減 碳 的 顯學 之 一 此刻 __UNDEF__ 唐嚴漢 的 學生 學到 的 是 大自然 給 多少 人類 就 吃 多少 對 飲食 的 需索無度 不再 是 執著 太 小 因為 那 個 水 比較 多 啊 水 不要 煮乾 嗎 我 不用 煮乾 我 要 喝 那 個 水 我 喜歡 泡 那 個 有 味道 __UNDEF__ 沒 加 鹽 夠 了 __UNDEF__ 不用 加 鹽 煮 得 很 好 看起來 很 好吃 看好 了 __UNDEF__ 都 不要 吃 我 怕 破壞 你 的 印象 我 都 看到 妳 怎麼 煮 的 什麼 味道 所以 煮 少一點 才 會 覺得 好吃 餐 後 的 咖啡 時光 使用 的 一樣 是 自製 的 生質 柴油 我 說 那 個 鐵罐子 裡面 的 東西 生質 柴油 啊 這 個 是 生質 柴油 對 啊 我們 可以 煮 __UNDEF__ 煮 那 個 咖啡 亞曼 __UNDEF__ 你 覺得 過 這樣 的 生活 對 你 來 講 最 大 的 一 個 受益 是 在 哪 個 部分 健康 啊 然後 跟 交到 很多 朋友 然後 滿足 自己 的 成就 所以 很多 人 說 羨慕 這 種 生活 然後 這 種 生活 做起來 還 很 好 我 說 對 重點 是 要 你 要 找到 樂趣 很多 人 說 哎喲 __UNDEF__ 你 以前 有 本 啦 賺夠 了 所以 你 現在 不 需要 錢 我 說 不 是 啊 我 現在 我 把 我 的 簡單 生活 的 概念 落實 我 一 個 月 七八千 塊 就 夠 了 小 隱 於 山林 __UNDEF__ 大隱 於 市集 少 欲 知足 就 能 減少 對 環境 無 限制 的 索求 與 消費 或許 「 亞曼 」 唐嚴漢 證明 的 是 艱難 的 時代 需要 的 其實 只 是 一 顆 更 簡單 過生活 的 心 簡單 過生活 就 能 感受到 生活 的 美好 經濟學 大師 克魯曼 預言 全球 的 經濟 想要 再度 回到 榮景 還 得 要 經過 將近 20 年 的 努力 在 此 同時 綠色 經濟 已經 成為 景氣 慘澹 時期 的 新 顯學 想要 把 太陽能 或是 風力 發電 落實到 家家戶戶 或許 必須 要 靠 政府 透過 策略 來 推動 但是 養成 隨手 關燈 少 用 一點 水 的 習慣 或者 是 利用 自家 屋頂種 蔬菜 是 您 我 都 能夠 做 得 到 的 減 碳 魔法 最 困頓 的 時代 也 正 是 我們 從 過度 浪費 的 生活 中 覺醒 的 時機 綠色 能源 有沒有 可能 真的 成為 挽救 地球 的 新 顯學 其實 都 要 靠 我們 從 「 心 」 做 起 期待 您 我 都 能夠 為 我們 的 子孫 一起 努力 預約 一 個 永續 地球 死亡 是 生命 的 必然 面對 死亡 是 醫者 必修 的 一 門 功課 但是 當 醫師 自己 親臨 死亡 又 會 以 何 種 樣態 來 呈現 呢 一 位 被 譽為 現代版 荒野 女醫 的 丘昭蓉 醫師 在 花東 偏遠 部落 行醫 十九 年 2009年 4月 20日 她 因為 癌症 病逝 丘 醫師 在 人間 做 的 最後 一 個 決定 就 是 捐贈 大體 做 醫學 研究 這 是 她 留下 的 最 美 的 容顏 德國 著名 的 哲學家 康德 曾經 為 美 下 定義 他 說 __UNDEF__ 美 是 一 種 無 目的 的 快樂 多 年 來 丘昭蓉 帶 著 關山 慈院 的 醫療 團隊 穿山越嶺 無私 地 為 病苦 者 奉獻 無 所 求 地 照顧 每 位 孤老 在 部落 裡 丘 醫師 就 像 他們 的 母親 她 的 身影 也 深深 烙印 在 部落 裡 每 個 人 的 心 中 丘 醫師 的 精神 不 只 是 在 花東 在 西部 __UNDEF__ 在 有 病人 的 地方 都 有 這樣 的 醫師 病人 不能 來 醫師 就 走過去 我們 就 一起 來 看看 走出 醫院 的 醫師 花東 行醫 十九 年 丘昭蓉 被 譽為 現代版 荒野 女 醫 小鎮 醫生 的 愛 傳遍 東 台灣 偏遠 部落 今天 遠 在 南橫 霧鹿 利稻 的 居民 下山 齊聚 於 關山 醫院 大廳 緬懷 他們 心 中 永遠 的 母親 八 年 前 丘昭蓉 加入 慈濟 關山 醫院 醫療 團隊 成為 台東 偏遠 IDS 巡迴 診療 服務 的 執行 者 接下 這 份 工作 後 每 星期 她 固定 上山 兩 次 星期五 更 是 深入 海拔 一千多 公尺 的 山地 部落 利稻 在 山 裡 挨家挨戶 往診 關懷 病痛 纏身 的 孤老 身心 回來 就 這樣 一直 癢 了 很多 為什麼 你 你 就 是 要 鋪 一 個 鋪 一 個 墊子 懶惰 啦 老師 有 教 你 嗎 吃飯 以前 __UNDEF__ 吃飽 以後 要 怎麼樣 刷牙 你 看 我 的 牙齒 黑黑 還是 白白 白白 有 沒 有 鏡子 給 你 看 你 的 牙齒 黑黑 坐 啊 不能 亂動 1990年 來自 緬甸 的 丘昭蓉 從 台大 醫學院 畢業 當時 她 的 第一 志願 就 是 到 東部 行醫 因為 這裡 最 像 自己 的 故鄉 緬甸 長期 以來 花東 偏遠 地區 貧 病 交迫 醫療 資源 嚴重 不足 她 渴望 在 這裡 實現 行醫濟貧 的 夢想 就 在 加入 關山 慈濟 醫院 後 丘昭蓉 義無反顧 的 深入 山地 部落 長期 守護 部落 族人 的 健康 胡 伯伯 每 次 都 是 要 用 這 一 招 伯伯 __UNDEF__ 對不起 死 不 死 __UNDEF__ 活 不 活 早點 死 的 好 又 來 了 死 不 死 __UNDEF__ 活 不 活 你 就 跟 玉皇大帝 求 看 祂 怎麼 講 這 條 路 我們 走上去 走回來 也 是 一 段 路 我 想說 這樣子 去 好像 也 沒有 我們 就 輕鬆 愉快 對 不 對 沒有 什麼 太 大 的 負擔 可是 對 他們 來 說 我們 帶給 他們 的 一 個 就 是 一 個 服務 是 有 意義 的 那 ㄧ 次 她 身體 狀況 不 是 很 好 然後 她 看完 診 以後 我 就 看到 她 自己 她 自己 打針 她 自己 補充 她 的 體力 然後 打 一些 退燒藥 或是 維他命 她 自己 打針 那 時候 我 看到 她 這樣 我 心 裡 會 覺得 很 心 會 覺得 很 心痛 可是 她 還是 繼續 看病 對 有 那麼 一 個 我 可以 去 解除 別人 的 苦 那 我 覺得 是 一 個 自己 覺得 是 一 個 很 珍惜 這 個 能力 跟 這 個 機緣 然後 當然 自己 不 舒服 的 時候 也 是 一樣 說 我 把 別人 的 這些 病痛 照顧 還是 要 照顧 自己 大概 就 這樣 而已 醫師 本來 就 是 這 個 樣子 不要 往 有錢 的 地方 跑 就 是 要 往 有 病人 的 地方 跑 有 病人 的 地方 我們 就 要 去到 那邊 相信 丘 醫師 留 了 一 個 很 好 的 典範 人 醫 典範 給 我們 為了 山 裡面 居民 的 健康 那 我們 還是 要 支持 丘 醫師 去 做 山地 巡迴 醫療 雖然 對 我們 的 醫院 營運 會 造成 負擔 不過 我們 還是 秉持 我們 尊重 生命 這 個 理念 去 幫 他們 做 這 個 醫療 服務 除了 金錢 上面 的 問題 之外 對於 醫療 人員 的 安全 也 是 很 大 的 顧慮 南橫 的 地質 不 是 那麼 穩定 每 碰到 下雨 __UNDEF__ 颱風 它們 都 會 落石 不斷 在 這 個 路途 也 是 非常 危險 的 多 年 來 丘昭蓉 在 部落 裡 行善 行醫 已經 傳為 美談 而 慈濟 醫院 聞 聲 救 苦 視 病 猶 親 的 精神 給 了 她 最 大 的 支持 四十 年 前 證嚴 法師 在 濟貧 扶困 的 過程 中 發現 疾病 是 痛苦 的 根源 貧窮 的 由來 許多