湯 哇 __UNDEF__ 好 香 好 甜 … 你們 知道 嗎 我們 小時候 地瓜 可 是 我們 主要 的 食物 博士 你們 怎麼 不 吃飯 或者 是 麵 啊 嗯 以前 那 個 年代 大家 都 比較 窮 哪 能 買 足夠 的 米 跟 麵粉 啊 都 嘛 吃 地瓜 來 __UNDEF__ 你們 看 你 來 看看 這 個 圖 你 就 知道 了 那 時候 我們 放學 後 最 常 做 的 事 就是 到 田 裡 去 烤 地瓜 記得 那 時候 我們 家 裡 後面 有 大 片 的 田 我們 都 在 那裡 烤 地瓜 那 地瓜 烤到 快要 熟 的 時候 很 香 又 很 好吃 那 時候 肚子 很 餓 吃 地瓜 實在 很 大 的 快樂 我們 孩子 在 那裡 玩 都 在 那裡 玩 啊 … 水果 西施 ∼ 水果 西施 ∼ 謝謝 同學 們 熱烈 的 掌聲 水果 西施 第一 階段 正式 開始 我們 歡迎 第一 位 參賽 者 草莓 姊姊 大家 好 __UNDEF__ 我 是 草莓 姊姊 潔安 我 最 愛 吃 草莓 了 草莓 裡 含有 很多 豐富 的 維他命 C 吃 了 會 變 漂亮 喔 拜託 __UNDEF__ 大家 投 我 一 票 謝謝 謝謝 可愛 的 草莓 姊姊 接下來 第二 位 參賽 者 是 咦 __UNDEF__ 香蕉 哥哥 大家 好 __UNDEF__ 我 就 是 香蕉 哥哥 大家 一定 很 好奇 為什麼 我 會 來 選 水果 西施 對 不 對 啊 其實 水果 西施 不一定 都 是 女生 我 認為 就 連 喜歡 吃 水果 的 男生 也 可以 勝任 水果 西施 有 勇氣 我們 給 這 位 帥氣 的 香蕉 哥哥 掌聲 鼓勵 … 請 大家 投 我 一 票 __UNDEF__ 謝謝 你 還好 吧 沒 事 … 那 個 喜歡 吃 香蕉 的 要 多 幫 香蕉 哥哥 拉票 喔 接下來 最後 一 位 水蜜桃 妹妹 歡迎 她 Hello 我 是 水蜜桃 baby 我 最 喜歡 吃 水蜜桃 了 所以 我 每 天 都 跟 水蜜桃 一樣 漂亮 拜託 大家 投 我 一 票 讓 我們 一起 天天 開心 的 吃 水蜜桃 吧 所有 的 參賽 者 都 已經 自我 介紹 完畢 我 現在 來 問 一下 有沒有 同學 比較 支持 誰 呢 我們 最 支持 草莓 姊姊 那 你們 三 個 呢 我們 都 支持 草莓 姊姊 看起來 目前 草莓 姊姊 的 支持 者 最多 不過 沒關係 下 週 我們 將要 進行 水果 西施 第二 階段 水果 知識 大 考驗 看看 到底 誰 最 有 資格 當 我們 的 水果 西施 __UNDEF__ 好不 好 好 沒有 … 妤蓁 你 在 找 什麼 要不要 我 幫 你 找 博士 我 在 找 有關 水果 的 書 啦 對 喔 __UNDEF__ 博士 什麼 都 知道 我 直接 問 博士 就 好 了 博士 你 可不可以 幫 我 惡補 一下 台灣 的 水果 知識 啊 妤蓁 你 作弊 知識 問答 就 是 要 靠 自己 的 實力 來 準備 這 哪 算 作弊 __UNDEF__ 我 好了 … 來 __UNDEF__ 我們 到 那邊 坐下 再 說 我 剛剛 聽到 你們 在 說 什麼 知識 問答 是 什麼 意思 啊 博士 __UNDEF__ 我們 有 參加 水果 的 水果 西施 選拔 聽起來 很 棒 可是 我們 現在 人氣 落後 而且 下 週 要 進行 水果 知識 問答 可是 我 根本 不 知道 該 從 哪裡 準備 起 博士 你 能不能 幫幫 我 啊 好 啦 __UNDEF__ 好 不過 水果 到底 要 知道 什麼 對了 博士 台灣 的 水果 很多 對 不 對 台灣 因為 地處 於 在 亞熱帶 地區 水果 本來 就 比較 多 加上 我們 不斷 的 品種 改良 所以 我們 一 年 四 季 都 可以 吃到 不同 的 水果 尤其 是 夏天 是 水果 的 盛產 季節 所以 像是 芒果 __UNDEF__ 鳳梨 __UNDEF__ 西瓜 梨子 __UNDEF__ 荔枝 還 有 葡萄 __UNDEF__ 釋迦 等等 博士 __UNDEF__ 你 還 忘 了 龍眼 喔 每 年 暑假 我 都 會 回 我 阿公 家 摘 了 好多 的 龍眼 多 到 都 快 吃 不 完 了 啦 好 羨慕 喔 夏天 的 水果 最多 不過 其他 的 季節 水果 也 不少 春天 的 時候 有 好吃 的 梅子 __UNDEF__ 桃子 跟 枇杷 夏天 結束 秋天 緊接著 有 香甜 的 柿子 文旦 跟 木瓜 冬天 來 了 我們 也 不用 怕 沒 水果 吃 因為 橘子 __UNDEF__ 楊桃 跟 蓮霧 馬上 就 來 報到 啦 尤其 我們 有 一些 水果 是 一 年 四 季 都 有 的 像是 我 最 喜歡 吃 的 香蕉 __UNDEF__ 芭樂 跟 鳳梨 啊 哇 __UNDEF__ 這麼多 水果 難怪 別人 說 台灣 是 水果 王國 啦 嗯 沒 錯 __UNDEF__ 不過 當地 而且 是 當令 的 水果 最 好吃 那 接下來 我 要 問問 你們 你們 知不知道 吃 水果 有 什麼 好處 嗎 我 知道 … 這 簡單 當然 是 補充 營養 來 __UNDEF__ 彥中 水果 有 很多 纖維 吃 了 之後 可以 不會 便祕 BINGO 根據 研究 如果 我們 攝取 足夠 的 蔬菜 水果 對 預防 心血管 疾病 __UNDEF__ 癌症 或者 肥胖 都 有 幫助 的 因為 新鮮 的 水果 含有 豐富 的 維生素 __UNDEF__ 礦物質 和 膳食 纖維 多 吃 多 健康 喔 吃 水果 這麼 好 台灣 水果 又 這麼多 我們 還 真是 高人一等 耶 高人一等 我 有 用 錯 成語 嗎 拜託 __UNDEF__ 坐 班 上 第一 排 的 人 有 資格 用 這 句 成語 嗎 我 哎呀 __UNDEF__ 明明 就 是 啦 水果 西施 一定 是 我 的 啦 我 一定 會 贏 啦 我 才 會 贏 啦 好 啦 … 那 我 之前 請 你們 幫 我 整理 的 資料 整理好 了 嗎 我 今天 下午 開會 要 用到 那 個 資料 喔 哦 __UNDEF__ 好 妤蓁 你 整理好 了 沒 啊 不 是 你 要 整理 嗎 我 記得 是 你 要 整理 的 蘋果 是 薔薇科 蘋果 亞科 蘋果 屬 植物 是 最 常 食用 的 一 種 水果 接下來 是 芒果 芒果 為 漆樹科 常 綠 喬木 … 哎呀 __UNDEF__ 好 難 喔 到底 水果 西施 知識 問答 會 問 什麼 啊 妤蓁 你 知不知道 什麼 水果 是 燙 的 啊 我 不 知道 你 覺得 這 個 會 考 嗎 彥中 __UNDEF__ 告訴 我 答案 啦 不行 啦 __UNDEF__ 你 要 自己 去 找 答案 到底 是 什麼 啦 彥中 __UNDEF__ 為什麼 我們 要 來 這裡 啊 當然 是 來 尋找 水果 專家 啦 對 喔 __UNDEF__ 那 專家 一定 知道 什麼 水果 是 燙 的 拜託 __UNDEF__ 誰 會 問 專家 這 種 問題 啊 當然 是 來 認識 更多 水果 林 老師 在 那裡 走 了 Hi 咦 __UNDEF__ 老師 這些 都 什麼 樹 啊 我 看到 了 那些 都 是 釋迦 對 不 對 啊 是 啊 這 是 我們 中興 大學 園藝系 試驗場 葡萄 中心 栽種 的 釋迦 啊 好 可愛 喔 ∼ 好 想 … 妤蓁 __UNDEF__ 冷靜 一點 啦 老師 博士 有 說 吃 水果 就 要 吃 當地 而且 是 當令 的 水果 對 不 對 啊 那 當然 囉 來 __UNDEF__ 這裡 是 當令 的 水果 看看 這 兩 個 外觀 有 什麼 不同 呢 沒有 耶 好 __UNDEF__ 吃吃 看 它 的 風味 怎麼樣 呢 Ya 太 棒 了 我 最 喜歡 吃 水蜜桃 了 好 甜 __UNDEF__ 好好 吃 再 試 吃 第二 個 這 一 顆 比較 硬 而且 不 甜 對 我們 來 看 一 看 你 剛剛 吃 的 比較 硬 的 是 美國 進口 的 水蜜桃 第一 顆 吃 的 香 而 甜 是 台灣 生產 的 新鮮 水蜜桃 所以 說 國外 種 的 水蜜桃 都 不 甜 倒 也 不 是 國外 進口 的 水果 它 在 沒有 熟 的 時候 就 採下來 然後 在 運輸 過程 裡面 冷藏 然後 到 台灣 來 才 離開 冷藏 的 系統 所以 它 在 成熟 方面 比較 不 完全 所以 在 風味 上 就 有所 差異 囉 帶 你們 看看 新鮮 的 水果 你 就 明白 了 我們 走 吧 彥中 __UNDEF__ 妤蓁 這 就 是 火龍果 我們 吃 的 水果 通常 是 植物 的 果實 的 部分 植物 有 根 __UNDEF__ 莖 __UNDEF__ 葉 __UNDEF__ 花 及 果實 等 器官 根 莖 __UNDEF__ 葉 負責 提供 營養 是 營養 器官 而 花 果實 跟 種子 則 是 生殖 器官 植物 能不能 傳宗接代 靠 的 是 種子 而 果實 則 是 負責 保護 種子 跟 吸引 昆蟲 __UNDEF__ 鳥兒 來 吃 進而 散播 種子 原來 水果 是 給 鳥 吃 的 人 也 可以 吃 啊 原來 果實 是 要 傳宗接代 所以 才 特別 香香 甜甜 這樣 才 可以 吸引 昆蟲 還 有 鳥 來 吃 對 不 對 啊 你 說 的 沒 錯 __UNDEF__ 彥中 果實 在 樹 上 完全 成熟 的 時候 是 最 香甜 最 好吃 的 可是 採下來 以後 它 還 有 很多 的 代謝 作用 它 水分 跟 養分 不會 再 增加 可是 糖分 會 慢慢 的 消耗 所以 吃 新鮮 的 水果 是 最 營養 而且 最 健康 的 那 我 以後 也 要 像 鳥 一樣 吃 最 新鮮 的 水果 嗯 __UNDEF__ 我 也 是 對 啊 __UNDEF__ 當令 的 水果 除了 新鮮 好吃 以外 農藥 也 比較 少 因為 它 的 生長 的 氣候 __UNDEF__ 環境 都 非常 的 適合 水果 比較 健康 所以 農藥 的 用量 就 比較 少 所以 說 吃 當令 的 水果 可以 說 是 好吃 又 健康 一點 都 沒 錯 林 老師 啊 那 個 種 果樹 會不會 很 難 啊 我 猜 應該 不 簡單 啦 我 在 想 如果 新鮮 的 當 令 水果 最 好吃 我 是 不 是 在 我 家 的 馬路 旁邊 多 種 一些 果樹 這樣 就 可以 常常 有 好吃 的 新鮮 水果 啦 妤蓁 __UNDEF__ 現在 的 農業 技術 不必 自己 種 水果 就 可以 吃到 好吃 又 營養 的 當 令 水果 囉 用 這 個 這 個 是 什麼 啊 … 它 是 電石 它 要 怎麼 用 把 它 掛 在 樹 上 嗎 不 是 __UNDEF__ 不如 我們 來 做 個 實驗 吧 你們 就 會 知道 了 好 我們 現在 來 開始 做 實驗 囉 這裡 有 一 杯 水 等一下 我 把 一 顆 電石 投到 水 裡面 你們 仔細 觀察 看 有 什麼 變化 我們 現在 開始 做 實驗 囉 電石 冒泡 了 電石 它 是 一 種 叫 碳化鈣 的 東西 碰到 水 以後 會 產生 乙炔 的 氣體 乙炔 對 乙炔 可以 催熟 水果 這裡 有 四 箱 木瓜 第一 箱 是 剛 採下來 的 綠色 木瓜 第二 箱 是 催熟 一 天 的 木瓜 第三 箱 是 兩 天 的 第四 箱 是 催熟 三 天 的 木瓜 第四 包 的 木瓜 看起來 好好 吃 沒 錯 __UNDEF__ 為 了 大家 能夠 吃到 新鮮 的 水果 有時候 它 在 七八 分 熟 的 時候 就 會 被 採下來 像是 木瓜 採下來 的 時候 是 綠色 的 裝箱 以後 放上 電石 再 密封 這 時候 水果 的 水氣 會 跟 電石 產生 作用 三 天 以後 運到 賣場 再 打開 箱子 它 就 是 一 個 黃澄澄 非常