我 跟 您 介紹 一 位 另外 一 位 跟 您 完全 不 一樣 的 她 是 被 人家 趕走 的 資遣 的 這 是 完全 不 一樣 的 心情 對 不 對 __UNDEF__ 對 ...
 
您 大概 說 一下 您 當時 的 狀況 好 不 好 為什麼 要 走到 這 一 步 因為 那 個 時候 在 那 個 雜誌社 裡面 也 做 了 一 個 這 個 高層 主管 __UNDEF__ 是 那 我 就 說 了 我 說 那 危機 四伏 __UNDEF__ 是 一 個 是 外在 環境 那 個 時候 這 個 金融 海嘯 __UNDEF__ 對 那麼 大家 其實 就是說 這 個 到底 公司 的 前景 是 怎麼樣 神心 浮躁 __UNDEF__ 對 ...
 
那麼 所以 就 面臨到 這 個 要 裁員 那 是 叫 妳 做 這 個 決定 嗎 對 __UNDEF__ 我們 各 個 單位 的 主管 就 是 我們 這 個 位置 的 副總編輯 就 是 要 去 決定 名單 開出 名單 __UNDEF__ 誰 要 走 __UNDEF__ 誰 調 部門 那 您 的 決定 是 真的 是 很 痛苦 的 決定 因為 每 個 人 每 個 人 像 剛剛 經理 講 的 其實 我們 帶 他們 真的 是 非常 用心 帶 __UNDEF__ 帶 小孩 一樣 __UNDEF__ 對 而且 這麼多 年 的 感情 那 所以 到底 裁 誰 呢 非常 的 痛苦 那 時候 真的 是 都 睡 不 好 覺 裁 了 沒 所以 呢 __UNDEF__ 我 就 想 了 一 個 方法 自己 以為 很 聰明 什麼 方法 我 就 想說 我 有 沒有 什麼 方法 我 第一 個 可以 幫 公司 開創 財源 __UNDEF__ 是 然後 我 這 個 方向 又 需要 人力 __UNDEF__ 是 我 就 可以 跟 公司 要求 說 我 可不可以 不要 裁 我 就 保有 我 的 人力 保有 我 所有 組 裡面 的 這 個 人力 所以 妳 希望 人 留下來 那 妳 現在 怎麼 開源 錢 呢 __UNDEF__ 怎麼 來 所以 呢 __UNDEF__ 那 個 時候 這樣子 因為 我 做 的 是 旅遊 美食 的 這 個 領域 的 報導 嘛 那 那 個 時候 各 個 鄉鎮 各 個 縣市政府 都 要 宣傳 自己 的 這 個 城鄉 的 東西 這 個 旅遊 景點 嘛 再 加上 我們 的 這 個 雜誌 的 通路 又 非常 的 好 所以 我 就 想到 一 個 點子 就是說 我 自己 我 就 去 我 就 去 談 業務 我 就 去 跟 他們 相關 的 單位 就 去 談 __UNDEF__ 談 業 配 __UNDEF__ 對 就是說 我 是 不 是 能夠 幫 你們 做 一 個 旅遊 的 這些 小冊子 別 冊 那 在 我們 的 雜誌 裡面 通路 這樣 送出去 那 因為 那 個 時候 你 通路 來 講 我們 是 第一 名 第一 把 交椅 所以 當然 然後 再 加上 我們 長期 在 媒體 是 __UNDEF__ 總是 有 一些 人脈 關係 聽起來 成 了 對 不 對 中 了 __UNDEF__ 成 了 __UNDEF__ 當然 成 了 但是 她 自己 都 說 了 這 是 逞強 我 明明 是 希望 妳 裁員 妳 幹嘛 把 我人 都 留下來 就算 是 賺錢 妳 沒有 達到 公司 賦予 妳 的 任務 啊 對 __UNDEF__ 而且 呢 我 真的 是 犯 了 一 個 非常 大 的 錯誤 喔 __UNDEF__ 是 我 這 個 想法 都 是 我 我 自己 在 這裡 想 腦子 裡面 __UNDEF__ 對 我 沒有 去 跟 主管 溝通 這 件 事情 __UNDEF__ 逞強 __UNDEF__ 很 逞強 就 自以為是 但 雖然 成 了 __UNDEF__ 人 也 留下來 了 主管 對 妳 的 態度 是 什麼 那 成 了 但是 就是說 後來 我 那 時候 就 想說 纏 到 最後 我 就 跟 主管 講 說 好 啦 我 想 __UNDEF__ 我 不必 再 多 做 解釋 了 你 已經 有 你 的 想法 了 那 你 決定 怎麼樣 好 __UNDEF__ 那 就 怎麼樣 吧 他 就 是 請 他 講 的 資遣 之後 __UNDEF__ 我 說 我 心 裡 還 突然間 還 想說 還好 是 資遣 他 不 是 把 我 開除掉 因為 資遣 畢竟 還是 有 一 筆 資遣費 是 ...
 
所以 萬一 碰到 了 一些 身心 狀況 都 已經 很 疲倦 的 中年 的 主管 心理師 __UNDEF__ 你 有 什麼 建議 呢 是 其實 是 最 擔心 的 狀況 到 了 一 個 個人 的 一 個 瓶頸 的 壓力 __UNDEF__ 是 當 我們 處在 一 個 非常 瓶頸 的 狀態 我們 大概 就 只 能 往 前 衝 __UNDEF__ 是 但是 萬一 一 個 方向 沒有 拿捏 好 雖然 我 會 覺得 其實 是 在 險 中 求生 可是 看起來 是 變成 陷入 一 個 困境 所以 在 這 個 狀態 如果 我們 只 有 這麼 一 條 路 其實 犯錯 的 機會 就 會 更 大 那 所以 如果說 剛剛 顏 大哥 的 例子 就 是 其實 為什麼 創業 會 成功 我 覺得 很 好 的 一 個 感覺 就 是 我 從 年輕 開始 一直 在 準備 __UNDEF__ 是 我 隨時 會 有 一 個 不同 的 一 個 想法 去 應對 __UNDEF__ 是 所謂 的 一 個 豪氣千雲 的 這樣子 要 離開 那 只 是 一 個 氣勢 你 要 有 執行 細節 __UNDEF__ 沒 錯 不 是 要 解決掉 一 個 人生 困境 的 一 個 細節 要 準備 所以 他 有 後路 嘛 對 不 對 是 那 我 剛 聽 了 大姊 這樣 講 其實 我 覺得 其實 搞不好 差 一點點 而已 但是 可能 老闆 要 的 只是 指令 執行 __UNDEF__ 對 ...
 
她 卻 想 得 比較 多 可是 也 是 峰迴路轉 喔 我們 的 大姊 __UNDEF__ 潘 大姊 她 後來 的 人生 不 一樣 了 以前 做 雜誌 怎麼 後來 變成 公益 跟 生意人 呢 馬上 來 看看 我們 今天 的 潘秉新 女士 她 的 故事 所以 妳 後來 的 工作 分為 兩 塊 一 個 是 公益 的 一 個 是 自己 的 教室 對 不 對 對 __UNDEF__ 我 就 分 兩 塊 一 個 是 __UNDEF__ 職位 很 高 一 個 叫 執行長 一 個 叫 董事長 換得 更 好 對 不 對 __UNDEF__ 真的 後來 想 說 我 這 個 想法 我 乾脆 自己 來 執行 因為 你 在 一 個 職場 裡面 你 一定 有 __UNDEF__ 對 不 對 你 要 貫徹 人家 的 這 個 妳 指 的 是 公益 的 部分 對 不 對 來 __UNDEF__ 那 公益 的 部分 就 是 我 那 時候 就 進 飲食 文化 公益 信託 那麼 進 飲食 文化 公益 信託 之後 我們 這 幾 年 的 重點 就 都 是 在 就 是 八八 水災 的 那 個 災區 __UNDEF__ 是 那 尤其 是 小林村 __UNDEF__ 了 解 對 __UNDEF__ 這樣子 那 公益 的 活動 我 想 先 問 一下 妳 以前 當 副總編 的 時候 下面 多少 人 好像 有 十來 位 吧 所以 妳 公益 擔任 了 執行長 __UNDEF__ 妳 下面 有 多少 人 我 就 是 校長 兼 敲鐘 名字 掛 得 很 高 但 其實 很 累 什麼 都 要 自己 做 對 不 對 對 .
 
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__UNDEF__ 有 沒 有 適應 的 問題 以前 下面 有 這麼多 人 妳 可以 說 是 呼風喚雨 現在 都 要 自己 做 有 沒 有 適應 的 問題 沒有 耶 怎麼說 怎麼說 喔 這 個 剛剛 講 的 其實 帶 人 是 一 件 非常 辛苦 的 事情 那 我 現在 我 就 自己 做 而且 我 的 老闆 安琪 老師 又 很 好 反正 她 也 沒有 給 我 任何 壓力 所以 我 自己 找 找 我 想 輔導 的 單位 輔導 的 目標 所以 這 三 年 我 就 這樣 常常 跑 高雄 跑 小林村 又 自由 又 有 自主性 __UNDEF__ 對 這 是 執行長 的 部分 __UNDEF__ 是 那 董事長 __UNDEF__ 那 更 好 啦 對 不 對 董事長 是 教室 的 部分 料理 教室 的 部分 就 是 我們 有 一 個 公司 那 就 是 主要 是 它 是 一 個 平台 那 我們 就 是 這 個 主要 是 三 個 理想 很 偉大 __UNDEF__ 是 這 個 飲食 文化 __UNDEF__ 烹飪 教育 還 有 就 是 我 用 美食 做 公益 __UNDEF__ 是 美食 公益 __UNDEF__ 就 是 這 個 這 三 個 目標 這樣子 那 這 個 部分 是 需要 靠 營收 的 需要 營收 的 __UNDEF__ 是 商業 的 所以 呢 __UNDEF__ 你 看 我 就 覺得 非常 有意思 我 從 一 個 媒體人 然後 現在 我 的 __UNDEF__ 是 叫 商人 __UNDEF__ 是 我 覺得 當 商人 真的 不 簡單 就 是 看 顏 大哥 __UNDEF__ 佩服 真的 就是說 但是 呢 我 也 佩服 我 自己 的 勇氣 50 歲 創業 然後 我 把 所有 的 退休金 就 這樣 丟進去 了 我 比較 不 像 顏 大哥 這樣子 我 的 __UNDEF__ 我 比較 不 太 考慮 後果 妳 比較 衝 我 比較 __UNDEF__ 這樣子 喔 我 當初 就 有 一 個 想法 我 覺得 臺灣 怎麼 會 沒有 一 個 臺灣 是 美食 王國 怎麼 會 沒有 一 個 平台 來 做 相關 的 教育 文化 工作 __UNDEF__ 是 我 那 時候 就 有 一 個 這樣 的 想法 了 那 就 到處 看 看看 能不能 說服 人家 這 個 出 資金 來 做 後來 找 不 到 這樣子 的 有 見識 的 人 所以 我們 就 自己 做 了 這樣子 所以 你們 兩 個 都 是 碰到 了 之前 的 夢想 __UNDEF__ 現在 拿來 實現 有一點 __UNDEF__ 對 不 對 __UNDEF__ 是 ...
 
之前 我 都 有 這 個 想法 但 妳 比較 不 一樣 跟 他 不 一樣 的 地方 就 是 妳 至少 做 的 是 相關 的 副總編輯 再 怎麼 編 都 是 美食 旅遊 嘛 我 在 二十 年 我 在 這 個 旅遊 美食 的 這 一 塊 是 __UNDEF__ 所以 我 相關 的 東西 是 連貫 的 __UNDEF__ 對 我 雖然 是 我 沒有 我 那 個 時候 剛 離開 的 時候 是 很多 朋友 有 開 餐廳 的 朋友 __UNDEF__ 是 問 我 要不要 去 跟 他 管 餐廳 我 說 我 才 不要 管 餐廳 那 是 非常 非常 難 管 的 事情 __UNDEF__ 是 那 我 為什麼 要 做 這 個 這 個 廚藝 教室 __UNDEF__ 是 其實 很 有意思 在 我 的 廚藝 教室 呢 我 看到 了 有 些 廚師 們 很 有意思 他們 增加 了 另外 一 把 刷子 叫做 他們 平常 就 是 剛剛 講 的 他們 平常 就是 炒 菜 對 不 對 就 是 在 餐廳 裡面 叫做 老師 他 開始 去 學習 他 怎樣 把 他 的 手藝 傳遞出去 __UNDEF__ 傳達給 學員 了 解 了 在 這 裡面 所以 我 這 個 平台 是 可以 讓 相關 的 廚師 朋友 們 __UNDEF__ 是 他們 得到 另外 一 把 刷子 是 __UNDEF__ 所以 做 的 事情 至少 是 一氣呵成 都 有 相關 的 對 __UNDEF__ 有 連結 可是 他 不 一樣 __UNDEF__ 對 __UNDEF__ 他 太 厲害 貿易 __UNDEF__ 回到 了 營造 __UNDEF__ 建築 營造 現在 又 派遣 司機 其實 它 的