有名 的 梅花林 在 每 年 梅花 盛開 的 時候 台灣 中部 的 愛 茶 人士 總 喜歡 相約 在 梅花樹 下 喝 茶 或是 在 梅花樹 下 舉辦 茶會 和 好朋友 一起 賞 花 品茶 __UNDEF__ 分享 人生 今天 的 梅花 茶 會 是 慈濟 大學 彰化 社會 推廣 中心 的 靜思 茶道 老師 張文慧 所 策劃 執行 的 為 了 能 和 更多 的 愛 茶 朋友 交流 習 茶 的 心得 進而 廣結善緣 用 茶 會 來 祥和 社會 所以 彰化 靜思 茶道 的 種子 老師 們 也 相約 一起 去 參加 信義鄉 風櫃斗 的 這 場 梅花 茶 會 這 場 茶會 的 主軸 是 關懷 希望 透過 茶會 中 以 茶 會友 的 形式 來 表達 人 與 人 之間 的 關懷 主辦 單位 希望 與會 的 貴賓 都 能 身穿 土色 黑色 以及 藍色系 的 衣服 因為 土色 象徵 承擔 的 悲 智力 藍色 象徵 慈光 普照 的 慈悲 黑色 是 象徵 智慧 與會 的 靜思 茶道 師姊 們 遵從 茶會 主辦 單位 對 服裝 顏色 的 要求 她們 服裝 儀容 整齊 地 到達 會場 因為 梅花 茶會 的 場地 在 戶外 取 水 汲水 較為 不便 因此 師姊 們 體貼 地 用 柿子袋 裝 著 自備 的 杯子 來 減低 主辦 單位 洗 杯子 的 不便 在 茶會 的 進行 過程 中 她們 謙恭有禮 地 細細 品味 茶席 主人 所 奉上 的 茶湯 靜靜 聆聽 茶人 的 娓娓道來 的 講解 說明 用心 領會 茶人 精心 所 布置 的 茶席 她們 和 茶席 主人 藉由 茶 來 作 心靈 交流 共同 創造 一 次 精采 的 心靈 饗宴 如果 我們 每 一 次 去 參加 茶會 時 都 能 本著 一 期 一會 或是 一生 一會 的 心情 虔誠歡喜 地 與會 參加 把握 時間 __UNDEF__ 珍惜 空間 感恩 人間 此時 此刻 此 生 此 會 在 茶香 花香 中 靜靜 地 品味 一 杯 茶 的 真味 茶 會 是 現代 的 人 很 流行 的 一 種 社交 的 活動 我們 說 正式 的 茶會 有 既定 的 禮儀 還 有 一定 的 規矩 而且 茶會 的 進行 也 有 它 的 流程 還 有 順序 身為 訪客 的 我們 要 如何 在 舉手投足 都 能夠 很 從容 的 自在 能夠 融入 茶會 的 氛圍 同時 能夠 享盡 茶會 的 樂趣 我們 說 除了 一般 的 學習 之外 我們 的 服儀 還 有 一定 有 既定 的 一些 茶禮 今天 在 節目 裡 我們 非常 的 高興 請到 了 我們 的 音樂家 還 有 文化 的 評論家 以及 禪 者 的 林谷芳 老師 來到 我們 的 節目 老師 您 好 主持人 好 各 位 觀眾 好 對 __UNDEF__ 老師 我們 說 茶會 在 現在 的 日常 生活 當中 我們 常常 可以 聽到 比如說 依照 它 的 方式 不同 性質 不同 還 有 一些 創意 現在 有 很多 的 茶會 一般人 都 好像 瞎子 摸象 一樣 不 是 很 清楚 老師 茶 會 到底 是 什麼 呢 還 有 一般人 參加 茶會 的 意義 在 哪裡 這 問題 其實 有時候 可以 說 也 滿 庸人自擾 的 怎麼 講 呢 茶會 原來 最 原始 的 意義 非常 簡單 就 在 這 兩 個 字 裡 以 茶 會友 所以 他 原來 是 一 個 在 生命 與 生命 之間 藉由 茶 這 個 載體 來 使得 我們 更加 的 相親相知 的 這樣 一 個 活動 只要 符合 這樣 的 一 個 內容 都 可以 叫做 茶會 它 不一定 要 有 具備 一 個 怎麼樣 的 條件 當然 這 是 就 從 我們 這樣 一 個 詞語 以及 一 個 中國 文化 的 這 背景 來 講 的 當然 我們 可以 在 茶 的 文化 裡 看到 像 在 日本 像 在 韓國 它 的的確確 有 比較 可以 說 從 外面 有 一 套 嚴整 的 一 個 形式 來 規範 它 的 內在 所以 它 會 出現 所謂 的 茶道 茶禮 這 個 時候 因為 有道有禮 他 一切 東西 必須 依循 著 既有 的 程序 來 進行 作為 一 個 茶客 的 我們 在 要 進去 這 個 茶會 中間 我們 事實 上 是 必須 做 功課 的 而且 這 功課 不 只是 掌握 這 個 茶道 茶禮 的 這 個 內在 的 精神 還 必須 對 它 中間 所有 的 程序 我們 必須 去 做 一 番 的 理解 那麼 這樣 進去 以後 我們 會 在 這 一 個 可以 說 是 最 外在 的 這 個 部分 我們 就 已經 掌握到 最 精準 於是 才 由 外在 型塑 內在 可是 中國 的 茶 文化 不 一樣 中國 的 茶 文化 始終 有 一 個 茶藝 的 形式 存在 那麼 以 茶 會 友 就 好像 以 樂會 友 以 文會友 一樣 它 基本 上 是 一 個 過去 像 文人 雅集 文會 這樣 而 自然 發生 的 東西 所以 這 個 時候 一 個 茶會 的 成功 它 首先 第一 個 其實 是 主人 邀約 的 對象 在 這 個 地方 比較 是 以 人 為 核心 的 當 人 對 的 時候 茶會 就 對了 所以 有時候 這 個 不 需要 把 責任 放 在 我們 這 個 茶客 的 身 上 應該 是 那 一 個 做 自己 要 展現 自己 茶藝 的 人 他 到底 要 邀約 怎樣 的 一 個 客人 那麼 之後 其實 從 一 個 藝術 的 角度 來 看 藝術會 自身 訴說 自己 我們 進到 那 個 場地 譬如說 我 今天 到 你 這裡 來 錄影 我 不可能 是 粗言 粗語 的 因為 你 這裡 布置 得 雅緻 我 自然 會 融入 這 裡面 嘛 所以 藝術 是 就 像 我們 禪 講 說 悟 自性 悟 自性 會 自我 呈現 如果 你 不能 自我 呈現 還 得 去 用 很多 的 規章 來 界定 的話 從 某 種 角度 上 來 講 你 已經 沒有 掌握 了 茶藝 最 核心 最 根本 的 精神 所以 這 方面 其實 不 需要 太 在乎 你 剛才 … 我們 私底下 聊天 的 時候 有 聊到 所謂 從容 自在 去 參加 茶會 就 這樣 就是了 千萬 不要 先 把 那 個 禮 的 想法 放 在 心頭 於是 我們 進去 就 不 自在 了 反而 我們 不能夠 跟 茶會 的 氣氛 做 一 個 對應 茶會 就 是 以 茶 會友 老師 我們 兩 個 人 呢 也 是 一 個 茶 會 對 __UNDEF__ 也 可以 老師 剛剛 你 提到 了 說 我們 說 古代 的 人 他們 藉由 茶會 他 邀約 他 的 好朋友 然後 吟詩 作畫 切磋 技術 我們 說 叫做 文人 茶 會 但是 現在 的 人 有 很多 很多 的 茶會 的 活動 老師 如果說 以 現代人 的 角度 來 看 茶 會 大概 分成 幾 種 形式 呢 我 想 就 是 有 些 是 以 茶 本身 為 核心 的 他 邀約 的 都 是 比較 對 茶 熟悉 的 他 希望 在 他 的 這 個 茶香 中間 他 品味出 文人 藝術 或 生命 的 境地 這 種 茶 會 是 一 個 可以 說 是 最 掌握 得 最 本質 最 核心 精神 的 一 個 茶 會 但 在 茶會 之中 就 像 你 剛才 講 它 既然 有 過去 文人 雅集 文會 的 精神 它 就 會 有 一 種 延伸性 延伸性 譬如說 我們 茶會 我 的 茶 與 樂 對話 是 另 一 種 茶 會 它 當然 是 一 個 比較 節目 進行式 的 如果 是 比較 自然 的 它 就 回到 我們 過去 的 雅集文會 一樣 它 可能 在 茶 它 不 是 做 一 個 核心 的 存在 它 是 做 一 個 媒介 載體 氛圍 的 存在 於是 在 這 個 茶 因為 茶 會 使 我們 放鬆 才 會 營造 一 種 特殊 的 氛圍 在 這 氛圍 裡面 我們 展現 我們 的 藝術 也許 有 書法 有 繪畫 __UNDEF__ 有 歌唱 乃至 其他 的 活動 都 可以 存在 也 有 這樣 的 茶 會 所以 事實 上 在 我們 邀約 茶會 的 時候 就 和 我們 讀 蘭亭 集序 一樣 這 個 主人 應該 把 茶會 的 內容 以及 他 設定 的 目的 在 邀約 裡 給 說出來 大家 就 曉得 我們 這 一 次 去 的 核心 在 什麼 地方 譬如說 如果 我們 今天 去 就 是 品茶 從 這 一 個 烹 茶 選擇 茶葉 __UNDEF__ 烹 茶 以至於 到 敬茶 品茶 這 中間 它 所有 的 細節 都 變成 我們 觀照 的 對象 因為 我們 就 希望 在 這 個 程序 中 看到 茶 的 主體 的 存在 如果 不 是 的話 你 就 可以 放鬆 你 可能 更 重要 是 要 想想 我們 在 這 裡面 有 多少 東西 會 在 這 裡面 結合 交會 我 想 大體 上 茶會 主要 的 是 這 兩 種 至於 在 其他 更 外緣 的 部分 也許 都 不應該 叫做 茶會 譬如說 我們 舉 個 例子 來 講 我們 一 個 畫展 開幕 我們 有時候 我們 畫展 的 茶 會 那 個 事實 上 那 個 茶 會 只是 隨俗 的 稱呼 只是 表示 喝 個 茶 它 事實 上 跟 茶 已經 完全 無關 了 是 這樣 的 所以 老師 您 說 其實 參加 茶會 最 主要 的 還是 從容 自在 但是 參加 茶會 還是 有 一些 我們 應該 注意 的 禮節 嘛 老師 可不可以 跟 我們 談談 應該 注意 哪 一些 禮節 呢 我 想 很 重要 的 一 點 我 這裡 再 提醒 大家 的 就 是 __UNDEF__ 茶 是 什麼 如果 我們 把 它 當成 一 個 主體 藝術 的 時候 他 必須 讓 它 有 存在 的 一 個 空間 我們 一般 感覺 茶 會 最 忌諱 的 一 點 就是 話 太多 中國人 尤其 是 這樣 這 個 喝 茶 喝 酒 反正 飲料 一 下肚 啊 話匣子 一 打開 就 不停 於是 茶人 精心 為 你 準備 的 茶 無論 從 這 個 茶具 以至於 到 茶香 的 本身 你 都 沒有 辦法 品味 到 在 這 個 地方 我 覺得 在 現代 的 茶會 裡 日本 的 茶道 可以 做 我們 的 一 個 參考 日本 茶道 你 進 茶寮 之前 進去 他 那裡 就 像 它 那 個 小小 的 玄關 的 地方 你 必須 把 該 講 的 話 都 講 光 當然 我們 中國 的 茶藝 不 需要 到 這 種 地步 因為 茶藝 我們 就 比較 自然 跟 生活 更 貼近 一點 所以 它 不 需要 如此 可是 真的 廢話 就 少 講 因此 應該 把 你 原來 要 辦 的 事 都 辦妥 了 不 是 要 我 赴 茶會 去 辦 我 的 某 件 事 這 是 個 大忌 另外 一 個 就是說 我 想 茶 是 來自於 自然 我們 有時候 茶會 啊 佈置 得 非常 典雅 有 些 人 盛裝以赴 的 時候 卻 反而 跟 這 一 個 茶 會 會 格格不入 為什麼 因為 他 的 盛裝 過度 的 這 個 可能 社會化 所以 它 就 不 自然 了 不 自然 了 所以 我 想 參加 茶會 我們 的 裝扮 我們 的 行為 以 自然