唐代 最 有名 的 狂草 的 書家 懷素 在 寫字 的 情形 但是 在 左邊 卻 留下 了 這 個 非常 好 的 宋代 的 喝 茶 的 一 個 過程 我們 看看 左邊 比較 下方 這 個 地方 有 一 個 人 坐 在 板凳 上面 不 是 就 是 在 一 個 小 桌子 上面 正在 這 個 用 石 磨 在 磨 茶 我們 看看 這 個 石磨 的 旁邊 有 一 個 開口 開口 下面 有 一 支 像 這 個 我們 現在 來 講 就 是 那 個 掃把 一樣 的 其實 就 是 就 把 茶末 掃起來 有 一 把 像 很 小 的 湯匙 這 是 在 量 那 個 茶末 的 這 個 量 的 叫 則 __UNDEF__ 原則 的 則 你 可以 非常 的 清楚 看 得 到 他們 從 那 個 茶葉 是 變成 一 團 然後 要 把 它 磨細 了 這樣 那麼 一樣 的 我們 再 看看 後方 的 這 個 人 剛好 拿 了 一 個 這 個 瓶子 然後 要 在 這 個 把 這 個 水 注到 碗子 裡面 就 是 所謂 的 點 茶 非常 的 清楚 在 這 個 地方 可以 表現 看得出來 再 看看 這 個 人物 的 這 個 後面 有 一 個 蓮花 的 瓣子 這 個 蓋子 的 一 個 小 水缸 這 是 真的 是 非常 講究 的 這 個 盛水 的 這 一 個 器皿 一樣 的 我們 再 看看 這 個 桌子 上面 有 這 個 一 疊 一 疊 的 這 個 茶盞 或者 是 茶 … 盛 茶 時候 的 碗 很 明顯 的 在 這 個 桌子 上面 我們 看得出來 當時 的 一些 茶具 的 情形 這 一 張 畫 講 是 懷素 在 寫字 但 事實 上 就 像 這 個 題目 一樣 的 取得 好 反而 是 一 個 攆 茶 的 這 一 個 情形 非常 的 清楚 對 啊 __UNDEF__ 處長 我們 說 元朝 有 一 位 畫家 叫 趙原 他 畫 了 一 幅 「 陸羽 烹茶圖 」 我們 都 知道 元朝 他 是 外族 然後 來 統治 我們 的 漢民族 元朝 的 畫風 他 表現 的 又 如何 而且 就 說 趙元 這 位 畫家 他 如何 去 觀想 我們 說 唐朝 的 陸羽 他 那 個 時候 的 煮茶法 呢 當然 畫家 有 他 自己 的 主張 剛才 主持人 提到 元代 的 這 一 個 蒙古人 統治 中原 這 個 時候 當然 就 漢族 來 講 的話 難免 沒有 辦法 這 個 進入 所謂 權力 的 核心 他們 很多 人 都 是 以 所謂 退隱 山林 你 看 這 一 張 畫 其實 嚴格 的 說起來 應該 是 一 張 山水畫 但是 在 山水畫 裡面 的 右邊 這邊 就 是 畫 的 是 陸羽 來 這 一 個 烹 茶 的 這 個 情形 所以 把 陸羽 放 在 是 一 個 茅房 裡面 然後 這 個 自己 坐 在 那 一 個 一 個 平台 上面 等 著 左邊 的 僕人 替 他 來 煮 茶 顯然 的 這 個 是 一 個 把 自己 或是 把 喝 茶 的 這 種 東西 把 它 擺到 山林 裡面 去 剛剛 我們 看到 的 這 個 「 宮樂圖 」 也 好 或是 「 陸羽 烹 茶 」 都 是 在 室 內 當然 這 一 張 畫 也 是 在 室 內 但 顯然 把 這 個 格局 把 這 個 背景 把 它 擺到 山林 裡邊 去 了 喝 茶 到 山林 裡面 你 來 喝 茶 當然 是 非常 優雅 的 這 一 種 情趣 可以 說 是 跟 元朝 的 文人 他們 那 種 隱逸 的 山水 是 非常 相關 的 也 就 是 一 種 表象 的 表現 這樣子 老師 那 我們 說明 朝 有 一 位 畫家 叫 錢穀 他 有 一 幅 畫 就 是 「 惠山 煮泉圖 」 這 一 幅 畫 是 不 是 老師 也 帶 著 我們 看看 講到 這 個 這 個 我 想 煮 茶 也 好 或是 品茶 也 好 裡面 除了 茶葉 以外 一 個 很 重要 的 因素 就 是 這 個 泉水 的 這 個 講究 泉水 的 講究 惠山 在 無錫 這 個 從 宋朝 的 大 書法家 蔡襄 這 個 時候 蔡襄 本身 也 是 一 個 非常 懂得 喝 茶 的 人 非常 講究 泉水 的 來源 惠山 的 這 個 泉水 被 品為 是 所謂 天下 第二 泉 天下 第二 泉 所以 這 個 錢穀 這 一 位 畫家 也 一樣 的 這 個 把 喝 茶 的 這 一 種 場面 等於 其實 是 畫出來 了 畫到 我們 這些 文人 雅士 們 在 這 一 個 聚會 的 時候 泡茶 的 地方 就 是 在 那 個 泉水 那 個 井 對 不 對 畫面 上 你 可以 看 得 很 清楚 有 一 個 井 這樣 的 一 個 景致 裡面 他 把 它 畫出來 了 所以 茶 的 這 一 個 問題 裡面 泉水 是 佔 了 一 個 很 重要 的 地方 所以 把 那 個 井 也 畫出來 了 我 想 這 個 是 一 種 比較 也 是 一 種 很 有趣 的 這 個 作品 這樣子 對 啊 __UNDEF__ 這 就 符合 了 陸羽 說 的 泡茶 之 水 __UNDEF__ 泉水 為 上 對 … 處長 我們 說 清朝 有 一 位 冷枚 他 的 「 賞月圖 」 呢 「 賞月圖 」 裡面 我 想 __UNDEF__ 大家 可以 看 得 到 他 坐 在 椅子 上面 抬頭 在 賞 這 個 月亮 但是 就 喝 茶 的 情形 來 看 你 可以 看到 旁邊 的 這 個 僕人 他 端 了 一 碗 茶 進來 這 個 茶 呢 我們 明顯 得 可以 看得出來 用 我們 現在 很 白 的 話 來 講 就是 蓋 碗 蓋 碗 的 茶 就 像 我們 桌子 上面 這樣 的 一 個 茶 這 個 表現 了 一 個 喝 茶 的 方式 慢慢 的 不 一樣 了 跟 我們 今天 差不多 是 一樣 那 這 一 個 你 可以 看 得 到 這 一 個 … 應該 像 文人 吧 他們 就 把 這樣 的 一 個 很 悠閒 的 一 個 生活 情形 這樣 處長 我們 還 有 清朝 丁觀鵬 先生 他 的 「 太平春市圖 」 呢 「 太平春市 」 畫 的 當然 是 可能 是 一 個 元宵 的 時候 的 這 一 個 生活 的 情形 不過 我們 現在 比較 可以 了 解 得 到 我們 可以 看 得 到 這 一 個 「 太平春市 」 有 裡面 有 一 段 喝 茶 的 情形 那些 茶具 基本 上 都 是 清代 的 官窯 的 茶 這 一 個 瓷器 我們 已經 有 研究者 指出 這 個 可能 是 當時 的 圓明園 或者 是 頤和園 裡面 仿 江南 的 這 種 城市 裡面 的 一 段 這 個 市集 是 段 市集 裡面 喝 茶 的 一 個 方式 不過 這 裡面 很 明顯 的 這 個 喝 茶 的 方式 可以 看得出來 跟 我們 現在 的 喝 茶 方式 應該 是 一樣 當然 你 看 它 背後 那 一些 儲存 茶水 的 那 個 桶子 大概 我們 今天 很 少 有 人 這樣子 用 了 但 很 明顯 的 跟 我們 今天 已經 完全 差不多 一致 了 這 張 畫 裡面 也 可以 看到 用 很 濃豔 的 色彩 來 表達 代表 了 當時 清代 的 宮廷 生活 非常 的 富麗堂皇 的 這樣 情形 處長 __UNDEF__ 能不能 教教 我們 我們 說 故宮 的 國寶 是 世界 的 瑰寶 我們 一般 應該 民眾 如何 來 欣賞 這些 古畫 這 個 是 一 個 相當 大 的 一 個 問題 相當 大 的 問題 … 我 倒是 這 個 建議 我們 看 畫 的 時候 當然 一般 講 欣賞 畫 你 可以 從 這 一 個 畫上 的 這 個 造形 來 看 在 閻立本 的 那 一 張 這 個 「 蕭翼 賺 蘭亭 」 裡面 的 那 個 在 準備 那 個 茶 的 那 一 位 年紀 比較 大 的 茶官 裡面 你 可以 看到 那 個 臉部 的 那 個 造形 你 看 一 看 你 可以 感覺到 有點 像 現在 的 漫畫 他 特別 把 那 個 鼻子 眼睛 這樣 勾法 這 個 當然 是 一 種 所謂 對 一 個 比較 這 種 下 層 階級 的 這 個 老百姓 的 一 種 臉部 的 表現 一樣 的 如果 你 把 它 看到 「 蕭翼 賺 蘭亭 」 的 這 個 蕭翼 就 是 右邊 的 這 一 位 人物 裡面 你 看 你 看 得 到 他 這 一 位 顯然 這 個 人物 把 那 種 奸詐 的 那 個 角色 形容 得 畫 描繪 得 相當 好 一樣 的 這 個 辯才 和尚 裡面 你 可以 看 他 一 臉 憨厚 那 個 形象 我 想 從 這 個 表情 上面 讓 我們 可以 領略到 這些 畫 的 這 一 個 美妙 的 地方 那 個 地方 我們 可以 看看 色彩 看看 整 畫 的 這 個 氣氛 來 … 我 想 這 個 可以 從 很多 的 方面 來 欣賞 這樣子 我們 說 茶聖 陸羽 說 善 茶 之 人 必 有 五 美 這 五 美 它 就 是 味 之 美 器 之 美 火 之 美 __UNDEF__ 飲 之 美 還 有 境 之 美 我們 說 茶境 之 美 其實 跟 詩情 還 有 跟 我們 的 涵養 它 是 一樣 的 我們 說 透過 千古 的 古畫 裡面 我們 真的 可以 看 得 到 我們 說 多 年 以來 文人 喝 茶 他 所 追求 的 是 陸羽 的 「 五美 」 茶境 我們 說 流傳 千 年 我們 依然 可以 從 這樣子 感覺 裡面 我們 感受 得 到 容顏 已 斑駁 但是 歷代 生活 的 茶趣 依然 栩栩如生 千 年 不變 的 呢 就 是 一 杯 的 茶香 我們 可不可以 從 茶香 的 體悟 裡面 讓 我們 來 追求 心靈 的 德香 處長 謝謝 您 來到 節目 感恩 您 謝謝 主持人 又 到 了 我們 靜思 茶會 品茗話 人文 的 時間 了 我們 說 繪畫 是 一 種 無聲 的 言語 繪畫 跟 茶境 來 相結合 同時 也 表達 對 茶 的 體悟 這 就 是 茶 畫 在 歷代 的 佛 弟子 把 心目中 對 佛陀 悲心立願 的 體悟 然後 把 它 畫出來 它 就 有 那 個 時代 的 價值 還 有 意義 同樣 的 在 我們 慈濟 我們 佛陀 的 畫像 有 特殊 的 風格 還 有 意義 今天 在 節目 裡 我們 非常 的 高興 為 您 請到 的 是 我們 慈濟 文發處 的 黃文欽 師兄 來到 我們 的 節目 師兄 您 好 阿利 師姊 好 全球 觀眾 朋友 大家 好 對 __UNDEF__ 師兄 我們 說 在 那 個 全 世界 最 有名 的 這 個 壁畫 應該 叫做 敦煌 壁畫 在 我們 慈濟 我們 有 「 佛陀 灑淨 圖 」 還 有 「 佛陀 問 病圖 」 在