那 個 情形 我們 真的 會 看到 很 不捨 所以 我們 看到 上人 這 個 三 間 法 透過 我們 這 個 鏡頭 裡面 我們 就 可以 看到 很多 人間 的 這 種 示現 菩薩 示現出來 的 就 讓 我們 覺得 說 我們 應該 要 怎麼 去 走 我們 要 如何 去 做 所以 很 感恩 其實 那些 展覽 都 是 所有 的 人 做 的 我 只不過 是 說 路過 啦 我 是 路過 而已 沒有 __UNDEF__ 你 太 客氣 了 所以 說 其實 我們 所 展覽出來 的 東西 都 是 真人 真事 而且 都 是 我們 慈濟 的 志工 們 我們 用心 用 情 去 把 它 拍攝 流傳下來 的 真實 的 畫面 所以 我們 說 時間 __UNDEF__ 空間 __UNDEF__ 人 與 人 之間 此時 __UNDEF__ 此 地 __UNDEF__ 此 人 好 修行 對 ...
 
對 啊 __UNDEF__ 文欽 師兄 我們 可不可以 談談 多 年 以前 當 你 發願 要 受證 為 慈濟 委員 聽說 跟 你們 家 師姊 的 一 場 病 有關 當時 你 就 看到 人生 無常 所以 你 就 發心立願 你 要 把握 時間 趕快 做 這麼多 年 以來 你 所 走過 的 路 可不可以 跟 我們 談談 你 的 心得 呢 這 個 實在 是 我們 看到 一些 是 人生 的 一 種 無常觀 當然 那 時候 我 師姊 過 了 的 時候 過世 的 時候 心理 上 很 痛 但是 痛 師父 那 時候 跟 我們 說 走 前腳 __UNDEF__ 放 後 腳 這 部分 你 光 痛 沒有用 你 要 去 做 __UNDEF__ 力行 所以 當 她 走 了 以後 我 在 慈濟 裡面 我 很 慶幸 我 跟 著 上人 跟 著 上人 上人 也 給 我 很 大 很 大 的 空間 讓 我 去 發揮 從 九二一 的 一些 工程 到 後面 的 這些 整 個 靜思堂 的 一些 展覽 工作 上人 給 我 很多 的 工作 的 機會 也 把 我 召回來 花蓮 希望 我 能夠 心 靜 在 這 個 地方 把 這 人間 的 生生世世 要 發願 要 跟 著 上人 這 個 心 好好 把 它 做好 所以 我 覺得 我 是 雖然 做 得 真的 有時候 真的 是 會 累 因為 我 也 是 人 累 的 時候 但是 不會 感覺 辛苦 覺得 說 很 充實 人生 很 充實 常常 晚上 一 睡覺 躺上去 一 醒來 啊 __UNDEF__ 又 一 天 了 又 過去 了 又 好在 我 有 醒來 我 有 多 賺 了 一 天 那 種 感覺 是 很 好 的 所以 那 種 也 回到 花蓮 以後 也 心 也 很 靜 也 感恩上人 給 我 這樣 的 一 個 機會 讓 我們 能夠 在 這 個 地方 跟隨 著 上人 這 是 我 感覺 上 很 感恩 很 值得 又 感恩 的 __UNDEF__ 很 感恩 啦 好在 有 走 這 條 慈濟 這 條 路 對 而且 我們 知道 我們 說 真善美 三合一 我們 說 文字 還 有 攝影 還 有 照相 同時 因為 科技 的 發達 現在 還 有 多媒體 是 不 是 可以 談談 你 現在 的 工作 多媒體 跟 這 個 三 間 有 沒有 什麼 關聯 這 個 很 大 的 關聯 因為 多媒體 它 其實 它 不 是 一 個 單一 個 媒體 它 是 結合 了 影像 __UNDEF__ 聲音 還 有 圖片 就 說 我們 做 了 一些 圖片 還 有 一些 空間 的 布置 裡面 它 結合 起來 它 結合 起來 以後 它 傳達出來 的 是 你 可以 不用 很 大 的 一 個 裝潢 它 有時候 它 只 有 一 面 牆 像 我 去年 到 紐約 去 的 時候 我 就 看到 現在 MoMA 這 個 很 有名 的 在 紐約 很 有名 它 就 只 是 一 個 牆面 就 一 個 投影機 它 傳達出來 旁邊 通通 都 沒有 它 傳達出來 就 是 讓 你 看到 直接 聚焦 就 在 這 個 畫面 上 這 個 畫面 不 是 死 的 它 是 活 的 它 是 一 個 影片 也 是 一 個 畫面 讓 你 感覺 上 你 可以 去 感受 你 有 多 的 空間 去 思考 這 個 是 比較 有 一 種 尊重 的 方式 不 是 強迫性 的 直銷 不 是 廣播 一直 喊 不 是 影片 一直 壓榨 你 不 是 __UNDEF__ 也 不 是 這 個 圖片 就 是 你 非 看 這 張 不可 所以 你 有 選擇 的 空間 所以 這 一 種 方式 來 講 是 對 人 的 一 種 尊重 那 也 是 表達 比較 是 讓 空間 上面 能夠 主題 比較 清楚 是 這樣 的 方式 主題 清楚 對 人 尊重 而且 可能 每 一 個 人 想像 創作 的 空間 是 無遠弗屆 的 對 ...
 
所以 我們 就 在 我們 的 志業 裡面 真善美 志工 我們 也 是 希望 說 他們 往 這 個 方向 可以 看到 因為 一 張 照片 有時候 是 真 的 嗎 現在 電腦 技術 很 進步 很多 人 也 都 合成 但是 你 看到 畫面 是 你 就 不可能 不 否認 這 時間 __UNDEF__ 空間 __UNDEF__ 人 與 人 之間 這 沒辦法 造假 的 你 知道 嗎 背景 就 是 阿富汗 就 是 阿富汗 背景 是 印尼 紅溪河 就 紅溪河 你 怎麼 去 可以 做 一 個 紅溪河 假 的 呢 不可能 嘛 __UNDEF__ 對 不 對 所以 上人 說 慈濟人 說 我們 所 做 做 我們 所 說 時間 __UNDEF__ 空間 __UNDEF__ 人 與 人 之間 我們 要 在 個人 的 崗位 上 上人 說盡 本 分 得 本事 我們 要 把握 時間 同時 哪裡 有 需要 __UNDEF__ 哪 要 去 我們 隨 順 因緣 我們 往 各 種 需要 的 空間 以 茶水 汲取 法水 以 茶香 散播 人文 飄香 人心 總是 嚮往 於 美 的 體驗 情感 的 昇華 以及 人生 更 高 境界 的 追尋 在 靜思 茶道 裡 我們 希望 藉 茶 修 心 用 茶水 來 汲取 法水 透過 茶器 的 認識 與 學習 來 提升 我們 的 生活 美學 然而 生命 的 涵養 不可能 是 一蹴可幾 需要 歲月 的 累積 悲喜 的 歷練 與 細心 地 體會 才 能夠 成長 __UNDEF__ 昇華 在 今天 的 節目 裡 我們 將 透過 我們 故宮 博物院 所 收藏 的 歷代 茶器 一起 來 回味 歷代 不同 的 喝 茶 故事 希望 透過 這些 經歷 時間 長河 的 淘煉 洗刷 過 的 茶器 能夠 觸動 我們 更 深刻 的 生命 思維 邁向 更 寬廣 的 境界 中國 歷代 喝 茶 品茗 的 方式 隋 唐 以前 是 藥飲 解渴式 的 喝 法 唐 宋 時期 則 講究 細 碾 點 啜 到 了 明 清 時代 則 流行 細 煎 慢 泡 的 品飲 隨著 製 茶 方式 的 不同 喫茶 的 方式 便 隨之 不同 所以 __UNDEF__ 總括 而 言 我國 茶器 文化 的 發展 大致 是 跟隨 著 茶制 的 腳步 也 就是 隨著 茶葉 型態 的 演進 而 改變 唐 宋 固形 茶 的 喫法 大多 將 餅茶 研碾成 末 唐人 將 茶 投入 茶釜 中 煮飲 陸羽 在 茶經 中 清楚 地 制定 一 套 專 供 調製 末 茶 的 茶器 正式 奠定 了 茶器 在 飲茶 儀節 中 的 地位 也 彰顯 了 對 茶器 的 審美 意識 宋代 為 飲用 末 茶 的 黃金 時代 獨特 的 點 茶 方式 以及 鬥 茶 風氣 的 盛行 把 宋代 喫茶 藝術 帶 向 極致 除 原有 的 青白 瓷甌 外 鷓鴣斑 __UNDEF__ 兔 毫 油滴 __UNDEF__ 貼 花 黑 釉紋 茶盞 成 了 宋人 鬥茶 的 新寵 宋 末 喫茶 的 方式 是 以 茶末 直接 置於 茶盞 持 茶筅 或 茶箸 攪拌 為 方便 擊拂 不 讓 茶水 或 茶末 溢出來 所以 都 是 用 較 大型 的 茶盞 以及 細長 流嘴 點 茶 的 茶瓶 作為 點 茶 的 要件 到 了 明朝 明太祖 廢製團 茶 改製 芽茶 結束 了 唐 宋 以來 飲用 末 茶 的 習慣 直接 將 茶葉 放 在 茶壺 內 沖泡 從此 茶葉 沖泡法 成為 飲茶 的 模式 於是 茶壺 與 喝 茶 的 茶碗 __UNDEF__ 茶 鍾 和 貯茶 的 茶葉罐 便 成為 明 清 時期 最 主要 的 泡茶 器具 清代 繼承 明代 的 茶制 和 飲茶 方式 飲茶 用器 也 大致 相同 不過 清代 使用 蓋 碗 比 明代 多 由於 南北 飲茶 的 偏好 不同 茶器 的 使用 也 有所 不同 北方 多 飲 花茶 用 帶托 的 蓋 碗 或 大 茶壺 較多 南方 閩 粵 地區 以 「 功夫茶 」 的 泡法 為主 茶器 以 小型 茶壺 小 茶杯 為 普遍 俗話說 工欲善其事 __UNDEF__ 必 先利其器 從 歷代 不同 的 喝 茶 方式  研發出 很多 不同 的 喝 茶 器具 就 在 我們 故宮 博物院 我們 收藏 了 很多 很 精緻 的 喝 茶 器具 這些 器具 它們 有 豐富 的 生命力 同時 有 無與倫比 的 藝術 價值 同時 也 述說 著 每 一 個 美麗 的 喝 茶 故事 今天 在 節目 裡 我們 非常 的 榮幸 為 您 所 邀請到 的 是 在 我們 故宮 博物院 我們 器物處 的 研究員 廖寶秀 老師 來到 我們 節目 裡 老師 要 來 跟 我們 分析 還 有 解說 我們 故宮 所 收藏 的 一些 歷代 茶器 廖 老師 您 好 主持人 好 全球 的 各 位 觀眾 大家 好 是 __UNDEF__ 老師 我們 說 在 唐朝 陸羽茶 經 裡面 他 對於 唐朝 的 煮 茶 方式 還 有 煮 茶 所 用 的 器具 都 有 很 細膩 的 描述 我們 在 煮 茶 的 時候 它 的 器 具有 哪 一些 特別 的 特色 在 煮 茶 的 器具 最 主要 的 在 唐代 有 風爐 跟 鍑 「 鍑 」 的 話 是 一 個 金字 邊 一 個 恢復 的 復 的 右邊 不過 現在 就 是 有時候 又 把 它 稱作 鍋 日本人 當然 或者 釜 就 是 茶釜 就 是 一 個 父 下面 一 個 金 它 是 就 像 我們 今天 用 的 鍋子 一樣 它 是 煮 茶 所以 唐代 的 喫茶法 叫 煮茶法 所以 是 在 風爐 上面 擺 著 鍋 他 主要 的 茶器 飲茶 的 茶器 是 茶碗 又 稱 「 茶甌 」 今天 閩南語 不 是 講 茶杯 「 甌 」 應該 就 是 唐代 發音 來 的 茶甌 __UNDEF__ 然後 還 有 一 個 茶托 當然 如果 以 陸羽 的 茶 經 四 之 器 來 說 他 有 說 一共 要 二十四 式 就 是 24 種 的 器具 當然 再 加上 附件 可能 多達 27 可是 您 問 的 是 主要 的 茶器 大概 就 是 煮 茶 跟 飲茶 這樣 就 說 故宮 的 收藏 裡面 它 的 造形 特色 有 些 什麼 特別 的 嗎 對 __UNDEF__ 因為 這些 茶器 就是說 唐代 的 比較 久 了 我們 知道 故宮 的 收藏 主要 是 傳世 的 其實 在 故宮 的 唐代 茶器 裡面 非常 的 少 我們 只 有 一 個 一 個 白 瓷 茶碗 就 陸羽茶經 所 說 的 邢窯 的 白 瓷 另外 有 一 個 長沙窯