的 同時 有 多少 小孩子 是 在 挨餓 呢 好 __UNDEF__ 你們 過來 坐下 我 覺得 那些 小朋友 都 好 可憐 喔 一直 挨餓 我 現在 才 覺得 我們 好 幸福 喔 所以 以後 我們 不可以 再 浪費 食物 了 是 啊 你們 知道 現在 食物 浪費 的 情形 有 多 嚴重 嗎 不 知道 這裡 有 一 張 表 根據 調查 美國 每 年 浪費 的 食物 有 4370萬 噸 佔 了 食物 的 比例 有 27.5% 也就是說 有 超過 四分之一 的 食物 不 是 吃到 肚子 裡面 是 被 丟掉 的 啊 __UNDEF__ 四分之一 的 食物 都 丟掉 真的 很 浪費 耶 你 看 英國 更 誇張 沒 錯 __UNDEF__ 英國 是 現在 全 世界 食物 浪費 最 嚴重 的 國家 它 每 年 平均 像 蔬果 __UNDEF__ 肉品 __UNDEF__ 麵包 等等 浪費 的 總重量 是 670萬 噸 也就是說 佔 了 他們 食物 總量 的 33.3% 33.3% … 哇 __UNDEF__ 那 就 是 三分之一 的 食物 都 被 浪費 了 是 啊 __UNDEF__ 所以 這些 食物 如果 是 直接 把 它 丟掉 不但 會 增加 很多 的 垃圾量 而且 也 會 防害 我們 的 環境 啊 食物 直接 丟掉 __UNDEF__ 博士 … 那 他們 怎麼 不會 像 我們 一樣 把 吃 剩下 的 食物 拿去 當 廚餘 呢 就 是 啊 因為 在 歐美 國家 他們 通常 都 把 吃 剩下來 的 東西 直接 用 一 種 廚餘 處理機 把 它 攪碎 然後 經由 衛生 的 下水道 送到 污水 處理廠 處理 廚餘 處理機 我們 也 可以 用 嗎 目前 在 台灣 還 不行 因為 在 台灣 的 地下 污水 系統 還 沒有 很 普遍 所以 又 加上 我們 的 飲食 習慣 也 不 一樣 我們 的 廚餘 裡面 那 個 油脂 太 高 所以 很 容易 把 管線 阻塞 所以 在 目前 在 台灣 還 不能 用 廚餘 處理機 來 處理 哦 講到 廚餘 你們 的 作業 做好 了 沒有 當然 做好 了 你們 兩 位 誰 先 來 報告 呢 我 先 來 __UNDEF__ 看 我 的 好 __UNDEF__ 你 先 報告 各 位 觀眾 照過來 … 好 大家 好 __UNDEF__ 我 是 詹蘋 現在 所在 的 位置 是 家 裡 的 廚房 今天 的 主題 是 到底 媽媽 做菜 會 產生 哪些 垃圾 呢 __UNDEF__ 請 看 今天 要 做 的 菜 是 炒 青菜 __UNDEF__ 絲瓜湯 還 有 我 最愛 的 菜脯蛋 首先 在 做菜 之前 呢 一定 要 先 撿 一下 菜葉 把 爛 的 部分 挑掉 還 有 絲瓜 要 先 去除 瓜蒂 然後 削 皮 __UNDEF__ 切片 要 做 好吃 的 菜脯蛋 當然 一定 要 先 打蛋 了 所以 就 會 有 蛋殼 … 好 __UNDEF__ 現在 我們 來 看看 究竟 做完 一 次 菜 之後 會 產生 哪些 廚餘 呢 這邊 有 絲瓜皮 還 有 撿剩 的 菜葉 和 蛋殼 喔 哇 __UNDEF__ 原來 做完 一 次 菜 就 會 產生 這麼多 的 廚餘 喔 報告 完畢 詹蘋 不錯 … 你 是 很 專業 喔 不好意思 啦 博士 __UNDEF__ 我 的 也 不錯 好 __UNDEF__ 你 來 報告 一下 好了 請 看 現在 我們 來 看看 吃 過 晚飯 後 家 裡 的 餐桌 上 會 剩下 什麼 呢 首先 我們 看到 有 剩菜 還 有 飯 以及 多餘 的 醬汁 還 有 茶葉 做菜 產生 的 廚餘 包括 菜葉 __UNDEF__ 果皮 __UNDEF__ 蛋殼 等等 都 是 屬於 生廚 餘 要 裝到 廚餘 回收 桶 裡面 然後 拿去 回收 另外 像是 剩菜 剩飯 就 是 屬於 熟廚 餘 要 另外 放 在 小 容器 裡面 而且 要 加上 蓋子 __UNDEF__ 以免 發臭 引來 蒼蠅 __UNDEF__ 蟑螂 或 老鼠 喔 報告 完畢 嗯 __UNDEF__ 你 的 也 很 讚 看起來 你們 兩 個 都 有 很 認真 在 做 作業 那 當然 囉 很 好 嗯 __UNDEF__ 不過 博士 我 還 有 一 個 疑問 什麼 疑問 啊 就 是 廚餘 回收 後 到底 可以 做成 什麼 啊 你們 可 別 小看 這些 廚餘 的 用途 喔 如果 我們 好好 的 回收 處理 可以 讓 垃圾 變 黃金 垃圾 變 黃金 是 啊 __UNDEF__ 這些 廚餘 可以 做成 堆肥 這些 天然 的 有機 肥料 最 適合 拿來 種花 種菜 博士 __UNDEF__ 你 一定 是 又 認識 什麼 廚餘 達 人 然後 我們 又 可以 出 任務 了 對 不 對 啊 對 啊 __UNDEF__ 博士 的 交友 廣闊 嘛 好 啦 … 你們 這 兩 個 小 精靈 既然 這麼 想 去 我 就 讓 你們 去 見 一 位 專家 我 會 請 他 教 你們 如果 把 廚餘 垃圾 變成 黃金 的 方法 好 __UNDEF__ 你們 就 去 見 她 就 可以 了 Ya 太 棒 了 嗯 博士 __UNDEF__ 我們 先 走 了 好 但是 要 好好 的 學習 好 __UNDEF__ 博士 拜拜 OK 拜拜 路 上 還是 要 小心 一點 詹蘋 __UNDEF__ 好像 就 是 這裡 了 … 可是 這裡 怎麼 連 一點 廚餘 的 味道 都 沒有 啊 看看 __UNDEF__ 就 知道 了 哇 __UNDEF__ 詹蘋 這裡 真的 好 漂亮 喔 對 啊 你 看 那 個 花 好 漂亮 喔 真的 很 漂亮 對 啊 對 啊 __UNDEF__ 而且 花 都 有 不同 的 顏色 嗯 冠霖 快 一點 好 … 1 2 3 冠霖 __UNDEF__ 你 快 一點 啦 我 快 撐 不 住 了 冠霖 快 一點 __UNDEF__ 你 在 幹嘛 … 好 啦 … 啊 詹蘋 __UNDEF__ 你 過來 看 你 看 __UNDEF__ 你 剛剛 跌倒 了 所以 我 沒有 拍到 你 只有 拍到 那 位 叔叔 哎喲 __UNDEF__ 怎麼 這樣 害 我 pose 擺 得 那麼 好 … 不過 ...
 
這 個 叔叔 會不會 就 是 我們 要 找 的 叔叔 嗯 __UNDEF__ 有 可能 喔 小朋友 你們 是 不 是 妙 博士 請 你們 來 的 嗯 __UNDEF__ 對 啊 我 知道 了 你們 是 妙 博士 的 兩 個 小 助理 對 嗎 冠霖 __UNDEF__ 想不到 我們 這麼 紅 大家 都 認識 我們 耶 哎喲 __UNDEF__ 不可能 啦 一定 是 博士 有 跟 那 位 叔叔 說 好 我們 要 來 的 喔 __UNDEF__ 對 哦 不好意思 妙 博士 有 跟 我 說 你們 要 來 參觀 我們 這裡 嗯 __UNDEF__ 對 呀 哇 __UNDEF__ 叔叔 你 這邊 的 花草 跟 蔬菜 都 好 漂亮 喔 當然 囉 __UNDEF__ 我們 有 一 個 祕密 武器 什麼 祕密 武器 對 啊 是 啊 __UNDEF__ 就 是 這 一 個 這 個 是 這 個 是 用 廚餘 做出來 的 液體 肥料 有 了 這 一 個 呢 就 可以 讓 我們 的 蔬菜 花草 長 得 很 漂亮 廚餘 變 液 肥 要 怎麼 變 啊 來 … 我 一 步 一 步 的 教 你們 Ya 好棒 喔 這邊 就 是 我們 的 廚餘 處理 工作室 這 個 就 是 我們 把 垃圾 變成 有機 肥料 的 工作 的 場所 現在 我們 就 開始 來 教 你們 怎樣 來 做廚餘 做 廚餘 的 時候 也 要 準備 一些 工具 現在 首先 要 準備 兩 個 桶子 一 個 備用 那 這 個 裡面 還 有 一 個 底盤 會 漏水 的 底盤 這裡 還 要 有 一 個 水管 然後 這 個 這樣 擺上去 然後 還 有 一 個 是 一 個 叫 汲水器 汲水器 的 時候 這邊 有 一 個 孔蓋 我們 把 它 這樣 翻過去 翻過去 了 以後 這 個 汲水器 你 看穿到 這 支 管子 穿過來 穿過來 以後 呢 這樣 我們 這 個 桶子 就 組裝 完成 了 等一下 我 就 開始 來 教 你們 怎麼樣 實際 去 做出來 嗯 __UNDEF__ 好 像 每 天 所 產生 的 剩菜 剩飯 果皮 __UNDEF__ 蔬菜 葉子 把 它 擺在 蔬菜籃 裡頭 然後 碰到 西瓜皮 比較 大 片 你 就 首先 要 先 先 稍微 把 它 切碎 然後 我們 要 把 它 瀝 乾 水分 等 水分 瀝乾 了 以後 我們 就 準備 拿到 廚餘桶 去 做 廚餘 的 處理 我們 現在 首先 要 將 滿滿 的 一 籃子 的 廚餘 把 它 就 把 它 倒到 桶子 裡 倒到 桶子 裡頭 了 以後 我們 要 準備 菌種 … 像 這 個 滿滿 的 一 籃 呢 這 裡面 有 一 支 免洗 湯匙 大概 就 要 有 4 湯匙 像 這 個 __UNDEF__ 我們 就 把 它 拿起來 滿滿 的 一 湯匙 我們 現在 平均 的 把 它 撒 在 廚餘 上面 一 層 廚餘 就 要 一 層 菌種 叔叔 __UNDEF__ 這樣 不會 很 臭 嗎 你 放心 好了 因為 我們 有用 菌種 去 發酵 一點 都 不 臭 菌種 放好 了 以後 我們 就 把 蓋子 __UNDEF__ 把 它 蓋好 一定 要 壓緊 這樣 就 完成 了 那 這 要 多久 才 能 做好 啊 如果 是 夏天 的話 大概 要 4 天 的 時間 冬天 它 就 比較 慢 要 7 天 的 時間 才 能 做好 但是 那 個 要 用 的 時候 要 稀釋 兩百 倍 要 兩百 倍 如果 沒有 稀釋 的話 那 個 植物 會 枯死 用 液肥 對 植物 有 什麼 好處 嗎 我 帶 你 到 我們 的 菜園 去 參觀 你 就 知道 了 嗯 __UNDEF__ 好 啊 … 你們 看 這 片 菜園 都 是 用 廚餘 營養液 澆灌 的 喔 哇 __UNDEF__ 這些 蔬菜 看起來 都 好 青翠 黃 叔叔 __UNDEF__ 液肥 這麼 厲害 如果 把 它 天天 都 拿來 澆 這些 花草 的話 那麼 這些 植物 不 就 會 變成 更 漂亮 了 嗎 對 啊 那 可 不行 因為 廚餘 營養液 非常 營養 所以 只要 3 天 4 天 澆 一 次 就 可以 哦 廚餘 營養液 除了 可以 澆花 __UNDEF__ 澆 菜 以外 它 還 有 一 個 非常 好用 的 功能 功能 __UNDEF__ 是 什麼 啊 想 知道 嗎 嗯 __UNDEF__ 想 啊 好 __UNDEF__ 那 跟 我 來 好 冠霖 __UNDEF__ 叔叔 是 不 是 要 帶 我們 去 吃 什麼 東西 啊 對 啊 __UNDEF__ 好像 是 很 好吃 的 東西 對 啊 __UNDEF__ 一定 是 什麼 大餐 搞不好 是 一 大 罐 的 糖果 有 可能 喔 好棒 詹蘋 __UNDEF__ 該 不會 我們 還 要 去 撈 肥水 當 肥料 吧 不行 __UNDEF__ 一定 要 去 問 清楚 嗯 老師 __UNDEF__ 我們 到底 要 做 什麼 啊 我 剛剛 不 是 告訴 你 說 液體 肥料 還 有 一 個 很 好用 的 功能 嗯 它 不但 可以 清理 水管 而且 可以 通 馬桶 喔 這 是 稀釋 30 - 50 倍 的 廚餘 營養液 我們 每隔 兩 星期 呢 把 它 倒入 馬桶 裡面 今天 晚上 倒下去 明天 早上 再 把 水 壓掉 那麼 第二 天 拿 刷子 刷 一 刷 呢 這 個 馬桶 就 乾淨 了 它 跟 稀硫酸 跟 稀鹽酸 有 異曲同工 之 妙 但是 它 是 不會 污染 的 好險 __UNDEF__ 原來 是 這樣 喔 只是 拿來 沖 馬桶 而已 害 我 以為 來 撈 肥水 呢 對 啊 好 可怕 喔 對了 __UNDEF__ 廚餘 剩下 的 渣渣 還可以 做 什麼 啊 廚餘 還可以 做 的 另外 一 個 法寶 啊 __UNDEF__ 我 想 起來 了 博士 __UNDEF__ 他 有 說 過 廚餘 可以 拿來 做 堆肥