我 這邊 還可以 弄 一 個 包裝場 就 是 讓 他們 直接 碾完 米 在 這邊 包裝 甚至 在 這邊 出貨 他們 就 連 搬 都 不 需要 搬 對 __UNDEF__ 這 是 我 的 終極 目標 不 知道 什麼 時候 可以 實現 從事 自然 農法 的 曾繁宜 堅持 不 和 非 友善 耕作 的 混雜 這 是 他 對 客戶 的 信用 與 承諾 我 的 方法 是 手 撿 螺 不 撒苦 茶粕 然後 無 化肥 __UNDEF__ 無 農藥 甚至 無 有機 肥 我 是 完全 沒 施肥 的 一 個 人 然後 一般 我 遇到 不 認識 的 人 我 跟 他 說 __UNDEF__ 我 不 施肥 他們 會 問 我 一 個 問題 不 施肥 怎麼 會 長大 我 都 會 舉 一 個 很 簡單 的 例子 這些 草 為什麼 會 長大 __UNDEF__ 會不會 你 不 施肥 它 會不會 長大 好 __UNDEF__ 你 看 那些 樹 山 上 那些 樹 有 沒 有 施肥 沒有 施肥 __UNDEF__ 為什麼 會 長 大 很 簡單 因為 我們 有 一 種 東西 俗稱 叫 地力 土地 的 力量 任何 土地 它 都 有 它 的 營養 跟 肥分 在 只是 多 跟 少 而已 我 第一 年 的 產量 一 分 地 八百 第二 年 的 產量 七百 去年 六百 我 今年 看 __UNDEF__ 吃成 這樣 應該 差不多 五百 而已 吧 對 可是 它 這 是 正常 的 為什麼 說 是 正常 的 因為 我 承接 一 塊 土地 的 時候 它 可能 十幾 年 沒 種 或是 它 一直 有 在 種 十幾 年 沒 種 它 會 怎樣 它 的 養分 就 會 很多 那 為什麼 一直 種 還 含有 養分 因為 臺灣人 的 農業 施肥 都 過量 我 相信 這 不 是 它 原本 的 地力 所以 等到 那些 多餘 的 肥分 消耗掉 的 時候 就 是 我 正常 的 產量 正常 的 產量 到 哪裡 我 還 在 測試 我 也 不 知道 因為 畢竟 我 只 是 第四 年 我 在 猜測 啦 大概 四 到 五百 斤 左右 就 會不會 再 低 就 是 它 原本 的 地力 了 我 相信 那 時候 種出來 的 東西 可能 味道 又 不 太 一樣 好 __UNDEF__ 走 來 __UNDEF__ 我們 去 補秧 身為 宜蘭人 的 他 熟悉 當地 的 地理 氣候 對 在地 的 環境 很 有 期待 你 記不記得 我們 上 次 來 抓 福壽 螺 現在 為什麼 一 群 人 來到 宜蘭 種田 因為 宜蘭 最 適合 種 自然 農法 為什麼 種 自然 農法 要 在 宜蘭 種 因為 全 臺灣 只 有 宜蘭種 一 期 稻 我們 只 種 四 個 月 讓 土地 休息 八 個 月 讓 它 修生 養息 __UNDEF__ 休養 生息 這樣 土地 才 有 機會 可以 慢慢慢慢 的 復育 甚至 那些 生物 才 有 機會 慢慢慢慢 的 回來 你 想像 一下 你 要是 一直 種 它 種下去 牠 會 回來 你 又 把 牠 趕走 牠 會 回來 你 又 種下去 又 把 牠 趕走 一直 種 它 那些 生物 怎麼 回 得來 所以 你 讓 土地 跟 那些 生物 有 足夠 的 休息 時間 跟 空間 牠們 才 有 辦法 慢慢慢慢 回到 這邊 為什麼 要 回到 這邊 因為 這邊 有 東西 吃 這邊 都 沒有 藥 可以 干擾 所以 牠們 就 不會 再 跑 他 的 目的 不 是 當 農夫 而是 做 環境 快點 這邊 有 看到 嗎 好 __UNDEF__ 那 你 撿給 我 看 我 曾經 遇 過 遊客 這樣 問 我 說 一 塊 土地 你 都 不要 去 碰 它 它 不會 越來越 野 嗎 它 的 生命力 有沒有 越來越 多 對 呀 __UNDEF__ 為什麼 不 對 那 為什麼 我 要 種 它 我 不 種 的話 慣行 就 持續 種 就 開始 噴 藥 __UNDEF__ 化肥 都 進來 了 所以 我們 為 了 保護 土地 所以 只好 把 它 承租下來 耕種 它 所以 我 不 是 為 了 種田 而 種田 我 是 為 了 保護 環境 而 種田 的 你 今天 叫 我 都 不要 種 我 也 開心 然後 種田 很 累 __UNDEF__ 好不 好 沒有 想像 中 那麼 好 我 只是 想要 讓 環境 更 好 一點 而已 你 會 撿 __UNDEF__ 對 不 對 好 __UNDEF__ 來 下 一 代 能 有 更 好 的 生活 環境 是 他 深深 的 期望 有 摸到 嗎 那麼 大 顆 __UNDEF__ 你 怎麼 摸 不 到 這邊 不 是 有 一 顆 好 __UNDEF__ 桶子 放 這邊 丟進去 那邊 不 是 有 看到 好 __UNDEF__ 丟 桶子 好 __UNDEF__ 再 過去 好 __UNDEF__ 這邊 是 不 是 很多 隨便 撿 都 有 幫 我 撿 __UNDEF__ 去 旁邊 是 不 是 好 __UNDEF__ 丟 桶子 還 有 沒有 還 有 __UNDEF__ 不 是 還 有 嗎 好 __UNDEF__ 丟 桶子 這 個 是 不 是 不 是 是 啊 __UNDEF__ 這邊 不 是 你 眼睛 比 我 還 不 好 哪裡 這邊 啊 好 __UNDEF__ 走 你 可以 自己 走 嗎 我 不 扶 你 __UNDEF__ 你 會 自己 走 嗎 你 要不要 試試 看 要 做 友善 耕作 就 是 要 有 耐心 的 去 對待 它 耐心 的 對待 它 它 會 給 你 相對的 回報 就是 這樣 在 種田 這 件 事 上 我 有 耐心 其他 事 我 不見得 有 耐心 對 因為 我 覺得 還 滿 起來 我 覺得 還 滿 好玩 的 像 他 現在 都 會 跟 我 出來 下田 他 會 幫 我 提提 桶子 幫 我 抓抓 螺 或是 幫 我 製造 一些 小 麻煩 就 是 讓 他 了 解說 我 在 做 什麼 我 覺得 還是 滿 重要 的 下田 好不好玩 你 小 幫手 __UNDEF__ 要不要 幫 我 提 插秧 時節 曾繁宜 耐心 的 教 孩子 插秧 在 孩子 心 裡 種下 傳承 的 秧苗 你 把 它 拿 著 拿 著 好 __UNDEF__ 插 在 這邊 可以 嗎 要 往 下 插 __UNDEF__ 我 教 你 __UNDEF__ 往 下 插 好 __UNDEF__ 手 放掉 對 這樣 就 好 了 __UNDEF__ 知道 嗎 好 __UNDEF__ 再 來 __UNDEF__ 插 __UNDEF__ 有 沒有 對 __UNDEF__ 這樣 是 不 是 很 棒 它們 就 會 長 得 長 高高 的 好 __UNDEF__ 這裡 走過來 一點 曾繁宜 以 護生 的 自然 農法 照顧 田 間 生物 小鶹 則 是 集 眾人 之 力 一起 守護 田 間 的 鳥 今天 她 特別 邀請 小 鶹米 的 穀東 一起 到 田 裡 插秧 為 自己 未來 吃 的 米 插秧 今天 是 一 個 我 的 穀東 們 因為 我們 是 用 穀東制 在 做 米 的 銷售 還 有 很多 資訊 的 往來 那 我 今年 也 把 穀東 們 的 稱呼 改成 說 叫 他們 為 鳥友 們 也 就是 他們 都 是 跟 著 我 一起 把 田 留給 小鳥 的 戰友 這樣 他們 其實 一起 支持 的 用意 是 在於 像 有 一些 田區 我 會 去 保留 適當 的 地方 會 去 做 一些 留給 小鳥 活動 或者 是 說 讓 牠們 可以 有 躲避 空間 的 一些 空間 那 那 個 部分 等於 是 放棄 生產 的 一些 機會 成本 就 由 鳥友 們 來 一起 承擔 踩到 秧苗 __UNDEF__ 你 看 因為 她 其實 不 是 很 強調 產量 的 部分 我 就 覺得 這 一 點 是 很 重要 因為 我 覺得 有時候 我們 可能 跟 土地 要 了 太多 的 東西 對 __UNDEF__ 然後 她 願意 說 把 這 個 土地 然後 留下來 然後 給 更多 的 生物 或者 是 給 鳥 來 吃 這樣子 對 那 如果 我們 沒有 消費者 在 後面 支持 沒有 穀東 大家 願意 去 認同 這樣 的 理念 那 我 覺得 就 不會 有 這樣 的 農夫 可以 繼續 生存 抱持 著 感恩 的 謝意 小鶹 期待 守護鳥 的 理念 獲得 支持 今年 小 鶹米 的 穀東 認 穀 狀況 非常 踴躍 今年 老實說 其實 應該 在 去年 年底 提早 就 要 先 預告 認 穀 那 還好 就 是 親朋好友 還 有 之前 以往 支持 我 的 穀東 們 繼續 的 願意 支持 我 我 想 他們 應該 真的 是 覺得 這 個 米 真的 超 好吃 的 然後 所以 也 是 在 大概 兩三 天 的 時間 就 已經 達到 八成 的 認穀率 所以 最近 這 幾 天 其實 差不多 就 已經 我 就 已經 稍微 停止 就 是 再 去 做 一些 推展 或 宣傳 念念不忘 的 環境 教育 因為 她 的 農夫 身份 而 踏實 的 傳遞 與 分享 我 以前 在 做 環境 教育 工作 的 時候 我們 要 非常 費 心力 的 去 引導 來 參加 活動 的 朋友 去 看見 水 是 乾淨 這 件 事情 我 來 種田 之後 我 發現 穀東 朋友 們 主動 會 問 我 這 個 水 從 哪裡 來 這 個 水 有沒有 被 污染 透過 食物 他 開始 關心 這 個 環境 這 是 我 自己 覺得 就 是 來 種田 是 一 個 很 棒 的 選擇 的 原因 春天 播下 的 秧苗 如今 已經 長高茁壯 成 青翠 的 稻田 這 片 農田 帶 著 眾人 的 心意 守護 了 田 間 的 鳥 雖然 小鶹 從 環境 教育 工作者 轉行 成為 農夫 但 她 認為 自己 做 的 工作 從來 沒 改變 以 農夫 的 身份 從事 環境 教育 讓 她 比 以前 更 踏實 她 期待 有 一 天 宜蘭 友善 耕作 的 農地 能 越來越 多 讓 彩鷸 回來 與 田 相伴 其實 是 一 個 很 深 的 記憶 因為 小時候 我們 就 是 香蕉 養大 的 這 個 是 要 摘去 洗 果裝 禮盒 我們 是 一 部分 讓 客人 認養 一 部分 我們 自己 做 禮盒 銷售 這 座 山 傳承 到 我 這邊 已經 第四 代 了 你 怎麼 說服 其他 農友 來去 加入 自然 農法 的 這 種 你 必須 要 用 收入 來去 說服 他們 所以 在 果本 所 成立 的 某 個 目的 呢 就 是 他 希望 有 一 個 平臺 是 讓 我們 這些 農友 是 得到 比較 好 的 利潤 的 擁有 水果 王國 封號 的 臺灣 因 得天獨厚 的 地理 及 氣候 條件 一 年 四 季 各 有 不同 的 水果 產出 而 這些 高 經濟 價值 的 水果 也 推動 了 在地 農業 的 發展 臺灣 曾經 靠 著 這些 水果 出口 締造出 經濟 奇蹟 而 隨著 環境 的 改變 與 市場 的 變化 昔日 風光 已 不再 現 為 了 突破 困境 一 群 小小 的 果農 冀望 透過 友善 耕作 的 方法 重新 找回 往日 榮景 這 個 今年 家忠種 的 薑 很 美 這 草 除掉 還 要 再 除 清晨 六點 不 到 劉志清 與 兩 個 兒子 劉晃杰 __UNDEF__ 劉晃賓 就 已經 在 田 裡 巡視 了 不錯 等 這 個 一樣 就 好 了 那麼 不 齊全 不會 __UNDEF__ 很 齊全 以前 種 會不會 像 這樣 沒有 這麼 漂亮 以前 都 沒有 肥料 眼前 這 片 田 是 劉志清 耕耘 大半 輩子 的 土地 這裡 是 南投縣 中寮鄉 四面 環山 海拔 約 在